די קאַווע איז גרייט ... אין באַנגקאָק

אין טיילאַנד, עס איז שוין אומעטום און אין פילע ערטער קאַווע געטרונקען. אָבער, עס מיינט צו זיין ינקריסינגלי פאָלקס אויב איר קוק אין די יקספּאַנשאַן פון די נומער פון קאַווע הייזער - איך וואָלט טאַקע זאָגן קאַווע שאַפּס דאָ, אָבער דאָס אָפט האט אַ אַנדערש טייַטש פֿאַר אַ האָלענדיש מענטש.

די מאָדערן קאַווע האָוסעס פון באַנגקאָק פאָרשלאָגן מער ווי בלויז אַ לופט-קאַנדישאַנד פּלאַץ, ווו איר קענען אַנטלויפן די אָוווערכיטיד שטרענגקייט פון לעבן אין די הויפּטשטאָט. זיי זענען מענטשלעך פילונג סטיישאַנז צו ריטשאַרדזש זיך, האָבן אַ פֿאַרבייַסן און אָרגאַניזירן דיין געדאנקען. די קאַווע הייזער דינען אויך ווי אַ סעראַגאַט אָפיס אָדער ביבליאָטעק, ווו איר גיין דורך צייטונגען אָדער לייענען די צייטונג, באַקומען קלייאַנץ אָדער גרייטן זיך פֿאַר אַן עקסאַם.

טיילאַנד איז די וועלט 'ס 18th גרעסטער קאַווע פּראָדוצירער און איז רייזינג אַרויף די ראַנגקינגז

קאַפעהאָוסעס האָבן שוין אַרום פֿאַר הונדערטער פון יאָרן, דער ערשטער באַוווסט עפן אין 962 אין יסטאַנבול אָדער 1530 אין דמשק, דיפּענדינג אויף די מקור. דער באַגריף איז בלויז פאַרשפּרייטן דורך אייראָפּע אין די 17 יאָרהונדערט. דער ערשטער קאַווע הויז אין אייראָפּע איז געעפנט געווארן אין וועניס אין 1645, נאכגעגאנגען דורך לאָנדאָן אין 1651, די האַגוע אין 1654, האַמבורג אין 1677 און פּאַריז און ניו יארק אין 1689.

בראזיל איז דער גרעסטער קאַווע פראדוצירער אין דער וועלט, נאכגעגאנגען דורך וויעטנאַם און קאָלאָמביאַ. טיילאַנד ראַנגקט 18th אין וועלט מאַנופאַקטורינג און איז רייזינג אין דער ראַנג. די צוויי מערסט קאַמאַנלי געוויינט טייפּס פון קאַווע בינז זענען ראָובאַסטאַ מיט 3,8% קאַפין און אַראַביקאַ מיט 1,2% קאַפין, דער טאַם פון וואָס איז בכלל בילכער.

אין באַנגקאָק, די קוואַליטעט פון קאַווע האט קליין צו טאָן מיט די פּרייַז. איר קענען שוין טרינקען גרויס קאַווע פֿאַר 25 באַט אין אַ גאַס סטאָל, די בינז פון נאָרדערן טיילאַנד זענען פּונקט ווי גוט ווי די ימפּאָרטיד. עס איז דער צוגרייטונג, סטאָרידזש, גרינדינג פון די בינז, און ספּעציעל די קוואַליטעט פון די געניצט וואַסער, וואָס ימפּרוווז די געשמאַק פון אַ גוט גלעזל פון קאַווע.

קאַפע דע נאָראַסינגהאַ

בראַנטש מאַגאַזין די Bangkok Post געמאכט אַ רייַזע פון ​​באַנגקאָק אין זוכן פון די מער אַפּסקייל קאַווע הייזער, ווו איר קענען הנאה אַ גלעזל פון קאַווע אין אַ גוט אַטמאָספער, עפשער מיט שטיקל אָדער אַ קליין פֿאַרבייַסן, אָפט פריי ווי-פי, עס איז מוזיק און שלום צו נאָר אָפּרוען פֿאַר אַ שעה אָדער אַזוי זאַמענ זיך. אין אַן אַרטיקל, 25 פון די עסטאַבלישמאַנץ זענען דיסקרייבד, נאכגעגאנגען דורך די קייטן פון סטאַרבאַקס, וואַווע, שווארצע קאַניאָן, טאָם און טאָמס, קאַווע וועלט, צווישן אנדערע. איך האב געמאכט די פאלגענדע סעלעקציע:

קאַפע דע נאָראַסינגהאַ

עס איז געזאגט צו זיין דער ערשטער טאָמיד קאַפע אין טיילאַנד. דעם אַטמאַספעריק און סטייטלי אָרט אין די Phaya Thai פּאַלאַס האט ווינטידזש מעבל, הויך סילינגז און נידעריק פּרייסיז. איינער פון די ווייניק אָפּציעס אין די קאַווע קראָם אָרעם געגנט אַרום די וויקטאָרי מאָנומענט און איינער פון די בעסטער אָפּציעס אין שטאָט.

דער קאַפע איז לאָוקייטאַד אין וואָס איז געווען אַמאָל די רויאַל אָפּטראָג צימער בעשאַס די הערשן פון מלך ראַמאַ VI (1910-1925), מיט וואַנט פּאַנאַלז, סופיט פרעסקאָעס און ווודאַן פלאָרז. די קאַווע איז גוט (לייט 40 באַט) און די ליכט מאָלצייַט אָפּציעס (סאַנדוויטשיז 35 באַט) זענען ביליק. בענקשאַפט, אַרקאַטעקטשער, גוט קאַווע און מוזיק.
Ratchawithi וועג אין Phra Mongkut האָספּיטאַל, BTS Victory Monument

מיל קרעפּע

גוט אילי אמעריקאנער (65 באַט) און קאַפּוטשינאָ (75 באַט). די דעקאָר איז שווער צו באַשרייַבן, מאָדיש אָדער רעטראָ? אַלט טעלעפאָנעס, ראָמען, לאמפן, טווס און טאַפּעטן געלאַטעכץ אויף די ווענט און סילינגז, אָבער עס איז אַ באַקוועם עקסענטריסיטי. קרעפּעס (95 באַט) זענען מער ווי סלייסיז פון שטיקל. א גוטע אָפּציע אויב איר זענט אין דער געגנט, אָבער עס איז אָוווערריינד דורך סטודענטן פון נירביי Satri Witthaya נאָך שולע.
105 דין אַזוי וועג לעבן די דעמאָקראַסי מאָנומענט

די פאַביאַלאַס בר און דעססערט קאַפע

כאָטש עס סערוועס די זעלבע Illy קאַווע ווי אנדערע ערטער, עס איז נאָך ווייניקער געשמאַק מיט עטלעכע זויער, קרומבלי געבעקס. אַנדערש, טאַקט אַוועק אין אַ אַלייע אין די סוף פון Khao San Road לעבן די פּאָליצייַ סטאַנציע, דעם אָרט איז גאַנץ היימיש מיט גרינג צוגעהערט דזשאַז ביז האַלבנאַכט.
כאַאָ סאַן וועג

זשוק און בי

קאַפע קענען מיינען אַ באַר, בראַססעריע אָדער יטערי. Bug & Bee האט עס אַלע, אַחוץ לעבן מוזיק. א קרעפּעריע מיט אַ טשיקאַווע סעלעקציע פון ​​וועגעטאַריער אָפּציעס. א ביסל קלונקי און שווער צו לייענען מעניו, די קיילים (און דינסט) זענען שלאָגן און פאַרפירן, אָבער געווינען ווייזט פֿאַר ערידזשאַנאַליטי און וועגעטאַריער אָפּציעס. די מאַנגאָ פּיראָג (70 באַט) אָדער עפּל סאַלאַט (115 באַט) זענען גוט. כאָטש דער נאָמען סאָונדס ווי אַן ענגליש שענק, עס איז אַ גוט אַדרעס פֿאַר קאַווע.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 שעה

קאַווע

דאָס איז אַ האַנטיק אָרט צו נעמען אַ ברעכן בשעת שאַפּינג. אין אַ פאַרנומען פונט אין Siam Paragon, מיט פילע טישן קראַמד אין אַ קליין פּלאַץ, איר זאָל נישט דערוואַרטן צו פיל פּריוואַטקייט אָדער שטיל, אָבער דאָס איז נאָך איינער פון די בעסטער אָפּציעס פֿאַר קאַווע אין די מאָל. די צווייַג אין די MBK אויך אָפפערס מער פּלאַץ.
4 שטאָק, Siam Paragon און MBK ערד שטאָק

זיס זינד

דער פאַרלייגן אָפפערס צוויי פלאָרז ווו איר קענען הנאה, למשל, אמעריקאנער (50 באַט), מיט מאַקאַראָנען, פּייסטריז און ווורשט קיילים פֿאַר אַרום 100 באַט. עס איז אַ שטיל אָרט אויבן העקטיק סיאַם קוואדראט פֿאַר אַ שנעל קאַווע. די פיין דרוק אויף די מעניו דערציילט איר צו פאַרברענגען בייַ מינדסטער 50 באַט פּער שעה אויב איר ווילן צו בלייבן אַרום. די ווענט זענען ראָזעווע, די דעקאָר איז אַ ביסל גירלי, די לופט אַ ביסל מאַזלדיק, אָבער די מוזיק איז אַנקאַמפּלאַקייטיד און גוט.
432/9 סיאַם קוואדראט סוי 9

עלפין קאַווע

עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען דאָ, ווייַל די קאַפע אַקט ווי אַ סאָרץ פון קהל פּלאַץ, מיט עקסאַבישאַנז, היגע באַנדס פּלייינג אין די יוונינגז, און טאַנגאָ און סאַלסאַ לעקציעס אויף וויקענדז. זיי בראָטן די קאַווע בינז אַליין. די פּרייסאַז אויף די מעניו זענען פרייַנדלעך, ספּעציעל די טעגלעך לאָנטש פאָרשלאָג פֿאַר 130 באַט אַרייַנגערעכנט פרוכט און קאַווע
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit אָדער Nana

ביטער ברוין

רילאַקסט נאָך מאָדיש אָן אַ אָנצוהערעניש פון פּריטענשאַסנאַס. די אמעריקאנער אָדער טווינינג טיז (65 באַט) זענען גוט און די מאַקאַראָנען קיילים (פֿון 150 באַט) זענען ויסגעצייכנט. אַן אָאַזיס פון רויק נאָר צפון פון סאָי קאָוובוי, מיט אַרגיואַבלי דער בעסטער קאַווע קראָם מוזיק (קלאסישע, דזשאַז, עלעקטראָניש) אין באַנגקאָק. אַקטואַללי חידוש, אַז דעם אָרט האט נישט געניסן מער פּאָפּולאַריטעט.
אַסאָק קאָורט, Sukhumvit Soi 21, Sukhumvit MRT

Bianco Nero

דער באַגריף פון Bianco Nero איז אין פאַקט אַ "שאָקאָלאַד קאַפע" באַגריף, עס מיינט ווי אויב שאָקאָלאַד טראפנס זענען דריפּינג פון די סטעליע. די צאָפנדיק טייַלענדיש קאַווע (60 באַט) איז זייער גוט, אָבער די פילע טייפּס פון שאָקאָלאַד מילך - פֿון זייער זיס צו ריין ביטער קאַקאַאָ - וואָס איר קענען קלייַבן פון מאַכן דעם קאַפע אָרט יינציק
2 שטאָק, אָפּוס בילדינג, Thong Lor Soi 10

ווידער, עס איז נאָר אַ סעלעקציע פון ​​די קאַונטלאַס אָפּציעס פֿאַר טרינקט קאַווע, פֿאַר די גאנצע געשיכטע איר גיין צו www.bangkokpost.com/

איך קיינמאָל טאַקע גיין צו רובֿ קאַווע הייזער סייַדן זיי האָבן אַ טעראַסע בנימצא. לופטקילונג איז ניט טאַקע נייטיק פֿאַר מיר, אָבער טרינקען קאַווע אָן מיין ציגאַר איז זיכער ניט נייטיק.