10 món ăn đường phố được du khách yêu thích nhất Thái Lan

Thái Lan là thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực đường phố, có vô số món ăn ngon và giá cả phải chăng được tìm thấy trên đường phố. Thức ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong văn hóa và ẩm thực Thái Lan.

Lịch sử của thức ăn đường phố ở Thái Lan có từ thế kỷ 19, khi những người bán hàng rong bắt đầu bán thức ăn cho người dân địa phương và du khách đi qua đất nước. Sự phổ biến của thức ăn đường phố tăng lên trong những năm 60 và 70, khi nền kinh tế Thái Lan bắt đầu phát triển và quá trình đô thị hóa gia tăng. Nhiều người chuyển đến các thành phố để tìm việc làm và các khu chợ và đường phố sầm uất hơn xuất hiện, nơi những người bán thức ăn đường phố có thể bán sản phẩm của họ.

Theo truyền thống, hầu hết các món ăn đường phố đều có nguồn gốc từ miền bắc và miền trung của Thái Lan, nhưng khi ngày càng có nhiều du khách đến đất nước này, thức ăn đường phố từ mọi miền của Thái Lan trở nên phổ biến và lan rộng khắp đất nước.

Một trong những lý do khiến thức ăn đường phố trở nên phổ biến ở Thái Lan là vì giá cả phải chăng và dễ tìm. Nó cũng là một phần quan trọng trong bối cảnh xã hội và văn hóa Thái Lan, nơi mọi người tụ tập để ăn uống, giao lưu và tận hưởng cuộc sống đường phố.

Mặc dù chính phủ Thái Lan đôi khi thực hiện các biện pháp để cải thiện vệ sinh và an toàn của thức ăn đường phố, nhưng nó vẫn là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Ngày nay, nhiều du khách đổ xô đến Thái Lan đặc biệt để trải nghiệm ẩm thực đường phố và thưởng thức những món ăn ngon, chính hiệu được bán trên đường phố.

(Tín dụng biên tập: project1photography / Shutterstock.com)

10 món ăn đường phố được du khách yêu thích nhất Thái Lan

Dưới đây là 10 món ăn đường phố Thái Lan được du khách yêu thích nhất:

1. Pad Thái – Pad Thái có lẽ là món ăn Thái Lan nổi tiếng nhất trên thế giới. Đó là món mì xào, đậu phụ, trứng, tôm hoặc thịt gà, đậu phộng và nước sốt cay, chua ngọt.
2. Som tam – Som tam là món gỏi đu đủ kiểu Thái thơm ngon với cà chua, chanh, ớt, nước mắm và đường. Đó là một món ăn cay ngon mà bạn thực sự phải thử.
3. Mặc Bình – Moo Ping là món thịt heo nướng trên que được tẩm ướp hỗn hợp tỏi, nước tương, đường và các loại gia vị khác.
4. Gái Dương – Gai Yang là món gà nướng xiên, ướp với nước sốt gồm tỏi, sả, rau mùi và các loại gia vị khác. Nó thường được ăn kèm với nước chấm cay.
5. Khao pad – Khao Pad là món cơm chiên phổ biến của Thái Lan với rau, trứng và thịt hoặc tôm.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung là món gà xào với hạt điều và rau trong nước sốt chua ngọt.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong là món canh chua cay với tôm, cà chua, nấm, sả, lá chanh kaffir và các loại gia vị khác.
8. Cóc Krapow – Pad Krapow là món xào với thịt băm hoặc thịt gà, rau húng quế, ớt, tỏi và các loại rau ăn kèm. Nó thường được ăn kèm với cơm và một quả trứng chiên.
9. Khao Soi – Khao Soi là một món mì từ miền bắc Thái Lan với thịt gà hoặc thịt bò, nước cốt dừa, bột cà ri, mì và các loại gia vị khác nhau như rau mù tạt ngâm, hành tây, chanh và ớt.
10. Roti – Roti là một loại bánh kếp mỏng được nướng trên đường phố và thường có nhân ngọt hoặc mặn như chuối, sô cô la, phô mai hoặc trứng. Nó là một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng ngon.

Tất nhiên còn nhiều món ăn đường phố ngon khác để khám phá ở Thái Lan, nhưng đây là một số món ăn phổ biến nhất. Đừng quên thưởng thức các món ăn khi ở Thái Lan và để vị giác thích phiêu lưu của bạn nếm thử tất cả những gì ẩm thực Thái Lan mang lại!