Yam Mamuang (gỏi xoài xanh) kèm video
Hôm nay là món salad xoài xanh tươi với tôm: Yam Mamuang ยำมะม่วง Món salad xoài xanh kiểu Thái này được chế biến với xoài Nam Dok Mai, một loại xoài chưa chín. Kết cấu của xoài xanh giòn, có vị chua ngọt tươi mát. Hơi giống với một quả táo xanh. Những miếng xoài được chế biến thành món gỏi với đậu phộng rang, hành tím, hành lá, rau mùi và tôm tươi loại to.
Yam Kai Dao (Gỏi trứng chiên cay) kèm video
Yam Kai Dao là món salad trứng cay tươi ngon kiểu Thái. Trứng, thực sự được chiên ngập dầu chứ không phải chiên, sau đó được cắt thành từng miếng, trộn với cà chua, hành tây và lá cần tây. Toàn bộ món này được nêm bằng nước mắm, nước cốt chanh, tỏi và ớt. Bạn có thể phục vụ món salad với cơm.
Yam Nua, một món salad bít tết cay của Thái Lan
Yam Nua là một món salad cay của bít tết nướng với nước sốt chanh, nước mắm, đường và ớt được gọi là nam yam. Món salad bao gồm rau diếp, hành lá và các loại thảo mộc tươi và được phục vụ khi còn ấm. Topper đến từ ẩm thực Thái Lan được rất nhiều người yêu thích.
Ban biên tập đã nhận được một vài bức ảnh từ một độc giả khá bất ngờ trước món salad trên đĩa. Mặc dù lúc đầu món này trông có vẻ ngon nhưng cần phải xem lại lần thứ hai vì nó trông kém ngon miệng hơn. Hóa ra món salad có chứa một vị khách không mời mà đến.
