Món ăn từ Isaan – vùng Đông Bắc Thái Lan
Ẩm thực Isan vùng Đông Bắc Thái Lan ít được biết đến nhưng có thể gọi là đặc sắc. Các món ăn từ Isaan thường thậm chí còn sắc nét hơn các món ăn khác của Thái Lan do thêm rất nhiều ớt. Bằng cách sử dụng ít ớt, nó cũng được cho khách du lịch ăn.
Som Tam với cá rô phi (video)
Video này khác với những gì bạn mong đợi và do đó bạn chắc chắn nên xem nó. Đó là về quá trình chuẩn bị Som Tam, nhưng nhà quay phim đã thực hiện một loại phim tài liệu về nó. Những hình ảnh thật đẹp.
Câu hỏi của độc giả: Palaa là gì?
Bạn gái tôi cực kỳ yêu thích Palaa. Theo cô nó được làm từ cá. Nó có mùi khá tệ. Mình đã ăn thử XNUMX lần nhưng vị hơi mặn. Không thực sự đặc biệt. Ai đó có thể giải thích cho tôi nó là gì và nó được tạo ra như thế nào?
Không còn palaa để bán ở Hà Lan?
Kể từ một vài tuần, chúng tôi không còn có thể mua palaa (cá bầu lên men). Chúng tôi đã thử nó ở các cửa hàng khác nhau, nhưng không thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu. Có ai biết nếu có vấn đề với việc nhập khẩu?
Độc giả thắc mắc: Tôi có thể mua Pa-Laa (cá lên men) ở đâu tại Hà Lan?
Bạn gái người Thái Lan của tôi ở Hà Lan trong 90 ngày và tự nấu bữa ăn Isan cho cô ấy mỗi ngày. Bây giờ cô ấy nhớ món cá lên men. Tôi không biết bạn đánh vần đúng không, nhưng bạn phát âm nó là Pa-Laa. Nó có mùi thực sự xấu mặc dù. Chúng tôi đã tìm kiếm nhiều Toko khác nhau và không thể tìm thấy nó. Cũng đã thử Google.
