Somkiart, 34 tuổi, đến từ làng Huanakham Pattana ở Nakhon Ratchasima, mất việc làm công nhân nhà máy cách đây ba tháng, nhưng đã nhìn thấy cơ hội của mình. Anh quyết định nhân giống noo na hay noo phook (chuột bandicoot), loài phổ biến ở Thái Lan.

Gia đình anh rất thích món này nhưng hiện anh cũng kiếm được hơn 10.000 baht mỗi tháng từ việc bán thịt chuột.

Trước đây, loài chuột này thường xuất hiện trên các cánh đồng lúa và người dân nông thôn ở Isaan thường săn bắt nó. Do sử dụng thuốc trừ sâu nên chuột ngày càng khan hiếm. Loài gặm nhấm này lớn hơn chuột thường và nặng từ 500 gram trở lên. Ở Isaan họ coi thịt chuột là món ngon để nướng.

Somkiat mua một số con chuột và thấy chúng sinh sản nhanh chóng. Hiện trang trại của anh có hơn 200 con chuột bandicota. Chúng được bán với giá 500 đến XNUMX baht mỗi kg.

Nguồn: Bưu điện Bangkok

4 phản hồi cho “Người Thái thất nghiệp nuôi chuột thành công”

  1. Johnny B.G. nói lên

    Tôi nghĩ đây là một câu chuyện hay và đáng tiếc là nhiều nông dân không nhận ra vai trò của họ với tư cách là người sản xuất thực phẩm.
    Nơi nào có nhiều nước, trồng lúa xuất khẩu và nơi chỉ có thể thu hoạch mỗi năm một lần là để sử dụng cá nhân. Sau này phải làm thức ăn cho dê, chim cút, thỏ, chuột lang… để xuất khẩu sang Trung Quốc.
    Đây có thể không phải là một thông điệp hay ho đối với những người yêu động vật, nhưng việc trồng lúa và trồng rau sẽ không làm họ khá hơn chút nào.

  2. Hugo Cosyn nói lên

    Johnny BG thân mến
    Vợ tôi có một trang trại hữu cơ ở Sisaket và sử dụng 2 rai để trồng rau, thu nhập trung bình mỗi tháng của cô ấy là 40000 bth, đã khấu trừ mọi chi phí, trong đó có lương của 1 người giúp việc.
    Cô ấy phải làm việc chăm chỉ, đó là điều hiển nhiên với tư cách là một nông dân, nhưng điều đó không phải là điều hiển nhiên đối với tất cả nông dân ở đây.
    Tôi biết những người nông dân ở đây bắt đầu nuôi dê, cút, thỏ, hầu hết đều dừng lại vì không giảm.
    Nhu cầu về rau quả hữu cơ ở Thái Lan rất cao, cả trong nước và xuất khẩu sang Châu Âu, Mỹ và các nước khác.
    Những người nông dân muốn chuyển sang sử dụng sản phẩm hữu cơ thường được các đại lý hóa chất thuyết phục và cung cấp sản phẩm miễn phí.

    • Johnny B.G. nói lên

      Hugo thân mến,
      Tôi biết các vấn đề và mỗi nông dân đều khác nhau. Nhưng hãy để tôi nói theo cách khác...
      Sẽ không có hại gì nếu kết nối cung và cầu trên cơ sở bình đẳng hơn, giống như cách hoạt động của một cuộc đấu giá hoặc hợp tác xã chẳng hạn. Tổ chức liên hệ với nông dân với tư cách là đại diện của các nông dân liên kết và do đó có thể đánh giá nhu cầu của khách hàng tốt hơn nhiều và quản lý nguồn cung khi cần thiết.
      CP là kẻ đột phá lớn nhất trong chuỗi thực phẩm Thái Lan và do đó là những ngóc ngách có cơ hội.

      Hữu cơ có thể là một, nhưng thành thật mà nói, tôi nghĩ đó là các hoạt động của mafia do các siêu thị lớn phối hợp với những người bạn hóa học của họ áp đặt và tôi rất vui vì ở Mỹ đang có xu hướng không làm theo điều đó.

      Nếu nông dân không phải phun thuốc thì sẽ tiết kiệm được tiền, nhưng khi đó sẽ có những quyền lực lớn hơn quyết định rằng trái cây và rau quả phải đạt tiêu chuẩn về vẻ đẹp.... bởi mafia hạt giống và thuốc trừ sâu thì thầm. Sau đó, một số tổ chức đắt tiền sẽ xác định xem bạn có đáp ứng (đọc, bạn có đủ khả năng chi trả) để phát triển một cách hữu cơ hay không và nếu vậy, bạn có thể sử dụng nhãn để người tiêu dùng có thể trả mức giá cao nhất cho việc duy trì điều vô nghĩa này. Và để duy trì điều này, một số loại thuốc trừ sâu có thể được sử dụng...
      Với tư cách là một chính phủ, hãy đảm bảo rằng chất độc thực sự không được phép sản xuất (EU đang mắc sai lầm nghiêm trọng ở đây, Bayer, Đức, trao đổi lợi ích) và kiểm tra dư lượng trước khi xuất khẩu và thực sự trừng phạt. Và người tiêu dùng phải học cách không chỉ nhìn vào vẻ đẹp. Mắt muốn một cái gì đó, nhưng một khi nó đã được sử dụng thì bạn không nhìn lại nó nữa.

  3. Caspar nói lên

    Không có gì lạ, chúng chỉ bị lột da ngoài chợ, lũ chuột đó, còn chuột xạ hương thì sao!! (thỏ nước) nó có trong thực đơn của những người bạn Bỉ của chúng tôi ở Bỉ!!!
    Việc bán thịt xạ hương vẫn bị cấm ở Hà Lan. Đạo luật Động vật và Thực vật quy định rằng động vật bị săn bắt không được phép ăn thịt.


Để lại bình luận

Thaiblog.nl sử dụng cookie

Trang web của chúng tôi hoạt động tốt nhất nhờ cookie. Bằng cách này, chúng tôi có thể ghi nhớ cài đặt của bạn, cung cấp cho bạn một ưu đãi cá nhân và bạn giúp chúng tôi cải thiện chất lượng của trang web. đọc thêm

Vâng, tôi muốn có một trang web tốt