'Thịt lợn không đảm bảo gây bất an trong nhân dân'

Không bao giờ đọc những điều vô nghĩa lớn hơn từ một trường đại học. Tò mò không biết Đại học Kasetsart sẽ nói gì về điều này. Qua nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn về hậu quả của việc sử dụng kháng sinh bừa bãi trong chăn nuôi, tôi có thể nói điều này: không có giới hạn trên an toàn nào cho việc sử dụng. Giai đoạn.
Ở các loại đất ở Tây Âu, hậu quả đã rất rõ ràng: vi khuẩn trong đất (toàn bộ phạm vi) trở nên/có khả năng kháng thuốc thông qua việc sử dụng phân động vật. Thức ăn cho gà, gia súc, heo, THỨC ĂN CÁ, TÔM… tất cả đều có kháng sinh và thường không ít. Nhiều entero-cocci ở Thái Lan (chẳng hạn như ở châu Á) sống trong đất đã có một số loại kháng thuốc.
Nhưng chúng tôi chỉ làm nông như điên và điều đó KHÔNG phải để giữ an toàn cho vật nuôi và bảo vệ chống lại dịch bệnh ở động vật, mà để tăng sản lượng thịt (và sau đó tôi thậm chí không nói về việc quản lý những thứ như clembuterol và các chế phẩm hormone tương tự = một câu chuyện khác ) mà còn phải hạn chế mọi hỏng hóc (tổn thất kinh tế quá lớn). Nói tóm lại, sức khỏe con người bị hy sinh vì một xu nữa (không phải nông dân ở Thái Lan, mà là những người chăn nuôi công nghiệp ở đó, những người có rất ít hoặc không có quyền kiểm soát - và thậm chí sau đó ?? - sợ hãi).

Cũng có thông tin cho rằng 80% thịt an toàn, còn 20% còn lại thì sao. Tuyên bố này của một nhà khoa học là một trò đùa.

Khả năng kháng 1 loại kháng sinh được vi khuẩn tích hợp vào một gen cụ thể và gần như chắc chắn về mặt khoa học rằng gen này cũng chịu trách nhiệm kháng hoàn toàn kháng sinh. Hơn nữa, vi khuẩn bình thường sẽ thực sự chết do sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh và do quá trình tiến hóa của Darwin, những vi khuẩn kháng thuốc sẽ chỉ tồn tại. Và rất tiếc đây không phải là vấn đề của hàng vạn năm (như với sự tiến hóa của con người, động vật,…) mà là vấn đề của nhiều năm (do chu kỳ sinh sản nhanh của vi khuẩn).
Vấn đề không còn giới hạn ở vi khuẩn mà đang nhanh chóng mở rộng sang các mầm bệnh (mầm bệnh) khác như nấm, vi rút, v.v.). Con người từng là học trò của pháp sư trong một thời gian, nhưng đến một thời điểm nào đó trong tương lai anh ta sẽ bị đánh bại bởi những cấu trúc DNA đang tiến hóa nhanh hơn cả nghiên cứu khoa học về phương pháp chữa trị.
MRS, MRE, ESBL, một số chủng sống sót trong thế giới vi khuẩn.
Ngoài ra, nhiều chất phụ gia cũng được sử dụng trong chăn nuôi để tạo ra tác dụng kháng sinh: chẳng hạn như đồng. Điều đó cũng kết thúc trong đất hoặc… trong chế độ ăn uống của bạn.
Được rồi, bạn sẽ không cảm thấy nó ngay lập tức cho đến khi bạn vào bệnh viện và bạn phát hiện ra loại vi khuẩn rất phổ biến đó (vi khuẩn bệnh viện) có thể và sẽ gây ra cái chết cho những người suy yếu (khá nhiều trong bệnh viện) trừ khi có một sản phẩm đáp ứng đến quá trình vi khuẩn.
Nghiên cứu về điều trị bằng thể thực khuẩn (sử dụng thể thực khuẩn để khởi động một cuộc tấn công quy mô lớn vào chủng vi khuẩn đó vẫn đang trong giai đoạn nghiên cứu. Đối với MRSA, một số sản phẩm điều trị có thể chứng minh là một lựa chọn, nhưng một lần nữa đây là trong giai đoạn nghiên cứu)

Nói tóm lại, nếu "nhà khoa học" đó tuyên bố rằng việc sản xuất động vật của Thái Lan tuân thủ giới hạn áp dụng lành mạnh, thì đó là một trò đùa và xa rời thực tế.
Trong chăn nuôi ở châu Âu, có một giới hạn (không có con nào khỏe mạnh) và sau đó nó được kiểm tra (+/-). Ở Thái Lan, tôi thấy điều đó trở nên rất khó giải quyết với lượng tiền đang lưu thông.

Bạn có thể (có thể) không chết vì nó, nhưng đã có vô số người đã chết vì nó.
Xin lưu ý rằng tôi không ủng hộ việc giảm tiêu thụ thịt hay bất cứ điều gì tương tự, nhưng tôi có những câu hỏi khác về các trang trại chăn nuôi. Vì vậy, hãy tiếp tục ăn thịt (nếu bạn muốn) nhưng hãy biết rằng có một thứ như thế này.

Chúc bạn ngon miệng và hãy tiếp tục thưởng thức miếng thịt của mình vì nó có thể rất ngon.
René