Nhiều đầu bếp châu Á được phép làm việc ở Hà Lan

Chỉ cần đi vào bất kỳ nhà hàng Trung Quốc hoặc Thái Lan nào và hỏi đầu bếp về bằng tốt nghiệp của anh ta.
Bất cứ ai cũng có thể học cách xào.

Bert này tình cờ cũng đã làm việc tại một nhà hàng chảo lớn suốt 15 năm cùng với người vợ Thái Lan. Vợ tôi đã dạy một số đầu bếp người Hà Lan cách xào ở đó. Vì vậy………..không chỉ có bạn biết về nấu ăn bằng chảo. Là người Hà Lan, việc nấu các món ăn Thái cũng có thể học được. Một người quen của chúng tôi có một nhà hàng Thái ở Nunspeet trong nhiều năm và anh ấy chỉ là một người Hà Lan học nấu món Thái. Anh dừng lại vì không thể kết hợp với nhà hàng khác của mình chứ không phải vì thiếu khách.
Ngược lại, người Thái hoặc người châu Á khác cũng có thể học cách chế biến các món ăn phương Tây.
Nấu ăn là một nghề mà bạn có thể học nếu có hứng thú với nó, nhưng nghề nào cũng vậy.

Chừng nào còn có cả một đội quân người không có việc làm ở Hà Lan hoặc EU, thì theo tôi, thật vô lý khi đưa những người từ châu Á có ít hoặc không hiểu biết về ẩm thực Hà Lan (ngay cả khi đó là người châu Á). Có nhiều người khuyên không nên ăn ở các nhà hàng đường phố ở châu Á (nhân tiện, tôi cũng làm vậy) và bạn muốn đưa những đầu bếp đó đến châu Âu để nấu ăn bằng chảo.
Thật trùng hợp, tôi cũng biết một số đầu bếp Trung Quốc ở Hà Lan vì họ và vợ tôi đã hòa nhập vào những năm 90. Nhiều người trong số họ đang bị bóc lột với mức lương tối thiểu và thời gian làm việc kéo dài. Và đó vẫn là trường hợp ngày nay.