Bạn đọc thân mến

Tôi muốn hút cá và thịt. Gỗ nào phù hợp ở Thái Lan?

Ai có kinh nghiệm với nó? Lời khuyên được chào đón.

Lời chào hỏi,

Joost

10 câu trả lời cho “Câu hỏi của độc giả: Tìm kiếm mẹo hun khói thịt và cá ở Thái Lan”

  1. điều chỉnh nói lên

    Tất cả gỗ từ cây ăn quả đều phù hợp. Vấn đề là phải thử xem cái nào mang lại cho bạn hương vị ngon nhất. Cá da trơn đặc biệt có hương vị tuyệt vời. Chúc may mắn.

  2. Elly nói lên

    Joost thân mến,

    Trong mọi trường hợp, gỗ đã được trồng bền vững; Bạn có thể hỏi vấn đề này với Greenpeace hoặc các tổ chức bảo vệ thiên nhiên khác.
    Có cách nào hun khói thịt, cá mà không để lại chất gây ung thư trong thịt, cá? Tốt hơn hết bạn nên hỏi Hiệp hội Người tiêu dùng hoặc Postbus 51 để biết thông tin về vấn đề này.

    • Elly nói lên

      Joost thân mến,
      được thông báo bởi các tổ chức luật hàng hóa và môi trường ở Hà Lan; Greenpeace, ví dụ:
      Nhưng bạn có biết hút thuốc có thể gây ung thư? Các chất thúc đẩy quá trình này vẫn còn trong thịt hoặc cá.

      • George Sindram nói lên

        Hút thực phẩm có gây ung thư không? Vui lòng cung cấp một bài viết có cơ sở khoa học để cung cấp bằng chứng về điều này.

  3. bánh tét nói lên

    Tôi cũng làm điều đó, với số lượng dăm gỗ nhỏ mà bạn cần, lời khuyên của tôi là hãy mua chúng được đóng gói sẵn từ Global House hoặc Home Pro, nhiều hương vị khác nhau có sẵn trong túi khoảng 500 gr. trong bộ phận BBQ.
    Quá đủ để hút cả một con lợn.

    Hút chúng và thưởng thức bữa ăn của bạn.
    bánh tét

  4. toán nói lên

    Tôi không biết rằng Postbus 51 (nếu còn tồn tại) biết nông dân nào ở Thái Lan đã trồng cây theo cách thân thiện với môi trường để bạn có thể sử dụng chúng để hút thuốc mà không gặp nguy hiểm gì. Điều đó có vẻ cứng nhắc đối với tôi!! Thậm chí, người ta còn cho rằng gạo ở Thái Lan chứa đầy thuốc trừ sâu. Tất nhiên điều đó trái ngược với tất cả mọi người. Thức ăn ngon quá.

  5. Hans nói lên

    Trong mọi trường hợp, không sử dụng gỗ cứng nhiệt đới.
    Điều đó thật bốc mùi và tôi không nghĩ nó được khuyến khích.

  6. Jaco nói lên

    Joost, tôi cũng hút gỗ trái cây, nó rất ngon, đặc biệt là xoài, nhưng tôi thường sử dụng vết nứt của dừa, khô kỹ, nhưng đó không phải là vấn đề ở Thái Lan. Bạn có thể lấy nó ở bất cứ đâu, chỉ cần tìm kiếm nó. Sau đó, nếu bạn hút những mẩu gỗ nhỏ từ một xô nước đã ngâm cả ngày giữa vết nứt của quả dừa đang phát sáng thì mọi việc sẽ ổn.
    Ngay trước khi đi làm lại, tôi hút praduk (cá da trơn), rất ngon, giống như lươn. Gà hút thuốc cũng ngon.

  7. cái tôi mong muốn nói lên

    Vợ tôi hun khói cá thu với những bó cơm. Một thùng dầu có phần đáy và phần trên được đập bỏ, ở dưới cùng của những bó lúa {tất nhiên rồi}, làm ẩm một chút rồi đặt cá thu lên trên vỉ nướng.

  8. Pim nói lên

    Để lại một thanh trượt dưới đáy 1 thùng dầu hoặc tự làm.
    Khoan một số lỗ đối diện nhau ở phía trên để bạn có thể nhét các chốt thép không gỉ 6 mm xuyên qua chúng và bạn sẽ có một thùng hút thuốc với giá dưới 1000 THB.
    Cửa trượt giúp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ.
    Luồn những chiếc ghim dưới mang qua đầu và buộc một sợi dây sắt quanh đầu vào chiếc ghim để hỗ trợ không cho nó rơi vào lửa.
    Treo một túi đay ướt lên trên thùng để khói vẫn còn trong thùng.
    Hãy vui vẻ với nó.
    Bằng cách này, bạn cũng có thể đối xử với hàng xóm một cách rẻ tiền nếu họ bị khói làm phiền.


Để lại bình luận

Thaiblog.nl sử dụng cookie

Trang web của chúng tôi hoạt động tốt nhất nhờ cookie. Bằng cách này, chúng tôi có thể ghi nhớ cài đặt của bạn, cung cấp cho bạn một ưu đãi cá nhân và bạn giúp chúng tôi cải thiện chất lượng của trang web. đọc thêm

Vâng, tôi muốn có một trang web tốt