Dầu dừa vẫn chủ yếu được sử dụng để làm bánh ở Thái Lan? 

a. Sản phẩm vẫn ổn nhưng ít được sử dụng nữa.
quá rườm rà. Có sẵn các loại dầu lỏng tuyệt vời.
b. Những cái thậm chí còn tốt hơn ở đây so với những cái thông thường ở Châu Âu.
đặc trưng ví dụ Oryzanol 8,000 ppm và Phytosterols 18,000 ppm

được làm từ gạo Thái, giàu vitamin E.

KhunBram.

Nếu chỉ dùng dầu dừa thì sẽ tốt cho sức khỏe hơn loại dầu rẻ tiền dùng ở nhà hàng. Nhưng dầu dừa đắt tiền.

Dầu dừa có hai loại, loại chưa tinh chế có chứa một số chất rất tốt cho sức khỏe bên cạnh các chất béo. Nhược điểm là chất béo bão hòa, chiếm 82% trong tổng số, do đó cách lý tưởng để thúc đẩy cơn đau tim và nhược điểm thứ hai là rất tốn kém. Biến thể còn lại là phiên bản tinh chế, không có giá trị gia tăng lành mạnh ngoài phần lớn chất béo không lành mạnh. Dầu cọ cho đến nay là chất béo được sử dụng phổ biến nhất, cũng có hai biến thể, tính chất tương tự nhưng ít lành mạnh hơn một chút vì 50% chất béo là bão hòa. Cũng gây tranh cãi vì tác động tàn phá đối với thiên nhiên (vẫn khiến người dân châu Á bình thường bị xóa sổ). Chất béo được sử dụng nhiều thứ hai ở châu Á là dầu đậu nành, rất ít chất béo bão hòa, khoảng 15%, nhiều chất béo không bão hòa đa và điểm bốc khói cao. Rất khuyến khích. Dầu ô liu rất tốt cho sức khỏe khi dùng lạnh, điểm bốc khói rất thấp nên tuyệt đối không nên dùng để chiên rán (gây ung thư mạnh do trùng hợp do nhiệt độ cao). Món ưa thích của tôi là dầu arachide (đậu phộng), nhưng đáng tiếc là vẫn chưa tìm thấy ở khu vực Udon.
Hy vọng bây giờ bạn đã khôn ngoan hơn một chút...
Lời chào hỏi