Mua sắm trực tuyến; một phước lành cho nhân loại và rất ngon (bài của độc giả)
Tôi thường xuyên thấy các bài đăng ở đây về các món ăn tuyệt vời của Thái Lan và các công thức để tự làm món ăn Thái ngon đó. Đôi khi tôi cũng đọc được gì đó về nỗi ám ảnh của người Thái khi nói đến đồ ăn.
Phải thừa nhận rằng, đôi khi họ có thể làm một bữa ăn ngon ở đây với số tiền rất ít, nhưng đồ ăn thường xuyên làm tôi thất vọng, đặc biệt là ở Isaan này, và đôi khi tôi thực sự khao khát một lát bánh mì nguyên hạt thô ngon của Hà Lan.
Bây giờ tôi không biết tình hình những người làm bánh mì ở phần còn lại của Thái Lan như thế nào, nhưng nơi tôi sống họ không nướng gì cả.
Người Thái tất nhiên cũng không phải là những người ăn bánh mì, mà là những gì siêu thị cung cấp ở đây và tiệm bánh ở Central Plaza, không, tôi không thể bỏ cái đó, nghĩa là tôi có thể bỏ nó, nhưng nói rằng nó là một chiếc bánh sandwich ngon, không!
Trong một thời gian dài, tôi đã cố gắng tìm nguyên liệu (!) phù hợp để nướng bánh mì của riêng mình, tôi đã mang lò nướng từ Hà Lan về cho mục đích đó vào thời điểm đó, nhưng tôi không thể tìm thấy thứ mình cần ở bất cứ đâu.
Đúng, Makro và các siêu thị khác có bán bột mì, nhưng tôi không thể nướng bánh mì ngon bằng bột mì được. Và tôi biết rằng có những nhà sản xuất bánh mì có thể tạo ra thứ gì đó trông giống như bánh mì với bột mì và một số hỗn hợp từ túi, nhưng với tư cách là con trai của một thợ làm bánh, tiêu chuẩn của tôi thực sự cao hơn một chút.
Cách đây một thời gian, tôi tìm thấy một cửa hàng trên Lazada bán bột mì nguyên hạt thô thật của Pháp và họ cũng có bột mì trắng của Úc với hàm lượng protein đủ để tạo thành một miếng bánh mì ngon.
Sau một hồi miệt mài tìm kiếm, hóa ra những hộp (hộp) bánh mì chất lượng rất tốt cũng được rao bán và tôi bắt tay vào việc. Sau một số thực hành, vẫn có thể nướng một cuộn bột thô kiểu Hà Lan ngon, thoáng mát.
Chỉ cần nhào bột, nhào tốt là nền tảng của mọi loại bột bánh mì, điều này hơi thất vọng ở nhiệt độ này, nhưng cửa hàng trực tuyến cũng đưa ra giải pháp ở đó. Với giá €119,- Tôi đã mua một chiếc máy nhào bột đặc biệt có kiểu dáng mà tôi chưa từng thấy trước đây. Tôi đã đính kèm hình ảnh, tôi có phiên bản 7 lít mà bạn có thể làm bột với 2 kg bột mì, nhào trong 15 phút rồi tiếp tục nhào bằng tay thêm 10 phút nữa là bạn đã có một khối bột nhào mịn. .
Nhân tiện, tôi cũng thấy những túi bột mì trắng (Anh hoặc Ailen) loại 1,5 kg (protein 13,5%) tại Tops, bạn có thể dùng để nướng bánh mì trắng và bánh mì sữa hoặc bánh mì trắng nhỏ mềm.
Tóm lại, có thể trước đây tôi đã không để ý hoặc xem kỹ nhưng theo tôi thấy, những cửa hàng trực tuyến đó đang làm rất tốt và mang đến cho tôi những sản phẩm mà tôi chưa bao giờ có được ở địa phương.
Và giá cả? Chà, bạn có thể thảo luận về điều đó, họ sẽ giao nó đến nhà bạn ở một nơi xa xôi nào đó... tuyệt vời phải không?
Ăn ngon miệng nhé!
đệ trình bởi pim
Thường xuyên tự nướng một ổ bánh mì, đôi khi trong lò nướng và đôi khi trong máy làm bánh mì.
Tôi luôn mua bột trực tuyến tại cửa hàng này: https://www.schmidt.co.th/en/
Giao hàng nhanh và bột tốt. Nhân tiện, họ cũng bán trên Lazada.
Nhưng tôi cũng thường xuyên mua bánh mì của mình ở cửa hàng, loại màu xanh lá cây của Farmhouse.
Nhưng tôi cũng thấy bánh mì (baking-off) từ BigC và Tops ngon và hợp túi tiền.
Quên đề cập rằng khi tôi nướng bánh mì trong lò, tôi nhào bột trong máy làm bánh mì.
Tôi đặt hàng các sản phẩm của mình từ cùng một cửa hàng trực tuyến. Chất lượng tuyệt vời và hoàn toàn không phải đắt gấp 4 lần (hoặc hơn…) như quảng cáo bên dưới!
Trang web của họ có rất nhiều công thức để nướng một ổ bánh mì hoàn hảo. Họ bán rất nhiều 'hỗn hợp' tốt cho sức khỏe, tất cả đều có chất lượng của Đức. Rất khuyến khích.
Bản thân sở thích là được Pim đánh giá cao.
Đoán tôi sẽ không có đủ kiên nhẫn cho nó.
Súp đậu Hà Lan súp cà chua thịt bằm, tôi có thể làm loại thức ăn đó thường xuyên, mặc dù đậu tách hạt cũng không có trên kệ ở đây.
Đừng quên những quả bom chua.
Tự làm nó là thỏa mãn.
Bánh mì của công ty Farmhouse ở vùng này [bao bì màu xanh lá cây] đã phải vật lộn với điều đó trong nhiều năm, nhưng ồ, bạn phải làm gì đó để có được lượng bơ đậu phộng của mình.
Lâu nay, cùng một công ty đã bán nửa miếng bánh mì ngũ cốc nảy mầm 280g với nhiều hỗn hợp khác nhau.
Bước tiến lớn.
Và có trực tuyến bạn yêu cầu chúng tôi cung cấp.
William, về đậu Hà Lan, bạn có thể xem tại đây:
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
Nếu bạn sống ở vùng Nongkhai, ngay trước cây cầu là một cửa hàng Aussie cũng bán đậu Hà Lan tách hạt. Cho dù đó vẫn là trường hợp và liệu cửa hàng đó có còn ở đó hay không: không biết.
William I mua đậu Hà Lan tách hạt và đậu lapwing trực tuyến tại HDS https://www.hds-co-ltd.com/products
Tôi cũng là một thợ làm bánh mì khao khát.
Viết một bài viết hay là tốt, nhưng thật không may, chúng tôi không biết bạn đã mua đồ của mình ở cửa hàng (trực tuyến) nào. Điều này sẽ có giá trị gia tăng lớn cho độc giả.
FYI: Tôi mua bột mì của mình (hay là bột mì…) từ https://www.schmidt.co.th/en/ (Chất lượng Đức nhưng không rẻ. Tôi nhào bánh mì bằng máy trộn nhãn hiệu Ankarsrum (mua ở Bangkok – một chiếc máy hoàn hảo!)
Tuy nhiên, tôi vẫn đang tìm kiếm một số hộp bánh mì tốt. Hộp đựng bánh mì bằng thép là tốt nhất nhưng tôi chưa thấy chúng ở đây.
Tôi đã nhận được hộp bánh mì cho bột mì 1kg từ đây và tôi rất hào hứng với chúng.
Tôi cũng có biến thể 500 gram nhỏ hơn.
Nhưng có nhiều kích cỡ hơn.
Chúng rất chắc chắn và ổn định về kích thước, đi kèm với nắp đậy cho bánh mì sòng bạc và có lớp chống dính.
Tuy nhiên, tôi luôn bôi mỡ với một lượng bơ rất nhỏ.
Tôi vẫn chưa bắt gặp những chiếc xe buýt mà chúng tôi thường sử dụng ở Hà Lan, được làm bằng thép xanh và do đó, trước tiên bạn phải đốt thật kỹ.
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
Tôi đã đặt mua máy nhào bột ở đây một thời gian trước, tôi thấy rằng nó đã trở nên đắt hơn đáng kể, tôi nghĩ rằng tôi đã trả ít hơn 1000 baht.
Đừng mong đợi điều kỳ diệu từ nó, trong trường hợp của tôi, tôi luôn phải nhào bột thêm vì tôi không hoàn toàn hài lòng với kết quả, nhưng nó tiết kiệm được rất nhiều công sức và nhà bếp cũng sạch sẽ hơn một chút vì lắp ráp bột rất dễ dàng. được thực hiện trong máy chứ không phải trên bàn làm việc hoặc quầy.
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
Có cái gì đó để xem trên youtube: https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
Bột mì nguyên cám COARSE ra đời từ đây.
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
Họ cũng có bột mì trắng và lúa mì nguyên chất thông thường cho bánh mì nâu thông thường.
Khi tôi nướng bánh mì nguyên cám thô, tôi sử dụng hỗn hợp bột mì trắng và bột mì nguyên cám thô, nếu không, bạn sẽ nhận được một mẩu bánh mì Đức nặng nề và tôi không muốn điều đó.
Vì vậy, đối với tôi nó là
300 lúa mì
200 bột mì trắng
350 nước
7 men khô
10 muối
Và tôi bắt đầu với nước lạnh từ tủ lạnh và vào thời điểm nhào bột, tôi đã ở nhiệt độ 20 độ và sau một tiếng rưỡi đầu tiên, nhiệt độ tăng lên là 1 độ và điều đó là vừa phải.
Kết quả: một chiếc bánh sandwich nguyên cám thơm ngon.
Tôi đã nhận được hộp bánh mì cho bột mì 1kg từ đây và tôi rất hào hứng với chúng.
Tôi cũng có biến thể 500 gram nhỏ hơn.
Nhưng có nhiều kích cỡ hơn.
Chúng rất chắc chắn và ổn định về kích thước, đi kèm với nắp đậy cho bánh mì sòng bạc và có lớp chống dính.
Tuy nhiên, tôi luôn bôi mỡ với một lượng bơ rất nhỏ.
Tôi vẫn chưa bắt gặp những chiếc xe buýt mà chúng tôi thường sử dụng ở Hà Lan, được làm bằng thép xanh và do đó, trước tiên bạn phải đốt thật kỹ.
tinyurl.com/mjftdbss
Mình có máy nhào bột đây:
Đừng mong đợi điều kỳ diệu từ nó, trong trường hợp của tôi, tôi luôn phải nhào bột thêm vì tôi không hoàn toàn hài lòng với kết quả, nhưng nó tiết kiệm được rất nhiều công sức và nhà bếp cũng sạch sẽ hơn một chút vì lắp ráp bột rất dễ dàng. được thực hiện trong máy chứ không phải trên bàn làm việc hoặc quầy.
tinyurl.com/36ckf5dc
Bột mì nguyên cám COARSE ra đời từ đây.
tinyurl.com/mrx3wa3a
Họ cũng có bột mì trắng và lúa mì nguyên chất thông thường cho bánh mì nâu thông thường.
Khi tôi nướng bánh mì nguyên cám thô, tôi sử dụng hỗn hợp bột mì trắng và bột mì nguyên cám thô, nếu không, bạn sẽ nhận được một mẩu bánh mì Đức nặng nề và tôi không muốn điều đó.
Vì vậy, đối với tôi nó là
300 lúa mì
200 bột mì trắng
350 nước
7 men khô
10 muối
Và tôi bắt đầu với nước lạnh từ tủ lạnh và vào thời điểm nhào bột, tôi đã ở nhiệt độ 20 độ và sau một tiếng rưỡi đầu tiên, nhiệt độ tăng lên là 1 độ và điều đó là vừa phải.
Kết quả: một chiếc bánh sandwich nguyên cám thơm ngon.
Chà, bạn không phải là người duy nhất không thích bánh mì ở đây. Tôi đã hoàn toàn chán ngấy với bánh mì bạn nhận được ở đây. Tại Yamazaki, thỉnh thoảng bạn có thể mua một chiếc bánh mì baguette giòn ngon hoặc một chiếc bánh sandwich kiểu Pháp, nhưng bạn phải ăn ngay lập tức, nếu không sẽ rất khó ăn. Hơn nữa, tất cả đều là bánh mì trắng.. hoàn toàn không tốt cho cơ thể bạn.
Tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì cách đây vài năm và kết quả thật đáng thất vọng. Sau đó, tôi sử dụng nó như một máy nhào. Vẫn ổn, cho đến một ngày những chiếc móc ngừng quay.
Sau khi tìm kiếm, tôi cũng đã mua được một chiếc máy nhào mà bạn đã chỉ trong hình. Tuy nhiên, tôi chỉ trả 2687 Baht ... đôi khi nó trả tiền để nhấp qua ... (nó cũng là 7 lít).
Thiết bị đẹp. Tôi rất hài lòng với nó. Bây giờ tôi nướng hai ổ bánh mì cùng lúc trong lò nướng của mình và điều này giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian. Một trong số chúng đang ở trong tủ đông và cái còn lại sẽ được ăn trong vài tuần tới.
Ồ vâng…. Tôi không biết bánh mì nguyên hạt "thực sự của Hà Lan". Tôi đã quen với lúa mì nguyên hạt của Đức hơn, loại này khá chắc và tôi cũng có một công thức làm món này cực kỳ đơn giản chỉ với bốn thành phần: bột mì (bột mì nguyên hạt), muối, men và nước.
Bánh mì tôi sản xuất với nó ban đầu cứng như đá, nhưng sau một ngày, lớp vỏ sẽ mềm hơn một chút và có thể cắt lại được. Bánh mì cũng chắc bên trong và chứa nhiều chất xơ.
Và tôi cũng lên mạng tìm hiểu. Tại Shopee và Lazada. Gần đây tôi đã mua một loại bột mì từ Yokintertrade tại Shopee…. một kg ít hơn năm mươi baht. Tôi đã có thể làm hai ổ bánh mì ngon. Có nhiều loại có sẵn trong các cửa hàng trực tuyến…
Nhờ có máy nhào, công việc thực tế là rất nhỏ.
Các yêu cầu khác: thìa thép, thìa nhựa, bề mặt silicon và tất nhiên là hộp nướng của bạn.
Thật tệ là tôi không thể đăng ảnh ở đây, nếu không tôi có thể hiển thị kết quả….
Thân mến, vui lòng đặt tên cho máy nhào bột bánh mì và mua ở đâu chỉ trả 2687 Baht. Cảm ơn và gửi lời chào đến tất cả mọi người vì tất cả thông tin và hãy tiếp tục, tôi sẽ nói Rikky
[email được bảo vệ]
Bạn có thể tìm thấy anh ấy trên Lazada. Máy trộn bột gấu hay máy nhào bột gấu.
Có nhiều mức giá khác nhau. Bạn có thể mua nó với giá 1600 Baht cho phiên bản 3,5 lít hoặc thêm 1100 baht (2699 baht) cho phiên bản 7 lít. Giá cả khác nhau khá nhiều.
Tôi muốn gửi liên kết, nhưng nó trông dài khủng khiếp. Tuy nhiên, tôi nghĩ bạn sẽ thành công khi nhập các cụm từ tìm kiếm giống nhau.
Có những đánh giá trên YouTube về nó.. https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
Tất nhiên, bạn cũng có thể lựa chọn sử dụng dụng cụ hỗ trợ nhà bếp hoặc những thứ tương tự. Sau đó, bạn phải trả từ 10000 đến 20000 baht và bạn có thể làm được nhiều việc hơn với số tiền đó. Nhưng nếu bạn chỉ mua nó để nhào bột thì hơi quá mức cần thiết.
Nhân tiện, tôi đã trộn thịt băm với nó rồi. Điều đó cũng tốt thôi.
Tôi tự đặt câu hỏi rằng bạn có thể tạo ra một loại bột nhào xốp có chất lượng tốt ở mức độ nào trong một chiếc máy nhào bột khoảng 2500 THB.
Máy nhào của tôi có giá cao hơn nhiều lần và đáng để đầu tư. Quá mức cần thiết? Đó là ý kiến cá nhân, nhưng một chiếc máy chất lượng phải trả giá đắt.
Jack S thân mến.
một liên kết rất dài rất dễ dàng để rút ngắn.
Ví dụ: sao chép và dán liên kết từ Lazada vào liên kết trang web bên dưới và bạn sẽ nhận được một liên kết rất ngắn hoạt động.
https://bitly.com/
Tôi có thể mua bánh mì rất ngon ở vùng này (Chiang Mai), cả bánh mì nhạt và bánh mì đen, ở nhiều nơi khác nhau. thường mua 4 hoặc 5 cái cho cả tuần và để đông lạnh. Đặt chúng vào đêm hôm trước và cho vào lò nướng không khí ấm ở nhiệt độ 50 độ vào buổi sáng và sau đó chúng sẽ ngon, tươi và giòn. Tops giao hàng miễn phí đến nhà tôi cho xúc xích Ý, phô mai, bơ, nước ngọt, bia, v.v. giao hàng trong tuần. Chúng tôi sống ở Maerim và họ đến từ Chiang Mai miễn phí và mỉm cười (15 km). Vì vậy, hiện tại tôi không thấy mình phải bắt đầu 🙂
Bánh mì ngon ở Thái Lan? Thái Lan KHÔNG phải là đất nước bánh mì và sẽ không bao giờ có thể sánh được với chất lượng của đất nước chúng tôi.
Do thiếu bánh mì ngon, tôi cũng bắt đầu tự nướng. Và thành thật mà nói, bánh mì của tôi ngon hơn nhiều so với bánh mì Thái Lan. Và đừng lo lắng, khi tôi chuyển đến đây, tôi đã mua bánh mì của mình ở nhiều cửa hàng khác nhau.
Bánh mì baguette và bánh mì nâu ở Big C có thể đánh đố nhau, nhưng họ có món bánh mì trắng kiểu Pháp rất ngon, đặc biệt là bánh mì nướng
Rất tiếc với số lượng rất ít, trong khi các loại bánh khác (còn lại) với số lượng lớn trong thùng.
Và không, tôi không hiểu tại sao. Tôi đã hỏi những người thợ làm bánh về điều đó, nhưng tôi có ấn tượng rằng lý do là họ luôn làm theo cách đó.
Vì vậy, đừng nướng theo những gì bạn bán, mà hãy theo những gì bạn đã nướng ngày hôm qua và năm ngoái.
Ngay cả khi bạn phải vứt bỏ bánh mì không bán được mỗi ngày vào cuối ngày.
Bạn có thể tưởng tượng những gì mà tất cả những người Thái sống ở Tây Âu đang trải qua vì không có somtam thực sự để bán ở bất cứ đâu..... chưa kể đến các khu chợ ngoài trời hàng ngày ..
Ở Chiangmai, bạn có thể mua bánh mì tuyệt vời ở cả BGC VÀ IN TOPS, giờ đây bạn cũng có thể mua bánh mì baguette và bánh mì sandwich nướng sẵn từ BGC 10 A15 phút trong lò và bạn đã hoàn thành, bánh mì luôn tươi
Nếu bạn phải đặt bánh mì chất lượng tuyệt vời vào lò nướng trong 10 đến 15 phút để bánh mì ngon trở lại, tôi có một số câu hỏi. Sau đó, nó là bất cứ điều gì nhưng tươi.
Đây cũng là lý do tôi tự nướng bánh mì. Tôi luôn nướng 2 ổ bánh mì lớn mà tôi để đông lạnh mỗi phần. Chỉ khi đó tôi mới có bánh mì tươi mỗi ngày và ít nhất biết mình đang ăn gì.
Hầu như tất cả bánh mì (thương mại) đều chứa đầy chất bảo quản và chất cải thiện bánh mì. Bánh mình tự làm để 2 ngày là bị mốc. Nhưng tôi không sử dụng tất cả những sản phẩm hóa chất đó. Tôi lấy bánh mì ra khỏi tủ đông và ăn ngay trong ngày.
Kính gửi Blog Thái Lan, cảm ơn vì tất cả những lời khuyên hữu ích! Chúc mừng Ricky
Vấn đề với người Thái là họ cho đường vào mọi thứ. Bánh mì mặn ngon khó tìm ngay cả ở 7-11. Tất cả các loại bánh mì biến thể với kem, v.v. Đế bánh pizza cũng được làm ngọt. Đối với một chiếc bánh pizza mặn, bạn chỉ có thể đến một người Ý (đắt tiền). Tôi hy vọng nó sẽ thay đổi một ngày nào đó.
Chào Phim,
Hà Lan là một đất nước bánh mì thực sự. Bạn sẽ không tìm thấy phạm vi và chất lượng ở đây. Tôi cũng xuất thân từ một gia đình làm bánh. Tôi thấy những gì được cung cấp ở đây có thể chấp nhận được, nhưng sẽ không bao giờ đạt đến chất lượng và số lượng giống như chúng tôi có ở Hà Lan. Điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, đó là một nền văn hóa hoàn toàn khác với Hà Lan. Nếu muốn chất lượng đó, bạn phải tự làm, với những sản phẩm cơ bản từ Hà Lan và hoặc bán bánh mì ở Thái Lan. Kiếm tiền ở đây bằng đồ ăn thức uống dễ dàng hơn rất nhiều. Việc thiếu các quy định mang lại cho bạn nhiều cơ hội để bắt đầu kinh doanh hoặc quán bar hoặc nhà hàng. bạn có thể kiếm được rất nhiều Nếu bạn làm điều đó với tinh thần kinh doanh của người Hà Lan.
Mẹo: không mua sản phẩm của bạn trên Lazada hoặc cửa hàng trực tuyến khác. Giá này gấp 3 lần hoặc thậm chí cao hơn giá ở Hà Lan.
Bạn phải đặt hàng tại một cửa hàng trực tuyến ở Hà Lan hoặc mua nó ở Hà Lan. Và gửi với PTT hoặc tổ chức khác. Nó đắt hơn ở Hà Lan, nhưng bạn phải trả chi phí vận chuyển, nhưng vẫn rẻ hơn rất nhiều so với đặt hàng từ Lazada hoặc một trang web khác.
Lời chào từ Ayuttaya
Fred van lamoon
Thật vậy, mua đồ của bạn ở Hà Lan và vận chuyển đến Thái Lan. Trả rất nhiều chi phí vận chuyển và nếu bạn không may mắn, bạn cũng có thể ho ra rất nhiều thuế nhập khẩu.
Tôi mua các sản phẩm bánh mì Âu trực tuyến và tôi chắc chắn rằng chúng sẽ được giao trong vài ngày tới.
Nhân tiện: Có bao nhiêu webshop ở Hà Lan sẽ gửi đồ của bạn đến Thái Lan? Hãy cho tôi một số ví dụ về điều đó.
Dấu yêu,
Bạn hiểu lầm tôi hoặc tôi nói không rõ ràng. Bạn phải mua hoặc đặt hàng sản phẩm ở Hà Lan và gửi đến Thái Lan bằng dịch vụ bưu kiện của Hà Lan. Bạn phải trả nhiều tiền hơn vì bạn phải chịu chi phí vận chuyển, nhưng nó vẫn rẻ hơn nhiều so với việc đặt hàng tại đây, chẳng hạn như từ Lazada, Shoppie hoặc một trang web khác.
Tạm biệt
Fred
Giá có phải là hệ số 4 hoặc thậm chí cao hơn không? Rõ ràng phóng đại là một nghệ thuật.
Tôi luôn mua các sản phẩm cơ bản cho bánh mì của mình trực tuyến ở Thái Lan và thực sự trả nhiều hơn một chút so với giá bình thường ở Hà Lan / Bỉ. Nhưng giá gấp 4 lần… không, bạn có thể cho tôi xem cái này không? Có một số sai lầm được bán ở đây.
Và đặt hàng sản phẩm của bạn ở Hà Lan và vận chuyển chúng đến một địa chỉ ở Thái Lan? Webshop nào sẽ muốn làm điều đó và chi phí là bao nhiêu? Bạn cũng có một số kinh nghiệm với điều đó? Có thể bạn có một số lời khuyên tốt, chúng tôi luôn được giúp đỡ với điều đó.
Walter thân mến,
Các sản phẩm thương hiệu Hà Lan hay sản phẩm thương hiệu từ nước ngoài được bán với giá cực cao tại Thái Lan. Tôi không phóng đại về điều đó...Ví dụ như phô mai edam hoặc cà phê xay DE...Nhưng bạn phải đặt chúng từ một trang web hoặc cửa hàng. và sau đó gửi nó đến Thái Lan bằng dịch vụ bưu kiện của Hà Lan. Bạn trả chi phí vận chuyển, nhưng nó vẫn rẻ hơn đáng kể so với những gì bạn trả ở đây. Bạn có thể mua một số thứ ở đây, nhưng bạn phải trả quá nhiều. Về mặt vĩ mô, giá cả cũng quá cao, nếu các cửa hàng ở Hà Lan bán sản phẩm của họ đắt như ở đây thì không có tiền để kiếm được bánh mì khô.
Chúc mừng Fred
Thỉnh thoảng tôi cũng nghĩ đến những ổ bánh mì thật ngon bán ở NL, nhưng nếu không có thì phải tìm cái khác. Ngẫu nhiên, không có tranh cãi về hương vị, nhưng điều đó sang một bên.
Tôi đã thử nhiều công thức làm bánh mì Hà Lan ở đây, nhưng ciabatta đã được chứng minh là công thức đơn giản nhất cũng có thể được sử dụng cho tất cả các loại món ăn trần tục. Nếu bạn muốn nó có màu nâu, hãy thêm một ít đường nâu.
Công thức ở liên kết dưới đây hoạt động rất tốt ở Thái Lan, mặc dù tôi sử dụng nước lạnh và đó là một chút thìa trong bát. 5 phút cuối nặng hơn một chút, nhưng nếu bạn xoay bát và cũng sử dụng thìa của mình thì không quá khó.
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
Trong nhà hàng hàng đầu Café des Amis, tôi đã ăn vài mẩu bánh mì ngon lành. Người ta nói rằng họ đến từ 'tiệm bánh riêng'. Chà, hãy mở tiệm bánh đó lớn hơn một chút.
Vì vậy, có thể, bánh mì ngon ở Thái Lan. Có lẽ một thị trường mở cho một doanh nhân? Rất nhiều sự bảo trợ, tôi chắc chắn.
Tôi hiểu rằng nhiều người nước ngoài [người Bỉ gốc Hà Lan] thích làm bánh mì như một sở thích.
Cũng rõ ràng là việc thiếu sở thích này trước đây đã giết chết nhiều con chim bằng một hòn đá.
Bạn vẫn có nhóm nhỏ không thể có hàm lượng đường, cũng rõ ràng.
Bạn không cần phải để ưu đãi trực tuyến vượt lên trước, đừng tin rằng bạn rẻ hơn nếu bạn cộng mọi thứ một cách trung thực, bao gồm cả đồ dùng nhà bếp của bạn.
Với khẩu hiệu 'mua bánh mì nâu ở Thái Lan', có rất nhiều nhãn hiệu bánh mì nâu được chào bán trực tuyến cho tôi.
Tự mình sử dụng Farmhouse Royal 12 loại ngũ cốc với nhiều biến thể khác nhau, chỉ để bán tại các cửa hàng lớn hơn.
Đừng để một số người đi quá xa trong việc tôn vinh sở thích của họ.
Thật kỳ lạ khi rất nhiều người không thể thiếu bánh mì ở nước ngoài. Nếu tôi ở Thái Lan lâu hơn, tôi không hề nhớ bánh mì chút nào. Bữa sáng của tôi cũng ngon và thậm chí còn ngon hơn với cơm hoặc mì và thịt lợn hoặc với mì hoặc súp. Tôi nghĩ bánh mì địa phương, nướng, với trứng rán và thịt xông khói, khá ngon.
Đó là điều tôi đã nghĩ cách đây mười hai năm. Nhưng nếu bạn sống lâu dài ở Thái Lan, bạn sẽ bỏ lỡ một số điều sau một thời gian. Bánh mì là một ví dụ điển hình về điều này.
Tôi phải mỉm cười vì Hà Lan được mệnh danh là đất nước bánh mì thực sự. Hỏi người dân ở Đức nghĩ gì về bánh mì Hà Lan, và đúng như vậy. Tôi nghĩ tên gọi này thuộc về Đức.
Nhưng điều tôi cũng có thể nói là bạn không thể cứ mua bánh mì dở ở đây được. Ở Yamazaki bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh màu nâu thơm ngon và tuần này tôi đã mua một ổ bánh mì nhỏ màu nâu ở đó. Cũng không tệ.
Tuy nhiên, tôi tự nướng hầu hết bánh mì của mình. Máy nhào bột của tôi vẫn hoạt động tốt và loại bánh mì tôi làm rẻ hơn và ngon hơn nhiều so với bánh mì mua ở cửa hàng.
Tôi thỉnh thoảng đặt hàng sản phẩm ở đây.
Họ cũng bán bột mì:
https://bit.ly/3dSl7DT
Tôi thích đồ ăn Thái mỗi ngày nhưng buổi sáng tôi thích ăn bánh mì thơm ngon.
Sau khi thử rất nhiều bánh mì, cuối cùng tôi cũng đến được tiệm bánh của siêu thị Foodland. Họ có bánh mì nguyên hạt thơm ngon và nhiều loại bánh mì khác ở đó. Vì chúng tôi sống cách địa điểm Foodland 45 phút lái xe nên chúng tôi dự trữ một số lượng lớn ổ bánh mì mỗi 2 tuần. Mẹo: từ 19:00 tối đến 23:00 tối, tất cả bánh mì có giá chỉ bằng một nửa (khoảng 60 THB cho một ổ bánh mì nguyên hạt).
Tôi cũng tự nướng bánh mì và nó đơn giản hơn nhiều so với cách viết ở đây. Bánh mì tươi giòn thơm ngon. Bạn chỉ cần cho một ít bột mì vào tô cùng với chút muối và nước men sao cho vừa khuấy đều. Tôi ghét bị dính bột dính vào tay. Sau khi khuấy đều, đổ vào khuôn phết bơ và để yên trong 1 giờ. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ và nướng cho đến khi mặt trên có màu nâu đẹp mắt. Bánh mì ngon và dễ làm. Chúc may mắn
Xin chào Vincent,
Cách pha chế và công thức như bạn mô tả đã được sử dụng rộng rãi sau chiến tranh. Tuy nhiên, men tươi không có sẵn vì các hầm chứa nấm men được bảo quản cẩn thận không thể cung cấp men trong một thời gian dài do chiến tranh.
Trong chiến tranh và rất lâu sau đó, bột chua (theo mức độ mà những người thợ làm bánh có thể làm và chế biến) đã được sử dụng. Ngày nay nó lại hoàn toàn hiện đại. Bột mì được cung cấp cho người Bakker thông qua chính phủ và sau đó là thông qua kế hoạch Marshal Aid.
Bánh mì được gọi là “bánh mì chính phủ”, ngày nay có thể nói nó là loại bánh mì hạng 2 hoặc hạng 3 dành cho những người rất nghèo. Tuy nhiên, sau những khó khăn của Mùa đông đói khát, nó được coi là một món ăn ngon, mặc dù thực tế là nó không ngon lắm và nhanh chóng trở nên cũ và dai.
Cha tôi có một tiệm bánh ở Amsterdam và cho đến cuối những năm 1950 vẫn làm bánh mì của chính phủ hàng ngày, chất lượng được cải thiện do nguồn nguyên liệu sẵn có ngày càng tăng.
Tôi nghĩ nếu bạn chịu khó thêm một chút bơ hoặc một ít sữa và một quả trứng vào bánh mì của mình, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy bánh mì trở nên ngon hơn biết bao.
Nhưng nếu bạn hài lòng với chiếc bánh mì bạn đang nướng thì cũng không sao, vì như ai đó đã lưu ý trước đó: không có gì quan trọng đối với hương vị.