Sống như một vị Phật ở Thái Lan, phần 4

Trong phần này thông tin về các tiện ích và về thực phẩm ở Isaan. Tất nhiên một lần nữa khi tôi trải nghiệm nó.

tiện ích

Vì chúng tôi không có điện sau khi mua đất nên ban đầu chúng tôi có một đường dây 230V được kéo từ làng để cung cấp điện cho chúng tôi. Nhưng đôi khi sự căng thẳng biến mất khi chẳng hạn như có một bữa tiệc trong làng. Ngày nay chúng ta có điện áp ba pha với máy biến áp riêng. Bây giờ chúng ta cũng có thể sử dụng máy bơm ba pha. Ngẫu nhiên, điện áp thỉnh thoảng vẫn giảm và đôi khi trong hơn 24 giờ. Điều này có thể do cây đổ hoặc cành cây lắc lư chẳng hạn. Một vài lần trong năm, PEA cũng cắt điện vào ban ngày để bảo trì dây điện, chẳng hạn như tỉa cây. Nhưng ngoài ra, đôi khi mất điện chỉ trong một hoặc hai giây (đôi khi một vài lần trong ngày) và điện áp không phải lúc nào cũng ổn định.
Giá điện ở đây thấp, hiện chỉ hơn 4 baht/kWh.

Mẹo: Đối với máy tính để bàn, hãy mua chấn lưu giữ điện áp không đổi và cũng có pin để bạn có đủ thời gian tắt PC đúng cách trong trường hợp điện áp giảm. Cá nhân tôi thấy máy tính để bàn dễ làm việc hơn máy tính xách tay vì bạn có thể đặt màn hình và bàn phím ở độ cao tối ưu để ngăn RSI. Tất nhiên, máy tính xách tay có bàn phím rời cũng có thể sử dụng được.

Làng của chúng tôi có một đường ống nước, nhưng chúng tôi ở quá xa làng để sử dụng nó. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã đào giếng riêng và một tháp nước cao 12 mét. Vì vậy, chúng tôi luôn có nước với áp suất hơn 1 bầu khí quyển, ngay cả khi điện áp giảm.

Tất nhiên chúng tôi không có ống dẫn gas, nhưng với một bình gas, bạn có thể nấu ăn trong nhiều tháng với một số tiền nhỏ. Chúng tôi cũng sử dụng than củi, không chỉ cho thịt nướng mà còn cho nhà bếp. Và để tiết kiệm than củi, chúng tôi cũng sử dụng một tấm che kiểu cũ.

Rác của chúng tôi được thu gom mỗi tuần một lần với một khoản phí nhỏ. Dịch vụ đó có lẽ không được cung cấp trên khắp Thái Lan.

Nước tắm và nước từ máng xối được vận chuyển qua đường ống đến một nơi trên đất của chúng tôi, nơi nó không gây ra bất kỳ phiền toái nào. Đối với nhà vệ sinh, chúng tôi có một bể tự hoại được bơm rỗng nếu cần thiết bởi một công ty chuyên ngành.

Chúng tôi thậm chí còn có một sở cứu hỏa ở đây. Việc bảo trì bên đường thường được thực hiện bằng cách đốt có kiểm soát. Chúng tôi đã từng gặp phải tình huống kiểm soát thất bại và ngọn lửa lan sang một khu rừng bạch đàn gần chúng tôi. Bụi cây đó muốn đốt cháy tất cả dầu khuynh diệp trong lá. Dịch vụ cứu hỏa cuối cùng đã dập tắt nó.

Bạn thường không bao giờ thấy cảnh sát ở đây, thậm chí không phải trong các bữa tiệc, bởi vì sau đó một số dân làng mặc đồng phục để đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ. Nhưng nếu có chuyện gì đang thực sự xảy ra, cảnh sát sẽ tới.

Phương tiện giao thông công cộng

Nếu tôi muốn đến Ubon bằng xe buýt, trước tiên tôi phải đi bộ 4 km đến bến xe buýt gần nhất. Điều đó tất nhiên là có thể, nhưng với một chiếc túi mua sắm nặng nề tất nhiên không phải là một lựa chọn hấp dẫn. Vì vậy, phương tiện di chuyển riêng gần như là cần thiết, nhưng taxi tất nhiên cũng là một lựa chọn, mặc dù họ tính phí km cao hơn một chút cho các chuyến đi bên ngoài thành phố. Một khả năng là đặt mua hàng qua internet và với 20 baht chi phí giao hàng, điều này rất dễ thực hiện. Vợ tôi tận dụng rất nhiều mà không tốn nhiều tiền vì cô ấy tằn tiện.
Từ Ubon, bạn có thể thực hiện nhiều chuyến bay nội địa bằng máy bay. Bằng tàu hỏa, bạn chỉ có thể đến Bangkok, nhưng bằng xe buýt, bạn có thể đến Pakse ở Lào và cả Chiang Mai và Phuket. Pakse là một hành trình dài hơn 100 km, nhưng hai thành phố khác yêu cầu hành trình hơn 1000 km.

Thức ăn

Thức ăn ở Isaan thường nóng, nhưng may mắn là vẫn có những trường hợp ngoại lệ và trong trường hợp của tôi, vợ tôi và nhân viên của cô ấy chuẩn bị một bữa ăn nóng hàng ngày và đôi khi là món gì đó đặc biệt cho tôi, nhưng người ta luôn tính đến những món ăn quá nóng. nóng không phù hợp với tôi được chi tiêu. Những món ăn nóng hổi đó tất nhiên cũng được chuẩn bị sẵn vì ngày nào cũng có vài món trên bàn. Đôi khi có cả cải Brussels và chúng được mọi người thưởng thức. Nhưng các món ăn Ý, Tây Ban Nha và Hy Lạp cũng được ăn. Trong mọi trường hợp, câu nói "người nông dân không biết gì, anh ta không ăn" không áp dụng ở đây.
Phần lớn đến từ đất nước của chúng tôi và ngoài trái cây và rau quả, chẳng hạn, còn có măng, nấm và lõi ngô. Nhưng lá non của một loài cây nhất định và vỏ mọc trên cây cũng được phục vụ ở đây. Hầu hết nó được tiêu thụ chưa nấu chín.
Chúng tôi chỉ ăn ở nhà hàng vài lần một tháng. Vợ tôi và tôi đều có quyền phủ quyết đối với các lựa chọn nhà hàng. Không phải là chúng tôi đã đồng ý về nó theo cách đó, nhưng trong thực tế, đó ít nhất là trường hợp lựa chọn nhà hàng. Và hầu hết các quán ăn trong làng của chúng tôi đều phải chịu sự phủ quyết của tôi và nhà hàng duy nhất không chịu sự phủ quyết của tôi giờ đây phải chịu sự phủ quyết của cô ấy. Nhưng đừng lo, dù sao thì nhà hàng đó cũng không có giấy phép bán rượu. Và vì vậy chúng tôi ăn trong thành phố vài lần một tháng vì có những nhà hàng tuyệt vời ở đó hoặc chỉ ở đâu đó dọc theo đường cao tốc. Thật không may, nhà hàng gần nhất cách đó hơn mười lăm phút lái xe. Nếu bạn sống xa thành phố và bạn không có một người vợ biết nấu ăn ngon và bạn không thể tự nấu ăn, thì bạn có vấn đề ở Isaan.

Vệ sinh thực phẩm

Theo kinh nghiệm của tôi, vệ sinh thực phẩm ở Thái Lan là tốt: không có vấn đề gì trong 10 năm, cả ở nhà và ở nhà hàng. Một cuộc khảo sát (chắc chắn là một trong nhiều cuộc khảo sát) cho thấy Thái Lan đạt điểm tương đối tốt trong số các quốc gia có kỳ nghỉ lễ với 6% số người được hỏi cho biết họ cảm thấy khó chịu, chẳng hạn như Tây Ban Nha với không dưới 30% (https://www.yahoo. .com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Nhưng vẫn phải cẩn thận với việc ăn uống ngoài cửa và đặc biệt là các nhà hàng không có nước máy, tốt hơn hết bạn nên tránh và trong mọi trường hợp không ăn rau sống ở đó.

Bệnh

Cúm và cảm lạnh dường như không xảy ra ở đây và COVID cũng không thực sự có chỗ đứng ở đây. Trên thực tế điều đó có thể được giải thích tốt:
Sức đề kháng tự nhiên của cư dân vùng nông thôn nói riêng thường tốt bởi vì không có McDonald's và 7-Eleven, người dân ở đây thường ăn uống đa dạng để có đủ vitamin C, quercetin và kẽm, thân hình mảnh mai. và mặt trời cũng mang lại cho họ làn da rám nắng khỏe mạnh. đã tạo ra nguồn cung cấp đầy đủ vitamin D. Ngoài ra, ở đây ít ô nhiễm không khí và hầu hết các ngôi nhà đều được thông gió cực kỳ tốt, cộng với việc người dân sống ngoài trời. Họ cũng thường tiếp xúc với vi-rút corona vì họ thường nuôi gia súc (gia cầm), điều đó có nghĩa là chúng đã có sẵn một số sức đề kháng tự nhiên đối với COVID. Farang được hưởng lợi từ việc này vì nguy cơ ô nhiễm tương đối nhỏ. Trong vòng những người quen ở Thái Lan của tôi, "chỉ" có một trường hợp tử vong do COVID đáng tiếc và đó không phải do vi rút mà là do vắc xin. Những người thân còn sống của người phụ nữ 40 tuổi khỏe mạnh trước đây đã nhận được 200.000 THB từ chính phủ.

Mẹo: Những người Farang sống ở Ubon may mắn là đã có ít nguy cơ tử vong vì COVID, nhưng họ có thể giảm nguy cơ đó hơn nữa bằng cách tăng cường sức đề kháng. Có nhiều mẹo cho việc này tại https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Tuy nhiên, mẹo quan trọng nhất là: giảm cân! Cơ hội nhập viện vì COVID tăng theo cấp số nhân với mỗi kg, bắt đầu từ chỉ số BMI là 23. Không có vắc xin nào có thể cạnh tranh với điều đó. Tất nhiên, điều quan trọng là ngăn bạn tiếp xúc với vi-rút trong một thời gian dài và/hoặc trong một thời gian dài.

tăng cường

Tất nhiên, phạm vi của các cửa hàng và thị trường ở nông thôn là hạn chế. Ví dụ, một số sản phẩm rất rẻ, nhưng những sản phẩm khác lại đắt vì chúng được mua từ MAKRO. Nhưng vì hầu hết người dân nông thôn chỉ đến thành phố trong những trường hợp đặc biệt, họ phải dựa vào các cửa hàng và chợ đó. Ví dụ, nhân viên của vợ tôi thỉnh thoảng hỏi chúng tôi có muốn mua gì cho họ khi chúng tôi đi mua sắm trong thành phố không. Có rất nhiều thứ để mua trong thành phố, mặc dù ưu đãi tất nhiên không xa hoa như ở Bangkok.

nhiễu loạn tiếng ồn

Chúng tôi sống trên một con đường yên tĩnh và nhà của chúng tôi cách đường 80 mét. Vì vậy, hầu như không có bất kỳ ô nhiễm tiếng ồn nào và sau khi mặt trời lặn, nơi đây thường rất yên tĩnh. Tuy nhiên, ếch và cóc đôi khi có thể hòa vào một buổi hòa nhạc ồn ào và ve sầu cũng có thể gây ra khá nhiều tiếng ồn.

hiệp hội

Tôi không nghĩ cuộc sống hiệp hội như chúng ta biết ở Hà Lan tồn tại ở đây. Ví dụ, bóng đá được chơi ở đây trong bối cảnh cạnh tranh, nhưng các đội tham gia chứ không phải hiệp hội. Tôi cũng đã xem bóng chuyền và khúc côn cầu ở đây, nhưng điều đó dựa trên các trường học. Quần vợt và cầu lông cũng được chơi, nhưng không phải trong bối cảnh câu lạc bộ. Không có câu lạc bộ cờ vua, nhưng tôi đã từng gặp một người Thái Lan chơi cờ vua và không tệ lắm. Trò chơi bài bị cấm, vì vậy cầu cũng không hoạt động ở đây. Các cuộc thi chèo thuyền được tổ chức ở đây, trên hồ và sông. Hàng năm, các cuộc thi trong làng của chúng tôi được tổ chức với những quả pháo sáng khổng lồ và mỗi “moo” có một đội riêng. Tất nhiên, những gì được tổ chức ở đây là các lễ hội và diễu hành của làng.

cuộc sống về đêm

Bản thân tôi chỉ thả mình vào cuộc sống về đêm trong những ngày nghỉ, nhưng ngay cả điều đó cũng không hơn gì một ly bia trong quán bar. Do thiếu kinh nghiệm, do đó tôi không chắc chắn về trường hợp của mình với mô tả sau đây về cuộc sống về đêm ở đây:
Karaoke vẫn còn phổ biến ở đây và thậm chí ở nông thôn, đôi khi bạn có thể đi hát karaoke. Nhưng bạn sẽ không tìm thấy một quán bar nào giống như ở Hà Lan, Bỉ hay Pattaya ở đây. Ví dụ, sau một trận đấu bóng đá, đôi khi chúng tôi uống bia, đôi khi thậm chí ăn thịt nướng ở rìa sân. Nhưng một vài lần chúng tôi đã đi nơi khác để uống. Không phải trong một quán bar, nhưng luôn luôn trong một nhà hàng. Uống mà không ăn dường như không phổ biến lắm ở Ubon.
Tôi đã từng bắt gặp một bàn bi-a trong một nhà hàng farang. Bản thân anh ấy có lẽ là một fan hâm mộ của trò chơi vì tôi không thấy ai hoạt động ở đó. Bản thân anh ấy không có ở đó vào thời điểm đó.
Bạn có thể đến đây để mát-xa và tắm hơi, đôi khi ngay cả trong một khu phức hợp đền thờ. Bạn vừa được mát-xa bên ngoài dưới một nơi trú ẩn; phòng tắm hơi (hơi nước) tất nhiên là ở bên trong, nhưng nó chỉ có thể được giữ ở đó nhiều nhất là vài phút. Nhưng ngay cả trong bệnh viện làng / bệnh viện làng của chúng tôi, bạn có thể đi mát-xa, nhưng tất nhiên chỉ khi bạn có khiếu nại về thể chất.
Bạn không thể đến đây để nghe nhạc cổ điển và các buổi biểu diễn sân khấu cũng không được tổ chức. Ở làng của chúng tôi, chúng tôi có một nghệ sĩ múa rối cổ thỉnh thoảng biểu diễn với những con rối rối được vẽ rất nghệ thuật của mình.

cho vay tiền

Cho vay tiền cũng phải tuân theo các quy tắc ở Thái Lan và tôi cho rằng chúng tôi với tư cách là người farang không được phép làm điều đó. Tuy nhiên, trong thực tế, đôi khi bạn sẽ được hỏi liệu bạn có thể vay một số tiền hay không. Dù sao thì bạn cũng không nên làm điều đó nếu bạn không thể bỏ lỡ số tiền đó và đặc biệt là những người không có bảo hiểm y tế, sẽ là khôn ngoan nếu bạn giữ một khoản dự phòng hợp lý. Và nếu có, đừng tính lãi (và chắc chắn không phải lãi nặng) vì như thế sẽ là vay mượn cho đúng luật. Nó cũng tốt hơn để bỏ qua một tuyên bố tội lỗi. Tất nhiên bạn cũng cần một số kỹ năng về con người (hoặc đối tác có kỹ năng về con người) nhưng hầu hết mọi người đều có thiện chí. Ví dụ: tiền vay để trả cho việc hỏa táng được trả lại sau vài ngày và chúng tôi cũng nhận được tiền cho một nông dân trồng lúa để trả cho những người hái lúa sau khi bán lúa mà không đánh dấu. Nhưng đôi khi người ta tuyệt vọng và xin tiền dù biết rằng rất có thể họ sẽ không trả lại được. Đôi khi tốt hơn là cứ cho đi, nhưng thường thì bạn cũng sẽ phải nói không. Thật tình cờ, chúng tôi hiếm khi nhận được câu hỏi đó.

Chăm sóc y tế

Trong làng của chúng tôi có một trạm y tế mà bác sĩ đến mỗi tuần một lần. Nhưng cũng có những Tình nguyện viên Y tế thôn bản đến thăm nhà nếu cần thiết. Đối với các can thiệp lớn, tất nhiên bạn phải ở trong thành phố, nơi có bệnh viện nhà nước, nhưng đôi khi cũng có bệnh viện tư nhân. May mắn thay, cái sau vẫn có giá cả phải chăng ở Ubon và họ dường như không biết thời gian chờ đợi. Chất lượng cao, theo như tôi có thể đánh giá. Bạn cũng có thể đến Ubon để khám nha sĩ, thậm chí để cấy ghép.

chán

Tôi không bao giờ cảm thấy buồn chán ở đây. Ví dụ, TV đã không được bật trong nhiều năm, thậm chí không phải bởi vợ tôi. Và xem phim trên máy tính của tôi cũng là điều xảy ra ít hơn 1* mỗi năm. Tôi cũng hầu như không nói chuyện với những người xa lạ khác, nhưng con cháu của chúng tôi thỉnh thoảng vẫn ghé qua. Và thỉnh thoảng tôi vẫn gặp những người bạn Hà Lan ở đây, mặc dù COVID tất nhiên đã gây khó khăn cho công việc. Thỉnh thoảng, tôi cũng thực hiện một chuyến đi kéo dài một tuần đến một trong những quốc gia xung quanh với một người bạn. Nhưng những người thích nói chuyện với farang mỗi ngày tất nhiên không nên sống ở vùng nông thôn Isaan.

trái cây và rau quả không phun

Chúng tôi hầu như không sử dụng thuốc trừ sâu ở đây, nhưng điều đó cũng có mặt tiêu cực của nó. Ví dụ, hơn một nửa sản lượng xoài bị mất vì giòi. Bề ngoài bạn thường không thấy điều đó, nhưng may mắn là phần thịt thay đổi màu sắc nên bạn không thể nhầm được. Nhưng cũng có những quả thịt không đổi màu và giòi có màu giống thịt quả. Bạn chỉ có thể nhìn thấy chúng nếu bạn nhìn kỹ. Có những lúc tôi chỉ phát hiện ra khi tôi cảm thấy những con giòi đang bò trong miệng…

Trong phần tiếp theo: bệnh dịch hoành hành Isan.

Để được tiếp tục.