Nó có thể ngon hơn nữa không?
Đã lâu rồi tôi mới mô tả tất cả các loại trái cây mà chúng ta chưa biết cho đến lúc đó trên blog của mình. Mặc dù đây là những món ngon thực sự gần như không có ngoại lệ, nhưng vị trí đầu tiên trong top XNUMX loại trái cây ngon nhất chắc chắn được dành cho xoài chín ngọt.
Bởi vì nó cũng có sẵn ở Hà Lan nên nghe có vẻ ít kỳ lạ hơn một chút, nhưng tất nhiên là có. Và hương vị của xoài "Hà Lan" thường gây thất vọng, trái ngược với xoài Thái Lan.
Nó có thể ngon hơn xoài không, chúng tôi bắt đầu tự hỏi. Kể từ ngày hôm qua, câu trả lời của tôi là: có, bạn có thể! Người hàng xóm đến hôm qua với một loại trái cây trông hơi khó coi. Khi tôi cố gắng tháo vỏ ra, thứ đó đã hoàn toàn sụp đổ. Nội thất trông hơi khó coi; thịt quả rất mềm, trắng và chứa nhiều hạt cứng, mịn. Nhưng mùi vị…. Ồ.
Tên phương Tây của trái cây đã tiết lộ loại hương vị mà bạn có thể mong đợi. Táo đường là tên gọi phổ biến của người Hà Lan, nhưng nó còn được gọi là táo quế hoặc kẹo ngọt. (Scabappel cũng là một biệt danh, nhưng nó chỉ nói lên điều gì đó về hình thức bên ngoài và nghe không được ngon cho lắm.) Cái tên tiếng Anh có lẽ còn nổi bật hơn: mãng cầu. Thịt gần như lỏng thực sự giống như mãng cầu. (Đối với độc giả của Bra và Limbo: Ý tôi không phải là những món ngon từ Christine de Echte Bakker từ Neer, mà là tráng miệng sữa.) Và dường như có một chút quế trong đó. Chà, vậy thì tôi không phải làm gì nhiều nữa để lên vị trí số 1.
Hóa ra đó là một quả น้อยหน่า (noina) và loại quả này dường như được bán ở Hà Lan, nhưng chắc chắn không phải ở Plus ở Vierlingsbeek. Nó là một loại trái chín, giống như trái xoài, có nghĩa là nó được hái khi còn chưa chín để xuất khẩu, với hy vọng rằng nó sẽ vừa ăn khi nó ở cửa hàng phương Tây. Đối với xoài, điều đó có thể không phải lúc nào cũng hiệu quả.
Một lát sau, chúng tôi có thêm hai noina từ những người hàng xóm. Sáng nay tôi đã cắt nó ra cẩn thận hơn một chút để nhìn rõ bên trong. Sau đó, họ cũng có thể đọ sức phần lớn và chúng ta có thể thưởng thức น้อยหน่า, The Heavenly Court.
để bán tại Ah hoặc trên thị trường dưới tên cherimoya
Không biết quả thực sự. Nhưng dường như Francois không biết rằng bánh ngọt Limburg không được gọi là sữa trứng mà là vlaai.
Vâng, François biết rất rõ điều đó. Đó là lý do tại sao anh ấy nói rằng anh ấy có nghĩa là 'món tráng miệng từ sữa'.
François là Hagenees, anh ấy đã được tha thứ….
Hagenees và công dân thế giới 😉
https://li.wikipedia.org/wiki/Vla
Đây là một đoạn video ngắn về loại trái cây này, chúng rất ngon, chúng cũng mọc trong vườn của chúng tôi (Nong Phak Thiam) vợ tôi cũng đã trồng ba cây ăn quả này, hiện chúng đã chín và chúng tôi đang thưởng thức.
“CÁCH ĂN CHERIMOYA ~ TRÁI CÂY NGON NHẤT THẾ GIỚI! ”
https://youtu.be/PBiPqPcQ1Zs
Trái cây rất ngon.
Chúng tôi cũng đã trồng nó ở Surinme hơn 60 năm trước. Nó được gọi là táo quế ở đó.
Chúng tôi có một biến thể khác có màu hồng/nâu đỏ mà chúng tôi gọi là kasjoema.
Cả hai đều có hương vị gần như giống nhau.
Ở Brazil, trái cây này được gọi là de conde, tôi biết nó từ đó. Ngon khi chín. Tôi đã mua một cái vào tuần trước tại makro ở Pranburi, nhưng tiếc là nó không ăn được. Vẫn tốt hơn trên một thị trường ..
Hương vị thực sự rất ngon.
Tôi nghĩ nhược điểm lớn nhất là bạn không thể gọt vỏ, cắt thành miếng và bỏ lõi (hoặc chỉ ăn lõi) như táo.
Rắc rối với bên ngoài và những đồng xu đó…
Tôi nghĩ xoài ở Hà Lan đến từ Nam Mỹ.
Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi hương vị khác nhau.
Và quả thực không ngon bằng xoài Thái.
Xoài Thái cũng rất ngon nếu chưa chín mà vừa chín tới.
Sau đó, nó vẫn chắc và hơi ngọt.
Người Thái ăn nó với hỗn hợp tiêu, đường và muối.
Bản thân tôi thích tự nhiên hơn.
Tuy nhiên, đây có thể là một loại xoài nào đó.
Tôi nghĩ rằng có một số giống đang lưu hành.
Tôi thường thích ăn xoài chín với xôi và nước cốt dừa hơn vì nó rất ngọt.
Chà, Ruud, nếu bạn ăn trái cây ngon, bạn phải làm nhiều việc hơn là ăn một quả táo. Tôi có hai loại một là loại cổ điển theo người vợ Thái Lan của tôi.
Đúng là xoài ở Hà Lan đến từ Nam Mỹ, không thể so sánh được với xoài tôi đã nếm ở Peru, ở đó thực sự rất ngon.
Nhưng trong số xoài bạn thực sự có nhiều loại rất ngon tùy theo khẩu vị của bạn.
Trên một chiếc thuyền ở Amazon, tôi thấy một người phụ nữ gõ quả xoài vào lan can thuyền và sau một thời gian, rạch một đường và hút nó đến nỗi chỉ còn lại một ít thịt.
Chúng tôi cũng có một vài cây trong vườn của mình.
Bây giờ là thời điểm trong năm cho loại trái cây này và tôi cũng thấy,
rằng nó thậm chí còn ngon hơn cả xoài .
Đây là vẻ đẹp của Thái Lan.
Luôn có thứ gì đó sẵn sàng để thu hoạch quanh năm.
Và mọi thứ đều phát triển, ít nhất là với chúng ta, chỉ với nước.
Hương vị của xoài phụ thuộc vào giống xoài. Chúng tôi có 7 loại xoài khác nhau, mỗi loại có hương vị khác nhau và thịt có cấu trúc khác nhau. Từ dạng sợi (loại này gọi là te-té hay xoài dai) đến mềm như bơ và từ chua ngọt đến ngọt mật ong. Tuy nhiên, ở Pattaya và khu vực lân cận, thường chỉ có một loại (loại dài màu vàng) được bán. Theo quan điểm của tôi, chất lượng thường không được như mong đợi vì chúng được chọn quá sớm một chút. Rất nhiều trái cây không đến được Pattaya, mặc dù nó được bán rộng rãi ở phía đông bắc và Campuchia. Một trong những loại trái cây này là vú sữa từ vùng Caribe. Tên Latin: Chrysophyllum cainito. Chúng tôi cũng có một số cây. Một sự xấu hổ thực sự.
Theo như tôi thấy, xoài 'Hà Lan' trên kệ siêu thị có xuất xứ từ Nam Mỹ, và trông cũng rất khác so với xoài Thái Lan.
Dứa và dưa hấu cũng vậy, không bao giờ có nhãn dán ở Hà Lan vì chúng được nhập khẩu từ Thái Lan.
Xoài cũng là loại trái cây ngon nhất đối với tôi. Chúng tôi có 5 cây xoài trong vườn và mỗi cây đều có hương vị riêng. Sau đó người làm vườn của chúng ta đã ghép những quả xoài lại với nhau và điều đó cũng mang lại hương vị và hình dáng khác lạ. Chúng ta có Xoài thon dài màu vàng và xoài lai có màu cam / vàng và cây có vị hơi giống dừa. Sau đó, chúng ta có cái mà chúng ta gọi là Mango hình cầu hơn giống như một “dấu phẩy” tròn. có kết cấu chắc chắn hơn và không bị “dính” nhiều, chưa kể Xoài lắc bơ sữa. Được gọi là “Lassie” ở Ấn Độ. Tuyệt vời sảng khoái và khỏe mạnh. hmmmmm
Ở Bỉ, đôi khi bạn có thể tìm thấy cherimoya trong Carrefour (lớn hơn).
Tuy nhiên, hương vị của nó ở Bỉ không phải lúc nào cũng ngon…
Rất đáng tiếc, vì tôi cũng thích ăn trái cây này!
Lần đầu tiên tôi ăn chúng là ở Phuket. Hoàn toàn khác với xoài về hương vị và cách thực hiện.
Sau đó mới biết loài kiến cũng rất thích loại quả này, chỉ cần lấy ra hoặc ăn kèm là có thêm thịt.
Luôn cố gắng tìm kiếm những loại trái cây mới ở Thái Lan. Cempedak (tên tiếng Thái là jambada) cũng là một loại trái cây ngon, nhưng tôi nghĩ nó phổ biến hơn ở miền nam Thái Lan và không quá phổ biến. Còn hơn thế nữa vì trái cây này đến từ Malaysia nhiều hơn.
Mãng cầu xiêm (soursop) cũng ngon, rất mọng nước, hơi chua ngọt, tươi. Món này mình ăn lần đầu ở Philippines nhưng ở Thái cũng có, cũng hiếm hơn XNUMX chút vì người Thái (theo lời vợ mình) không thích lắm, ok về khẩu vị thì khỏi phải bàn cãi. Tôi không phải là một fan hâm mộ của trái cây chua, nhưng tôi thích nó.
Ở miền Nam các bạn cũng có những "cây thốt nốt" rất cao tôi quên mất tên, nhưng hoa dùng để tráng miệng, quả dùng để ăn trực tiếp hoặc làm bánh.
Trái cây cũng được lên men, tạo ra một loại đồ uống có cồn, sau đó có vị hơi đắng.
"Farang" là một loại trái cây hoàn toàn không phải là một trong những loại trái cây yêu thích của tôi, cứng và không có vị, nhưng vâng, người phụ nữ lại thích nó (?). Không có tranh cãi về hương vị.
Phản ứng thứ hai của tôi đối với điều này… Gần đây, tôi đã tra Google xem các loại trái cây đến từ đâu và bây giờ hóa ra là loại táo đường hay fruta de conde (quả đào) này không phải có nguồn gốc từ châu Á và chắc chắn không phải từ Thái Lan, mà từ Nam Phi. - Nước Mỹ đang đến: https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar-apple
Trong khi chờ đợi, tôi cũng biết thêm một loại trái cây ngọt ngon khác: ละมุด (Lamut), còn gọi là hồng xiêm. Cũng đến từ Nam và Trung Mỹ. Cũng giống như thanh long vốn không phải là trái cây của Thái Lan.
Tôi nhận thấy rằng nhiều sản phẩm mà chúng tôi coi là đặc trưng của Thái Lan hoàn toàn không có nguồn gốc từ Thái Lan, mà là từ Nam Mỹ.
Ít ngọt hơn (vì vậy hoàn toàn không): loại ớt rất phổ biến ở Thái Lan và chúng tôi cũng nghĩ rằng chúng có nguồn gốc từ đây. Không, cũng từ các nước châu Mỹ: https://nl.wikipedia.org/wiki/Chilipeper
Dứa có nguồn gốc từ… bạn đoán xem: Nam Mỹ (Brazil, Bolivia và Paraguay): https://nl.wikipedia.org/wiki/Ananas
Cây điều: từ miền bắc Brazil và đông nam Venezuela. https://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
Cao su cũng có nguồn gốc từ Brazil: https://nl.wikipedia.org/wiki/Rubber
Thanh long (Pitaja) từ Mexico, Trung và Nam Mỹ: https://nl.wikipedia.org/wiki/Pitaja#:~:text=De%20pitaja%20(ook%20wel%20bekend,%2DAmerika%20en%20Zuid%2DAmerika.
Rất nhiều loại trái cây mà nhiều người trong chúng ta nghĩ đến từ Đông Nam Á có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được mang đến đây từ Châu Á cách đây vài trăm năm. Một số sản phẩm của nó (Cao su) gây ra những thay đổi lớn về kinh tế. Manaus ở Brazil đã được tạo ra bởi lợi nhuận của cao su, nhưng đã đi xuống khi hạt của cây cao su được trồng và trồng thành công ở Đông Nam Á.
Hai nữa rồi tôi sẽ dừng lại:
Ngô có nguồn gốc từ Trung Mỹ: https://nl.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
Và khoai tây của chúng tôi: từ dãy núi Andes ở Nam Mỹ: https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappel
Người Tây Ban Nha đang tìm kiếm El Dorado, nơi họ nghĩ rằng họ có thể tìm thấy một lượng lớn vàng, nhưng các mỏ vàng thực sự lại là tất cả các loại trái cây và sản phẩm từ khu vực Amazon và xa hơn nữa.
Chỉ có thể khẳng định rằng đó là một loại trái cây rất ngon.
Nó thực sự là một chút lộn xộn trước khi bạn chuẩn bị sẵn phần ăn được, nhưng đáng giá.
Chúng tôi cũng có chúng trong vườn. Sẽ mất vài tuần trước khi chúng sẵn sàng cho thu hoạch