Một bữa tiệc sinh nhật cá thu

Bạn có những ngày sinh nhật và bạn có những ngày sinh nhật ở bên bạn rất lâu. Trường hợp của Thanapron Fungchenchokcharoen (người mà chúng tôi gọi đơn giản là Sue) rõ ràng thuộc loại thứ hai. Chồng cô, Johan Wiekel, đã tổ chức một bữa tiệc cá thu cho khoảng ba mươi khách, nhân dịp sinh nhật của Sue, nhưng cũng để chào mừng sự xuất hiện của loài cá Biển Bắc mới đến Hua Hin.

Johan là một nhân viên phục vụ ăn uống xuyên suốt (Van der Valk và một nhà hàng ở North Limburg). Ở Hua Hin, anh hoàn toàn có thể thỏa mãn sở thích của mình: hun khói cá thu trong lò nướng tự chế. Nó nằm ở nơi mà anh ấy gọi: Nhà hàng Le Garage, nơi chiếc xe thường được đỗ... (với cái gật đầu với Joop Braakhekke).

Phần lớn khách mời bao gồm những người 'cốt lõi', từ NVT Hua Hin và Cha Am. Trong khu vườn của Johan Wiekel, chúng tôi đã gặp, trong số những người khác, cựu chủ tịch Do van Drunen, cựu điều phối viên sự kiện Theo van der Heijde và Eric Reinhardt và cựu điều phối viên thủ quỹ Leo Vos. Ad và Nelly Gillesse cũng có mặt, ngoài Jan và One Verkade. Villa Park De Banyan đang làm việc ngày đêm để biến biệt thự mới của Jan và One có thể ở được trước Giáng sinh.

Tất cả ba mươi vị khách đều được phục vụ nguyên con cá thu mới hun khói, trong khi những người đam mê cũng có thể nhận được món thứ hai. Những con cá được phủ đầy mỡ của chính chúng một cách thăng hoa.

Johan ăn nửa con cá thu mỗi ngày. Anh ta không bán cá thu hun khói mà tặng chúng cho những người bạn tốt. Vì rượu chảy tự do (cũng có trong Cà phê Ailen hảo hạng), các cô gái Thái nhanh chóng bị ướt chân.