Rào cản văn hóa

bởi Người điều tra
Đã đăng trong Cột, Sống ở Thái Lan
tags:
27 Tháng Tám 2017

Ngay cả đối với những người nước ngoài đã sống ở đây khá lâu, vẫn khó có thể bắt nhịp với cuộc sống quá khác biệt so với quê hương. Giống như The Inquisitor, chúng ta không thành thạo một số thói quen trong cuộc sống, rơi vào cùng một cái bẫy hết lần này đến lần khác.

Nó bắt đầu với vóc dáng của chúng ta: quá nặng nề và quá cồng kềnh, màu da và màu tóc, hầu hết chúng ta đều có một vòng bụng tuyệt vời nhờ cuộc sống tốt đẹp - chúng ta vẫn có vẻ ngoài nổi bật. Bất cứ nơi nào chúng ta đi, ngồi hoặc đứng: chúng ta đi quá nhanh, chúng ta cần một chiếc ghế hoặc các yếu tố chỗ ngồi khác để ngồi, chúng ta đứng yên và chúng ta cao hơn người bản địa vài cm.

Khi chúng ta cố tỏ ra kín đáo hơn một chút, chúng ta có những đặc điểm khó chịu khác. Ngôn ngữ cơ thể của chúng tôi, biểu cảm của khuôn mặt tùy thuộc vào tâm trạng của chúng tôi, chúng tôi nhanh chóng đưa ra các thẻ của mình. Sự ồn ào của chúng tôi khi chúng tôi cảm thấy hơi bị xúc phạm, nhưng ngay cả trong cuộc trò chuyện thông thường, chúng tôi có thể nghe thấy từ xa hàng dặm, đặc biệt là khi rượu vào.

Thận trọng của chúng tôi khi mang thức ăn bản địa lên bàn, độ cay không thể làm hài lòng phần lớn người dân xa xôi chứ chưa nói đến chuột, rắn, ếch và bọ trong thực đơn của người Isaan. Không, chúng tôi vẫn là một con voi trong cửa hàng đồ sứ Thái Lan – bất kể chúng tôi mang quốc tịch nào.

Khí hậu tuyệt vời, rất cởi mở, cũng thường được người nước ngoài trải nghiệm là khó khăn. Mưa rào thường nặng hạt đến nỗi chỉ sau năm phút, nước đã ngập đến đầu gối trên đường phố. Và chúng tôi không biết trận mưa rào như vậy có thể kéo dài bao lâu, gốc Bỉ/Hà Lan của chúng tôi nhớ hàng giờ, vâng, thậm chí cả ngày mưa. Vì vậy, những người sống ở các vùng đất xa xôi chỉ trích hệ thống nước thải tối thiểu mà không nhận ra rằng XNUMX phần trăm đất nước đơn giản là không có hệ thống nước thải.

Chúng tôi ngạc nhiên nhìn lên phần lớn các ngôi nhà không có máng xối. Trong trường hợp có một trận mưa cục bộ bất ngờ, giàn khoan cơ giới của chúng tôi hầu như luôn bị cuốn trôi vì khối lượng nước lớn từ mái nhà đổ xuống – chúng tôi đậu xe không đúng cách, chúng tôi không quan sát trước. Trong trường hợp có giông bão, chúng ta hoảng sợ: những đám mây đen treo thấp một cách đáng sợ, những tiếng sấm sét to hơn chúng ta biết khoảng mười lần và những tia sét và tác động dường như luôn ở rất gần.

Trong khi người Thái tận hưởng cơn mưa: họ tự động bắt đầu rửa xe máy, ô tô vì có nước miễn phí. Họ cười như một đứa trẻ vì sự sảng khoái tuyệt vời mà mỗi cơn mưa rào mang lại, mong chờ vài giờ không có bụi và vui mừng vì cây cối của họ có thể tiếp tục phát triển sảng khoái - bởi vì tất cả chúng đều có thể ăn được mà không có ngoại lệ.

Mặt trời, được khách du lịch yêu thích, thường là gánh nặng trong mắt người nước ngoài. Cô đốt từ lúc mặt trời mọc đến khi mặt trời lặn trong nhiều tháng. Hãy ra ngoài và để mình ngạc nhiên, gần như xấu như một khách du lịch, bởi một màu da nâu đỏ.

Không cần suy nghĩ, chúng tôi đỗ xe máy dưới trời nắng gắt và sau đó làm tổn thương derrière của chúng tôi, bao gồm cả của phụ nữ, thường vẫn mặc váy ngắn. Ditto với chiếc xe, mặc dù chúng tôi có kinh nghiệm. Chúng tôi tìm kiếm một nơi râm mát, nhưng không nhận ra rằng vị trí của mặt trời đang thay đổi. Với điều hòa nhiệt độ ở chế độ cao nhất, điều không thể làm mát trong một giờ đầu tiên. Đôi khi nghĩ đến việc đỗ xe dưới gốc cây, chúng ta thường quên nhìn lên. Không có ngoại lệ, chúng tôi đứng dưới gốc cây trĩu quả – cây cọ, cây xoài. Và rất có thể một quả sẽ rơi trên thân được chăm sóc tốt và sáng bóng.

Chúng ta đang ngồi trên sân thượng hay trên bãi biển. Chúng ta có quên che chắn thức ăn và đồ uống của mình không – sau năm phút, bia của bạn đã trở thành một loại đồ uống có vị đắng nóng và mọi thứ mà lẽ ra thức ăn nên có đã biến thành một thứ hỗn hợp đặc quánh không thể nhận ra.

Nếu chúng tôi phải đi mua sắm, chúng tôi bắt đầu đi bộ quá nhanh, dưới ánh mặt trời. Từ Tesco đến Makro, từ Foodland đến Seven. Đổ mồ hôi như điên, quá nóng và ủ rũ, chúng tôi trở về nhà để bật chiếc điều hòa đắt tiền.

Người Thái hoàn toàn không phải chịu đựng điều đó. Họ đỗ bất cứ thứ gì có bánh xe càng gần mục tiêu càng tốt. Và, tất nhiên, luôn ở trong bóng râm - bất kể họ đóng cổng hay đường phố, nhưng ai là người thông minh nhất?

Họ không quên kiểm tra các máng xối và các loài cây hiện có. Họ đi, tốt, đi bộ, tự động trong bóng tối. Làm việc dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ - họ sẽ mặc một bộ đồ trượt tuyết bao gồm cả mũ nếu cần thiết, nhưng điều này cho phép họ duy trì nhiệt độ cơ thể trong khi chúng tôi khởi động.

Thức ăn và đồ uống là thiêng liêng đối với họ – đơn giản là họ không có thời gian để hâm nóng.

Động vật và thực vật rất xa lạ đối với chúng ta, phải mất cả đời để biết mọi thứ. Thực vật phát triển và nở hoa với tốc độ chưa từng thấy và hoa lệ. Đến mức một người nước ngoài, người Flemings và người Hà Lan chúng tôi có ngón tay xanh, khá nhanh chóng nhầm lẫn về loài.

Một số loài cây cao tới ba mươi mét trong không khí trong bảy hoặc tám năm. Phát triển thành một con voi răng mấu phát triển bộ rễ có thể hoạt động mọi thứ trên mặt đất, bao gồm cả con đường đi bộ đẹp đẽ và được xây dựng công phu của chúng ta. Những cây dừa với những trái dừa thơm ngon theo thời gian trở nên quá cao, bạn chỉ có thể nhìn trái chứ không thể tự mình thu hoạch được nữa.

Tất cả màu xanh đó thu hút côn trùng, với số lượng và kích cỡ chưa từng có. Đàn kiến ​​không thể tiêu diệt được. Ong và các sinh vật bay có kích thước như chim sẻ trong nhà. Cóc và ếch dễ dàng nhấn chìm buổi hòa nhạc của Metallica. Nhiều loại thằn lằn khác nhau bao gồm cả tokkei cắn mà chúng ta không phân biệt được với một loài vô hại hơn. Những con rết chết người, dày bằng cổ tay với chiều dài hơn hai mươi centimet. Bọ cạp, màu đen như màn đêm, từ những con nhỏ bé gây ra những vết cắn đau đớn, cho đến những con bọ bốn inch có thể đưa bạn đến bệnh viện. Và tất nhiên, những con rắn. Từ con rắn cây vô hại đến rắn hổ mang chúa và rắn độc. Chúng tôi vẫn nhận ra chúng, đó là tất cả những loài khác gây nguy hiểm cho chúng tôi. Hung hăng hay không? Thuốc độc hay kẻ bóp cổ?

Người Thái không bận tâm. Quen từ nhỏ. Tất cả mọi thứ họ trồng phải ăn được, vì vậy không có thực vật hoặc cây cối nào có thời gian để phát triển đến kích thước trưởng thành. Côn trùng không làm phiền chúng nhiều, hầu hết chúng chỉ đơn giản là ăn chúng, bạn biết đấy, protein. Rắn nhìn thấy người Thái nhanh hơn nhiều so với chúng tôi, chúng tôi gần như giẫm lên chúng trước khi nhận ra chúng, chúng nhìn thấy chúng từ hai mươi mét. Chúng thường ăn mẫu vật bắt được, nhưng đôi khi chúng lại thả rắn ra xa hàng trăm mét trong một bụi rậm. Tại sao chúng ta phải đoán. Và tại sao rất gần để giải phóng hoàn toàn là một bí ẩn: con thú đó chắc chắn sẽ quay trở lại?

Chúng ta không thể hiểu được ý thức về thời gian của người Thái. Trên thực tế, người Thái không biết chính xác thời gian nên rất khó để đặt lịch hẹn. Và chúng tôi tiếp tục lo lắng về nó. Chúng ta nên biết rõ hơn. Khắp Thái Lan hầu như không có đồng hồ hay đồng hồ công cộng nào. Điều duy nhất họ từng tính đến là của ngôi chùa, một nhà sư đã đánh chiêng vào giờ. , 1 giờ. , 2 giờ.

Bây giờ, ở thời hiện đại, vẫn còn sót lại: nung toum là 19 giờ tối, soong toum là 20 giờ tối, … v.v. Nhưng sáu mươi phút ở giữa chỉ là phụ. Ngay cả khi cuộc hẹn của bạn xuất hiện lúc 5 giờ đến 10 giờ thay vì 9 giờ, người đó vẫn nghĩ rằng họ sẽ đến đúng giờ. Không thể chịu nổi đối với một người phương Tây.

Về điều duy nhất chúng tôi có thể đánh giá cao và chấp nhận là tình cảm của người Thái đối với . Họ là những người thích tiệc tùng hạng nhất và điều này hoàn toàn phù hợp với cuộc sống lười biếng của chúng tôi. Chúng ta phải giữ độ ẩm cân bằng, phải không? Không có chuyện tầm phào ở đây khi bạn uống bia 3 ngày liên tục, ngược lại, điều đó được đánh giá cao.

Hương vị của họ cũng phù hợp với chúng ta một cách hoàn hảo. Người Thái thích mỡ và sụn trên một miếng thịt, điều mà chúng tôi bỏ qua. Chúng tôi lấy thịt cá trắng ngon, chúng ăn tất cả nội tạng kể cả mắt, phần còn lại của con cá mà người Thái ăn có thể so sánh với mẫu vật mà mèo từng ăn. Scampis với những quả trứng treo trên chúng đi theo hướng của chúng, những con không có hướng của chúng tôi. Món ăn cây nhà lá vườn – chúng tôi ít cay nhất, đó là ớt. Và việc lựa chọn bia, hay bất kỳ đồ uống có cồn nào, họ không quan tâm, họ thích mọi thứ.

Vậy là vẫn còn hy vọng. Bất chấp rào cản văn hóa, khác biệt ngôn ngữ, logic bất khả thi của người Thái.

Chúng tôi sẽ ở đây một thời gian, chúng tôi không bệnh hoạn.

điều tra viên

– Tin nhắn đã đăng lại –

21 phản hồi cho “Rào cản văn hóa”

  1. vải chéo go nói lên

    Đẹp mooooo đẹp
    Luôn luôn tốt đẹp để đọc bài viết của bạn
    Cảm ơn!!
    (Bây giờ tôi đang trên tàu, trên đường đến brussels, sau đó cùng Thái Lan đến bangkok/phuket, nghỉ ngơi một tuần, rồi quay lại Bỉ)

  2. chris nói lên

    Không bao giờ?
    Tôi sống ở Bangkok và hai lần một tuần, một người bán hàng lưu động đi xuống phố với đủ loại côn trùng. Và cư dân trong căn hộ của tôi, nhiều người đến từ Isan, hài lòng với anh ấy.
    Ếch được bán ở chợ (tươi) và chính tôi đã ăn chúng. Không có gì sai với nó. Hương vị tốt. Cuisses de grenouille: một món ngon của Pháp.

  3. Khan Peter nói lên

    Bạn tốt hơn nhìn xung quanh. Ếch được bán ra nhiều chợ để tiêu thụ. Một món ngon của người Thái từ Isaan. Cũng áp dụng cho chuột và rắn.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Blog Thái Lan đọc tốt hơn cũng giúp mở rộng tầm nhìn của bạn.

  4. Ger nói lên

    Chà, ở Isaan, ếch được săn lùng rất nhiều để làm thức ăn. Thậm chí được cung cấp ở Makro. Mình biết ở miền Bắc và Đông Bắc rắn và nhiều loại côn trùng ăn được. Đã đến lúc tham quan các thị trường địa phương rồi xem nguồn cung và biết rằng có nhu cầu về nó. Bạn có thấy hạn chế là với 50 năm kinh nghiệm ở Thái Lan bạn vẫn chưa biết bán gì? Nhiều khách du lịch đã rất ngạc nhiên khi lần đầu tiên đến thăm các khu chợ ở Thái Lan.

  5. harry nói lên

    Bạn thân mến, bạn đến Thái Lan từ năm 1967 và đã sống ở đó được 10 năm? Tôi thấy rất lạ là bạn chưa thấy người Thái ăn thịt chuột, ếch nhái hay côn trùng bao giờ, bản thân tôi mới sang đó từ năm 1986 và chứng kiến ​​nhiều người Thái ăn những thứ này, người Thái ở Hà Lan cũng thỉnh thoảng ăn ếch .
    Vì vậy, câu chuyện chắc chắn không phải là cường điệu, mặc dù không phải lúc nào chúng ta cũng có chung quan điểm về những gì được mô tả.

  6. Christian H nói lên

    Xin chào Corret,

    Vào năm 1994 và 1995, tôi đã dành gần 4 tuần tại một ngôi làng ở Buriram. Hầu như ngày nào tôi cũng ăn cơm với người dân địa phương và thường là súp rắn và ếch bằm nhuyễn.
    Năm ngoái, các công nhân xây dựng đang bận rộn xây dựng một ngôi trường ở Cha-Am. Trong vườn nhà tôi có một con rắn vừa mới ăn thịt một con cóc, công nhân xây dựng đã hỏi liệu họ có thể bắt được con rắn không. Vài giờ sau, họ nướng nó cho bữa trưa của mình.

  7. Peter nói lên

    Ngoài ra, hãy nghĩ rằng Corretje rằng bạn chưa nhìn xung quanh đúng cách.
    Voruwtje của tôi đến từ Isaan và tôi đã đến đó nhiều lần và món đó chắc chắn đã được ăn ở đó.

  8. Lựa chọn nói lên

    xin chào,
    Tôi sống ở isaan và đã ăn rắn nhiều lần.
    Nhân tiện, được vợ yêu chuẩn bị chu đáo, nhưng ếch và chuột không phải là thức ăn của tôi.
    Đặc biệt là khi lúa đã được thu hoạch, thịt chuột được bày bán khắp nơi như một món ngon.
    Nhân tiện, tôi đánh giá cao người Thái rằng họ không chỉ ăn đáy ếch.

  9. Danzig nói lên

    Ếch, rắn, chuột và côn trùng không ăn ở khắp mọi nơi. Có thể người Isaners ăn bất cứ thứ gì họ kiếm được, nhưng người Jawi theo đạo Hồi, những người bản địa ở ba tỉnh phía nam này, không nên nghĩ về điều đó. Ở đây chủ yếu là rất nhiều, phải thừa nhận là nhàm chán nhưng ngon, thịt gà được ăn.

    • luc.cc nói lên

      Vợ tôi là người Bankokian và không ăn bất cứ thứ gì côn trùng, ếch nhái hay rắn, đó là khu vực bạn tôi ở xa Chaiaphum, diene ăn mọi thứ

  10. John Chiang Rai nói lên

    Corretje thân mến, nếu bạn đi chợ Thái, bạn thường thấy người ta bán ếch và các loại côn trùng. Châu chấu và cái gọi là mengdaa (bọ nước), chỉ kể tên một số loài, cũng thuộc loại côn trùng và được ăn trên khắp đất nước. Rắn và chuột cũng được ăn ở vùng nông thôn, chủ yếu ở Isaan nên tôi thực sự không nghĩ câu chuyện bị cường điệu hóa. Chuột tất nhiên không phải là chuột nhà quen thuộc mà là loài bạn chủ yếu gặp trên ruộng lúa. Nếu tôi phải liệt kê tất cả những thói quen ăn uống kỳ lạ của các loài động vật mà người dân ở đây ăn, tôi có thể tiếp tục.

  11. rene nói lên

    Ếch thường có trong thực đơn ở Isaan và ơ… rất ngon

  12. Paul Schiphol nói lên

    Corretje, Thái Lan lớn hơn so với các khu nghỉ mát bên bờ biển và các thành phố và khu vực thường xuyên của khách du lịch. Ghé thăm các cộng đồng nhỏ ở De Isaan, bạn sẽ ngạc nhiên về những gì họ ăn ở đó, kiến ​​khổng lồ và chuột từ ruộng lúa, chân ếch, v.v.

  13. Chris từ làng nói lên

    Vâng, sau đó tôi muốn nói với bạn,
    rằng kiến ​​và trứng kiến
    ở đây trong Isaan và món ngon là .

  14. Cửa hàng bán thịt Kampen nói lên

    Có thể do truyền thống nghèo đói và thiệt thòi lâu đời mà người dân ở Isaan đã bắt đầu ăn mọi thứ lỏng lẻo và bò loanh quanh. Những nạn đói lớn trong quá khứ cũng không ngoại lệ. Trước đây nhưng cũng không khá hơn, những người nông dân chết đói đôi khi đổ xô đến Bangkok để tìm kiếm thực phẩm. Người dân thủ đô thường chế nhạo: ý bạn là gì, đói? Những người nông dân đó ăn mọi thứ, phải không? Ếch, kiến, dế, bạn có thể đặt tên cho nó. Khi đói người ta học cách ăn mọi thứ.

  15. Fransamsterdam nói lên

    Ếch (chân), rắn và cá sấu Tôi đã ăn cách đây 25 năm, rất lâu trước khi tôi biết đến Thái Lan.
    Người Nhật thích ăn ếch sống, họ thật điên rồ.
    Mọi vườn thú tự trọng ở Thái Lan đều có chuồng thỏ. Khi tôi nói với họ ở đây rằng chúng tôi ăn vào các ngày lễ tôn giáo ở Hà Lan, họ tròn mắt ngạc nhiên. Cũng ngon!

    (Không thích hợp cho người yếu dạ dày)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hin nói lên

    Tôi nghi ngờ Nut của chính tôi, người mà tôi nghĩ là người Thái và đến từ Isaan, đã nói dối tôi. Tôi đã cho cô ấy một số điểm nổi bật (!) từ câu chuyện trên, nhưng cô ấy nghĩ đó là về Châu Phi….

    • Cửa hàng bán thịt Kampen nói lên

      Chắc chắn có thể tìm thấy một số điểm tương đồng với Châu Phi ở Isan. Để lại công việc cho phụ nữ, chẳng hạn như chế độ đa thê, lười biếng và lạm dụng rượu. Machismo cũng được tìm thấy ở đó.

  17. RonnyLatPhrao nói lên

    Có lẽ đây là hướng dẫn.

    Theo liên kết bên dưới, cây dừa không phải là cây mà là cây cọ, và quả dừa không phải là quả mà là quả hạch?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. Maestro nói lên

    Với những người bạn trên Facebook của tôi, tôi cũng có một số người Thái mà tôi đã gặp ở Hà Lan, cô gái từ Isaan hiện đã trở về Thái Lan đã có những bức ảnh đẹp trên Facebook về bữa nướng đầy chuột mà họ bắt được trên ruộng lúa

  19. Jacques nói lên

    Bạn không thể biết mọi thứ Corretje. Tôi đã đến Isaan và mọi người rất thích nó. Nhân tiện, ở đây, ở pattaya cũng vậy vì nó có ở hầu hết các chợ. Không bao giờ ăn và sẽ không bao giờ. Nếu nó trông không hấp dẫn hoặc ngon miệng, đó là chữ viết trên tường. Dù hương vị sẽ thế nào. Cũng có những người trên quả địa cầu này coi việc ăn óc khỉ là một món ngon. Mẹ tôi luôn nói chỉ cần hành động bình thường là đủ điên rồ nên tôi không bận tâm đến những điều vô nghĩa này.


Để lại bình luận

Thaiblog.nl sử dụng cookie

Trang web của chúng tôi hoạt động tốt nhất nhờ cookie. Bằng cách này, chúng tôi có thể ghi nhớ cài đặt của bạn, cung cấp cho bạn một ưu đãi cá nhân và bạn giúp chúng tôi cải thiện chất lượng của trang web. đọc thêm

Vâng, tôi muốn có một trang web tốt