Thuốc thảo dược đẩy lùi bệnh tật

Đó là mùa đông ở Thailand và thế là trời lạnh. Nhiệt độ giảm xuống, đặc biệt là vào buổi tối và ban đêm, xuống khoảng 18 – 20°C và ở phía bắc Thái Lan thậm chí xuống dưới 10°C.

Ở Pattaya này có gió biển nên nhiệt độ có vẻ thấp hơn một chút và vào buổi tối bạn thấy người Thái mặc áo len khoác ngoài áo phông và tôi cũng thường mặc áo gió trên xe máy.

Tôi biết, ở Hà Lan, điều này có vẻ hơi nực cười, nhưng thời tiết lạnh hơn vẫn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Ví dụ, thời tiết lạnh làm suy yếu hệ thống miễn dịch, khiến chúng ta dễ mắc các bệnh như cảm lạnh và cúm. Điều này áp dụng cho người Thái và cả những người nước ngoài lớn tuổi sống ở đây.

Trong một cuộc phỏng vấn với Bangkok Post, Supaporn Pitiporn, dược sĩ trưởng tại Bệnh viện Chao Phraya Abhaibhubejhr, cho biết vì lý do này, chúng ta bắt buộc phải giữ ấm khi nhiệt độ giảm xuống. “Chúng ta phải tuân thủ nguyên tắc vàng: “Phòng bệnh hơn chữa bệnh”.

Theo dược sĩ, uống trà thảo dược từ hỗn hợp các loại thảo mộc có thể hữu ích. Cô khuyên dùng các loại thảo mộc có tính ấm như gừng, tỏi, hành, tiêu có tác dụng làm ấm cơ thể. Cô lưu ý rằng hầu hết các loại thảo mộc trong nhóm này đều được tìm thấy trong mọi gia đình ở Thái Lan. Krajiab hoặc Roselle (một loại cây dâm bụt), với anthocyanin, một chất màu đỏ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng phù hợp với danh sách này.

Một số loại trái cây như carombola (khế) và dâu tằm Ấn Độ (dâu tằm Ấn Độ- morinda citrofolia) có chứa polyphenol, một chất có thể kích thích hệ thống miễn dịch và cũng chứa rất nhiều vitamin C. Một nguồn vitamin C phong phú khác là “makhampom”, hay quả lý gai và ổi Ấn Độ, cả hai đều được bán rộng rãi ở Thái Lan. Đặc biệt, quả lý gai Ấn Độ có tác dụng giữ ẩm cho cổ họng, ngăn ngừa vi trùng gây nhiễm trùng.

Ngoài đồ uống, dược sĩ khuyên dùng súp gà trong củ nghệ là món ăn lý tưởng trong mùa đông. Axit amin từ thịt gà giúp làm giãn và thông thoáng đường thở, trong khi nghệ được biết là có chứa các thành phần chống oxy hóa và chống nhiễm trùng.

Hơn nữa, Pitiporn cho biết, mỗi ngày đi bộ 15-20 phút dưới ánh nắng mặt trời cũng có lợi cho sức khỏe, không chỉ vì không khí trong lành mà ánh nắng còn là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên.

Cuối cùng, cô tin rằng những người thuộc nhóm dễ bị tổn thương nên luôn quàng khăn và đi tất, đặc biệt là vào ban đêm để duy trì sức khỏe tốt. Điều thứ hai khiến tôi mỉm cười, vì việc mang tất khi đi ngủ từng rất phổ biến ở Hà Lan. Tôi nhớ lại lời cảnh báo khi tôi làm điều gì đó hư hỏng. Mẹ tôi sẽ nói: “Hãy cẩn thận, nếu không mẹ sẽ bắt con đi ngủ bằng chân trần”.