Nước dừa: Tốt cho sức khỏe và chống cao huyết áp!

Nước dừa không chỉ là một thức uống giải khát thơm ngon ở Thái Lan, thức uống này còn có một số đặc tính đặc biệt. Ví dụ, nước dừa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là do lượng kali cao. Bạn có bị cao huyết áp không? Thì nước dừa chính là một liều thuốc tuyệt vời cho bạn.

Huyết áp cao rất nguy hiểm. Nó không phải là bệnh, nhưng huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch (ví dụ như đột quỵ, tổn thương thận hoặc đau tim). Huyết áp cao kéo dài làm tổn thương thành mạch. Điều này thúc đẩy sự phát triển của xơ cứng động mạch. Xơ cứng động mạch làm cho các động mạch trở nên kém đàn hồi hơn và huyết áp tăng cao hơn.

Nước dừa và kali

Đặc tính quan trọng nhất của nước dừa chắc chắn là hàm lượng kali cao. Rất ít thực phẩm tự nhiên chứa nhiều kali hơn nước dừa. Kali cần thiết cho hoạt động của các dây thần kinh, sự co cơ và sản xuất protein và glycogen để cung cấp năng lượng cho cơ.

Kali cũng cần thiết để duy trì huyết áp bình thường, trên thực tế, chế độ ăn giàu kali giúp giảm huyết áp, kali cũng giúp loại bỏ chất thải, vì vậy ăn các sản phẩm có hàm lượng kali cao sẽ giúp giảm cân.

Khi thiếu kali, các dây thần kinh và cơ bắp không thể hoạt động bình thường. Điều này thể hiện ở rối loạn nhịp tim, yếu cơ, yếu cơ và phản xạ chậm. Giữ nước cũng có thể xảy ra, nguyên nhân chủ yếu là do lượng natri nạp vào quá cao và lượng kali trong cơ thể quá thấp. Sự thiếu hụt kali có thể xảy ra khi đổ nhiều mồ hôi, chẳng hạn như khi chơi thể thao cường độ cao, nôn mửa thường xuyên và tiêu chảy nặng. Trong những trường hợp này, uống nước dừa có thể là một giải pháp tốt để bổ sung lượng kali thiếu hụt và các chất điện giải khác một cách lành mạnh, tự nhiên.

Các khoáng chất và vitamin thiết yếu khác

Ngoài kali, nước dừa còn chứa magiê, phốt pho, natri, sắt, đồng, vitamin B và C và cytokinin, chất sau này là một loại hormone chống lại sự lão hóa của tế bào. Do đó, tiêu thụ thực phẩm có cytokinin có thể giúp bạn trẻ lâu hơn. Nước dừa không chứa chất béo, không cholesterol và cực kỳ dễ tiêu hóa. Nó cũng giúp cơ thể hấp thụ canxi và magiê tốt hơn.

Thậm chí nhiều tính năng đặc biệt hơn

Ví dụ, bạn có biết rằng nước dừa là vô trùng? Điều đó có nghĩa là hoàn toàn không có vi khuẩn. Nó có sự cân bằng điện giải giống như máu người. Trong Thế chiến II, nước dừa đã được sử dụng như một chất thay thế huyết tương của các bác sĩ đóng quân ở Thái Bình Dương, vì không có thứ gì tốt hơn.

Nước dừa từ trái dừa non chứa hỗn hợp đường, vitamin, khoáng chất và chất điện giải. Điều này làm cho nước dừa không chỉ ngon mà còn là một thức uống giải khát tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang đi dạo trong cái nóng và độ ẩm của khí hậu Thái Lan, bạn cần phải uống nhiều nước. Uống nước dừa cũng bổ sung lượng muối (còn được gọi là chất điện giải) mà bạn bị mất qua mồ hôi.

Nói tóm lại, hãy thưởng thức loại trái cây đặc biệt này có ở khắp mọi nơi ở Thái Lan và hầu như không tốn kém. Với 40 baht hoặc đôi khi thậm chí ít hơn, bạn đã có thể thưởng thức món ngon cũng tốt cho sức khỏe này.