Uống cà phê kéo dài tuổi thọ
Tin vui cho những người yêu thích cà phê trong chúng ta. Nếu bạn uống nhiều hơn năm tách cà phê mỗi ngày, bạn sẽ sống lâu hơn. Điều này được thể hiện rõ qua một nghiên cứu dịch tễ học. Theo nghiên cứu đó, uống nhiều cà phê hàng ngày giúp giảm nguy cơ tử vong vài chục phần trăm.
Các nhà nghiên cứu, liên kết với Đại học Harvard, đã phân tích dữ liệu từ 18 đàn ông và 24 phụ nữ, những người mà họ đã theo dõi lần lượt trong 6 và 20 năm. Nếu đàn ông uống từ 17 tách cà phê trở lên mỗi ngày, nguy cơ tử vong của họ thấp hơn XNUMX% so với những người không uống cà phê. Ở phụ nữ, lượng tiêu thụ này làm giảm XNUMX% nguy cơ tử vong. Đàn ông và phụ nữ càng uống nhiều cà phê thì nguy cơ hoặc tỷ lệ tử vong của họ càng giảm.
Tác dụng tích cực của cà phê chỉ được phát hiện khi các nhà nghiên cứu tính đến việc người già và người hút thuốc uống nhiều cà phê hơn. Vì người già và người hút thuốc có nguy cơ tử vong cao hơn nên cà phê chỉ xuất hiện để kéo dài tuổi thọ sau khi các nhà nghiên cứu loại bỏ những yếu tố này.
Những người nghiện cà phê nặng tiêu thụ gần 2 mg caffeine mỗi ngày. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng điều này không có ảnh hưởng tích cực hay tiêu cực đến sức khỏe. Khi xem xét kỹ hơn dữ liệu của mình, họ phát hiện ra rằng tiêu thụ cà phê chủ yếu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch gây tử vong. Ngoài ra, cà phê còn có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại XNUMX, xơ gan và ung thư.
Uống 6 tách cà phê trở lên mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tiểu đường-2 hoặc bệnh gan lần lượt là 43 và 65%. Tuy nhiên, vì những nguyên nhân tử vong này không quan trọng bằng tử vong do bệnh tim mạch nên chúng không có nhiều khác biệt.
Đối với bệnh tiểu đường, các chất bảo vệ trong cà phê là magie, axit cholorogen, trigonelline và quinides, các nhà nghiên cứu Harvard nghi ngờ. Những thành phần này làm tăng độ nhạy cảm với insulin trong tế bào. Phenol trong cà phê, chẳng hạn như axit cholorogenic, axit ferulic và axit p-coumaric, có thể bảo vệ tim và mạch máu. Chúng ức chế sự hình thành cục máu đông và ngăn chặn LDL 'cholesterol xấu' bị rỉ sét và làm hỏng mạch máu.
Cà phê đang xuất hiện tích cực trong ngày càng nhiều nghiên cứu dịch tễ học. Theo các nhà nghiên cứu này, tiêu thụ cà phê không chỉ kéo dài tuổi thọ mà còn làm chậm tốc độ lão hóa tinh thần và giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Nguồn: Công thái học – http://goo.gl/HDxECN
Nếu uống nhiều cà phê kéo dài tuổi thọ, tôi sẽ sống được 120 tuổi.
Tôi đã lái xe 40 năm và uống rất nhiều cà phê và trong một chuyến đi đến Ý hoặc Na Uy, 20 tách cà phê là chuyện khá bình thường, có thể pha trong xe tải nên không vấn đề gì.
Và bây giờ ở Thái Lan tôi cũng uống 6 đến 8 cốc mỗi ngày.
Tôi không uống rượu nên cà phê là một lựa chọn tốt.
Chà, nếu tim bạn ổn, bác sĩ tim mạch của tôi sẽ kể cho tôi một câu chuyện hoàn toàn khác.
Cách đây vài năm, cà phê đã bị nghiền nát. Nó sẽ đặc biệt có hại cho trái tim của bạn. Bây giờ một ý kiến hoàn toàn trái ngược. Sau đó, câu hỏi được đặt ra là ai đã trả tiền cho nghiên cứu này?
Bản thân tôi là một người nghiện cà phê nặng, nhưng đến một lúc nào đó tôi đã cắt giảm. Đó là vì nó làm tay tôi run.
Tôi không còn tin vào loại nghiên cứu này nữa. Một người quen cũ từng làm việc ở TNO luôn nói: “Chúng tôi điều tra mọi thứ miễn là có khách hàng trả tiền”.
Sỏi thận có thể giã nát, xay cà phê.
Vâng, Frans, một nhận xét sắc sảo và hài hước. Trong bài viết đầu tiên của ngày hôm nay, tuyên bố của tuần là việc bạn phải trả tiền nếu có bàn trống là điều bình thường. Bon Café ở Bangkok nên dịch kết quả nghiên cứu này sang tiếng Thái và treo nó trong quán cà phê. Sẽ có lợi cho doanh thu của anh ấy nếu những người ngồi ở bàn của anh ấy uống nhiều cà phê hơn. Cá nhân tôi làm theo lời khuyên của Tino Kruis, chỉ uống một lượng cà phê bình thường vì tôi thích nó. Và khi nói đến cà phê Ailen, tôi nhất định phải kiểm soát nó!
Bản thân tôi cũng là một người nghiện cà phê nặng. Rất vui khi nghe điều gì đó tích cực về chứng nghiện cà phê 🙂
Cà phê chắc chắn có tác dụng kéo dài tuổi thọ, nhưng nó còn phụ thuộc vào nhiều thứ hơn.
Ví dụ, một người không tập thể dục nhiều và do đó thừa cân, hoặc một người uống quá nhiều rượu và hút thuốc như đầu máy xe lửa, có thể kéo dài tuổi thọ của mình một chút nhờ cà phê, nhưng khả năng anh ta chết trẻ vẫn rất cao. Giờ đây, nhiều người hút thuốc và uống rượu sẽ nghĩ ra câu chuyện về ông nội 90 tuổi của họ, người bất chấp mọi thứ vẫn sống đến già và muốn phớt lờ sự thật rằng ông nội có thể đã sống đến 100 tuổi nếu khỏe mạnh hơn. cách sống.
Chúng ta lại bắt đầu đây. Tôi đã xem liên kết bên dưới để biết câu chuyện đó bắt nguồn từ đâu và đây là một nghiên cứu được xuất bản ở đây:
Ann Intern Med. 2008 Ngày 17 tháng 148;12(904):14-XNUMX.)
Kết luận của nghiên cứu là:
Việc tiêu thụ cà phê thường xuyên không liên quan đến việc tăng tỷ lệ tử vong ở cả nam và nữ. Khả năng mang lại lợi ích khiêm tốn của việc tiêu thụ cà phê đối với mọi nguyên nhân và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch cần được nghiên cứu thêm.
Việc tiêu thụ cà phê thường xuyên không liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong ở cả nam và nữ. Khả năng có một lợi ích nhỏ của việc tiêu thụ cà phê đối với mọi nguyên nhân gây tử vong cần được nghiên cứu thêm.
Sau đó, tôi nhìn vào biểu đồ và bạn thấy rằng tỷ lệ tử vong tăng 10% với một tách cà phê và giảm dần đến tỷ lệ tử vong thấp hơn 10% với 6 tách cà phê. Trong một nghiên cứu như vậy, điều này nằm trong phạm vi của những gì sự trùng hợp ngẫu nhiên tạo ra và do đó không đáng kể.
Sau đó, tôi nhanh chóng tìm kiếm thêm các bài viết về ảnh hưởng của việc tiêu thụ cà phê đến tỷ lệ tử vong. Quạt tỏa ra mọi hướng: không có tác dụng, có tác dụng tích cực, có tác dụng tiêu cực. Đó là điều có thể đoán trước được vì một tách cà phê là gì (người tham gia khảo sát chỉ cho biết họ đã dùng bao nhiêu cốc): lớn hay nhỏ? Cà phê được pha, đun sôi hay lọc như thế nào? Do đó có thể có sự khác biệt lớn về loại và hàm lượng hóa chất giữa hai “tách cà phê”
Một ấn phẩm khác: phân tích và tóm tắt 23 nghiên cứu khác:
Nutr Metab Cardiovasc Dis. Tháng 2007 năm 17;3(209):23-2006. Epub 5 Ngày XNUMX tháng XNUMX.
Kết luận:
Mặc dù có mối liên quan đáng kể giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và CHD (bệnh tim mạch vành) được báo cáo trong các nghiên cứu bệnh chứng, nhưng không có mối liên quan đáng kể nào giữa việc tiêu thụ cà phê hàng ngày và CHD từ các nghiên cứu thuần tập tiền cứu theo dõi dài hạn.
Kết luận tóm tắt: trong một số nghiên cứu có mối liên hệ giữa việc sử dụng cà phê và bệnh tim, nhưng nếu cộng lại và tóm tắt 23 nghiên cứu thì không có sự khác biệt.
Chỉ uống cà phê vì bạn thích nó. Nó không có tác dụng gì cho sức khỏe của bạn.
Ông. Tino Cross,
Tôi cũng đọc được bài viết đó trong 'Biên niên sử nội khoa' ngày 17/2008/5 do XNUMX nhà khoa học biên soạn. Vì vậy, việc uống nhiều cà phê không tốt cho sức khỏe là điều hoàn toàn không thể. Và điều đó hoàn toàn không được đề xuất trong bài viết này. Nhiều bài báo gần đây hơn chỉ ra những tác động tiêu cực của việc sử dụng quá nhiều caffeine đối với sức khỏe. Do đó, khôn ngoan là không nên hiểu “uống nhiều cà phê sẽ kéo dài tuổi thọ” theo nghĩa đen, và cũng nên nhớ rằng “quá nhiều cà phê có hại” khi uống cà phê.
Và một tách cà phê đá tuyệt vời Oh Liang, một sự thay thế tuyệt vời cho một chai M150 hoặc một viên thuốc yaa baa
Thật thú vị khi biết rằng nguy cơ tử vong của bạn có thể giảm 20% bằng cách uống cà phê. Tôi luôn nghĩ khả năng tử vong của mình là 100%, nhưng rõ ràng có thể làm gì đó với điều đó. Đối với tôi, nó không giống cà phê nguyên chất.
Khoa học về lỗ khuyết thứ bảy.
Bất cứ ai uống một tách cà phê mỗi ngày chắc chắn không phải là người nghiện rượu nặng. Sau đó, bạn ngay lập tức có tỷ lệ tử vong thấp hơn mức trung bình. Một nghiên cứu nghiêm túc sẽ so sánh những người uống cùng một lượng nước mỗi ngày, ví dụ như trà. Nếu điều đó không xảy ra thì thiết kế của nghiên cứu đã bị nghi ngờ.
Các nhà khoa học được đánh giá dựa trên số lần công trình của họ được trích dẫn trên các tạp chí chuyên ngành và những tạp chí tương tự. Điều này có một hậu quả tai hại là những kết quả giật gân, thậm chí gây tranh cãi lại có tác động lớn hơn nhiều so với những ấn phẩm nghiêm túc hơn với ít bất ngờ. Vì nguồn tài trợ cho các nhà khoa học và các tổ chức mà họ liên kết phụ thuộc vào đánh giá đó nên các nghiên cứu được lên kế hoạch trước để đạt được hiệu quả lớn nhất có thể. Bản thân nghiên cứu giới hạn có mục tiêu cũng rẻ hơn so với nghiên cứu cung cấp dữ liệu thực sự đáng tin cậy.
Quả thực, bạn hoàn toàn đúng. Tương tự, trong 2 năm nữa, bạn sẽ đọc trong một nghiên cứu khác được công bố rằng nếu bạn uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày (cốc? cỡ bao nhiêu), bạn sẽ thấy mây đen và trực tràng của bạn sẽ bắt đầu co thắt.
Và tôi tin tưởng hơn vào điều đó; chỉ cần nhìn vào các chính trị gia; uống cà phê và luôn u ám. Lý do cắt giảm như vậy đã được giải thích một cách khoa học. cười lớn, tất cả những điều đó thật vớ vẩn.
Phải là cà phê hạt và cà phê hòa tan không hòa tan. Thì Arabica cũng là loại ngon nhất, đó là cà phê nguyên chất. Cà phê hòa tan đó được trộn với ca cao và theo một nhà sản xuất Nescafe Malaysia, người tôi ngồi cạnh trên chuyến bay, cà phê hòa tan Nescafe được pha với ca cao tới 50%. Hơn 2 tách cà phê mỗi ngày không tốt cho cơ thể của bạn. Nếu bạn muốn uống rượu, hãy uống nó màu đen và bạn có thể bay.