Hạt dẻ ngọt Thái Lan: tốt cho sức khỏe và ngon miệng
Bạn thấy chúng ở Thái Lan trong chợ và cửa hàng bách hóa và chúng tỏa ra một mùi hương tuyệt vời. Những chiếc chảo lớn để rang hạt dẻ ngọt. Bạn gái tôi mua chúng thường xuyên và tôi thích ăn chúng.
Bây giờ bạn cũng có thể nhìn thấy chúng trong cửa hàng ở Hà Lan. Chúng thường được cung cấp tại các chợ Giáng sinh từ tháng XNUMX, đặc biệt là ở Đức. Hạt dẻ ngọt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng và những người ăn chúng sẽ nhận được thêm một phần kali, canxi, phốt pho, lưu huỳnh, sắt và magiê. Ngoài ra, hạt dẻ ngọt là nguồn cung cấp protein và chứa ít chất béo hơn các loại hạt khác. Ngoài ra, chúng còn chứa vitamin E, vitamin C tăng cường sức đề kháng, tất cả các vitamin B và tiền vitamin A (beta-caroten).
Do đó, hạt dẻ ngọt chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe mà người ta thường phải ăn một đĩa hỗn hợp rau, trái cây và thịt mới có được. Nhưng chúng cũng chứa khoảng 200 calo trên 100 gram. Do đó, một túi hạt dẻ rang lớn có hàm lượng năng lượng tương đương một bữa ăn chính. Do đó, không nên ăn một bữa ăn thông thường khác sau khi ăn hạt dẻ. Bằng cách đó họ không bị béo.
Hạt dẻ phải được làm nóng trước khi ăn. Nướng hoặc luộc, chúng rất hợp với các món thịt, món chay hoặc trong món nướng.
Có lẽ ai đó có thể cho tôi biết những hạt đen trong chảo đó là gì và chúng dùng để làm gì?
Đã hỏi gia đình.
Những hạt đen đó chỉ là đá đen.
Giữ nhiệt tốt và cách này giúp hạt dẻ chín đều và ở cùng nhiệt độ.
Những hạt dẻ đó rất ngon và thực sự khá no. Vợ tôi có một danh sách dài những người bị dị ứng thực phẩm và luôn mang theo hạt dẻ lên máy bay vì cô ấy không thể ăn bất kỳ bữa ăn nào được phục vụ trên máy bay. Tuy nhiên, tôi chỉ cần gửi 5 kg bột hạt dẻ sang Thái Lan cho chế độ ăn đặc biệt của cô ấy. Đủ 4 tháng. Cô ấy nướng bánh xèo mỗi sáng bằng bột hạt dẻ, bột đậu xanh và bột ngô vì tất cả các loại bột khác đều gây rắc rối cho cô ấy.
Bây giờ bột hạt dẻ là loại bột duy nhất mà chúng tôi chưa từng tìm thấy ở Thái Lan, trong khi bạn có thể tìm thấy hạt dẻ ở khắp mọi nơi. Nếu có ai biết cửa hàng trực tuyến ở Thaland hoặc cửa hàng ở Chiang Mai cung cấp dịch vụ này, chúng tôi sẽ đánh giá cao thông tin này.
Bản đồ 58 Soi Naknivas 37, Naknivas Rd., Ladprao, Bangkok 0-2538-2464
CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT Á CHÂU bạn cũng có thể google cái này, họ cũng có loại bột hạt dẻ với tên gọi là bột hạt dẻ, công ty này nằm ở pattaya, chúc bạn may mắn tìm được loại bột đặc biệt này /
Tôi không biết liệu sự sẵn có của hạt dẻ ở Thái Lan có theo mùa giống như ở Hà Lan không ??. Và liệu bạn cũng có thể mua hạt dẻ trong một siêu thị nào đó ở Pattaya. Điều này chủ yếu là vì tôi thích hạt dẻ, nhưng còn sống.
Hạt dẻ, vâng, nhiều người Thái yêu thích chúng. Đôi khi họ không biết sự khác biệt giữa "hạt dẻ ngọt" và "hạt dẻ dại". Những cái thuần hóa không nhọn ở cuối mà tròn. Hạt dẻ dại có vị rất đắng và không ngon.
Ở Flanders, hâm nóng hạt dẻ không được gọi là hầm mà là “nở”. Hạt dẻ ngày xưa được bày trên đĩa trên bếp than vốn có mặt ở mọi nhà. Họ không được phép tiếp xúc với lửa vì điều đó sẽ làm họ bị bỏng. Da vỡ ra với tiếng “bốp” khi chúng được nấu chín, do đó có tên là hạt dẻ rang. Việc họ sử dụng đá trong chảo ở đây là để đạt được sự phân bổ nhiệt đồng đều.
Tháng XNUMX là mùa cao điểm của hạt dẻ, (ở Bỉ) hạt dẻ chín và rụng từ trên cây... thật tuyệt khi được đi hái hạt dẻ vào rừng vào ngày Chủ nhật cùng các em nhỏ. Thiên nhiên vào mùa thu rất đẹp, lá cây đổi màu nhìn rất đẹp.
Một trong những khu rừng cây hạt dẻ nổi tiếng nhất ở Flanders là Carkoolbos và Raspaillebos, nằm trên Bosberg ở Atembeke, gần Geraardsbergen. (Bosberg được biết đến từ giải đua xe đạp Tour of Flanders). Hai khu rừng này có nhiều cây dẻ ngọt và được ra vào tự do như lãnh thổ cấp tỉnh.
Thật vậy, nhiều người rang hạt dẻ. Tôi không thích nó. Tôi ăn chúng sống bản thân mình. Thật đáng tiếc khi thời của hạt dẻ đã kết thúc ở đây. Vài năm trước ở Pattaya, một người đàn ông đang đi dạo với hạt dẻ nướng và hầu hết các phụ nữ đều yêu thích chúng. Chính tôi đã hỏi anh ấy xem anh ấy có một số thứ chưa được rang không, nhưng sau đó tôi đã bị anh ấy nhìn rất kỳ lạ. Tôi cũng nghe nói rằng những hạt dẻ này đến từ Trung Quốc. Tôi tò mò liệu chúng có được bán trong một siêu thị ở Pattaya hay không và vào tháng nào.
Tự nhiên
ijk chúng hiện đang được rao bán tại Central Festival.grtn ở Pattaya
Thật vậy, tôi vẫn thấy ông tôi rang hạt dẻ trên bếp.
Chỉ là, tôi dường như nhớ anh ấy đã cắt một cây thánh giá vào đó.
Nhưng thật tuyệt khi họ đã
Trái ngược với những gì bạn nói, chính xác là hạt dẻ ngọt có lý còn hạt dẻ dại thì không.
https://stempher-flevogroen.nl/het-verschil-tussen-tamme-en-wilde-kastanjes-herkennen/
@Lung Addie: rất thú vị!
Tuy nhiên, hãy cẩn thận vì KARKOOLbos không hoàn toàn có thể truy cập được cho công chúng, nó không phải là miền của tỉnh nhưng
một đặt phòng.
Xem liên kết: http://users.telenet.be/life-natuur-be-7156/My_Homepage_Files/Page13.html
Lời chào hỏi
Cảm ơn bạn về thông tin. Tôi đã xa vùng Geraardsbergen đã lâu và không biết rằng khu rừng xinh đẹp này đã được trao cho một điểm đến khác. Vậy bạn có biết chuyện gì đang xảy ra với Neigembos không? Nơi đó cũng có thể truy cập miễn phí và được biết đến với những thảm lục bình hoang dã và thảm hải quỳ tuyệt đẹp vào mùa xuân, giống như Hallerbos. Theo thông tin mà tôi tìm thấy trong quá khứ, những khu rừng này thuộc về "Kolenwoud" trong quá khứ xa xôi. Khu vực này rất đẹp và Lung Addie yêu thích nó. Flandersland là một đất nước xinh đẹp.
bạn gọi hạt dẻ trong tiếng Thái là gì?
เกาลัด
kawlat
Dear philip, Hạt dẻ trong tiếng Thái —-Phát âm là "Khulat"
Đặc biệt là ở phía bắc Thái Lan gần thị trấn biên giới Mae Sai, cứ 100 mét bạn lại thấy những người bán hạt dẻ này.
Những viên đá đen cũng được sử dụng ở đó, như đã đề cập trong các phản ứng trên, để phân phối nhiệt tốt hơn phát sinh trong quá trình rang.
Nếu không có những viên đá này, một nửa số hạt dẻ được rang sẽ bị cháy.
Hầu hết hạt dẻ được nhập khẩu từ Trung Quốc, trong số những nước khác, vì Thái Lan không có khí hậu thích hợp cho sự phát triển của những loại hạt dẻ này.
Xin lỗi đính chính, vừa nghe vợ em nói là chúng cũng mọc ở phía Bắc Thái Lan, giờ nhớ không lầm còn thấy chúng mọc UUUUUps
và trong các phiên chợ ở chùa, chúng thường được đựng trong túi đay từ Trung Quốc, tôi cũng thích ăn chúng, nhưng ở Nong Prue và khu vực lân cận hầu như không bao giờ tìm thấy chúng
Tôi tự hỏi liệu nó có thực sự tốt cho sức khỏe hay không khi xem xét tất cả các loại thuốc trừ sâu mà họ sử dụng ở Thái Lan, ngay cả những chất đã bị cấm hơn 30 năm ở hầu hết các quốc gia khác trên thế giới.
Đúng rồi, tôi đã nhầm, hạt dẻ rừng thực ra có điểm còn hạt dẻ ngọt thì tròn trịa.
Tôi cũng đã nhìn thấy chúng vài lần ở chợ, nhưng chúng không phải là hạt dẻ ngọt như chúng ta biết ở Hà Lan, ở Hà Lan hạt dẻ ngọt có mặt phẳng vì chúng mọc đối nhau trong vỏ gai. Đối với tôi, chúng trông giống hạt dẻ dại hơn vì chúng có hình tròn.
Khi tôi còn sống ở nhà với bố mẹ, khoảng 56 năm trước, chúng tôi thường xuyên ăn cải Brussels. Mẹ tôi làm món hạt dẻ xay nhuyễn với nó. Một sự kết hợp tuyệt vời. Sau cái chết của cô ấy, tôi không bao giờ ăn nó nữa.
Ngay khi tháng 1 đến ở Hà Lan, tôi đạp xe ngang qua những cây hạt dẻ. Sau đó nhặt đủ để ăn chúng ở nhà. Sau khi bóc vỏ, bạn cũng loại bỏ phần vỏ mỏng, đắng rồi thưởng thức. Ăn hạt dẻ sống là sở thích của tôi. Tôi cũng đã mua chúng một lần trên đại lộ ở Pattaya. Khi tôi chỉ túi hạt dẻ còn nguyên cho người bán và nói rằng tôi muốn mua, anh ta trông có vẻ kỳ lạ. Mọi người đều mua hạt dẻ rang và gã quái đản đó muốn chúng sống. Chúng có vị ngon nhưng vỏ cứng hơn rất nhiều nên khó loại bỏ hơn so với ở Hà Lan. Các quý cô Thái Lan cũng muốn nếm thử nhưng họ cho rằng khi phồng lên sẽ ngon hơn nhiều.
Tìm kiếm trên Lazada hạt dẻ (không phải hạt dẻ) thì có 66 trang.
Tuy nhiên, việc thêm bột mì không mang lại kết quả ngay lập tức.