Nhà hàng Le Bordeaux ở Pattaya
Đầu tuần này tôi phát hiện ra một nhà hàng Pháp mới, Le Bordeaux, ở Pattaya cụ thể là ở Soi Day-Night 2, phía sau Tukcom trên đường Nam Pattaya.
Khám phá là một từ được lựa chọn khéo léo trong câu chuyện này, bởi vì tôi không biết nó và ít nhiều tình cờ bắt gặp nó. Nó hơi xa so với Đường Nam Pattaya luôn đông đúc nên bạn phải tìm nó.
Quá trình khám phá diễn ra như sau: Tôi phải đi mua sắm ở cửa hàng bách hóa CNTT Tukcom và tôi đến đó muộn (khoảng 9 giờ) với ý định sau đó sẽ ăn gì đó gần đó. Tuy nhiên, cửa hàng ở Tukcom đã đóng cửa và tôi đi tìm một nhà hàng Pháp khác mà tôi đã từng ghé qua. Tôi lái xe vòng quanh khu phố hơi tồi tàn phía sau Tukcom với khá nhiều “câu lạc bộ nam” và đột nhiên tôi chạm mặt với Le Bordeaux.
Bạn có thể nói đó là một viên ngọc quý cho khu phố, mặt tiền và lối vào đẹp mắt và tôi đã có thể nhìn thấy nội thất đầy phong cách từ bên ngoài. Những chiếc bàn được bày biện đẹp mắt với những chiếc ghế thoải mái trong khung cảnh hấp dẫn của những bức tranh, hoa và ánh sáng kiểu Pháp, hứa hẹn một buổi tối tuyệt đẹp. Tôi có thể thêm từ “lãng mạn”, nhưng tôi chỉ có một mình.
Độ mới của nhà hàng này chỉ là tương đối, vì hình như nó đã có từ năm 2005. Nó đã được bán một lần, nhưng gần đây những người chủ ban đầu đã mua lại và khôi phục hoàn toàn nó thành một nhà hàng hiện đại nhưng đặc trưng của Pháp. Những bài đánh giá tôi đọc sau đó nói rằng Le Bordeaux có thể được gọi là một trong những nhà hàng Pháp ngon nhất ở Pattaya. Nó có một lượng lớn khách hàng thường xuyên là người Pháp ở nước ngoài, trong số những người khác, những người thích ẩm thực tinh tế và bầu không khí thoải mái. Tôi đến đó vào thứ Hai, không bận lắm, nhưng khi tôi đang ăn, một chiếc Maserati màu đỏ tươi mang biển số 1 từ Bangkok chạy tới. A, chắc là người Pháp, quý ông, à, cũng có thể là loại playboy, bước ra ngoài cùng tình yêu Thái Lan và được hai ông chủ chào đón nồng nhiệt và hộ tống.
Vậy thì đồ ăn nhé, vì đó là thứ tôi đến đây. Le Bordeaux, giống như nhiều nhà hàng ở Pháp, có thực đơn cố định hàng ngày gồm 2 hoặc 4 món với mức giá thấp hơn, dưới 500 Baht. Theo kiểu gọi món, nó cung cấp các món khai vị nguội và ấm, một danh sách dài các món chính với cá hoặc thịt và tuyển chọn các món tráng miệng, sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi đọc. Thêm vào đây là danh sách tuyệt vời các loại rượu vang Ý, Chile và Pháp và việc lựa chọn cho một bữa tối hoàn chỉnh chắc chắn không phải là điều dễ dàng.
Để bắt đầu, tôi đã chọn món thịt bò Carpaccio được trình bày đẹp mắt, rắc phô mai Parmesan và húng quế. Là món chính, tôi có món thịt bò thăn, vừa ngon. Điều đó có nghĩa là chiên trong 4 phút cả hai mặt để vẫn còn một dải thịt đỏ thơm ngon nhưng không quá lớn bên trong. Nó được nấu chín hoàn hảo theo khẩu vị, con dao xuyên qua nó một cách dễ dàng và phần thịt mềm là một điều may mắn trên lưỡi tôi. Tất nhiên trong đó bao gồm một ly rượu vang, thậm chí là hai ly, trong đó tôi chọn rượu vang đỏ Chile.
Tôi thường để nguyên món tráng miệng nhưng thật hấp dẫn khi đọc những gì có sẵn. Thế còn món kem phủ bánh phồng, được bao quanh bởi sô cô la và nước sốt Grand Marnier thì sao? Một chiếc bánh ngọt anh đào/sô cô la? Hoặc món trứng tráng Na Uy nướng với Calvados? Tôi không ăn gì cả, tất nhiên ngay cả một miếng pho mát với pho mát Pháp cũng không thể làm tôi nguôi ngoai được.
Le Bordeaux, nói một cách tương đối, không hẳn là rẻ. Đây không phải là nhà hàng dành cho “Charlie's giá rẻ”, nhưng này, thỉnh thoảng bạn có thể chi nhiều tiền hơn bình thường một chút cho một buổi tối đặc biệt. Đối với cá chép, thịt bò thăn, hai ly rượu vang và nước soda, tôi đã trả tổng cộng 960 Baht. Không phải là một cái giá phải trả cho đồ ăn hàng ngày, nhưng bữa tối ở Le Bordeaux rất đáng đồng tiền bát gạo.
Để biết thêm thông tin (bản đồ, thực đơn, giờ mở cửa), hãy xem trang web được vận hành tốt của họ: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com và để có hứng thú, hãy xem video dưới đây từ Người dân Pattaya:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Tôi đã biết nó từ khá lâu rồi, một trong những lý do tôi đến đó rõ ràng là vì món bít tết tartare (américain préparé). Ngay cả với lòng đỏ trứng sống cũng có điều gì đó không ổn ở đó. Khoai tây chiên tươi và bạn muốn gì hơn nữa? Có lẽ là một người bạn đồng hành dễ chịu, nhưng tất nhiên bạn phải tự mình mang theo điều đó.
Nhìn chung, giá cả không quá tệ nếu bạn thực sự đang ở một nhà hàng.
Kết thúc với pho mát Pháp và một ly màu đỏ khác và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là Cà phê Ailen. Được thực hiện theo các quy tắc của nghệ thuật. Đối với những người ăn bình dân, thường đồ uống sẽ làm tăng hóa đơn, nhưng bạn muốn gì khi buông tay...
Đó chính xác là điều tôi nhớ ở Phitsanulok và may mắn thay đó là điều duy nhất. Vì vậy, cảm ơn vì lời khuyên vì tôi sử dụng 3 ngày ở Pattaya một năm để gặp gỡ người quen và có một bữa tối ngon miệng và tôi vẫn chưa biết món này. Nhưng nếu nó trang nhã bằng một nửa như bạn viết thì tôi sẽ hài lòng. Cảm ơn
Rất vui được đọc. Tôi thường đến Patrick, một nhà hàng Bỉ, theo tôi, rất ngon và giá cả phải chăng, nhưng tôi cũng sẽ thử nhà hàng này.
Gringo thân mến, tôi hy vọng bạn không gọi món vừa phải với miếng thịt ngon như vậy? Bạn đang nói về một chút màu đỏ đẹp đẽ khác bên trong. Tôi cho rằng bạn có nghĩa là vừa hiếm?
Không, Mathias, ý tôi là vừa phải thôi. Tôi cũng đã chỉ định thời gian nướng là 4 phút.
Xin vui lòng xem liên kết này: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Bạn gặp Colin de Jong, bí danh Elvis, ở khắp mọi nơi.
Mẹo hay, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ ăn ở đó một lần nữa
Nhà hàng Le Bordeaux đã hoạt động được nhiều năm, chắc chắn là hơn 10 năm và có rất nhiều nhà hàng ngon khác ở khu vực đó.
Nó cũng không phải là một khu phố tồi tàn phía sau Tukcom, có những căn hộ đẹp cho thuê tại Mozaik. Trong nhiều năm, khách sạn Flamingo là nơi gặp gỡ của người Hà Lan cho đến khi người quản lý Jaap nghe được từ ông chủ rằng khách sạn không còn lãi nữa. Trong nhiều năm, các công ty Hà Lan đã đến ở đó.
Ngoài ra, hãy xem khách sạn Ngày và Đêm đã được tân trang lại hoàn toàn và đẹp mắt.
Ăn ngon miệng nhé
Rene
Cũng là một nhà hàng Pháp đẹp.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Pratamnak ở cuối soi 6 rồi rẽ phải; soi 9
Chúc ngon miệng
Tôi đã đến nhà hàng “Le Bordeaux” trong nhiều năm. Ngay bên ngoài sự hối hả và nhộn nhịp trong một bầu không khí tuyệt vời. Nhưng chắc chắn không như đã viết ở trên trong một khu phố bẩn thỉu. Đi xem đi các bạn, điều này không đúng đâu.
Thức ăn rất tuyệt vời. Điều bất lợi duy nhất là nếu bạn muốn ăn cùng một người Thái và họ muốn gọi món Thái, món đó sẽ được mua ở nơi khác và do đó bạn không tự chuẩn bị (cho đến đầu năm 2013). Tôi nghĩ nó rất đáng chú ý đối với một nhà hàng tốt như vậy. Nhưng chất lượng đồ ăn “nhận được” cũng rất tốt. Ẩm thực Pháp tại Nhà hàng Le Bordeaux thật tuyệt vời. Franky
Albert, tới đó ăn một miếng ngon nhé. Tôi có thể so sánh với 'Nhà hàng Louis' yêu thích của tôi không. Thật không may, tôi phải đợi đến tháng Tư.
Những người đến từ nhà bếp kiểu Pháp Hãy thử Le Saint Regis ở Pattaya, đẳng cấp hàng đầu và không đắt tiền.
Bạn có cảm giác như đang ở trong một khách sạn Michelin* ở Châu Âu. Ví dụ: đối với tất cả người Bỉ và Hà Lan, thực đơn đầy đủ, bồn tắm 599, đừng quên gan ngỗng 555555
Joseph và Patrick,
Cảm ơn bạn đã mách nước, nhưng bạn có thể cho người đọc biết những nhà hàng này nằm ở đâu không?
Ở Pattaya có vẻ hơi chung chung để tìm thấy bất cứ điều gì.
Tốt
Không vấn đề gì, bạn đi từ Treppasit ở cuối có chữ T, rẽ phải về hướng Pattaty.
trước khi lái xe qua cầu, quay lại Thepprassit giữa soi 7 và 9, rẽ trái vào nhà hàng Mata Hari
Bananaas vẫn còn một quán frirtkot ở con phố này, đối diện có một biệt thự xinh đẹp và nhà hàng Lou de Prijck mọi phụ nữ Thái đều biết bài hát của anh ấy ở đây pattaya pattay ... ngon