Khoai tây chiên và khoai tây chiên ở Thái Lan
Khoai tây chiên hình nón đầu tiên của tôi có giá một phần tư và bạn đã có một phần kha khá cho số tiền đó.
Người bán kem, người có một trạm cố định gần chúng tôi, đã thêm những miếng khoai tây chiên đó. Anh ấy cắt khoai tây thành từng que một cách gọn gàng rồi đặt chúng vào một cái rổ trong nồi chiên ngập dầu với dầu nóng. Dầu đó có đủ nóng không và chất lượng khoai tây chiên có ổn không, tôi không nhớ, chỉ là nó rất ngon!
Patat, hay khoai tây chiên như cách gọi ở miền nam Hà Lan và Bỉ, có nguồn gốc từ Bỉ hoặc Pháp, các học giả không hoàn toàn đồng ý. Nó đã được phổ biến bởi những người lính Mỹ trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, nhưng ở Hà Lan, khái niệm này đã không phát triển mạnh cho đến sau Thế chiến thứ hai. Nó bắt đầu với các quán ăn nhanh tự sản xuất khoai tây chiên và đâu đó vào những năm sáu mươi/XNUMX, khoai tây chiên được sản xuất công nghiệp.
Có nhiều nhà máy nhỏ và lớn hơn, nhưng trong khi đó thị trường bị chi phối bởi một vài đại gia lớn, chẳng hạn như McCain, Aviko, Lamb Weston ở Hà Lan và Lutosa, Mydibel ở Bỉ. Hà Lan là nước xuất khẩu khoai tây chiên chế biến sẵn lớn nhất thế giới, bởi sản phẩm này chậm mà chắc đã chinh phục cả thế giới. Ví dụ, sự phát triển của McDonald's và các chuỗi thức ăn nhanh khác chắc chắn đã góp phần vào việc này.
Nhu cầu về khoai tây chiên ở một quốc gia nào đó càng lớn thì nhu cầu bắt đầu tự sản xuất khoai tây chiên càng lớn. Công việc cuối cùng của tôi là với một công ty Hà Lan sản xuất tất cả các thiết bị cần thiết mà chúng tôi đã bán và lắp đặt rất thành công ở nhiều quốc gia.
Ở Thái Lan cũng vậy, người ta muốn liên tục sản xuất khoai tây chiên, bởi vì nhu cầu ở đây cũng đang tăng lên do – như đã đề cập – các chuỗi thức ăn nhanh và lượng khách du lịch ngày càng tăng. Tôi đã nhiều lần cố gắng bán máy của chúng tôi để sản xuất khoai tây chiên, nhưng rất tiếc là không thành công. Đó không phải là do chất lượng thiết bị của chúng tôi, mà đơn giản là Thái Lan không phải là một quốc gia khoai tây. Khoai tây được trồng với quy mô nhỏ xung quanh Chiang Mai và Kanchanaburi, nhưng chúng không thích hợp để làm khoai tây chiên. Tất cả khoai tây chiên, nếu nhà hàng không tự làm, đều được nhập khẩu. Hầu hết chúng đến từ Mỹ và New Zealand, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy khoai tây chiên của Bỉ và Hà Lan trong tủ lạnh trưng bày của các siêu thị lớn.
Bạn không ăn khoai tây chiên ở Thái Lan, giống như ở Hà Lan và Bỉ, từ một lều khoai tây chiên hoặc một quán ăn nhanh của Bỉ. Tất cả các nhà hàng (nước ngoài) đều cung cấp khoai tây chiên với các món ăn của họ, nhưng hương vị có thể khác nhau rất nhiều. Khoai tây chiên, dù tự làm hay chiên sẵn từ tủ đông, phải được chiên đúng cách và điều đó đôi khi thiếu sót. Thường quá yếu, quá nhiều mỡ, khoai tây chiên khi ra khỏi dầu sẽ có màu vàng, giòn, bên ngoài giòn và bên trong mềm. Có rất nhiều công thức nấu ăn trên Internet để nướng đúng cách và các chủ nhà hàng và đầu bếp nên lưu ý nhiều hơn về chúng. Món khoai tây chiên hoàn hảo yêu thích của tôi là Patrick, một người Bỉ, người cung cấp một phần khoai tây chiên ngon lành trong nhà hàng của mình ở Pattaya, mà anh ấy tự nhập khẩu từ Bỉ.
Lần tới là câu chuyện về khoai tây chiên và các sản phẩm khoai tây khác ở Thái Lan.
– Tin nhắn đã đăng lại –
Khoai tây chiên được trồng ở Bỉ, đó là một thứ rất đặc biệt, hmmmmmm nếu tôi thiếu thứ gì đó thì chính là cái này, thực sự chất lượng của khoai tây chiên Thái để làm món khoai tây chiên không phải là đỉnh cao.
Tôi sẽ gây ra rất nhiều phản ứng, nhưng alla!
Có chuyện gì với khoai tây chiên vậy?
Bất cứ ai cũng có thể làm được, thậm chí không có gì đặc biệt về nó.
Cho dù đó là dầu trắng, dầu salad hay bất kỳ loại dầu nào.
Nó phải nóng, thực sự nóng.
Miễn là thay dầu mỡ kịp thời để dầu "cũ" không được sử dụng.
Và khi nướng lần thứ 3 thì khoai ngày càng giòn, viền khoai mỏng là ngon nhất.
Tốt hơn những thứ yếu được chiên nhanh chóng mà bạn thậm chí không thể khuấy đều qua sốt mayo.
Và tôi đến từ Brabant, vì vậy tôi có thể đánh giá chất lượng khoai tây chiên của Bỉ và Hà Lan.
Tôi cần đính chính câu chuyện của mình vì Hà Lan không còn là nước xuất khẩu khoai tây chiên lớn nhất thế giới nữa. Đó là trường hợp vào thời “của tôi”, nhưng NL hiện đã được Canada và Bỉ ưa chuộng, nơi mà rất nhiều thiết bị của chúng tôi cũng đã được chuyển giao.
Việc sản xuất khoai tây chiên ở các nước như Bỉ, Hà Lan, Pháp và Đức được thực hiện gần như giống nhau. Nguyên liệu thô cũng đến từ các quốc gia đó, nơi mà việc bảo quản là rất quan trọng trước khi khoai tây được đưa vào sản xuất. “Một cuốn sách” có thể được viết chỉ về kho lưu trữ.
Khoai tây chiên được coi là sản phẩm phụ trong nhiều nhà hàng và vì vậy việc nướng bánh không phải lúc nào cũng nhận được sự quan tâm cần thiết. Dầu tốt, nhiệt độ chính xác và thời gian nướng chính xác là những yếu tố đã biết, nhưng số lượng trên mỗi phần chiên cũng vậy. Nồi chiên ngập dầu thường được đổ đầy dung tích nhưng khoai tây chiên phải “bơi”, có thể di chuyển tự do trong dầu. Dù sao, các khóa học đặc biệt dành cho thợ làm bánh khoai tây chiên đã từng được tổ chức cho điều đó, tôi không biết liệu điều đó có còn xảy ra hay không.
Khoai tây chiên hoàn hảo của Gringo không được chiên trong dầu mà bằng màu trắng bò, mang lại hương vị vô cùng đặc biệt!
Chiên trước trong lòng trắng bò để tạo hương vị và hoàn thiện trong dầu (để khoai tây chiên giòn và đẹp) là cách chiên khoai tây chiên hoàn hảo, nhưng không phải ai cũng có nồi chiên đôi ở nhà.
De Kind, Ossewit gần như chính xác là sản phẩm giống như Diamantvet.
Với sự khác biệt là Diamantvet chứa một chút dầu chanh và bao bì đắt tiền hơn nhiều.
Được sản xuất trong nhiều năm với tư cách là nhà điều hành tại Unilever.
Cả hai chất béo đều đến từ cùng một bể chứa dầu và được đổ đầy qua cùng một đường.
Ossewit giá rẻ cho Bỉ và mỡ kim cương [3x] đắt hơn nhiều cho người Hà Lan.
Tại Makro, bạn sẽ tìm thấy sốt mayonnaise không đường của nhãn hiệu “kewpie”… Đó là gói 1 kg và có ghi rõ ràng: “không đường”; thương hiệu này thường nằm ở cuối quận….Thực sự nên dùng…hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Best Food cũng có loại không đường, đóng túi 1 kg và lọ nhỏ hơn
theo ý kiến của tôi, một trong những loại sốt mayonnaise ngon hơn.
Jan thân mến, tôi thường mua của Helman, nhưng không phải lúc nào Makro cũng có hàng trong kho. Tôi đã xem và vắt Kewpie's, nhưng nó có vẻ rất nhiều nước đối với tôi. Có đúng không? Nó thực sự là một số loại nước sốt salad?
Khoai tây chiên kiểu Bỉ? Trông giống như Ollander….. Tôi nghĩ đây chủ yếu là những món khoai tây chiên lớn hơn và chủ yếu được làm từ khoai tây thật thay vì khoai tây nghiền (tất nhiên không phải là khoai tây 100%). Hãy nhìn xem, "Khoai tây chiên kiểu Pháp" từ Mac hay KFC thực sự không liên quan nhiều đến khoai tây chiên.
Nhưng ở BigC hay Lotus bạn có thể mua bịch khoai tây chiên đông lạnh rất ngon. Chỉ cần ở nhà trong nồi chiên và khoai tây chiên ngon. Sau đó, thêm một ít mayo thật….. OK, điều đó sẽ khó hơn vì hầu hết mayo ở đây khá ngọt. Nhưng majo thực sự cũng được bán, chỉ cần tìm kiếm, vd. tại Macro. Hoặc tự làm, nhưng đó là một công việc khá khó khăn.
Nhắc tôi rằng tôi vẫn còn nửa túi khoai tây chiên trong tủ đông….
Chàng Nội
Tại Villa họ bán Remia. Và bởi vì bản thân câu trả lời đó quá ngắn để đăng, nên tôi sẽ dán một câu vô nghĩa ở cuối.
Tôi thường xem thị trường Biệt thự cho Remia mayo nhưng chưa bao giờ nhìn thấy nó, trong ít nhất 5 thị trường biệt thự. Nước sốt Remia tỏi hoặc nước sốt cocktail, nhưng tôi không cần thứ đó. Vì vậy, tôi mang theo Mayo từ Hà Lan, chuyến đi này, một chai lít đã bị vỡ trong vali, nhưng may mắn là tôi đủ thông minh để bọc nó trong một chiếc túi.
Nhân tiện, khoai tây chiên ở Villa thường bị rã đông và nằm đó trong nhiều ngày. Họ chất đầy tủ đông đến nỗi những túi trên cùng bị rã đông… Tôi đã phàn nàn về điều đó nhưng họ không quan tâm, đồ ngu xuẩn thì có vấn đề gì?
Nhiều thực phẩm đông lạnh cũng được rã đông trong makro Bkk và họ đặt chúng trở lại tủ đông, tôi đã tự mình chứng kiến. Toàn bộ dâu tây đông lạnh và cá đã được đông lạnh trở lại.
mua chúng theo thùng Nok, sau đó chúng sẽ hỏng nhanh hơn. Khoai tây chiên ngon với anh ấy.
nhựa cũng vỡ. con trai chúng tôi đã gửi 2 hộp nhựa đựng bơ thực vật màu xanh lam. may mắn thay cũng trong một túi nhựa. một cái đã bị hỏng hoàn toàn và cái kia thì không. May mắn là không cạn kiệt quá nhiều
Remia mayo…chứa đường..
Remia và đường: không phải ít mà là rất nhiều. Remia giống mứt cam hơn, nhanh chóng bị vứt vào thùng rác. Mayonnaise Best Food chứa rất ít đường và cá nhân tôi thích nó.
Remia chứa.. ĐƯỜNG.
Tôi cũng mua loại sốt mayonnaise ngọt đó, chỉ cần pha loãng nó với một chút giấm ngon là dùng được và không làm hỏng sốt mayo.
@Chang Noi: Tất cả khoai tây chiên bạn mua ở đâu đều được làm từ khoai tây thật. Các thí nghiệm đã được thực hiện, kể cả bởi Rixona ở Groningen, với khoai tây chiên làm từ hạt khoai tây (tất nhiên là không nghiền!), nhưng không thành công.
Khoai tây chiên (ví dụ Pringles) và các món ăn nhẹ khác được làm từ khoai tây dạng mảnh và dạng hạt. Tôi sẽ trở lại vấn đề đó với một câu chuyện.
McDonald có những yêu cầu khá nghiêm ngặt đối với khoai tây chiên của mình trên toàn thế giới mà một nhà sản xuất khoai tây chiên phải đáp ứng. Loại khoai tây, chiều dài tối thiểu, không có đốm đen, loại dầu dùng để chiên trước, v.v. Tôi thỉnh thoảng ăn khoai tây chiên của McDonald's và tôi không nghĩ nó tệ đến thế, nhưng ở đây cũng vậy, công đoạn chiên cuối cùng phải được thực hiện đúng cách. Khoai tây chiên quá béo trong các nhà hàng kiểu Anh thực sự rất tệ.
Gringo, mặc dù luôn luôn là những mảnh tốt đẹp. Nhưng bây giờ những món khoai tây chiên đó: ở đây tại NL, cũng ở làng Drachten của chúng tôi, chúng tôi có một cửa hàng nơi bạn có thể mua khoai tây chiên làm từ một loại khoai tây nghiền. Khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên ras hoặc khoai tây chiên. Đôi khi tôi cũng thích nó. Bổ dưỡng nữa, bởi vì nó đầy đặn rất đẹp… như một viên gạch
Khoai tây chiên nào ở Thái Lan là ngon nhất? Có rất nhiều sự lựa chọn trong các siêu thị và tôi nghĩ rằng những chiếc túi trong suốt với thứ gì đó từ Mỹ hoặc Mỹ là ngon nhất, khoai tây chiên dày như ở Hà Lan.
Như dầu, chúng tôi lấy dầu đậu nành vì khó tìm thấy thứ gì khác.
Tôi nghĩ rằng không có nhiều sự khác biệt trong ưu đãi tại các siêu thị Thái Lan. Theo chủ nghĩa dân tộc, tôi không mua khoai tây chiên của Mỹ mà là của Hà Lan từ Farm Frites, Aviko.
Chào Nôk,
Ở Hữu nghị họ có khoai tây chiên, tôi nghĩ là 2 kg. một chiếc túi như vậy.
Chúng được đựng trong một trong những chiếc túi giấy màu nâu thông thường, nhưng chúng rất đẹp và dày.
Gr.
LOUISE
Tại Friendship, bạn sẽ tìm thấy những miếng khoai tây chiên lớn để trong ngăn đá trong túi nhựa trong suốt nặng 2,5 kg.
Không phải cái trong túi giấy.
Lần trước tôi đã trả 158 baht cho 2,5 kg đó và ngạc nhiên về kích thước của nó.
Khuyến khích !
Farm Frites của MAKRO đến từ Neerpelt, Bỉ, họ mua khoai tây từ Hà Lan hoặc trồng tại trang trại của họ, họ cũng cho thuê Tôi không biết bao nhiêu ha cách đây vài năm, nhưng có nơi rộng bằng tỉnh của Utrecht ở Trung Quốc và một nhà máy Farm Frites lớn đã được xây dựng ở đó.
Tốt hơn là mua dầu hướng dương có thể chịu được nhiệt độ cao hơn
Chắc chắn không phải dầu đậu nành
Mới mua bình 2 lít bên sen
Tốt hơn hết là không nên sử dụng dầu đậu nành ở nhiệt độ quá 140 độ sẽ chuyển hóa và rất có hại
cho sức khỏe chẳng may ngưu trắng chắc chắn không dễ kiếm lại có hương vị đặc biệt?
Dầu đậu nành rất tốt trong món salad lạnh Tôi có một cửa hàng bán đồ chiên ở Bỉ với anh rể
là một công việc tốn rất nhiều thời gian, tự mình gọt vỏ khoai tây và ngâm chúng trong nước ba lần
rằng hết đường, ở Thái Lan không thể làm được điều đó, nhưng họ bán khoai tây ở chợ
Hà Lan từ Trung Quốc nếu bạn rửa nó 3 đến 4 lần trong nhiều giờ, bạn cũng có thể làm món khoai tây chiên ngon với nó
nướng bánh? Tại sao việc chiên trước không thực sự cần thiết, nhưng không, bạn có khách hàng sử dụng nồi chiên ngập dầu
vì vậy đã đến lúc chiên khoai tây chiên rồi đợi vài phút trong túi của bạn hoặc 8 phút
phần của bạn mới nướng?
Nhân tiện, hôm qua tôi thấy chảo rán Fritel được bày bán ở Verasu. từ 5 cho 3000.
http://verasu.com/product_brands.php?brand=14
Là một người Bỉ dự bị, (Zeeland Fleming) Tôi tăng 1 kg mỗi năm khi trở về từ Hà Lan. giống khoai tây. Chủ yếu là tự ý chí và họ thường làm tốt ở Isaan. Thật không may, không phải lúc nào cũng vậy, nhưng tôi không biết tại sao. Có thể tôi đã để chúng trong tủ lạnh quá lâu để bắt chước mùa đông, hoặc nhiệt độ của tủ lạnh quá thấp. Khoai tây chiên tôi sản xuất từ vụ thu hoạch của mình tốt hơn bất kỳ nơi nào khác ở Thái Lan. Không mời được bạn, vì từ 1 kg bạn không nướng nhiều đâu.
Ai đó có thể cho tôi một mẹo để tôi đảm bảo 100% cho vụ thu hoạch của mình không?
gerrieQ8 có thể là một ý tưởng để đặt chúng dưới đất thay vì trong tủ lạnh, ít nhất đó là điều mà ông tôi luôn làm và ông có một cánh đồng khoai tây lớn trong trang trại của mình để nuôi 21 đứa con của mình, vâng thực sự là 21 đứa con. Vào thời điểm đó, họ không có khoai tây chiên tại keutelboertjes ở Brabant.
Xin chào Gerrie, anh trai tôi sống ở Gambia. Tôi vừa trở về từ Nl. Anh ấy cũng gặp vấn đề tương tự: lúc thì được, lúc thì không. Sau đó, chúng tôi bắt đầu gieo hạt vào những thời điểm khác nhau, và điều đó đã tạo ra sự khác biệt. Ở Gambia, việc bạn gieo hạt vào giữa tháng XNUMX hay cuối tháng XNUMX hoặc tháng XNUMX sẽ tạo ra sự khác biệt. Nếu chúng ta gieo vào giữa tháng Giêng thì mọi việc sẽ suôn sẻ. Tuy nhiên, tôi không biết nó như thế nào ở Thái Lan, tất nhiên. Vì vậy, tôi muốn nói: hãy bắt đầu viết 'nhật ký' khi bạn đã gieo một thứ gì đó và kết quả là gì.
Ví dụ, cuối tháng XNUMX là ngay trước mùa mưa ở đây, khoai tây của bạn sẽ bị chết đuối.
có một phòng khoai tây chiên trên boikau ở độ cao của căn hộ nhưng nó không nhiều nhưng nếu bạn có thứ gì đó thì mọi thứ đều ngon; Cuối tháng kiểm tra lại rồi mình sẽ có.
Theo sở thích của tôi và từ nhiều người bạn đến nhà tôi, sốt mayonnaise và khoai tây chiên nhãn hiệu riêng của Tesco là những món ngon nhất mà tất cả chúng tôi đã thử ở Thái Lan.
Dầu sạch và 180 độ là bắt buộc.
Độ dày của khoai tây chiên là 1 cm và sốt mayonnaise giống với hương vị của Zaanse.
Hãy thử đi và bạn sẽ không nghĩ đến việc chờ đợi và xem những gì bạn nhận được trên đĩa của mình trong một nhà hàng.
Mayonnaise ngon nhất vẫn là loại tự làm, không tiệm nào sánh bằng
khoai tây chiên ở Patrick OK. Và đế chiên của anh ấy nữa. Nhưng cũng là một mức giá tốt cho tiêu chuẩn Thái Lan
Hoàn toàn đồng ý, Ruud, đế chiên với một phần khoai tây chiên (đôi khi là khoai tây chiên) ở bên cạnh cũng là món yêu thích của tôi từ Patrick.
tuyệt vời, phản ứng đầu tiên về “Patrick”, nhưng anh ấy ở đâu ở Pattaya, tiếc là tôi chưa đọc nó. Bất cứ ai có một ý tưởng?
chắc chắn được đề xuất ở bãi biển Phuket Patong là nhà hàng bít tết Suomi của Bỉ, nơi bạn nên biết đến với món bít-tết và xiên khổng lồ để có món khoai tây chiên hoàn hảo.
Chắc chắn làm Soi La Diva, đã ở đó nhiều lần.
Chào Rick,
Tôi sống ở Patong. Biết rất rõ con đường Rat-U-thid.
Tôi chưa bao giờ nghe nói về trường hợp này.
Tôi tìm thấy trường hợp này thông qua trang web và nó thực sự đang diễn ra
cố gắng sớm. Tôi tò mò.
Cá nhân tôi thấy mayo của thương hiệu Kraft giống mayo thật nhất. Có sẵn tại Tesco. Tôi nghĩ rằng nhiều người nghĩ theo cách đó, nó thường được bán hết.
Rene đúng.
Đôi khi nó không có sẵn trong nhiều tháng và đó là lý do tại sao tôi chọn thương hiệu riêng của Tesco,
Kraft vốn đã không hề rẻ, nhưng khi quay lại giá cũng trở nên đắt hơn 25% và tôi không còn cần Kraft để tạo ra sự khác biệt về hương vị nữa.
Vì vậy, tôi sẽ sớm được ăn gà với khoai tây chiên và nước sốt táo mà tôi tự làm với giá 1 nửa euro và tôi thực sự không còn điên nữa khi trả 5 euro cho 1 lọ nước sốt táo.
Bạn dùng loại táo nào để làm sốt táo. Tôi thường mua mỗi thứ một ít và sau đó làm mứt táo. Nhưng bỏ lỡ những quả táo xay nhuyễn.
Rein.
Rất dễ sử dụng táo ngọt mềm, xay thật mịn và thêm bột quế cho vừa ăn.
Thêm 2 muỗng canh nước và khuấy trên lửa cho đến khi bạn có được độ dày mong muốn.
Thông thường, việc thêm đường là không cần thiết.
Thật tuyệt vời một lần nữa, không có pok pok đu đủ cho tôi.
trong những năm gần đây, đặc biệt là ở PTY, ngày càng thấy nhiều người bán hàng rong cũng rán khoai tây chiên trên đường phố.
giống khoai tây chiên. Tôi nghĩ nó tốt
Miệng tôi lại chảy nước miếng, không, không phải nước dãi, mà là ý nghĩ về một chiếc nón kiểu cũ với "khoai tây chiên thực sự" và sau đó là một đống piccalilli lớn trên đó. Đó là vào những năm sáu mươi, một món ngon với giá từ 25 đến 30 xu. Hôm nay, biến thể đông lạnh không dành cho tôi. Ở quê hương tôi ở Hà Lan, có một số nơi bán sản phẩm khoai tây chiên, nhưng 1 quán ăn tự phục vụ nướng một số trong số chúng (nói theo nghĩa đen và nghĩa bóng).
Tôi có thể tưởng tượng nếu bạn sống ở Thái Lan, bạn sẽ cần một túi khoai tây chiên kiểu cũ. Nhưng những món chiên này phải đạt yêu cầu, như một số người đã nói một cách xuất sắc.
Nhân tiện, còn tất cả các nhà văn và nhà bình luận trong khoảng thời gian này thèm ăn một món oliebol nóng hổi thì sao?
ai biết nhà hàng của Petric người Bỉ ở đâu muốn nếm thử món PATTAKKE của anh ấy
@Sjoerd: đó là Nhà hàng Bỉ của Patrick trong khu mua sắm trên Đường thứ hai Pattaya phía sau Mike's Shopping 'Mall.
Gringo là, ngoài nhà hàng Hà Lan May way, từ Rinus a Rotterdammer, còn có bánh croquette, viên đắng, khoai tây chiên và viên thịt băm thật
Đúng vậy, Henk, Patrick và My Way thực tế là hàng xóm của nhau và cả hai đều rất được khuyến khích cho một bữa ăn ngon kiểu Hà Lan/Bỉ!
khoai tây chiên chứ không phải khoai tây chiên là một sản phẩm thực sự của Bỉ tại sao chúng được gọi là khoai tây chiên kiểu Pháp thì có quỷ mới biết nhưng tôi thì không. Thực sự ở Thái Lan bạn sẽ chỉ tìm thấy rất ít khoai tây chiên ngon và khoai tây chiên đông lạnh chỉ là một sự thay thế tồi cho khoai tây chiên tự làm. Dầu tốt ở đây cũng không hoặc rất khó tìm và chưa nói đến sốt mayonnaise, tốt nhất bạn nên tự làm 5 phút.
Sven,
Chính người Pháp muốn nướng khoai tây chiên sang trọng và sau đó bắt đầu nướng khoai tây chiên mỏng dài. Đó là (và vẫn là) khoai tây chiên kiểu Pháp.
là chỉ có một người biết
Khoai tây chiên theo cách của tôi (tôi nghĩ bên cạnh patrick) và những lát khoai tây của anh ấy cũng rất ngon
ồ ồ; khoai tây. Toàn cảnh đầy những người Hà Lan đi nghỉ với một chiếc vali và đoàn lữ hành đầy loại củ bổ dưỡng đó. Ở Thái Lan, chúng tôi thường tỏ ra cứng rắn. “Ở Thái Lan tôi ăn đồ Thái”. Nhưng ngay cả những người đã ở đây trong một thời gian dài cũng mong muốn được thưởng thức một món ăn kiểu Hà Lan. Và đối với khoai tây, nó được bày bán rộng rãi ở đây. Tôi nghĩ rằng chúng tôi hơi may mắn khi ở phía bắc, xung quanh ChiangRai. Ở vùng núi ở đây, nhiều loại cây trồng được trồng bởi các bộ lạc trên đồi. Ngoài ra bắp cải và…. Những quả khoai tây. Không phải những củ khoai tây chiên trơn trượt màu trắng. Nhưng đá quý rất ngon. Bạn không thể nhìn thấy sự tráng lệ từ bên ngoài. Hình dạng thô ráp, không đồng đều, da sẫm màu và thường có một ít đất sét trên đó. Nhưng khi bóc ra, bạn sẽ thấy màu vàng vàng bắt mắt và một mùi hương thơm nức mũi. Luộc, nướng, làm phồng, hoặc… vâng, chiên như khoai tây chiên kiểu Flemish. Giòn ở bên ngoài, bơ mềm ở bên trong và có hương vị đậm đà, hơi ngọt. Và trên thực tế, hương vị phong phú đó cũng áp dụng cho súp lơ nhỏ, bắp cải và thậm chí cả củ cải đỏ. Thật buồn cười là những hàng hóa này được mua 'bên cạnh' thị trường. Ngay trên đường, thẳng từ Akha hoặc Lisu. Không… Bạn không thấy điều này ở Big C.
Tôi cũng mua khoai tây ngon nhất ở Thái Lan ở đó, mỗi lần chúng tôi đến Mea sot rồi khi trở về, tôi dừng lại ở một người nông dân và mua một túi 50 kg vâng, đất sét vẫn còn trên đó hahahahhah và khoai tây chiên ngon vào buổi tối.
Cách đây nhiều năm, có lần tôi đã nói chuyện với một người Hà Lan làm việc cho công ty Pepsi. Điều này cũng bao gồm chip Lays. Và anh phải kiểm tra chất lượng khoai tây ở phía bắc Thái Lan. Rõ ràng người Thái là một trong những người ăn khoai tây chiên nhiều nhất trên thế giới.
Tự ngâm dưa chua cũng rất dễ dàng.
Hạt mù tạt, đường, giấm và nước vừa ăn cho vào lọ bảo quản, cho dưa chuột vào dưới lớp chất lỏng, đậy nắp và để trong tủ lạnh sau ba ngày là đã có hương vị thơm ngon.
Do “Khoai tây chiên”…
Chính những người lính Mỹ đã lần đầu tiên nếm thử khoai tây chiên ở Bỉ trong Thế chiến. Vì người Mỹ bình thường chưa bao giờ nghe nói về Bỉ (họ có thể chỉ biết Brussels), họ nghĩ rằng họ đang ở Pháp… và món khoai tây chiên ra đời…
Chính xác 100%, đó sẽ là câu chuyện có thật… Món khoai tây chiên không có nguồn gốc từ Pháp mà là của Bỉ….
Đó là về khoai tây chiên và ngay lập tức bạn nhận được rất nhiều phản ứng, thật buồn cười, tôi thích xem món frikandellen thực sự của Hà Lan ở Thái Lan hơn, nhưng điều đó thật đáng thất vọng
Bạn cũng có thể tự làm chúng. công thức nấu ăn trên Youtube
Fricandellen không thành vấn đề ở Hua hin và Cha am trên sông Mekong thì khó hơn một chút, nếu tôi mang chúng theo thì đó là một bữa tiệc.
Lần nào tôi cũng tự hỏi tại sao dưa bắp cải, sốt táo, đậu xanh và cải Brussels ở đây lại đắt đến vậy.
Có phải vì họ ngồi bên cửa sổ?
Bạn chỉ có thể mua đậu xanh trên thị trường cũng như cải Brussels.
Cải Brussels đông lạnh rẻ hơn đáng kể.
Đúng là khoai tây chiên thường nguội hoặc sũng nước. Ngay cả tại McDonalds, điều này không có gì lạ.
Trong tesco ở Pak Kret, nơi bạn có được món bít tết ngon, tôi thường xuyên yêu cầu nướng nóng món patajes. tuy nhiên, điều này dường như không hoạt động. Đó là một nhà hàng một người đàn ông.
Tôi đọc thấy Thái Lan không phải là xứ khoai tây nên khoai tây chiên phải nhập khẩu. Có lẽ Raspatat từ Hà Lan là một lựa chọn? Chưa thấy nó ở đâu khác ngoài Hà Lan.
Các chi tiết từ Wikipedia:
khoai tây chiên
Raspatat là khoai tây chiên làm từ bột khoai tây.
Ras khoai tây chiên được làm bằng cách trộn bột khoai tây với nước. Sau đó, một loại khoai tây nghiền được tạo ra. Bột nhuyễn này được ép thành que bằng máy Ras khoai tây chiên. Các que được cắt theo cùng chiều dài trên mỗi phần và sau đó chiên theo cách thông thường.
Kết quả là một phần khoai tây chiên có các tính chất đặc trưng: đồng nhất về thành phần, nhưng cũng có phần sẫm màu hơn, ít chất béo hơn và hương vị hơi khác so với khoai tây chiên làm từ khoai tây tươi. Bởi vì khoai tây chiên Ras có thể được cắt chính xác theo kích cỡ nên khoai tây chiên có cùng chiều dài.
Cái tên Ras bắt nguồn từ năm 1953. Vào năm đó, công ty Rixona ở Groningen đã mua bằng sáng chế về việc sấy khô khoai tây thành bột. Bằng sáng chế này đến từ người Mỹ Richard Anthony Simon Templeton. Khi Rixona mua quy trình sấy khô, một phần của thỏa thuận là tên viết tắt của nhà phát minh sẽ được sử dụng.
Ras khoai tây chiên được bán ở một số quán ăn tự phục vụ trên khắp Hà Lan. Nhà sản xuất Rixona có chi nhánh ở Warffum và Venray. Ngoài bột khoai tây Ras, Rixona còn sản xuất hạt và mảnh khoai tây cho người tiêu dùng, nhà chế biến thực phẩm và ngành công nghiệp thực phẩm.
Cho đến vài tuần trước, chúng tôi đã có Belfreet ở Chang Wattana. Helass lại đóng cửa do không đủ khách. Người Thái vẫn chưa sẵn sàng và có quá ít người Hà Lan sống ở đó.
Không may thay.
Ngẫu nhiên, khoai tây chiên từ KFC và McDonalds là không ăn được. BurgerKing và Sizler làm tốt hơn.
Carô
Khoai tây chiên ngon nhất được chiên trong mỡ bò. (không lành mạnh nhưng ngon nhưng tôi nghĩ nó đã bị cấm bởi sức khỏe cộng đồng trong vài năm)
“Khoai tây” để làm khoai tây chiên là Bintje.
Đây là cách bạn làm khoai tây chiên theo cách của người Flemish
Rửa khoai tây, lau khô và gọt vỏ.
Cắt khoai tây thành những miếng khoai tây chiên có độ dày mong muốn bằng dụng cụ gọt khoai tây: khoai tây chiên điển hình của Bỉ khá dày (13 mm).
Nướng trước khoai tây chiên ở 1 độ C một lần cho đến khi chúng trong mờ.
Để nguội rồi đem nướng lần 190 đến khi vàng giòn ở XNUMX độ.
Để khoai tây chiên ráo nước trên giấy bếp và rắc một ít muối trước khi ăn.
(Piet Huystruyt)
Những sai lầm lớn nhất được thực hiện
-Sai khoai tây
- Khoai tây sau khi gọt vỏ rửa sạch để tinh bột được rửa sạch khỏi khoai tây
– Khoai tây chiên có độ dày không đều nên cái này chín nhanh hơn cái kia
- sai nhiệt độ chiên
-quá nhiều khoai tây chiên cùng một lúc, khiến chất béo nguội đi quá nhanh
Mayonnaise thật đơn giản
Lấy một cốc đo hẹp, cao và thêm 3 lòng đỏ trứng,
một giọt nước,
một muỗng canh mù tạt hào phóng,
một ít giấm và muối và hạt tiêu.
Cho vào máy xay cầm tay, đánh tan lòng đỏ rồi cho dầu ăn vào.
Tiếp tục trộn cho đến khi bạn có sốt mayonnaise đặc và chắc: không nâng máy trộn lên cho đến khi lưỡi trộn được bao quanh bởi sốt mayonnaise trắng.
(Jeroen Meeus)
Voile hai trong số những thứ tốt nhất của Flanders và gần như mọi Fleming đều nhận được thứ này từ nhà
Tôi hy vọng nó ngon
Ronny thân mến, lời khuyên rất hay, nhưng bạn đang mắc một sai lầm rất lớn! Bạn nên rửa khoai tây ngay sau khi gọt vỏ để loại bỏ tinh bột. Nếu điều này không được thực hiện, khoai tây chiên sẽ bị dính, dính trong dầu. Để xác nhận điều này, tôi đã xem một video trên YouTube của Peter Goossens từ nhà hàng Hof van Cleve (3 sao Michelin, vì vậy không có thợ làm bánh quy).
http://www.youtube.com/watch?v=US9itxWOSy8
Khoai tây chiên bít tết hoàn hảo!
Matt thân mến
Tôi nói như thể tôi được dạy ở nhà và không đầu bếp 3 sao nào có thể thay đổi được điều đó.
Bạn sẽ thấy cũng có nhiều đầu bếp (cũng có những ngôi sao cần thiết) tin rằng không nên rửa khoai tây chiên cũng như những người cho rằng nên rửa sạch chúng. Đó là tất cả về tinh bột.
Vì vậy tôi ủng hộ việc không giặt chúng. Bạn có thể tránh bị dính bằng cách lắc chúng vài lần trong dầu mỡ lúc ban đầu.
Tinh bột đảm bảo rằng khoai tây chiên của bạn giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Bên cạnh đó, tại sao bạn lại chọn một củ khoai tây có nhiều tinh bột (các Bintje) nếu bạn sẽ rửa sạch nó sau đó?
Tôi muốn nói rằng hãy tự mình thử và sử dụng loại nào ngon nhất nhưng tôi vẫn tiếp tục không giặt.
Nhân tiện, một người Bỉ không mắc lỗi với khoai tây chiên.
Cố gắng? Không cám ơn. Đã nướng 100.000 kg khoai tây chiên trong đời. Bây giờ tôi hạnh phúc với cơm và mì trứng. Mỗi củ khoai tây đều chứa đầy tinh bột, điều đó không có gì phải bàn cãi. Chúng tôi không đồng ý, đó là tốt.
Không vấn đề gì Matt,
Đúng là mọi củ khoai tây đều chứa tinh bột, nhưng mọi người đều đồng ý rằng bintje là phù hợp nhất, điều đó tất nhiên không có nghĩa là bạn không thể làm khoai tây chiên với các loại khoai tây khác.
Chà thực ra chỉ có một tiêu chí duy nhất và đó là cách cô ấy thích tự mình ăn chúng hơn. Đã giặt/không giặt, để lại mẹo đó cho những ai muốn thử cả hai.
Vẫn là một suy nghĩ - Tôi thực sự không hiểu tại sao lần đầu tiên bạn phải xem một bộ phim của Goossens (người thực sự là một trong những đầu bếp giỏi nhất) để xác nhận rằng bạn đã tự mình nướng 100.000 kg khoai tây chiên.
Nhân tiện, tôi cũng thích cơm và mì trứng.
Hãy để nó nếm thử bạn.
Là nhận xét cuối cùng từ tôi hoặc tôi sẽ nhờ người điều hành qua tôi để trò chuyện
Người điều hành: Đúng vậy.
Remia mayo cũng được bán ở big C, từ những chai lọ giống như ở xứ ẩm thực và tình bạn
cà rikechup cũng trong tình bạn,
Khoai tây chiên không phải là cách chúng lấy ra khỏi tủ đông; nhưng chuyện gì sẽ xảy ra tiếp theo!!
cậu bé ơi cậu đang bỏ lỡ điều gì pfffffft
Hãy cẩn thận với mayo SALMONELLA tự làm !!!
Vì vậy, và bây giờ là chiếc lưới mặn đầu tiên được một người bạn tốt mang từ Hà Lan về 😉
Tất nhiên khoai tây chiên ở den Patrick rất ngon!!!. Nhưng sau đó bạn phải ăn bít tết! 🙂
, Mua ở Korat khoai tây nhập khẩu từ Trung Quốc (không phải lúc nào cũng có) đóng gói trong lưới và chiên trong dầu dừa, loại này tôi cũng mua theo vĩ mô, trong chai lớn.
Loại dầu này chịu được nhiệt độ cao, và không đắt, mặt khác ở Bỉ và Hà Lan thì có nhu cầu lớn (xem trên mạng)
Theo ý kiến của tôi, khoai tây chiên ngon tuyệt và maynaise từ kraft in tesco với mayo thật cho 99 bồn tắm không thể cải thiện được.
Văn hóa khoai tây chiên ngay sau Thế chiến thứ 2 ở Hà Lan,
Mọi người không ăn trên đường phố, và chắc chắn không phải khoai tây chiên, bởi vì điều đó là bình thường và cho thấy rằng bạn không có được đồ ăn ngon ở nhà, nó được lấy từ cửa hàng khoai tây chiên, nếu có, bằng một cái chảo. Khoai tây cát được đục thủ công, trước hết là vì không có gì khác, mà còn vì khoai tây được đục thẳng đứng gọn gàng nên bạn có được những miếng khoai tây dài, khoai tây cát vì chúng ngon nhất, to nhất và chứa ít tinh bột nhất. được nướng trong lò nướng tự chế, có 2/3 khay trở lên, lò nướng gas, nơi bạn CHẮC CHẮN không thể đọc được nhiệt độ dầu vào thời điểm đó và khoai tây chiên đã được chiên trước / hoàn thành trong chất béo Diamant, và được phục vụ trong một món tráng miệng, một chiếc friteszakle đôi, nếu không thì lượng khoai tây chiên sẽ không thể ăn được, và thực sự là một phần tư, không có sốt mayonnaise hoặc picalillilly vì đó là một xu nhiều hơn, sốt mayonnaise là sốt mayonnaise chứ không phải nước sốt khoai tây chiên như vốn có hiện đã được bán và có hương vị của sốt mayonnaise thực sự không thể sánh bằng và những món khoai tây chiên này có vị giống như "khoai tây chiên Belse"
Các loại kinh doanh khoai tây chiên vào thời điểm đó là khoai tây chiên, bánh croqette tự làm và thịt viên có thể với hành tây, xúc xích frankfurters của Man van frankfurters, và nó thực sự nứt, bom chua, cá trích chua, cá hồi và súp. .thực ra là bất kỳ món súp nào, bởi vì với nước dùng ngon, bạn có nhiều khả năng.
Tôi xin chúc tất cả những ai đã có được hương vị ... ngon miệng.
Chỉ cần đi và ăn khoai tây chiên Bỉ trong một chiếc fritkot của Bỉ
Pattaya
Góc Bukhaow và soi 13
Quá dễ
Quán bar ẩm thực đường phố Bỉ, ở Soi Lengkee, ngay góc phố nếu bạn đến từ Soi Buakhao. Khoai tây chiên hình nón thơm ngon, giòn.
Chà, miệng tôi lại chảy nước rồi….
Thỉnh thoảng tôi đến Hua Hin để thăm Jeroen van Say Cheese http://www.saycheesehuahin.com/ một lần nữa tôi lại nhồi nhét mình bằng đồ ăn nhẹ của Hà Lan và tôi phải nói rằng tôi thực sự thích nó.
Thật không may, tôi không thường xuyên có cơ hội đến đó…
Đôi khi tôi tự hỏi liệu có thú vị không khi cứ vài tháng lại có một công-ten-nơ chở các sản phẩm đông lạnh được vận chuyển đến Thái Lan cùng với những người bạn Hà Lan và Bỉ.
đã từng có bất kỳ nghiên cứu về điều này?
và bạn có biết có bao nhiêu người Hà Lan và Bỉ đang ở Thái Lan có thể quan tâm không?
Hay bạn có ý tưởng nào khác về cách chúng tôi có thể đưa các sản phẩm đông lạnh đến Thái Lan một cách hợp lý?
Tôi có thể tìm thấy người Bỉ đó ở đâu ở Pattaya? Vui lòng thông tin, cảm ơn trước Bart
Frit Kot Pattaya
Soi Lengkee, Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150, Thái Lan
+66 99 501 0905
https://maps.app.goo.gl/3487R
Hoặc nếu bạn đang tìm kiếm Patrick
https://www.patricksrestopattaya.com
Tái bút: ngoài 'cái đó' người Bỉ còn có những người khác ...
FritKot đã đóng cửa và hiện đã trở thành barreke.
Hi Hans,
Vậy thì tôi nghĩ bạn cũng biết cửa hàng chip đó trên chợ sách (trên Grote Marktstraat) ở The Hague.
Tôi không thể nhớ, nhưng tôi nghĩ anh ấy cũng là người Bỉ.
Luôn luôn bận rộn.
Khoai tây chiên to ngon và được nấu chín hoàn hảo với sốt mayonnaise tự làm rất ngon, và không phải là thứ nước xốt salad,
Ồ, tôi sẽ giết người vì một túi khoai tây chiên như thế,
Chúc mừng,
LOUISE
Lâu rồi không đi Pattaya nên không biết còn không nhưng nhớ là có một nhà hàng Bỉ trên Soi Bukao.
Khoai tây chiên ở đó mềm và nguội, thích nhưng cũng không nên phàn nàn vì bạn không biết khoai tây chiên thực sự là gì, hơn nữa anh ấy cũng chỉ hút thuốc ngớ ngẩn trong quá trình chuẩn bị.
Người đàn ông kinh tởm.
Bạn có biết chính quyền Thái Lan có thể chống lại việc nhập khẩu thực phẩm từ nước ngoài không, và sự chậm trễ có thể là do các thủ tục hải quan trong bao lâu?
Tesco, Big C, Tops, Foodland, v.v. có thể nói về nó.
Pattaya. Fritkot lengkee OK bây giờ. Nhưng đó là mayonnaise, giống như của Patrick, từ một cái lọ. Tại sao không tự làm nó theo sở thích cá nhân. Ồ vâng, hãy sử dụng trứng TINH KHIẾT từ khu vực tủ lạnh tại Foodland, với lòng đỏ màu cam thơm ngon như vậy.
“Chính tôi nhập khẩu từ Bỉ.”
Điều đó rất khác với việc bạn tự nướng khoai tây chiên.
Đó là điều tương tự mà KFC làm.
Một thùng dầu nóng, bạn cho khoai tây chiên đông lạnh vào, và khi chuông kêu, bạn lại lấy chúng ra.
Chức năng chính xác của việc nướng sơ bộ đó cũng phần nào khiến tôi khó hiểu.
Khi tôi còn nhỏ, thỉnh thoảng mẹ tôi cũng nướng khoai tây chiên.
Bắc chảo dầu salad lên lửa, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nhỏ một ít nước vào dầu xem dầu đã đủ nóng chưa rồi cho khoai tây chiên vào.
Khoai tây chiên ăn kèm với một bát nước sốt salad.
Pre-baking có lẽ có liên quan nhiều nhất đến thời hạn sử dụng.
Bạn nướng trước ở nhiệt độ thấp (160 độ) để nấu khoai tây chiên.
Nướng ở nhiệt độ cao (180 độ) để khoai tây chiên của bạn có màu vàng nâu đẹp mắt và giòn.
Tôi vừa nghe qua email rằng người chủ Rinus van MayWay đã chết trên con đường thứ hai…..
Thức ăn ở Patrick sẽ ngon nhưng đắt đỏ….
Những người quen này của tôi đã ở Pattaya được 3 tháng và đã ghé thăm những chiếc túi này vài lần, cũng như nhiều chiếc khác….
Bản thân tôi thích đồ ăn Thái hơn, nhưng người Hà Lan/Bỉ đích thực lại thích khoai tây chiên/khoai tây chiên, v.v.
Món khoai tây chiên ngon nhất tôi từng ăn là khi tôi ở Phuket năm 1982.
Có lẽ là do tôi đói. Vào thời điểm đó, chỉ có một khách sạn duy nhất ở Phuket và là một “du khách ba lô”, bạn đã ở rất xa khách sạn đó. Bạn ngồi trên một bãi biển xinh đẹp và sau đó trả số tiền tương đương một Euro cho một kỳ nghỉ qua đêm.
Thức ăn được dọn ra trên những chiếc bàn dài, nơi những du khách khác (thường là những người trẻ tuổi như tôi lúc bấy giờ) cũng ngồi. Tôi gọi một đĩa khoai tây chiên – lúc đó tôi đã lên đường được bốn tháng – và vẫn có một phần ngon lành… Tôi chưa bao giờ thưởng thức một đĩa khoai tây chiên nhiều đến thế.
Tôi đã đến chỗ Patrick cụ thể đó cách đây 2 tháng để ăn bít tết với khoai tây chiên kiểu Bỉ, nhưng điều đó khiến tôi rất thất vọng. Tôi nhận được một bát khoai tây nghiền nhỏ mà bạn không thể gọi là khoai tây chiên và tôi phải tìm món bít tết bằng kính lúp thủy tinh và rau bao gồm 1 bông súp lơ và một lát cà rốt cho hơn 600 bồn tắm.
Vì vậy, không có Patrick cho tôi nữa, lần sau tôi sẽ đến Beef eater, ở đó có vẻ tốt.
Peter Hamilton thân mến,
Nếu bạn cũng tình cờ đến từ Tilburg, bạn sẽ biết thông tin chi tiết về món khoai tây chiên kiểu Bỉ.
Và bạn cũng có thể đánh giá giá trị của chúng và bạn có anh trai Karel không?
Sau đó, chúng tôi là anh em họ đầy đủ! Thật là một sự trùng hợp ngẫu nhiên trên Blog Thái Lan!
Gần đây cũng là loại sốt mayonnaise D&L duy nhất được bán tại Lotus
Chào Gringo,
Một miếng khoai tây chiên giá fl.0.25 đã có từ vài năm trước, một xu sốt mayonnaise và một cây kem giá 10 xu, bây giờ mọi người đều nói có, nhưng khi đó lương cũng thấp hơn nhiều, nhưng liệu điều đó có thực sự liên quan đến giá hiện tại, tôi nghi ngờ điều đó
Thật vậy, tôi nhớ rằng một lần ghé thăm cửa hàng chip ở Bỉ không hề rẻ. Tôi tin rằng bạn có thể làm giàu theo cách của mình với một cửa hàng chip đang hoạt động tốt.
Chỉ cần gọi cho gia đình bạn (4 người) khoai tây chiên cỡ vừa với sốt mayonnaise, mỗi miếng 2 miếng thịt (croquette ... frikandel) và cho tôi biết bạn sẽ tốn bao nhiêu tiền. Thanh toán ... thanh toán ... Nướng khoai tây chiên của riêng bạn rẻ hơn nhiều.
Khoai tây chiên thực sự được làm từ khoai tây Agria.
Là một người Hà Lan đến từ vùng biên giới, tôi phải thừa nhận rằng khoai tây chiên kiểu Bỉ thực sự là ngon nhất.
Ở pattaya, bạn phải thưởng thức món khoai tây chiên mayo hoàn hảo tại enjoy andre
11 năm sau…. Trong khi đó, nồi chiên không khí đã trở thành một thiết bị phổ biến trong nhiều hộ gia đình. Sau một hồi đắn đo, tôi cũng đã mua một chiếc và trong thời gian chờ đợi, tôi chỉ làm món khoai tây chiên với những thứ này.
Tôi làm nóng thiết bị trước và trong khi chờ đợi, tôi cho một phần khoai tây chiên đông lạnh (thường là những miếng dày hơn của Makro) vẫn còn đông lạnh vào một cái bát và phết một ít dầu lên trên, sau đó tôi trộn với phần đó.
Sau đó, họ cho vào nồi chiên không khí trong 20 phút, lắc chúng ở giữa. Nếu chúng chưa đủ nâu, thì tất nhiên là lâu hơn một chút…
Kết quả: khoai tây chiên có màu vàng nâu, giòn và dầu có thể được loại bỏ khỏi nồi chiên không khí sau đó. Đối với tôi khoai tây chiên tốt nhất.
Tôi cũng mua sốt mayonnaise ở Tesco, tôi tin là “Thức ăn ngon nhất”. Tôi cũng đã thử loại không đường mà tôi đã từng gặp trong macro, nhưng thấy nó không có vị…
Thỉnh thoảng tôi làm nước sốt đậu phộng ngon từ bơ đậu phộng tự làm, nhưng vì tôi đã ngoài sáu mươi nên không thường xuyên... lượng calo tăng cao!
Sjaak de Makro có rất nhiều loại khoai tây chiên khác nhau, bạn có tên không??
Bạn có thể ăn khoai tây chiên ngon ở đâu đó ở Cha-am/Hua Hin không??
Bản thân tôi sử dụng sốt mayonnaise thực phẩm tốt nhất, tuyệt vời
Đôi khi Kewpie (Nhật) được pha loãng với mù tạt, thế là ăn được
Hiện đã có Devos Lemmens mayonnaise (DL) tại Phòng ăn của Central Chidlom. Ngoài ra còn có các loại DL khác (cocktail, samurai, béarnaise…).