Cà phê đã sẵn sàng… ở Bangkok

Ở Thái Lan, nó đã có ở khắp mọi nơi và ở nhiều nơi cà phê say rượu. Tuy nhiên, nó dường như đang ngày càng trở nên phổ biến nếu bạn nhìn vào sự mở rộng số lượng quán cà phê - tôi thực sự sẽ nói là quán cà phê ở đây, nhưng điều đó thường có một ý nghĩa khác đối với một người Hà Lan.

Những quán cà phê hiện đại ở Bangkok không chỉ mang đến một không gian có máy lạnh, nơi bạn có thể thoát khỏi sự khắc nghiệt quá nóng của cuộc sống ở thủ đô. Chúng là trạm nạp năng lượng của con người để nạp năng lượng cho bản thân, ăn nhẹ và sắp xếp suy nghĩ của bạn. Các quán cà phê cũng phục vụ như một văn phòng thay thế hoặc thư viện, nơi bạn xem qua các bài báo hoặc đọc báo, tiếp khách hàng hoặc chuẩn bị cho một kỳ thi.

Thái Lan là nước sản xuất cà phê lớn thứ 18 thế giới và đang thăng hạng

Các quán cà phê đã tồn tại hàng trăm năm, lần đầu tiên được mở vào năm 962 ở Istanbul hoặc 1530 ở Damascus, tùy thuộc vào nguồn. Khái niệm này chỉ lan rộng khắp châu Âu vào thế kỷ 17. Quán cà phê đầu tiên ở châu Âu được mở ở Venice năm 1645, tiếp theo là London năm 1651, The Hague năm 1654, Hamburg năm 1677 và Paris và New York năm 1689.

Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, tiếp theo là Việt Nam và Colombia. Thái Lan đứng thứ 18 về sản xuất trên thế giới và đang tăng lên trong bảng xếp hạng đó. Hai loại hạt cà phê được sử dụng phổ biến nhất là robusta với 3,8% caffein và arabica với 1,2% caffein, hương vị của chúng thường được ưa chuộng hơn.

Ở Bangkok, chất lượng cà phê không liên quan nhiều đến giá cả. Bạn đã có thể uống cà phê ngon với giá 25 baht tại một quán ven đường, những hạt cà phê từ miền Bắc Thái Lan cũng ngon như những hạt cà phê nhập khẩu. Chính quy trình pha chế, bảo quản, xay hạt và đặc biệt là chất lượng nước sử dụng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của một tách cà phê ngon.

Quán cà phê Norasingha

tạp chí bữa nửa buổi các Bangkok Post đã thực hiện một chuyến tham quan Bangkok để tìm kiếm những quán cà phê cao cấp hơn, nơi bạn có thể thưởng thức một tách cà phê trong một bầu không khí dễ chịu, có thể với bánh ngọt hoặc một món ăn nhẹ, Wi-Fi thường miễn phí, có âm nhạc và sự yên bình để thư giãn. một giờ hoặc lâu hơn nán lại. Trong một bài báo, 25 trong số các cơ sở này được mô tả, tiếp theo là chuỗi Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World, v.v. Tôi đã thực hiện lựa chọn sau:

Quán cà phê Norasingha

Nó được cho là quán cà phê đầu tiên ở Thái Lan. Nơi trang nghiêm và khí quyển này trong Cung điện Phaya Thai có đồ nội thất cổ điển, trần nhà cao và giá thấp. Một trong số ít lựa chọn trong khu vực nghèo của quán cà phê xung quanh Tượng đài Chiến thắng và là một trong những lựa chọn tốt nhất trong thị trấn.

Quán cà phê nằm trong nơi từng là phòng tiếp tân của hoàng gia dưới triều đại của Vua Rama VI (1910-1925), với những tấm tường, bích họa trên trần và sàn gỗ. Cà phê ngon (latte 40 baht) và các lựa chọn bữa ăn nhẹ (bánh mì 35 baht) thì rẻ. Nỗi nhớ, kiến ​​trúc, cà phê ngon và âm nhạc.
Đường Ratchawithi tại Bệnh viện Phra Mongkut, Tượng đài Chiến thắng BTS

Milpe crepe

Illy Americano ngon (65 baht) và cà phê cappuccino (75 baht). Phong cách trang trí khó diễn tả, sang trọng hay cổ điển? Điện thoại cũ, khung, đèn, TV và giấy dán tường chắp vá trên tường và trần nhà, nhưng đó là một sự lập dị thoải mái. Bánh crepe (95 baht) giống như những lát bánh ngọt hơn. Một lựa chọn tốt nếu bạn đang ở trong khu vực, nhưng nó bị tràn ngập bởi các sinh viên từ Satri Witthaya gần đó sau giờ học.
105 đường Din So gần tượng đài dân chủ

Quán cà phê tráng miệng và quán bar tuyệt vời

Mặc dù nó phục vụ cùng một loại cà phê Illy như những nơi khác, nhưng nó vẫn kém ngon hơn với một số loại bánh ngọt có vị chua và vụn. Nếu không, nằm gọn trong một con hẻm cuối đường Khao San gần đồn cảnh sát, nơi này khá ấm cúng với nhạc jazz dễ nghe cho đến tận nửa đêm.
đường Khaosan

Bọ và Ong

Café có thể có nghĩa là quán bar, quán bia hoặc quán ăn. Bug & Bee có tất cả, trừ nhạc sống. Một loại bánh creperie với nhiều lựa chọn ăn chay thú vị. Một thực đơn hơi lộn xộn và khó đọc, các món ăn (và cách phục vụ) được đánh giá cao và bỏ lỡ, nhưng giành được điểm cho sự độc đáo và các lựa chọn ăn chay. Bánh xoài (70 baht) hoặc salad táo (115 baht) đều ngon. Mặc dù cái tên nghe giống như một quán rượu kiểu Anh, nhưng nó là một địa chỉ tốt để uống cà phê.
18 Đường Silom, BTS Sala Daeng, 24 giờ

Cà phê

Đây là một nơi thuận tiện để nghỉ ngơi trong khi mua sắm. Tại một điểm đông đúc ở Siam Paragon, với nhiều bàn chen chúc trong một không gian nhỏ, bạn không nên mong đợi quá nhiều sự riêng tư hay yên tĩnh, nhưng đây vẫn là một trong những lựa chọn tốt nhất cho cà phê trong trung tâm thương mại. Chi nhánh trong MBK cũng cung cấp nhiều không gian hơn.
Tầng 4, Siam Paragon và tầng trệt MBK

Tội lỗi ngọt ngào

Cơ sở này có hai tầng, nơi bạn có thể thưởng thức, chẳng hạn như món americano (50 baht), với các món mì ống, bánh ngọt và xúc xích với giá khoảng 100 baht. Đó là một nơi yên tĩnh phía trên Quảng trường Siam nhộn nhịp để thưởng thức cà phê nhanh. Bản in đẹp trên menu cho biết bạn phải chi ít nhất 50 baht một giờ nếu muốn ở lại. Tường màu hồng, trang trí hơi nữ tính, không khí hơi mốc, nhưng âm nhạc không phức tạp và hay.
432/9 Siam Square Soi 9

cà phê yêu tinh

Có một cái gì đó cho tất cả mọi người ở đây, vì quán cà phê hoạt động như một không gian cộng đồng, với các cuộc triển lãm, các ban nhạc địa phương biểu diễn vào buổi tối và các buổi học tango và salsa vào cuối tuần. Họ tự rang hạt cà phê. Giá trên thực đơn rất thân thiện, đặc biệt là ưu đãi bữa trưa hàng ngày với giá 130 baht bao gồm trái cây và cà phê
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit hoặc Nana

nâu đắng

Thoải mái nhưng sang trọng mà không có một chút tự phụ. Các loại trà americano hoặc Twinings (65 baht) là tốt và các món mì ống (từ 150 baht) là tuyệt vời. Một ốc đảo yên tĩnh ngay phía bắc Soi Cowboy, với âm nhạc quán cà phê được cho là hay nhất (cổ điển, jazz, điện tử) ở Bangkok. Thực sự đáng ngạc nhiên, nơi này không được yêu thích hơn.
Tòa án Asok, Sukhumvit Soi 21, Tàu điện ngầm Sukhumvit

Bianco Nero

Khái niệm của Bianco Nero trên thực tế là một khái niệm "quán cà phê sô cô la", có vẻ như những giọt sô cô la đang nhỏ xuống từ trần nhà. Cà phê miền bắc Thái Lan (60 baht) rất ngon, nhưng nhiều loại sô cô la sữa - từ rất ngọt đến ca cao nguyên chất, đắng - mà bạn có thể chọn khiến quán cà phê này trở nên độc đáo
Tầng 2, Tòa nhà Opus, Thong Lor Soi 10

Một lần nữa, nó chỉ là một lựa chọn trong vô số lựa chọn để uống cà phê, cho toàn bộ câu chuyện bạn đi đến www.bangkokpost.com/

Tôi chưa bao giờ thực sự đến hầu hết các quán cà phê trừ khi họ có sân hiên. Điều hòa nhiệt độ không thực sự cần thiết đối với tôi, nhưng uống cà phê mà không có xì gà của tôi thì chắc chắn là không cần thiết.