Bánh quy Maria ở Thái Lan
Gần đây, tổng biên tập nổi tiếng của chúng tôi, Dick van der Lugt, đã thông báo rằng tập sách blog Thái Lan mới sẽ được tặng cho đại sứ Hà Lan tại Thái Lan. Không phải trong một cuộc họp chính thức, như với tập sách đầu tiên, mà việc bàn giao sẽ diễn ra “trong một cuộc gặp mặt thân mật bên tách cà phê và đồ ăn nhẹ”.
Bánh quy Maria trong nhà hàng?
Tôi tin tách cà phê đó, nhưng tôi nghi ngờ liệu nó có thực sự được phục vụ cùng với bánh quy maria truyền thống của Hà Lan hay không. Có thể xảy ra nếu cuộc gặp diễn ra tại nhà của ai đó, nhưng nếu nó diễn ra ở nhà hàng hoặc quán cà phê thì chắc chắn sẽ có thứ gì đó khác “ngon”. Điều này phải xảy ra bởi vì người Hà Lan chúng tôi không muốn uống cà phê “đơn giản”, nó phải đi kèm với một chiếc bánh quy. Tuy nhiên, chưa từng có bánh quy maria ở một cơ sở như vậy.
tỉnh táo
Rất có thể Dick đã sử dụng bánh quy maria để nói rõ rằng buổi thuyết trình sẽ không có rượu sâm panh và bánh ngọt và buổi họp mặt sẽ diễn ra một cách tỉnh táo.
Việc sử dụng hàm của Mary để minh họa cho sự tiết kiệm không phải là mới. Thật trùng hợp, tôi vừa đọc Lijmen/Kaas của Willem Elschot và nó cũng đề cập đến điều này một lần. "độiet làariakaakje" dùng để diễn tả bầu không khí của một cuộc họp có vẻ quan trọng của “những người đàn ông trong kinh doanh”. Cuốn sách đó được viết vào năm 1933.
“Cuộc tư vấn Mariakaakje”
Vụ việc nổi tiếng nhất liên quan đến hàm của Mary đến từ cựu Thủ tướng Willem Drees (1895-1988). Năm 1947, ông tiếp hai đại diện cấp cao của Mỹ tại nhà riêng ở Beeklaan 502 ở The Hague. Họ gặp nhau để thảo luận về việc phân bổ nguồn tài trợ của Marshall Aid. Vợ của Drees phục vụ cả hai quý ông một tách trà ít ỏi và một chiếc bánh quy maria. Theo câu chuyện – hoặc nó xảy ra ở đâu, thì không chắc chắn - người Mỹ khá ấn tượng trước sự khiêm tốn kiểu Hà Lan của Drees. Ở một đất nước có một Thủ tướng bình thường, khắc khổ như vậy thì có tất cả mọi người. Tiền chi tiêu tốt.
Cũng có thể ngược lại. Để trả lời Tuyên bố cuối cùng trong Tuần của tôi về án tù ở Thái Lan, một người bình luận (Eric) đã nói như sau: “Tôi có linh cảm rằng các thẩm phán ở Thái Lan không hề thờ ơ với việc uống thêm một tách trà có hoa cúc vạn thọ” trong một thảo luận với việc bảo vệ người bị nghi ngờ". Bạn có thể đoán chính xác ý của Eric là gì.
Bánh quy Maria ở Thái Lan
Tuy nhiên, nếu Dick thực sự muốn nói đến trò đùa của Mary thì cuộc gặp đã không diễn ra ở Thái Lan. Những thứ này không được bán ở đây! Ồ, đủ bánh quy rồi, đừng lo lắng. Bạn sẽ tìm thấy toàn bộ kệ bánh kẹo trong các siêu thị, thường được sản xuất ở Thái Lan, Trung Quốc hoặc Indonesia. Tôi cũng đã xem Bahlsen, Beukelaer, nhưng chúng thực sự đắt tiền. Tôi luôn có sẵn một gói bánh quy ở nhà để chống đói vào khoảng bốn giờ chiều cho đến bữa tối. Ngon? Ồ, tôi sẽ làm vậy, vì tôi thà phải làm vậy còn hơn bánh quy nhỏ, bánh quy xoắn, bánh hạnh nhân, bánh gừng, bánh gừng hoặc, nếu cần, bánh quy maria khô nhấm nháp.
Gringo thân mến,
Bánh quế xi-rô được bán ở Thái Lan, thậm chí tại các quán cà phê Amazon dọc đường.
Và người Thái nói chung rất thích nó. Chúng ngọt.
Tôi sẽ không bỏ lỡ những mariakaajes đó.
Nhân tiện, có những gói bánh quy hình chữ nhật (tôi không biết tên) được bày bán, với nhiều hương vị khác nhau, có vị rất giống bánh quy maria.
Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ lớn của bánh quy.
Tôi thích bánh quy hơn.
Dick có thể nướng bánh quy sắt Vlaardingen thật!
Đưa cho tôi một chiếc bánh quế của De Stroper, với một tách cà phê Bỉ đích thực ngon tuyệt, cũng được bán thêm ở Big C. coi chừng nghiện!
Trong chuyến thăm chiến trường Thế chiến I xung quanh Diksmuide vào tháng 1 năm ngoái, chúng tôi cũng đã đến thăm nhà máy sản xuất bánh quy của Jules Destropere. Chưa bao giờ nghe nói về nó. Nhưng hãy thành thật mà nói; bánh quy LUK cũng ngon.
Hàm hình chữ nhật: Crisps (tất nhiên là từ Verkade).
Câu chuyện về Willem Drees sẽ phải được điều chỉnh một chút: nó không nói quá nhiều về những chiếc bánh quy được phục vụ mà chủ yếu là về những đồ đạc khiêm tốn trong ngôi nhà và chính ngôi nhà.
Các quý ông cảm thấy rằng số tiền viện trợ cũng sẽ được chi tiêu hợp lý.
Zaandam…. Tôi đang sở hữu cuốn sách 100 năm của Verkade. Thật tiếc khi công ty đã đánh mất quá nhiều lời khen ngợi! Thích nghi quá muộn với các hình thức thương mại mới? Ở Bỉ, tôi quản lý việc sáp nhập Bỉ-Luxembourg và sau đó bán Wasa và bánh quy cho Delacre. Doanh số bán sôcôla ở Bỉ hoàn toàn là một thảm họa. Họ tuân thủ nghiêm ngặt sô cô la nguyên chất (sáu loại với kích cỡ khác nhau và sau đó là các chữ cái sô cô la) trong khi thị trường yêu cầu sô cô la nhân. Nhân tiện, một công ty tuyệt vời... Những tòa nhà đẹp và địa vị xã hội phù hợp!
Quá khứ?
Ở Bỉ chiếc bánh quy bạn tặng có tên là Marieke.
Chúc mừng,
Tháng
Khi tôi đọc nó, Gerrie Achterhuis đã mang những chiếc bánh quy Maria này vào Thái Lan.
Vẫn rất đặc biệt khi Vẹt xanh có thể trình bày điều này, gần như chắc chắn rằng đại sứ Johan Boer và người vợ quyến rũ của chúng ta, những người thực sự rất khiêm tốn nếu không có Phoe Ha, đã phải ngạc nhiên.
Bánh quy Maria ở đây thường được gọi là bánh quy soos vì chúng rất rẻ
Gringo thân mến,
Willem Drees không sinh năm 1895 mà sinh năm 1886. Do đó, ông được hưởng lương hưu nhà nước của riêng mình trong 37 năm. Bây giờ đó là một số tầm nhìn xa!