ร้านอาหารสเปนเปิดใหม่ที่พัทยา

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีร้านอาหารเปิดใหม่ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลอาเขตบนถนนสายสอง ตรงข้ามหลังไมค์ช้อปปิ้งมอลล์ เรียกว่า Don Pepe Tapas Bistro แต่ยังมีอาหารจากประเทศต่างๆ ทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในเมนูอีกด้วย

ร้านอาหารแห่งนี้เป็นการผจญภัยครั้งใหม่ของ Allessandro เชฟจากมาดริด ผู้ซึ่งสร้างชื่อเสียงให้กับร้านอาหารในภูเก็ตและกรุงเทพฯ มาแล้วกว่า 8 ปี และ Patrick เจ้าของร้าน Patrick's Steakhouse ชาวเบลเยียมในศูนย์การค้าเดียวกัน

ประวัติศาสตร์

Central Shopping Arcade นำทางตรงไปยังทางเข้า Megabreak Pool Hall และด้วยเหตุผลนั้นเพียงอย่างเดียว ฉันจึงไปที่แหล่งช็อปปิ้งนั้นเป็นประจำ ที่ Second Road แกลเลอรี่เริ่มต้นด้วยร้านอาหาร Kiss แต่ต่อไปคุณจะผ่านร้านอาหารคุณภาพ XNUMX แห่ง ได้แก่ Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse และ Calle's Restaurant ฉันเคยได้ยินบางคนเรียกแกลเลอรีว่า “ตรอกสเต็ก”

ร้านอาหาร Calle's ปิดเมื่อต้นปีนี้ แต่ไม่นานนักฉันเห็นคนงานก่อสร้างกำลังเปลี่ยนร้านอาหารให้กลายเป็นกิจการใหม่ กลายเป็นร้าน Don Pepe Tapas Bistro มันทำให้ฉันประหลาดใจ เพราะในยุคปัจจุบันที่คุณต้องเผชิญหน้ากับการปิดทำการของร้านค้า โรงแรม บาร์ และร้านอาหารอยู่ตลอดเวลา การเปิดร้านอาหารใหม่จึงค่อนข้างเสี่ยง อย่างไรก็ตาม แพทริกและอัลเลสซานโดรมั่นใจว่าจะประสบความสำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหาก (ในระยะยาว) นักท่องเที่ยวกลับมาที่พัทยาอีกครั้ง

ร้านอาหาร

กลายเป็นร้านอาหารที่เป็นมิตรกับเชฟอเล็กซ์ผู้ยินดีอธิบายรายละเอียดของอาหารมากมายและให้คำแนะนำแก่แขก เห็นได้ชัดว่าเมนูมาจากมือของเขา แต่ในการตกแต่งฉันเห็นมือของ Patrick อย่างชัดเจน เป็นการทำงานร่วมกันที่ดี

เมนู

ฉันเป็นลูกค้าประจำที่ Patrick's Steakhouse ด้วยตัวเอง แต่เมื่อวันศุกร์ที่แล้วฉันเปลี่ยนร้านอาหารของเขาด้วยการไปที่ร้าน Don Pepe Tapas Bistro เมนูกับข้าวสวย ๆ ที่ผมจะไม่พูดถึงในที่นี้ เพราะดูได้พร้อมรูปและคำอธิบายในเว็บครับ: www.donpepepattaya.com

สำหรับทาปาส ฉันเลือกไข่เจียวมันฝรั่งแบบสเปน ซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารเบาๆ เพียงมื้อเดียว จากนั้นจึงสั่งปลาซาร์ดีนนำเข้า ล่องลอยไปยังหมู่บ้านชาวประมงสเปนและโปรตุเกส ซึ่งในอดีตฉันเคยเพลิดเพลินกับปลาซาร์ดีนอบสดใหม่แสนอร่อยบ่อยครั้ง

ในที่สุด

Don Pepe Tapas Bistro เป็นทรัพย์สินที่สำคัญของพัทยา แม้ว่าปัจจุบันจะไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวมาเยือนเนื่องจากขาดนักท่องเที่ยว ฉันขอให้อเล็กซ์และแพทริคประสบความสำเร็จกับภารกิจเสี่ยงภัยนี้