ธปท.ปรับอัตราเงินเฟ้อไทยเพิ่มขึ้นเป็น 4,9%
ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) ปรับประมาณการเงินเฟ้อปีนี้อย่างมีนัยสำคัญจาก 1,7% เป็น 4,9% นี่เป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของราคาพลังงานและอาหารอันเป็นผลมาจากผลของสงครามระหว่างรัสเซียและยูเครน
การส่งผู้อ่าน: การขาดแคลนอาหาร?
สิ่งต่าง ๆ มาถึงฉันในพัทยาและบริเวณโดยรอบ พื้นที่เปิดโล่งเพิ่มมากขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ เช่น บิ๊กซีและโลตัส สิ่งเหล่านี้เต็มไปด้วยสต็อกของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้ว เมื่อก่อน 5 ตัวติดกัน ตอนนี้ 25 ตัวติดกัน
คำถามผู้อ่าน: ทำไมฝรั่งในไทยถึงต่อคิวรออาหาร?
ระหว่างทางไปซุปเปอร์มาร์เก็ต (ในพัทยาและโดยรถมอเตอร์ไซค์รับจ้าง) ฉันเห็นคนเข้าแถวยาวเหยียดเพื่อแจกจ่ายอาหารสองหรือสามแห่ง ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่รู้จักกันดีเป็นเวลาหลายสัปดาห์ และทุกแถวฉันเห็นชาวต่างชาติผิวขาวครึ่งโหลถือถุงช้อปปิ้งอย่างเรียบร้อย
จุดเด่นของ Night Wish Group ในซอย 6 พัทยา
ในพัทยาและจอมเทียน มีการแจกอาหารและน้ำฟรีเป็นระยะๆ แก่คนไทยที่ด้อยโอกาส ซึ่งไม่มีรายได้หรือมีรายได้น้อยเกินไป
ชุมชนชาวดัตช์ช่วยเหลือภูเก็ตในช่วง COVID19
ดังที่คุณทราบอย่างไม่ต้องสงสัยว่าผู้ด้อยโอกาสในภูเก็ตกำลังผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบาก ด้วยเหตุผลหลายประการ (เช่น ตกงาน) พวกเขาหลายคนไม่มีเงินเพียงพอต่อความต้องการในชีวิตประจำวัน นับประสาอะไรกับการซื้ออาหาร
การกินแมลงในประเทศไทย
ตามรายงานล่าสุดขององค์การสหประชาชาติ มีแมลงมากกว่า 1900 สายพันธุ์บนโลกที่สามารถป้อนเป็นอาหารปกติสำหรับ 80 เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลก ผู้คนสองพันล้านคนกินแมลงตั้งแต่มดไปจนถึงทาแรนทูลาเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ปรุงสุก หรือปรุงสุกอื่นๆ
อาหารอันโอชะ: ตั๊กแตน หนอนผีเสื้อ และหนอน
ตั๊กแตนทอด แมลงสาบ จิ้งหรีด หนอนใยอาหาร ด้วง หนอนผีเสื้อ และไข่มดแดง เป็นอาหารโปรดของคนไทยหลายคน
อีกสิ่งหนึ่งที่พวกเราชาวดัตช์ภาคภูมิใจ จากข้อมูลของ Oxfam Novib แหล่งอาหารในเนเธอร์แลนด์นั้นดีที่สุดในโลก
วิจัย: อาหารไทยปนเปื้อนสูง
โดย Hans Bos อาหารส่วนใหญ่ในประเทศไทยมีการปนเปื้อนสูงด้วยแบคทีเรียและ/หรือสารเคมีที่อาจทำลายสุขภาพอย่างร้ายแรง นี่คือข้อสรุปของการศึกษาในมหาวิทยาลัยอย่างกว้างขวางในตลาด แผงขายอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าในกรุงเทพฯ สมุทรสงคราม ขอนแก่น พะเยา เชียงใหม่ มหาสารคาม สงขลา และสตูล นักวิจัยกล่าวว่าผลลัพธ์ดังกล่าวเป็นข้อกังวลอย่างมาก แม้ว่ารัฐบาลจะพยายามปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารก็ตาม โดยเฉพาะไส้กรอกและลูกชิ้น…