สร้างบ้านอีสานราคาเท่าไหร่คะ?
ฉันอาศัยอยู่ที่อีสานมา 8 ปีกับภรรยา แต่งงานในปี 2022 เราเช่าบ้านมา 8 ปีแล้ว ราคา 8500 บาทต่อเดือนไม่รวม เราต้องการซื้อที่ดินและเริ่มก่อสร้าง ความตั้งใจคือ จะซื้อวัสดุเองจำนวนมาก มีเพียงสิ่งที่เรามาวางมือเท่านั้น
อีสานเสือร้องไห้(เสือหอน) เนื้อย่าง
ครั้งนี้อาหารจานพิเศษจากอีสาน: เสือร้องให้ (เสือหอน) ในภาษาไทย: เสือ รองเท้าผ้าใบ ความละเอียดอ่อนพร้อมตำนานอันงดงามของชื่อ เสือร้องไห้เป็นอาหารยอดนิยมของชาวภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย (อีสาน) เป็นเนื้อย่าง (หน้าอก) ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและอาหารอื่นๆ ชื่อนี้มีพื้นฐานมาจากตำนานท้องถิ่น "เสือหอน"
ยินดีต้อนรับสู่สนวนนอก จ.บุรีรัมย์
ห่างจากใจกลางเมืองบุรีรัมย์ในเขตอำเภอห้วยราชเพียง 12 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของหมู่บ้านสนวนนอกอันเงียบสงบ มีประชากรเพียง 150 คน แต่ขึ้นชื่อเรื่องโอกาสในการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ที่นั่นและเรียนรู้เกี่ยวกับการหม่อนไหม (เลี้ยงไหม) และการทอผ้าไหม
งูในตำนานไทย: พญานาค
คุณมักจะเห็นพวกเขาที่วัดไทยและสถานที่ศักดิ์สิทธิ์: พญานาค คำว่าพญานาคใช้ในภาษาสันสกฤตและภาษาบาลีเพื่อแสดงถึงเทพในรูปของพญานาค (หรือมังกร) ซึ่งโดยปกติจะเป็นงูจงอาง
ราวกับว่ามันไม่เคยเกิดขึ้น' เรื่องสั้นโดย วิทยากร เชียงกูร
เรื่องนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างเมืองกับชนบทในช่วงปลายทศวรรษที่ 1960 ของศตวรรษที่ผ่านมา และอาจเกี่ยวข้องกับปัจจุบันด้วยซ้ำ 'อาสาสมัคร' นักศึกษาผู้มีอุดมการณ์กลุ่มหนึ่งออกเดินทางสู่หมู่บ้านแห่งหนึ่งในภาคอีสานเพื่อนำ 'การพัฒนา' มาที่นี่ เด็กสาวจากหมู่บ้านเล่าว่าเกิดอะไรขึ้นและจบลงอย่างไร อุดมคติที่สวยงามไม่ได้นำมาซึ่งการปรับปรุงเสมอไป
มุกดาหาร ไข่มุกแห่งแม่น้ำโขง
มุกดาหาร เป็นจังหวัดหนึ่งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย บริเวณที่เรียกว่าภาคอีสาน มีพรมแดนติดกับจังหวัดอื่นๆ ของไทย ในขณะที่มีแม่น้ำโขงกั้นจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างลาวไปทางทิศตะวันออก เมืองหลวงที่มีชื่อเดียวกันก็ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเช่นกัน
ยำแหนมข้าวทอด (สลัดข้าวปั้น)
อาหารไทยมีอาหารแปลกใหม่มากมายที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณตื่นตาตื่นใจ บางส่วนของความสุขเหล่านี้สามารถพบได้ในภูมิภาคต่างๆ วันนี้เมนูอาหารอีสานต้นตำรับจากประเทศลาว: ยำแหนมข้าวทอด หรือ แหนมคลุก (แหนมคลุก) ในลาวเรียกจานนี้ว่า น้ำขาว (ແຫມມ ເຂົ້າ)
ขอเชิญร่วมรับประทานอาหารกลางวันและเคาน์เตอร์กงสุลในวันพฤหัสบดีที่ 4 เมษายน ที่จังหวัดขอนแก่น
สถานเอกอัครราชทูตเนเธอร์แลนด์จัดกิจกรรมที่จังหวัดขอนแก่น ในวันพุธที่ 3 และวันพฤหัสบดีที่ 4 เมษายน ดังนี้
งานบุญบั้งไฟภาคอีสาน
แม้ว่าคนไทยจะไม่ได้แตกต่างจากชาวดัตช์มากนัก แต่บางครั้งคุณก็จะได้สัมผัสกับประสบการณ์บางอย่างในประเทศไทยที่คุณไม่สามารถสัมผัสได้ง่ายในเนเธอร์แลนด์ วันนี้: เทศกาลจรวด
'วันที่ยากลำบากในภาคอีสาน'
ช่วงเวลาอันเงียบสงบในโอเอซิสอันร่มรื่นของเปลญวนแบบไทยสามารถเปลี่ยนเป็นการผจญภัยที่เต็มไปด้วยความร้อนแรง อารมณ์ขัน และภาระหน้าที่ในบ้านโดยไม่คาดคิด เมื่อการนอนหลับอันเงียบสงบถูกรบกวนจากการเดินทางไปตลาดโดยไม่ได้วางแผน เรื่องราวก็เผยออกมาซึ่งแข่งขันกับความอบอุ่นของประเทศไทยด้วยความมีชีวิตชีวา ด้วยการผสมผสานระหว่างความไม่เต็มใจและความอยากรู้อยากเห็น การเดินทางจึงเริ่มต้นขึ้นซึ่งขยายขอบเขตไปไกลกว่าเป้าหมายง่ายๆ ของการช้อปปิ้ง มันกลายเป็นการเดินทางแห่งการค้นพบผ่านความแตกต่างในชีวิตประจำวัน วัฒนธรรม และการเผชิญหน้ากับประเพณีท้องถิ่นและความคาดหวังของครอบครัวอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สิ่งที่เริ่มต้นจากการลงมือทำโดยไม่สมัครใจกลับกลายเป็นประสบการณ์มากมาย ที่ทุกย่างก้าวนอกเขตความสะดวกสบายจะนำไปสู่ช่วงเวลาที่น่าจดจำและข้อมูลเชิงลึกทางการศึกษา
'ฝรั่งมองหาอะไรในตัวชาวนาจากอีสานเช่นนี้'
ประเทศไทยเป็นประเทศที่ลำดับชั้นและชนชั้นทางสังคมมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อชีวิตประจำวันและปฏิสัมพันธ์ทางสังคม ในสังคมชนชั้นนี้ แต่ละบุคคลได้รับการคาดหวังให้เลือกคู่แต่งงานจากชนชั้นทางสังคมเดียวกัน คนไทยจำนวนมากจึงแปลกใจกับความสัมพันธ์ระหว่างผู้หญิงไทยจากภาคอีสานและผู้ชายตะวันตก
แกงขี้เหล็ก (แกงขี้เหล็ก)
ประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องแกงหลากสีสัน ทั้งเขียว แดง และเหลือง ยังไม่หมดเท่านั้น เพราะแกงพิเศษที่ได้รับความนิยมมากในภาคอีสานคือ 'แกงขี้เหล็ก' ซึ่งทำจากใบของต้นขี้เหล็ก (ขี้เหล็ก ขี้เหล็ก หรือมะขามแขก)
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับส้มตำ
ส้มตำที่เป็นมากกว่าสลัดไทยมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและความลับที่ซ่อนอยู่ เมนูนี้มีต้นกำเนิดในประเทศลาวและเป็นที่ชื่นชอบในประเทศไทย โดยเผยให้เห็นเรื่องราวของการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม การปรับตัวในท้องถิ่น และแม้แต่คุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ตั้งแต่พันธุ์ที่ไม่รู้จักไปจนถึงคุณประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ ส้มตำคือการเดินทางแห่งการทำอาหารที่รอให้คุณไปสำรวจ
ก็แค่เบื่อหน่ายกับภาคอีสาน
ในเดือนพฤศจิกายน 2009 การเดินทางอันน่าจดจำของฉันเริ่มต้นขึ้นในภาคอีสานของประเทศไทย ที่ซึ่งฉันเพิ่งแต่งงานกับเล็กได้เผชิญหน้ากับประเพณีท้องถิ่น พิธีศพที่ไม่คาดคิด และการเฉลิมฉลองอย่างล้นหลาม ประสบการณ์เหล่านี้ซึ่งเต็มไปด้วยวัฒนธรรมและความท้าทายส่วนตัว ทำให้ฉันเข้าใจอย่างลึกซึ้งในโลกที่การต้อนรับและสถานะทางสังคมเป็นของคู่กัน
ผัดหมี่โคราช (ผัดหมี่)
ผัดหมี่โคราช เมนูขึ้นชื่อของนครราชสีมา ผัดหมี่ น้ำจิ้มสูตรพิเศษ ทานคู่กับส้มตำก็อร่อย
ลาบปลาดุก (ยำปลาดุกกับสะระแหน่และมะนาว) พร้อมสูตร
ยำปลาดุกฟูนี้มาจากภาคอีสานและสามารถพบได้ตามแผงลอยริมถนนในกรุงเทพฯ หรือพัทยา เป็นต้น เป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายแต่อร่อยไม่น้อยหน้ากันอย่างแน่นอน ปลาดุกจะย่างหรือรมควันก่อน จากนั้นนำปลามาคลุกเคล้ากับหอมแดง ข้าวคั่ว ข่า น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้ง และสะระแหน่
น้ำตกหมู(หมูย่างน้ำสลัด) พร้อมสูตร
อาหารอีสานยอดนิยมนี้ประกอบด้วยหมูย่างสไลซ์เสิร์ฟพร้อมข้าว หัวหอม และพริก รสชาติได้รับการขัดเกลาด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษ น้ำตกหมู (แปลตรงตัวคือ: หมูน้ำตก) สามารถพบได้ในอาหารลาวเช่นกัน