ลอกตีนไก่ด้วยฟัน
โรงงานในจังหวัดหนองคายทางตะวันออกเฉียงเหนือมีคำอธิบายบางอย่างหลังจากวิดีโอแพร่ระบาด แสดงให้เห็นคนงานใช้ปากดึงหนังออกจากตีนไก่ หนังของตีนไก่ (เรียกว่า 'ลับมือนาง' ในภาษาไทย) เป็นอาหารอันโอชะสำหรับคนไทยจำนวนมาก มักใช้ในอาหารประเภทยำ
วิดีโอแสดงให้เห็นคนงานกำลังหยิบตีนไก่และใช้ฟันแยกหนังออกจากกระดูกก่อนจะบ้วนลงในอ่าง ทั้งหมดนี้ทำได้อย่างรวดเร็ว
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย ได้เข้าเยี่ยมชมกิจการ หน่วยงานจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดหนองคาย และเจ้าหน้าที่อื่นๆ เพื่อตรวจสอบ เจ้าหน้าที่ได้ทำการทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อหาการปนเปื้อนและสารเคมีอันตรายและผลออกมาเป็นลบ วิธีการผลิตถูกปฏิเสธ
นงลักษณ์ เจ้าของโรงงานวัย 31 ปี บอกกับทางการว่าเธอทำตีนไก่มาเป็นเวลา 5 ปีแล้ว รับซื้อตีนไก่จำนวนมากและขายหนังให้ลูกค้าวันละ 400-500 กิโลกรัม
หน่องเล่าว่าตอนแรกโรงงานใช้ที่คีบ แต่ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการถลกตีนไก่ 5 ตัว และลูกค้าไม่ต้องการผลิตภัณฑ์นี้เพราะหนังจะขาดและไม่สวยงาม เธอพบว่าการอนุญาตให้พนักงานใช้ปากถลกหนังเท้าได้ผลเร็วขึ้น XNUMX เท่าและได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า
หลังจากวิดีโอดังกล่าวแพร่ออกไป นงลักษณ์ได้ให้คำมั่นว่าจะฝึกพนักงานให้กลับมาใช้คีมอีกครั้ง โรงงานอื่น ๆ ได้รับการเตือนเช่นกันและกำลังเปลี่ยนมาใช้คีม นงลักษณ์ปิดโรงงานชั่วคราวจนกว่าพนักงานจะชำนาญการใช้คีม เธอยังเปิดเผยว่าพนักงานได้รับการดูแลด้านทันตกรรมอย่างสม่ำเสมอ
ที่มา: สนุก/The Thaiger
ไม่สามารถคัดลอกวิดีโอได้ ดังนั้นหากต้องการดูรูปภาพและวิดีโอที่น่าทึ่ง โปรดไปที่:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
อีกอย่างคือ…เคี้ยวแล้ว… 555
“เธอพบว่าการปล่อยให้พนักงานทำ เอ้ย พนักงานไทยเหล่านั้นมีเจ้านายที่ดีที่ปล่อยให้พวกเขาใช้วิธีการที่อันตรายและอาจถึงตายได้ ฉันแค่คิดว่านายจ้างทำงานแบบทุนนิยมอย่างเคร่งครัดและพนักงานก็พูดน้อย แต่จะโทษนายจ้างคนนี้ก็ไม่ได้ อย่างชัดเจน
นอกจากนี้ยังอธิบายคำอธิบายนี้จากตำรวจ:
'แม้จะเสี่ยงอันตรายถึงชีวิตจากการแทะชิ้นส่วนของสัตว์ปีกดิบ ตำรวจบอกว่ายังไม่มีใครยื่นเรื่องร้องเรียน และดังนั้นจึงยังไม่มีการดำเนินการทางกฎหมายในตอนนี้ “ดูเหมือนว่าพวกเขายังไม่ได้ก่ออาชญากรรมใดๆ แม้แต่เจ้าหน้าที่จังหวัดก็ยังไม่ได้แจ้งความ” พ.ต.อ. เตชะรัตน์'
ที่มา: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
คงจะฟินไม่น้อยสำหรับรายการ Filed ที่ตอนนี้ฉายทุกเย็นวันพฤหัส ทางช่อง ททบ.3 ในนั้นกลุ่มชาวดัตช์จะชมและมีส่วนร่วมกับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไทย พ่อแม่พันธุ์กุ้ง ชาวประมง และอื่นๆ สภาพการทำงานของพนักงานและสวัสดิภาพสัตว์ที่เราเห็นว่าไม่ได้ดีเลิศ:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
ดูเคล็ดลับ!
ใช่ฉันได้เห็นการออกอากาศเหล่านั้น (แยกเป็นไฟล์) สิ่งที่แปลกที่สโมสรจะหัวเราะเยาะคุณและโดยวิธีการที่สโมสรมีใบอนุญาตทำงานทั้งหมดในประเทศไทย ฉันสงสัย????
ถ้าอย่างนั้นก็ไม่ผิด...... ของเหล่านั้นจะเข้าไปในช่องแช่แข็งและมาถึงจานของคุณหลังจากปรุงหรือทอดเท่านั้น ฉันคิดว่าในประเทศไทยมีบางสิ่งที่ควรทราบเกี่ยวกับฮอร์โมนและไก่ที่มีคลอรีนและอีกมากมาย และเกี่ยวกับสิ่งที่เรากินในโลกตะวันตกซึ่งเต็มไปด้วยสารเติมแต่ง E ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านั้นทั้งหมด…..
อย่างไรก็ตามเจ้าหน้าที่สามารถไปหาหมอฟันได้โดยเสียค่าใช้จ่าย นั่นเป็นสิ่งที่สมควรได้รับอยู่แล้ว
อ้อ ข้อเสียทุกข้อก็มีข้อดีเหมือนกันนะ ถ้าพนักงานทำงานหลังจากกินส้มตำจานใหญ่กับปลาร้าที่จำเป็นแล้ว พวกเขาก็ไม่ต้องปรุงรสก่อนอบอีกต่อไป
อนึ่ง ช่างเป็นโปรแกรมที่ไร้ค่าและโอ้อวดอย่างมากที่ Filleted