รัฐบาลพลาดประเด็นนโยบายข้าว

ระบบรับจำนำข้าวที่รัฐบาลยิ่งลักษณ์รื้อฟื้นมานั้นนำไปสู่อะไร?

วิชิต ฉันทานุสรณ์ศิริ นักข่าวเศรษฐศาสตร์ เขียนใน Bangkok Post: ส่งออกทรุด; ค่าใช้จ่ายมหาศาลสำหรับรัฐบาล รายได้ของชาวนาแทบจะไม่ดีขึ้นเลย เพราะราคาข้าวที่สูงขึ้นทำให้ต้นทุนค่าเชื้อเพลิง ค่าปุ๋ย และค่าอาหารสูงขึ้น การใช้พนักงานรับจ้างแทนสัญญาเช่าหลายปี และ 'บางทีอาจเป็นอันตรายที่สุด' ข้อเท็จจริงที่ว่าเกษตรกรให้ความสำคัญกับปริมาณมากกว่าคุณภาพ ความพยายามที่จะปรับปรุงพันธุ์ข้าวหรือแนะนำวิธีการทำเกษตรอินทรีย์จึงถูกบั่นทอน

วิชิต – คนอื่นเคยพูดแบบนี้มาก่อน – โต้แย้งเรื่องการปรับปรุงคุณภาพ เพื่อการพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่และวิธีการแปรรูปใหม่ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น เขากล่าวถึงข้าวไรซ์เบอร์รี่ [?] ข้าวหอมนิลที่ยังไม่ได้แกะเปลือกสีม่วงและข้าวขาวดอกมะลิ 105 ข้าวพันธุ์นี้พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับความนิยมเนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และยังมีความเป็นไปได้อีกมากมาย เช่น ขนมที่ทำจากข้าว หรือแม้แต่การใช้แป้งข้าวเป็นแป้งเด็ก

โชคไม่ดีที่วิชิตตั้งข้อสังเกตว่ารัฐบาลดูเหมือนจะให้ความสำคัญกับการปั่นราคาและผลักดันราคาข้าวมากกว่านโยบายที่รอบคอบในการปรับปรุงคุณภาพและมูลค่า แต่ใช่ว่า '15.000 บาทต่อตัน' ฟังดูเซ็กซี่กว่าโครงการฝึกอบรมใหม่ การปรับปรุงระบบชลประทาน และวิธีการผลิตที่ยั่งยืน

www.dickvanderlugt.nl – ที่มา: บางกอกโพสต์