คำถามจากผู้อ่าน: การทำธุรกิจจัดเลี้ยงในประเทศไทยควรคำนึงถึงอะไรบ้าง?

ค่าธรรมเนียมชา การเก็บรักษาพนักงานและนโยบาย การรักษาความปลอดภัย เครื่องดื่ม ใบอนุญาตอาหารและดนตรี แต่สิ่งเหล่านี้เปิดประตูกว้างกว่าโฆษณา
คำถามหลักที่ยังคงอยู่สำหรับฉันคือสิ่งที่กระตุ้นให้ใครบางคนเสี่ยงอย่างมากในการสูญเสียการลงทุน ในขณะที่รู้ว่าผลตอบแทนที่เป็นไปได้นั้นมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
และคุณจะเริ่มต้นและดำเนินธุรกิจจัดเลี้ยงได้อย่างไรถ้าคุณทำได้เพียงรับชม?

จากประสบการณ์ของเพื่อนสนิทที่มาทำธุรกิจที่นี่ ผมไม่อยากทำเช่นนั้นเลย
อยากจะกล่าวถึงปัญหาดังต่อไปนี้:

1) ตำรวจไทยทุจริตที่มาแบล็กเมล์คุณเป็นประจำ และหากจำเป็น ให้ขังคุณไว้หนึ่งวัน
นั่นเป็นเงินจำนวนมาก ไม่ใช่แค่กาแฟฟรีหนึ่งแก้ว

2) พนักงานไทยไม่มีกำลังใจ ไม่อยากรับอะไรจากเฟอรัง และพยายามปล้นคุณทุกด้าน

3) ตลาดนักท่องเที่ยวถดถอยมากขึ้น ชาวยุโรปน้อยลงและชาวจีนจำนวนมากซึ่งคุณจะไม่ทำเงินเลย

4) หากไม่มีผู้หญิงไทยดีๆ ที่จัดการทุกอย่างให้คุณ คุณไม่มีโอกาสและจะถูกทำลายภายใน 2 ปี ธุระที่อยู่ที่นี่นานหน่อยก็เพราะว่าฝรั่งแต่งงานกับผู้หญิงไทยที่ดี ผิดสาวไทย คดีคุณปิดอีกแล้ว

5) การประเมินตนเองสูงเกินไป ฉันมีธุรกิจในประเทศเนเธอร์แลนด์ เบลเยียม และสเปน และฉันรู้จักอุตสาหกรรมอาหาร นั่นไม่มีประโยชน์สำหรับคุณในประเทศไทยมากนัก คุณไม่พูดภาษา คุณไม่รู้จักวัฒนธรรม

สรุปอย่าทำเด็ดขาด หารายได้ต่อไปในเบลเยียม เนเธอร์แลนด์ และสเปน และไปเที่ยวพักผ่อนที่ประเทศไทยเป็นครั้งคราวเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ หรือลองดูแล้วกลับบ้านพังภายในไม่กี่ปี

คุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจที่ไหน? หากคุณมีธุรกิจคุณต้องอยู่ที่นั่นหรือจ้างผู้จัดการราคาแพง (35.000 บาทต่อเดือน) พนักงานราคาถูกทั่วไปมักจะทำอะไรน้อยมากเมื่อเจ้านายไม่อยู่

เป็นเรื่องไร้สาระที่ตำรวจจะมาถ้าคุณมีร้านอาหาร บางทีพวกเขาอาจจะมาเพื่อดื่มกาแฟสักแก้ว แต่ถ้าคุณอยู่ห่างจากการค้าประเวณี คุณจะไม่ต้องกังวลกับเรื่องนี้

คุณไม่จำเป็นต้องแต่งงานกับผู้หญิงไทย ฉันรู้ว่าผู้ชายมากมายที่นี่มีธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ โดยที่ผู้หญิงเป็นคนเรียบง่ายจนเธอจัดการอะไรไม่ได้เลย และบางคนก็โสด

ฉันอาศัยอยู่ที่นี่มา 12 ปีแล้ว ปัญหาที่ฉันเห็นคือเจ้าของร้านอาหารหรือบาร์หลายแห่งคิดว่าพวกเขาไปเที่ยวพักผ่อนและดื่มร่วมกับลูกค้า แล้วสิ่งต่างๆ ก็ผิดพลาด หรือพวกเขาตกหลุมรัก "ผู้หญิงผิดคน"

วีลประสบความสำเร็จ

สวัสดี ฌอง ปิแอร์

ก่อนอื่นขออวยพรให้ปีใหม่...'ขอให้ความฝัน (สกปรก) ของคุณเป็นจริง'!

ฉันวางแผนที่จะย้ายไปประเทศไทยหลังฤดูร้อนซึ่งเป็นประเทศบ้านเกิดของฉัน ฉันมีเพื่อนคนไทยที่ดีและยังติดต่อกับตำรวจในประเทศไทยด้วย ฉันกำลังดูหนึ่งในนั้นเพื่อเริ่มต้นบางอย่างในประเทศไทย

ฉันมีประสบการณ์ด้านการจัดเลี้ยงมากมายในฐานะเชฟในโรงแรม/ร้านอาหารสุดพิเศษ รวมถึงร้านอาหารระดับดาวมิชลินชั้นนำบางแห่งด้วย

ฉันรู้ว่ามีการพูดคุยเชิงลบเกี่ยวกับประเพณีไทยและประเพณีไทยในบล็อกนี้...น่าเสียดาย แต่ฉันมักจะพูดเสมอว่า 'ไม่ลองก็ไม่รู้' บางทีเราอาจจะทำอะไรบางอย่างให้กันในอนาคตก็ได้? คุณยังอยู่ที่เบลเยียมหรือเปล่า?

ครั้งแรกฉันจะไปเที่ยวรอบๆ เป็นเวลาหนึ่งปีและสำรวจประเทศ จัดการเรื่องส่วนตัว และเยี่ยมเพื่อนที่นั่น แล้วอาจจะลองเริ่มต้นอะไรกับเพื่อนชาวไทยดู ฉันมีความคิดที่ยอดเยี่ยมหลายประการ ฮ่าๆ ถ้าฉันพูดอย่างนั้นด้วยตัวเอง! ฉันอาศัยอยู่ที่ D'Anvers ดังนั้นหากคุณต้องการมาพูดคุย โปรดแจ้งให้เราทราบ
ขอให้โชคดีและทำมัน