น้ำมันมะพร้าวยังคงใช้สำหรับการอบในประเทศไทยเป็นหลักหรือไม่? 

ก. สินค้าใช้ได้ แต่ไม่ค่อยได้ใช้อีกแล้ว
ยุ่งยากเกินไป มีน้ำมันเหลวที่ยอดเยี่ยม
ข. มีจำหน่ายที่นี่ดีกว่าที่จำหน่ายทั่วไปในยุโรป
kenmerk bijvoorbeeld Oryzanol 8,000 ppm en Phytosterols 18,000 ppm

ทำจากข้าวไทยและอุดมด้วยวิตามินอี

คุณพราหมณ์.

ถ้าใช้แต่น้ำมันมะพร้าว ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันราคาถูกที่ใช้ในร้านอาหาร แต่น้ำมันมะพร้าวมีราคาแพง

Kokosolie is er in twee varianten, de ongeraffineerde versie, bevat een aantal heel gezonde stoffen naast de vetstoffen. Nadeel is de verzadigde vetten, goed voor 82% van het totaal, bijgevolg de ideale manier om een hartinfact te bevorderen en tweede nadeel pokkeduur. De andere variant is de geraffineerde versie welke naast de grotendeels ongezonde vetten geen enkele gezonde meerwaarde heeft. Palmolie is veruit de meest gebruikte vetstof, ook weer twee varianten, vergelijkbare eigenschappen maar iets minder ongezond omdat 50% van de vetstoffen verzadigd is. Ook omstreden vanwege de destructieve impact op de natuur (waar de gemiddelde Aziaat toch zijn gat aan veegt ). De tweede meest gebruikte vetstof in Azië is sojaolie, heel weinig verzadigde vetten, rond 15%, heel veel polyonverzadigd vet en een hoog rookpunt. Een aanrader dus. Olijfolie zeer gezond voor koud gebruik, heel laag rookpunt, dus absoluut af te raden om te bakken (sterk carcinogeen vanwege polymerisatie door te hoge temperaturen). Mijn eigen favoriet is arachideolie(pinda), maar helaas tot nu toe nog niet gevonden in omgeving Udon.
หวังว่าตอนนี้คุณจะฉลาดขึ้นบ้างแล้ว...
อาศิรพจน์