ผู้อ่านส่ง: โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ที่บ้าน – Thailand Grand Festival and Restaurant Si Soek

ในฐานะผู้อ่านบล็อกประจำประเทศไทย ฉันชอบอ่านเรื่องราวของ Frans Amsterdam เกี่ยวกับหญิงสาวของเขาจากนาเกลือ หรือสิ่งที่ Gringo ประสบในพัทยา เรื่องราวที่สนุกสนานทำให้ฉันตั้งตารอวันหยุดครั้งต่อไปที่ประเทศไทยมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อฉันอ่านพวกเขาในที่ทำงานระหว่างมื้อกลางวัน ฉันรู้สึกเหมือนอยู่ในประเทศไทยเพียงชั่วครู่ เมื่อขนมปังหมดและงานเริ่มขึ้นอีกครั้ง ความจริงก็เข้ามาหาคุณอีกครั้ง เนื่องจากในวัยสามสิบ (ต้น) กับบริษัทของคุณเองที่เติบโตอย่างรวดเร็วและความรับผิดชอบของพนักงาน 8 คน การไปประเทศไทยเป็นเวลา 2 สัปดาห์จึงไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป แล้วฉันก็อิจฉาคนที่อยู่ที่นั่นหรือสามารถอยู่ที่นั่นได้นานขึ้น แล้วถ้ายังอยากได้ 'ความรู้สึกแบบไทย' ล่ะ จะทำยังไง? คุณมองหาร้านอาหารไทย ร้านนวด ปาร์ตี้ งานอีเวนต์ ฯลฯ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่อยู่บ้านและผู้ที่มีใจรักประเทศไทย

ให้ฉันแนะนำตัวเองก่อน ฉันชื่ออเล็กซ์ แต่ในเมืองไทยบางครั้งฉันได้ยินส้มป่อยฝรั่ง ต้องมีบางอย่างเกี่ยวกับความหล่อและกล้าม แต่นอกนั้น ฉันชอบไปเที่ยวเมืองไทยกับแฟนของฉันเคิร์สเตน เราเคยไปที่นั่นทั้งหมด 2011 ครั้งตั้งแต่ปี 7 เรามักจะไปภูเก็ต แต่ก็ยังเคยไปเที่ยวเกาะเสม็ด เกาะช้าง พัทยา เกาะพีพี ระยอง และแน่นอนกรุงเทพฯ สิ้นปีนี้เราต้องการไปอีกครั้งหากเป็นไปได้ทางการเงินและการครอบครองร้านของฉันอนุญาต

เทศกาลไทยแลนด์แกรนด์

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาคืองาน Thailand Grand Festival ที่ Spuiplein ในกรุงเฮก อากาศดีพอสมควร มีพายุบ้างเป็นบางครั้ง แต่ก็ดีพอที่จะทำให้วันนี้เป็นวันที่ดี จอดรถในราคาไม่แพงมาก (ฉันคิดว่าประมาณ 7,50 ยูโรสำหรับเกือบทั้งวัน) และเมื่อฉันเดินออกจากโรงจอดรถฉันก็ได้กลิ่นอาหารอร่อยๆ จัตุรัสเต็มไปด้วยคนไทย อาหารดีทุกที่ ดนตรี ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่เมืองไทยอีกครั้ง แม้ว่าเมื่อจ่ายค่าอาหารซึ่งไม่แพงตามมาตรฐานของชาวดัตช์ คุณก็ต้องเผชิญอีกครั้งกับการไม่ได้อยู่ในประเทศไทย แต่หมูสะเต๊ะรสชาติเหมือนชาชูจากกรุงเทพฯ และไก่ก็ปรุงรสแบบไทยๆ ได้ดีเป็นพิเศษ หญิงไทยผู้น่ารักที่ขายไก่บอกฉันเกี่ยวกับร้านอาหารใน Alphen a/d Rijn, ร้านเสาวไทย และฉันก็ตัดสินใจที่จะกินที่นี่ในไม่ช้า แน่นอนฉันจะเขียนรายงานสั้น ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้

แน่นอนว่ายังมีร้านนวดด้วย คราวนี้มาจาก Chanjee Chetawan Massage ใน Eemdijk ร้านเสริมสวยแห่งนี้เชี่ยวชาญในการนวด Toksen เหนือสิ่งอื่นใด ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน แต่พูดตามตรง มันค่อนข้างดีเมื่อพวกเขาใช้ค้อนไม้และลิ่มทุบหลังคุณ ไม่เจ็บแน่นอน ราคาอยู่ที่ 10,00 ยูโรสำหรับ 10 นาที แม้ว่าหมอนวดชาวไทยจะยืนยันว่าเราไป 20 นาทีในราคา 20,00 ยูโร เพื่อนของฉันที่ตื่นขึ้นมาพร้อมกับกล้ามเนื้อดึงที่คอของเขา มั่นใจได้ว่าความเจ็บปวดจะหายไป แต่ก่อนอื่นเราต้องการดูว่าเป็นอะไรหรือไม่จึงตกลง 10 นาที

การนวดนั้นยอดเยี่ยมและหลังจากผ่านไปอย่างน้อย 15 นาทีเราก็ทำเสร็จแล้ว ฉันจะให้ทิปผู้หญิง 30,00 ดอลลาร์สำหรับเวลาพิเศษ และขอเดินจากไป เราถูกส่งตัวกลับทันที เพราะสำหรับบริการพิเศษบางอย่าง คุณจำเป็นต้องมีบริการพิเศษบางอย่าง ซึ่งฉันเคยพบบ่อยกว่าในประเทศไทย ค้อนและลิ่มออกมาและเราก็ 'ทำงาน' ตามจังหวะดนตรีที่วงดนตรีบนเวทีข้างๆ จัดให้ หมอนวด 1 คนถูกเฆี่ยน คนที่ 2 ตามมาช่วย และตามคำบอกเล่าของแฟนผมที่มองด้วยรอยยิ้ม ในที่สุด หมอนวดคนที่ 3 ก็มาให้ส้มป่อยฝรั่งตัวนี้กิน การตีที่ดีที่จะให้ มีอยู่ช่วงหนึ่งที่มีคนดูเต็มไปหมดและพอตอบคำถามว่าเจ็บอย่างน้อย 10 ครั้งหรือไม่ก็จบ ฉันไม่ได้ให้ทิปอีกเพราะฉันไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับฉัน หลังจากเรามีคนสนใจการนวดมากพอสมควร ดังนั้นการลงทุนเพิ่มเติมของผู้หญิงจึงไม่ใช่เพื่ออะไร ฉันยังตัดสินใจไปนวด ค่อยว่ากันทีหลัง

ลิงก์ไปยังเว็บไซต์ของจันทร์จี เชตวัน: http://www.chanjee-massage.com/index.html

ร้านอาหาร สี เสก ใน Voorschoten

สำหรับเมื่อคืน (ศุกร์ที่ 17 ก.ค.) เราได้ซื้อตั๋วหนังเรื่อง Terminator Genisys สิ่งนี้กำลังดำเนินอยู่ในPathé The Hague เวลา 19.45 น. ฉันสามารถออกจากงานเร็วขึ้นหนึ่งชั่วโมง ในที่สุดเราก็อยู่บนรถเวลา 17.30 น. ระหว่างทางไป Voorschoten ซึ่งอยู่ระหว่าง Leiden และ The Hague ไม่มากก็น้อย ร้านอาหารไทยสีโศกตั้งอยู่ที่นี่ ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ดีกว่าในพื้นที่ ร้านอาหารที่ดี เจ้าของเป็นกันเอง และที่สำคัญกว่านั้น: ซี่โครงหมูที่ดีที่สุดในเนเธอร์แลนด์ ไม่ใช่อาหารไทยทั่วไป แต่ข้าวก็ไม่ใช่สิ่งที่ฉันชอบเช่นกัน แฟนของฉันเป็นอาหารไทยทั่วไปมากกว่า ฉันเป็นเนื้อมากกว่า และถึงอย่างนั้นคุณก็มาถูกที่แล้วที่ร้านอาหารไทยซึ่งฉันเป็นแฟนตัวยงของ Saté Kai (ไก่สะเต๊ะ) และ Saté Moo (หมูสะเต๊ะ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาปรุงรสอย่างดี

ซี่โครงหมูหมักอร่อย ฉันพยายามลอกเลียนมาหลายสัปดาห์แล้ว ซื้อทุกอย่างที่คุณหาได้จากอินเทอร์เน็ต ทั้งฮอยซิน น้ำผึ้ง ซัมบัลบาดจัก ซัมบัลโอเล็ค เคตจับมานิส แต่ไม่มีอะไรอร่อยเหมือนน้ำหมักของซีเสกเลย จะเป็นความลับของเชฟ สมควน บุญมา แม้จะระบุว่าเป็นซัมบัลไทยสีน้ำตาล น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถหาได้จากที่ไหน ดังนั้นฉันจะยังคงพึ่งพา Si Soek ต่อไปเพื่อหาซี่โครงที่ดีที่สุด หลังจากได้ซี่โครงหมูส่วนหนึ่งและไก่สะเต๊ะส่วนหนึ่ง ตัดสินใจว่ายังมีที่ว่างสำหรับซี่โครงสำรองอีกส่วนหนึ่ง พวกมันยังอร่อยอีกด้วย ท้องของฉันอิ่มและได้คุยกับเจ้าของรวมถึงพ่อครัวด้วย จ่ายเงินและขับรถต่อไปยังกรุงเฮก เป็นอีกครั้งที่ประสบความสำเร็จอย่างมากที่สีโศก จะบอกว่า...

ฉันถ่ายรูปเอง ถ้าใครมีเคล็ดลับสำหรับน้ำดองไทย ฉันชอบที่จะได้ยิน

ลิงค์ไปยังเว็บไซต์ของร้านอาหารสี่เสก: http://www.sisoek.nl/

วางแผนกิจกรรม:

• 30 สิงหาคม – ประเทศไทยในที่ลุ่ม
• .. พฤศจิกายน – ลอยกระทง 2015 (มีเคล็ดลับไปฉลองที่ไหนดี?)

แน่นอน คุณสามารถบอกฉันได้หากมีงาน ร้านอาหาร หรืองานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับประเทศไทยที่ฉันไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง!

ส่งโดย Alex Brandt