คุณสัมผัสทุกสิ่งในประเทศไทย (64)

ในเรื่องก่อนหน้านี้ของซีรี่ส์นี้ ผู้อ่านบล็อกและผู้เขียน Dick Koger ได้พูดถึง Dolf Ricks เพื่อนของเขา ดิ๊กเดินทางร่วมกับเขาหลายครั้งในประเทศไทยในช่วงทศวรรษที่ XNUMX และ XNUMX ซึ่งเขาได้เขียนเรื่องราวสำหรับจดหมายข่าวของสมาคมดัตช์แห่งประเทศไทยในพัทยา

วันนี้พาเที่ยวบ้านม่วง จ.ยโสธร

เยี่ยมชมหมู่บ้าน

เราไปยังหมู่บ้านที่พนักงานของร้านดูลริกส์มาจากบ้านม่วงซึ่งอยู่ห่างจากยโสธรไปสี่สิบกิโลเมตร เมื่อมาถึงบ้านดูเหมือนว่างเปล่า แต่มีชายอ้วนเตี้ยผู้หนึ่งมาจากด้านหลัง ซึ่งดูเหมือนบือผู้เป็นพ่อครัวทุกประการ แต่ต่อมาข้าพเจ้าได้ยินเรื่องราวที่ซับซ้อนว่านั่นไม่ใช่พ่อที่แท้จริงของเขา

ไม่มีปัญหาเพราะแม่ของเขาก็เตี้ยและอ้วนเช่นกัน ยิ่งกว่านั้นความจริงจังนั้นเพราะเธอหรือรู้สึกไม่สบาย เราแกะกล่อง ตอนนี้ส่วนใหญ่ดื่ม และพ่อของ Bue เข้าไปในหมู่บ้านเพื่อประกาศการมาถึงของเรา

สนามหญ้าค่อยๆ เต็มไปด้วยพ่อและแม่ของบริกร คนทำอาหาร และคนทำความสะอาด ดอล์ฟรู้จักพวกเขาทุกคนและทุกคนรู้จักดอล์ฟ ความจริงใจที่สัมผัสได้ บางคนฝากเราซื้อหมู Thia เพื่อนที่ดีรู้ว่าฉันไม่กินสัตว์ร้ายหลังจากที่ฉันเห็นมันถูกฆ่า ดังนั้นเขาจึงนำกล้องของฉันไปให้เขาดูในภายหลัง เมื่อสัตว์ขนาดมหึมาถูกย่าง มันจะถูกนำไปที่สนามด้วยรถสาลี่ ที่นี่มันถูกถลกหนังและหั่นเป็นชิ้นๆ ขณะนี้มีประมาณร้อยคน ในขณะที่ผู้ชายกำลังง่วนอยู่กับหมู ผู้หญิงจะจัดดอกไม้บนฐานใบตองที่ถัก นี้สำหรับในตอนเย็น

เราชื่อเลียน น้องสาวของดอล์ฟและคีส สามีของเธอและตัวฉันเอง ฉันกับดอล์ฟกินสะเต๊ะและซี่โครงเป็นหลัก อร่อย. ฉันดื่มมาก แต่ไม่มากเกินไปแม่โขง เมื่อความหิวที่เลวร้ายที่สุดสิ้นสุดลง พิธีจะเริ่มขึ้น การจัดดอกไม้อยู่กลางโต๊ะ ถัดจากนั้น มีชายคนหนึ่งนั่งลงและเริ่มสวดมนต์ด้วยเสียงอันไพเราะ ไม่สงสัยเลยขอพระพุทธเจ้าดีต่อเรา เสียงเดียวกันมักจะซ้ำ ดังนั้นจึงน่าจะเป็นคำอธิษฐานที่มีข้อความตายตัว เมื่อผู้ชายพร้อม เชือกฝ้ายจะถูกวางไว้บนโต๊ะ และของขวัญแต่ละชิ้นจะผูกเชือกรอบข้อมือข้างหนึ่งของแขก นั่นจะเป็นป่าใหญ่ เชือกเหล่านั้นนำความโชคดีมาให้

จากนั้นจะมีการแจกของขวัญ หมอนสำหรับเราแต่ละคน ผ้าฝ้ายแคบๆ ยาวสำหรับพันรอบเอวหรือศีรษะ และผ้าห่มกันความหนาวเย็นในตอนเย็น ผลิตเองทั้งหมด แม่ของ Bue ยื่นผ้าห่มให้ฉันด้วยความเคร่งขรึมโดยที่ฉันแทบไม่รู้ว่าควรปฏิบัติตัวอย่างไร ฉันจึงพึมพำเป็นภาษาไทยว่า 'ดีและร้อน' ฉันไม่กล้าถอดผ้าห่มเลยตลอดทั้งคืน

จากนั้นมาเพลง สด. เครื่องขยายเสียงจะถูกเพิ่มในภายหลัง เราต้องเต้น รำวงอีสาน. ดังนั้นให้ทำการเคลื่อนไหวที่ดีด้วยมือและเข่าเท่านั้น ผู้ชายและผู้หญิง เด็กชายและเด็กหญิง จงทำสิ่งนี้อย่างสง่างามเช่นเดียวกัน แขกทั้งสี่เลียนแบบอย่างแข็งทื่อเล็กน้อย ฉันจะไม่ทำเลย แต่การดื่มเหล้าเป็นสิ่งมหัศจรรย์ เราออกเดินทางกันแค่เก้าโมง แต่เรารู้สึกว่ายุ่งมาหลายชั่วโมงแล้ว

ขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้น ไม่มีอาหารเช้า กลับถึงบ้านม่วง. เมื่อวานเราถวายหมูไปแล้ว ตอนนี้ชาวบ้านถวายปลา สระน้ำถูกขุดขึ้นมากลางทุ่งนาและเห็นได้ชัดว่ามีปลาเข้ามา เนื่องจากพวกเขาพบว่าน้ำเย็นเกินกว่าจะเข้าไปได้ การตกปลาจึงดำเนินไปในรูปแบบดั้งเดิม บ่อถูกเทออกโดยใช้มอเตอร์ชลประทาน ตอนนี้ผู้ชายทั้งหมดหายตัวไปในหลุมและโดยการหยั่งรากในโคลนพวกเขาติดตามปลา ปลาซาร์ดีนขนาดเล็กสูงถึงหกสิบเซนติเมตร ทั้งปลาดุก ปลาที่อร่อยจนบรรยายไม่ถูก และปลาไหล

เหนือพื้นดิน ปลาจะถูกฆ่าด้วยมือโดยหักคอ แล้วเอาไม้ไผ่เสียบเปลือกไม้แล้วตั้งตรงใกล้ไฟเพื่อย่าง สดชื่นกว่านี้ไม่ได้แล้ว อีกหลายสิบคนมีอยู่ ทุกคนกินดื่มอย่างมีความสุข พอปลาหมดก็กลับบ้าน