ร้านอาหาร Le Bordeaux ในพัทยา

ร้านอาหาร Le Bordeaux ในพัทยา

เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ฉันได้ค้นพบร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งใหม่ Le Bordeaux ใน พัทยา ในซอยเดย์ไนท์ 2 หลังตึกคอม ถนนพัทยาใต้

ค้นพบ เป็นคำที่เลือกใช้ได้ดีในเรื่องนี้ เพราะไม่รู้ และบังเอิญเจอไม่มากก็น้อย อยู่ห่างจากถนนพัทยาใต้ที่พลุกพล่านตลอดเวลาเล็กน้อย ดังนั้นคุณจะต้องมองหาที่นี่

การค้นพบนั้นเป็นดังนี้: ฉันต้องไปทำธุระในห้างสรรพสินค้าไอทีตึกคอม ไปที่นั่นตอนสาย (ประมาณ 9 โมง) โดยคิดว่าจะไปหาอะไรกินใกล้ๆ หลังจากนั้น แต่ร้านแถวตึกคอมปิดไปแล้ว เลยไปหาร้าน ฝรั่งเศสร้านอื่นที่เคยเห็น ฉันขับรถไปรอบๆ ในย่านที่ค่อนข้างสกปรกด้านหลังตึกคอมซึ่งมี "คลับชาย" ค่อนข้างน้อย และทันใดนั้นฉันก็ได้เผชิญหน้ากับเลอ บอร์กโดซ์

คุณอาจจะบอกว่าเป็นเพชรเม็ดงามสำหรับย่านนี้ หน้าตาอาคารและทางเข้าที่สวยงาม และจากภายนอกฉันสามารถเห็นการตกแต่งภายในที่มีสไตล์อยู่แล้ว จัดโต๊ะอย่างสวยงามพร้อมเก้าอี้นั่งสบายในการตกแต่งที่น่าดึงดูดใจด้วยภาพวาด ดอกไม้ และแสงสีแบบฝรั่งเศส ซึ่งสัญญาว่าจะเป็นค่ำคืนที่สวยงาม ฉันสามารถเพิ่ม "โรแมนติก" ได้หากจำเป็น แต่ฉันอยู่คนเดียว

ความใหม่ของร้านอาหารนี้สัมพันธ์กันเพราะดูเหมือนว่าจะมีมาตั้งแต่ปี 2005 เคยขายไปแล้วครั้งหนึ่ง แต่ไม่นานมานี้เจ้าของเดิมได้ซื้อคืนและบูรณะใหม่ทั้งหมดให้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ทันสมัยแต่ยังคงความเป็นฝรั่งเศสไว้อย่างครบถ้วน บทวิจารณ์ที่ฉันอ่านในภายหลังระบุว่า Le Bordeaux สามารถเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในพัทยา มีลูกค้าประจำจำนวนมากรวมถึงชาวต่างชาติชาวฝรั่งเศสที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศและบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ฉันอยู่ที่นั่นในวันจันทร์ ไม่ยุ่งนัก แต่ในขณะที่ฉันกำลังทานอาหาร รถมาเซราตีสีแดงสดที่มีหมายเลขทะเบียน 1 จากกรุงเทพฯ ก็ดึงขึ้นมา สุภาพบุรุษ อาจจะเป็นชาวฝรั่งเศสก็อาจเป็นเพลย์บอยได้ ก้าวออกมาด้วยความรักแบบไทยๆ และได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากเจ้าของทั้งสอง

อืม อาหาร เพราะนั่นคือสิ่งที่ฉันมาเพื่อ Le Bordeaux ก็เหมือนกับร้านอาหารหลายแห่งในฝรั่งเศส มีเมนูประจำวันแบบตายตัว 2 หรือ 4 คอร์สในช่วงราคาที่ต่ำกว่าคือต่ำกว่า 500 บาท อาหารตามสั่งให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและแบบร้อน รายการอาหารจานหลักที่มีปลาหรือเนื้อสัตว์ให้เลือกมากมาย และของหวานที่คัดสรรมาซึ่งจะทำให้คุณน้ำลายสอขณะอ่านหนังสือ การเพิ่มรายการไวน์อิตาลี ชิลี และฝรั่งเศส และตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำที่สมบูรณ์นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างแน่นอน

ฉันเลือกเป็นเมนูเริ่มต้นของเนื้อวัวคาร์ปาชโชที่นำเสนออย่างสวยงาม โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสและใบโหระพา ในฐานะที่เป็นอาหารจานหลักฉันใช้เสต็กเนื้อสันในขนาดกลาง นั่นหมายถึงการอบเป็นเวลา 4 นาทีทั้งสองด้านเพื่อให้ยังคงมีเนื้อแดงที่ดี แต่ไม่ใหญ่เกินไปอยู่ข้างใน มันถูกปรุงอย่างลงตัวเพื่อลิ้มรส มีดผ่านมันอย่างสนุกสนาน และเนื้อนุ่มเป็นพรบนลิ้นของฉัน แน่นอนว่ารวมไวน์หนึ่งแก้ว สองแก้ว ซึ่งฉันเลือกไวน์แดงชิลี

ฉันมักจะทิ้งของหวานไว้สำหรับสิ่งที่พวกเขาเป็น แต่มันดึงดูดใจมากที่จะอ่านสิ่งที่มีอยู่ เชอร์เบทในขนมพัฟที่ล้อมรอบด้วยช็อกโกแลตและซอส Grand Marnier ล่ะ? ขนมเชอร์รี่ / ช็อคโกแลต? หรือไข่เจียวนอร์เวย์ผัดกับ Calvados? ฉันไม่ได้เอาอะไรไป แม้แต่กระดานชีสกับชีสฝรั่งเศสก็ยอมไม่ได้

Le Bordeaux ค่อนข้างพูดไม่ถูกจริงๆ มันไม่ใช่ร้านอาหาร "ชาร์ลีราคาถูก" แต่เดี๋ยวก่อน ไม่เป็นไรที่จะใช้เงินมากกว่าปกติเล็กน้อยเป็นครั้งคราวสำหรับค่ำคืนพิเศษ สำหรับ carpaccio, filet mignon, ไวน์สองแก้ว และน้ำโซดา ฉันจ่ายไปทั้งหมด 960 บาท ไม่ใช่ราคาที่ต้องจ่ายสำหรับค่าอาหารทุกวัน แต่อาหารค่ำที่ Le Bordeaux ก็คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม (แผนที่ เมนู เวลาเปิดทำการ) โปรดดูที่เว็บไซต์ที่ดำเนินการอย่างดี: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com และเพื่อกระตุ้นอารมณ์ ชมวิดีโอด้านล่างจากชาวพัทยา:

[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]