ส้มตำ – ส้มตำ (วิดีโอ)

โดยกองบรรณาธิการ
โพสต์ใน อาหารและเครื่องดื่ม, สูตรอาหารไทย
คีย์เวิร์ด: , ,
24 2022 สิงหาคม

อาหารอีสานยอดนิยม: ส้มตำยังอร่อยในช่วงฤดูร้อนที่เนเธอร์แลนด์ ส้มตำเป็นส้มตำที่อร่อยเผ็ดและสด.

ส้มตำ (ป๊อก ป๊อก) ปรุงโดยใช้ผลมะละกอดิบ ซึ่งมีขายที่ร้านขายของชำและร้าน Toko's ส่วนใหญ่ในเนเธอร์แลนด์ คุณรู้หรือไม่ว่ามะละกอเรียกอีกอย่างว่าต้นเมลอนและสามารถหนักได้ถึง 6 กิโลกรัม?

ส่วนผสมเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด แม้ว่าคุณจะแตกต่างกันไปก็ตาม อาหารไทยส้มตำมักจะใส่ปลาร้า (ปลาร้า) คำแนะนำของฉันคืออย่าทำอย่างนั้น

  • เส้นมะละกอสุก
  • พินดา
  • กุ้งแห้ง
  • มะเขือเทศ
  • น้ำปลา
  • กระเทียม
  • วางน้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมะนาวสด
  • พริก

ในวิดีโอคุณสามารถดูวิธีการเตรียมได้

วิดีโอ: ส้มตำ – ส้มตำ

ดูวิดีโอที่นี่:

10 คำตอบสำหรับ “ส้มตำ – ส้มตำ (วิดีโอ)”

  1. เฮอร์แมน พูดขึ้น

    ภรรยาชาวอีสานของฉันที่เนเธอร์แลนด์ไม่ควรพลาด PapayaPokPok เพราะเรียกส้มตำ แต่เธอกลายเป็นชาวดัตช์ที่พบว่ามะละกอในโทโกะมีราคาแพงเกินไป เธอก็กินแตงกวาแทนมะละกอ ในเศษไม้ใช่ จากเยื่อกระดาษ สูตรที่เหลือในบทความยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

    • เกิร์ตเค พูดขึ้น

      ภรรยาของฉันก็ทำเช่นกัน แตงกวาแทนมะละกอ และฉันชอบแตงกวามากกว่า มะละกอที่คุณซื้อที่โทโกะมักจะเหนียว

    • ลัค พูดขึ้น

      นอกจากแตงกวาแล้วคุณยังสามารถเพิ่มแครอทสตริงได้อีกด้วย อร่อย !
      ร้านส้มตำของฉันในเชียงใหม่ผสมผสานมะละกอกับแครอทเล็กน้อย ฉันขอให้ทำสลัดด้วยพริกสูงสุด 2 เม็ดและไม่ใส่น้ำตาลปี๊บ เหมาะสำหรับฉัน

    • ร็อบ วี. พูดขึ้น

      ส้มตำกับมะละกอหรือแตงกวากับแครอท โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันหวานเล็กน้อยและค่อนข้างเผ็ด ฉันเห็นมันเป็นของว่างหรือของว่างเพื่อเพลิดเพลินกับผู้อื่นเป็นหลัก แต่ (บ่อยครั้ง) ไม่ต้องการซื้อมะละกอที่ราคาสูงเกินไปนั้นไม่ได้เกี่ยวอะไรกับ 'ความตระหนี่ของชาวดัตช์' ในความคิดของฉัน เป็นคนฉลาดในเรื่องเงินทองและประมาณการสิ่งของตามมูลค่าและความจำเป็น ไทยได้ด้วย. ตั้งแต่วันแรกที่ที่รักไปเนเธอร์แลนด์ เธอพบว่าสินค้า (นำเข้า) บางอย่างค่อนข้างแพงหรือแพงเกินไป ดังนั้นหากคุณไม่มีรายได้มาก การดูเงินก็เป็นแค่มนุษย์

  2. สแตน พูดขึ้น

    “เผ็ดมาก” ฉันไม่คิดว่าคุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับฝรั่งส่วนใหญ่โดยไม่มีการเตือน! 😉

    • คุณหมู พูดขึ้น

      ส้มตำมีหลากหลายประเภท
      ส้มตำไทยไม่เผ็ด
      ที่แผงขายอาหาร คุณสามารถเลือกได้ว่าจะใส่หรือไม่ใส่อะไร

      ฉันจะแนะนำกับรุ่นที่มีปลาหลา (ปลาร้า)
      บางเวอร์ชันมีด้วงน้ำบด (mengdaa) ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วฉันก็ไม่เห็นว่าสดเช่นกัน

  3. แอนดรูว์ ฟาน ไชค์ พูดขึ้น

    สวัสดีค่ะคุณโม
    ในภาษาอีสานเรียกว่าตามบักหุน มะละกอที่นั่นเรียกว่าบักฮุน มักจะไปกับผ้าลาและป่าชม ส้มตำไทยก็ทำได้ 12 อย่าง คือ 12 ปิ๊กชีหนู ไม่เข้าผาลา
    ชาวอีสานขาดไม่ได้สักวันหนึ่ง เมื่อจินเทนา ปูลาภ ไปยุโรปเพื่อร้องเพลงอีสาน ได้ยินแม่ถามว่า “มีทัมบัคฮันโบห์?” นั่นได้รับการยืนยันแล้ว ไม่อย่างนั้นเธอคงไม่มาด้วยอย่างแน่นอน แต่ลูกสาวของเธอเอามะละกอ 10 ลูกไปด้วย
    สำหรับมะละกอป๊อกเด้งจากอีสาน.
    จะเป็น SEP, SEP LAAI หรือ SEP IELIE ก็ได้

  4. เลสแรม พูดขึ้น

    ทำไมไม่แนะนำรุ่นที่มีปลาร้า?
    แฟนผมไม่ชอบเหมือนกัน แต่ลองดู ส่วนตัวชอบเวอร์ชั่นนั้นที่สุด สำหรับผมเรียกว่า “ส้มตำปลาร้า” หรือ “ส้มตำลาว” บางครั้งก็มีปูซึ่งฉันละทิ้งเป็นการส่วนตัวเพราะในความคิดของฉันพวกเขาเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
    ฉันคิดถึงถั่วฝักยาวในรายการส่วนผสม (หรือแค่ถั่วฝักยาวหรือถั่วเขียว)

  5. ทีโน คูอิส พูดขึ้น

    ในภาษาไทยคุณเขียนว่าส้มตำ ผลรวมที่มีน้ำเสียงตกคือ 'เปรี้ยว' และเชื่องคือ 'ทุบ' เหมือนในครก ทางภาคเหนือเรียกว่า 'ตามสม'

    • TheoB พูดขึ้น

      และทางอีสานเรียกว่า (ถ้าจำไม่ผิด) สรรพยาป๊อกป๊อด
      ฉันไม่พบคำแปลของ sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) แน่นอนว่าเป็นการสร้างคำ (สร้างคำ)
      ถ้าผิดก็แฟนอนุญาติแล้วแนะนำแก้ไข

      ๊.


ทิ้งข้อความไว้

Thailandblog.nl ใช้คุกกี้

เว็บไซต์ของเราทำงานได้ดีที่สุดด้วยคุกกี้ วิธีนี้ทำให้เราสามารถจดจำการตั้งค่าของคุณ สร้างข้อเสนอส่วนบุคคลให้กับคุณ และคุณช่วยเราปรับปรุงคุณภาพของเว็บไซต์ อ่านเพิ่มเติม

ใช่ ฉันต้องการเว็บไซต์ที่ดี