กลัวน้ำ? จากนั้นไปที่ฟิลิปปินส์
ตั้งแต่สิ้นสุดชีวิตการทำงาน ฉันได้ใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในประเทศไทยและประเทศใกล้เคียงเป็นเวลาหลายปีพอสมควร เนื่องจากปัญหาทางกายภาพ ฉันจึงต้องยกเลิกในปีนี้
เห็นได้ชัดว่ามีพลังเหนือธรรมชาติ เพราะเทพแห่งสภาพอากาศใจดีกับฉันมากและปล่อยให้ฤดูหนาวในเนเธอร์แลนด์พัดผ่านฉันอย่างอ่อนโยน ต้นเดือนเมษายน ฉันละทิ้งดวงอาทิตย์ที่กำลังขึ้นในฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามและรีบจัดแจงจองตั๋วไปกรุงเทพฯ เพื่อยุติช่วงเวลาสั้นๆ ในชีวิตของฉัน
สงกรานต์ปาร์ตี้ปีใหม่ไทยที่รู้จักกันดีจะตามมาในวันหยุดสุดสัปดาห์ทันทีหลังจากมาถึง เคยมีประสบการณ์นี้มาก่อนในเชียงใหม่ด้วยความยินดีเล็กน้อย สำหรับตัวเขาเอง แต่สำหรับเด็กคนนี้ครั้งเดียว แต่ไม่เคยอีกครั้ง จึงมองหาทางเลือกอื่นที่ยากจะทำได้ในประเทศไทย
ไปฟิลิปปินส์
กัมพูชา ลาว เวียดนาม เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะหลีกเลี่ยงความกลัวน้ำของฉัน อย่างไรก็ตาม ประเทศเหล่านี้เป็นประเทศที่ฉันเคยไปมาหลายครั้ง และนั่นคือสาเหตุที่ตัวเลือกนี้ตกอยู่กับฟิลิปปินส์ในครั้งนี้
ในราคาที่สมเหตุสมผล คุณจะบินจากกรุงเทพฯ ด้วยสายการบินต้นทุนต่ำ เช่น ไทเกอร์แอร์เวย์หรือเซบูแปซิฟิคไปยังคลาร์ก และจากนั้นนั่งรถบัสต่ออีกประมาณ 90 กิโลเมตรไปยังกรุงมะนิลา คุณต้องการที่จะเยี่ยมชมเมืองหลวงของประเทศเกาะ 7107 อันกว้างใหญ่ ด้วยประชากรประมาณ 12 ล้านคน เมโทรมะนิลาเปรียบได้กับเมืองหลวงของไทยอย่างกรุงเทพฯ ในความเป็นจริงทุกอย่างได้รับการพูดและนี่คือข้อตกลงเดียว
เมืองนี้สร้างความประทับใจที่ยุ่งเหยิงและโทรมด้วยคนขอทานและเด็กเล็กมากมาย ร้านอาหารมีคุณภาพปานกลางและอาหารฟิลิปปินส์ไม่ได้รับการขัดเกลาอย่างแน่นอน เป็นที่ยอมรับว่าเป็นสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและเทียบเคียงกับประเทศไทยได้ไม่กี่ด้าน
Angeles City
ตามที่อธิบายไว้ วิธีที่ถูกที่สุดในการเดินทางไปมะนิลาคือเที่ยวบินจากกรุงเทพฯ ไปยังคลาร์ก อดีตฐานทัพอากาศของกองทัพอากาศสหรัฐฯ และขับรถเพียง 10 นาทีจากเมืองแองเจลีส แค่เทียบสถานที่กับถนนคนเดินพัทยา ใช้เวลาหนึ่งคืนหรือมากกว่านั้นในแองเจลิส จากนั้นขึ้นรถบัสจากสแวกแมนไปยังมะนิลาในราคาประมาณ XNUMX ยูโร
คุณสามารถจองรถบัสได้ในโรงแรมใดก็ได้ และพวกเขาจะไปรับคุณที่นั่นด้วยเป็นบริการพิเศษ บาร์จำนวนนับไม่ถ้วนที่มีผู้หญิงนุ่งน้อยห่มน้อยพยายามแสดงบนเวที ไม่เว้นแม้แต่สเต็ปการเต้น ทำเครื่องหมายถนนเป็นระยะทางหลายไมล์
ทรัมป์ผู้น่าสงสาร
'นักเต้น' ได้รับค่าจ้างรายวันอย่างประหยัด ซึ่งการกระโดดบนเวทีอย่างน้อย 8 ชั่วโมงทำให้ได้เงินเพียง 200 เปโซ หรือ XNUMX ยูโร ผู้หญิงบางคนได้รับข้อเสนอให้ผู้หญิงดื่มเป็นครั้งคราวเพื่อเป็นอาหารเสริมเล็กน้อยสำหรับรายได้เล็กน้อย ในภารกิจของฉันในฐานะช่างภาพงานอดิเรกและเป็นสมาชิกของชมรมถ่ายภาพ ฉันออกเดินทางไปยังย่านเล็กๆ นอกสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน
จู่ๆก็มีคนโทรมาหาฉัน เป็นพนักงานเสิร์ฟของผับที่ฉันไปดื่มเมื่อคืนก่อน เมื่อฉันเข้าไปคุยกับเธอ เธอเอากระท่อมเล็กๆ ของเธอให้ฉันดู เพราะฉันไม่กล้าเรียกว่าบ้าน ทั้งคู่อาศัยอยู่ในที่พักแห่งนี้ร่วมกับเพื่อนร่วมงาน โดยแต่ละคนจ่ายประมาณ 30 ยูโรต่อเดือน
เฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดประกอบด้วยม้านั่งไม้ซึ่งคนหนึ่งใช้เวลาทั้งคืนและอีกคนหนึ่งนอนบนพื้น น้ำหรือฝักบัวไม่มีในทุ่งหรือถนนใดๆ และบอกตามตรงว่าไม่กล้าถาม ความรู้สึกเศร้าและเศร้าครอบงำฉัน
วันเดียวกันนั้นฉันได้อ่านเรื่องราวในบล็อกประเทศไทยในตอนเย็นเกี่ยวกับความแตกต่างของรายได้ในประเทศไทย ประชากรไทยครึ่งหนึ่งมีรายได้ต่ำกว่า 15.000 บาท และผู้สูงอายุต้องพึ่งพาลูกหลาน ควรจำไว้ว่าประชากรส่วนใหญ่ต้องทำน้อยกว่าจำนวนที่ระบุไว้มาก
พอใจ
ดวงอาทิตย์อาจส่องแสงอย่างมากมายในประเทศเหล่านี้ และอาจหมายถึงสวรรค์บนดินสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติหรือชาวต่างชาติ แต่สำหรับประชากรพื้นเมืองส่วนใหญ่ แสงอาทิตย์จะส่องน้อยกว่ามาก
ลองนึกภาพว่าการต้องหาเงินมาใช้จ่ายในบั้นปลายนั้นหมายความว่าอย่างไร ขณะเดียวกันก็ต้องจ่ายค่าครองชีพไปด้วย คืนนั้นมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการนอนหลับและเอาแต่คิดถึงเพิงเล็กๆ ที่ซึ่งหญิงสาวสองคนอาศัยอยู่ด้วยรายได้อันน้อยนิด
การบ่นพึมพำเป็นส่วนหนึ่งของนิสัยประจำชาติของเรา แต่ความปรารถนาที่จะมองข้ามกำแพงที่สร้างขึ้นทุก ๆ คราวจะทำให้หลายคนคิด
ฉันมาที่นี่มาหลายปีแล้วและไม่เคยเห็นความยากจนมากเท่านี้มาก่อนในโลกนี้ในประเทศที่เน่าเปื่อยและทุจริตแห่งนี้ ชาวฟิลิปปินส์ 13 ล้านคนทำงานในต่างประเทศและส่งเงินให้ครอบครัว แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้อาศัยอยู่ในกระท่อมและนอนในสถานที่ที่บ้าคลั่งที่สุด มะนิลามีหลายย่านแต่ก็อยู่ใจกลางเมืองด้วยซึ่งคุณจะต้องฝ่าฟันอุปสรรคเหนือคนที่นอนบนทางเท้าให้ได้ นอกจากนี้ ฉันยังอยู่บนเครื่องบินไปแองเจลิสและได้พบกับคนรู้จักมากมายเพราะฉันไม่เคยอยากสัมผัสกับเทศกาลน้ำที่ไม่มั่นคงนี้อีกเลย . มีช่วงเวลาที่ดีเพราะพวกเขายังรู้ว่ามารยาทและการบริการหมายถึงอะไร ไม่อยากอยู่แต่คนเหล่านั้นกลับได้รับคำชมมากมายเพราะไม่มีอะไรมากจนเกินไปไม่เหมือนคนไทยที่ยังเขินอายเกินกว่าจะทักทายคุณ สำหรับฉัน ฟิลิปปินส์เป็นดินแดนแห่งอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางมวลมนุษยชาติที่มีอารยธรรมมาโดยตลอด แต่คุณต้องระวังให้มากเพราะอัตราการก่ออาชญากรรมสูงมากและฉันยังถูกปล้นในโรงแรมที่ปลอดภัยโดยผู้จัดการกะกลางคืนซึ่งเอาเงินไปจากตู้นิรภัยของฉันไป 1700 ยูโรเมื่อคืนนี้ ฉันยังถูกปล้นสองครั้งในกรุงมะนิลาโดยเด็กเหลือขอบางคน แต่พวกเขาสามารถเอาชนะมันได้และใช้มันในทางที่ผิดอย่างรุนแรง ฉันได้รับคำชมจากตำรวจ และได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพทุกประการ และยังได้รับเบียร์ที่สถานีอีกด้วย
นั่นเป็นสิ่งที่ขัดแย้งกันมาก คุณรู้สึกโล่งใจที่มนุษยชาติมีความศิวิไลซ์มากที่นั่น และจากนั้นคุณก็พูดด่าว่าคุณต้องระวังให้มากที่นั่นเพราะอัตราการเกิดอาชญากรรมสูง ถูกปล้นโดยผู้จัดการกะกลางคืนของโรงแรมและอีก 2 คน เปี๊ยกถูกจู่โจม นอกจากนี้ยังเป็นประเทศที่เน่าเฟะและเสื่อมทรามตามข้อโต้แย้งของคุณ
คุณต้องการให้มันเป็นอารยะหรือเหมาะสมสุภาพและเหมาะสมเพียงใด 🙁
คนที่ดี แต่คุณไม่อยากอยู่ที่นั่น! คนไทยหยาบคาย แต่คุณอาศัยอยู่ในพัทยา! และแล้ว "นักสู้อาชญากร" ผู้ชอบธรรมที่ทำร้าย "เด็กเหลือขอ" เพียงไม่กี่คนอย่างไร้ความปราณี! ฉันอยากจะดื่มเบียร์กับคุณสักครั้ง เพราะฉันชอบเรื่องที่น่าตื่นเต้น!
ฉันจะไม่อยู่ในเอเชียในเร็วๆ นี้ แต่ถ้าเป็นเช่นนั้น ฉันอยากไปฟิลิปปินส์มากกว่าประเทศไทย นี่เป็นเพราะมันง่ายกว่ามากในการสื่อสารกับผู้คนเนื่องจากภาษาอังกฤษแพร่หลาย (ชาวอเมริกันมั่นใจในสิ่งนี้ด้วยการศึกษาของพวกเขาในเวลานั้น) และเพราะว่าตากาล็อกซึ่งเป็นภาษาของมะนิลาดูเหมือนง่ายกว่าภาษาไทยสำหรับฉัน ในเวลาเดียวกัน มันเป็นประเทศที่ทำให้เข้าใจผิดมาก เนื่องจากความเชื่อแบบคาทอลิกและมรดกของสเปน ทำให้ทั้งหมดดูเป็นภาษาละตินเล็กน้อย แต่เป็นประเทศในเอเชียอย่างยิ่งที่มี – หรือเรียกอย่างนั้น – ค่านิยมแบบเอเชีย พูดง่ายๆ ก็คือ มะนิลานำเสนอรูปลักษณ์ของการเป็นที่จดจำได้
เป็นประเทศที่ยากจนจริงๆ ชาวฟิลิปปินส์มีมาร์กอสในช่วงเวลาที่รัฐบาลที่อื่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้วางรากฐานสำหรับความมหัศจรรย์ทางเศรษฐกิจ ดูเหมือนว่าตอนนี้พวกเขากำลังตามทันในฟิลิปปินส์ แต่งานในมือกลับมีจำนวนมาก
นอกจากนี้ยังเป็นประเทศสำหรับคนรักปลา อย่าเชื่อสิ่งที่ Joseph Jongen เขียนเกี่ยวกับอาหาร นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับจากริมถนนในจังหวัด Ilocos Sur http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
สุดท้าย อ่านหนังสือพิมพ์ดีๆ ฉบับนี้ข้าง Bangkok Post http://www.inquirer.net/
ถึงฮัน ผู้คนอยากจะเชื่อในสิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับอาหารหรือไม่นั้น ให้พวกเขาเป็นผู้ตัดสิน และเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร ก็มักจะเป็นรสนิยมส่วนตัว อยากกินร้านที่สมเหตุสมผล ไม่ใช่ร้านริมทาง เมื่อฉันเห็นขยะบนถนน ฉันไม่อยากนึกถึงมันเลย ร้านอาหารในประเทศไทยอยู่ในระดับที่สูงกว่ามาก อนึ่ง ฉันสามารถแนะนำให้ทุกคนเดินทางไปฟิลิปปินส์ได้ หากเพียงเพื่อให้รู้ว่าเราอาศัยอยู่ในรัฐสวัสดิการใดในเนเธอร์แลนด์ และการรับรู้นั้นกำลังจางหายไปในหมู่คนจำนวนมาก
เพิ่งกลับมาจากฟิลิปปินส์และเห็นด้วยกับวิทยากรทั้งสองอย่างยิ่ง
แท้จริงแล้วโจเซฟและเรากังวลว่าเงินบำนาญ (ในอนาคต) ของเราจะถูกใช้ในประเทศไทยหรือไม่
เรียนคุณโจ
ดีใจที่คุณพูดถึงเรื่องนี้ หลายคนไม่เข้าใจว่าเรา (โชคดี) ไม่มีอะไรน้อยเกินไปในสังคมของเรา เป็นเรื่องดีที่เราดีกว่าที่นั่น แต่.... แท้จริงการคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้จะเป็นประโยชน์มากมาย
เรียน โจเซฟ
คุณควรมองให้ไกลกว่าแค่แองเจลิสและมะนิลา เช่นเดียวกันถ้าใครมาเที่ยวพัทยาแล้วคิดว่ามาเที่ยวเมืองไทย ฉันเห็นด้วยกับคุณว่าฟิลิปปินส์เป็นประเทศที่ยากจนและอาหารไทยดีกว่ามาก สิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นข้อได้เปรียบในฟิลิปปินส์คือคุณยังมีเกาะที่ไม่ได้ถูกท่องเที่ยวมากเกินไป เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นในประเทศไทย ฉันเพิ่งไปปาลาวัน สวยและเงียบสงบอย่างน่าอัศจรรย์ และราคาถูกมาก ฟิลิปปินส์มีข้อเสนอมากมายหากคุณหนีจากเมืองใหญ่เพราะนั่นคือความทุกข์ยาก ฉันรู้สึกว่าสถานที่หลายแห่งในประเทศไทยถูกทำลายและสูญเสียเสน่ห์จากการท่องเที่ยวจำนวนมาก
สวัสดี
จอห์น โฮคสตรา.
วิทยากรทั้งสองคนพูดถูกทั้งคู่ ฉันไปฟิลิปปินส์มาหลายปี ปีที่แล้วอยู่ที่นั่นได้ 6 เดือน ไปเที่ยวบ่อยและเห็นมาก แต่ทุกวันพวกเขาพยายามหลอกลวงคุณในทุกสิ่ง แน่นอนว่าเป็นเพราะความยากจน แต่ความสนุกสนานแตกต่างออกไป
อาหารในฟิลิปปินส์มันก็แค่ขยะ ขอโทษนะแต่เป็นอย่างนั้น ถามคนส่วนใหญ่ที่เคยไปมาแล้วว่าอยากกินอะไรอร่อยๆ หรือไม่อยากป่วยก็ต้องไปร้านอาหารต่างประเทศถึงตี 4 -5* โรงแรมหรือร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ศูนย์อาหารก็กินได้ แต่มันเยิ้มมาก หมูเยอะและแทบไม่มีผักเลย อาหารไทยก็สูงกว่านั้น!!
กำลังเลือกว่าจะอยู่ที่ไหนในเอเชีย ในฟิลิปปินส์ คิดอย่างจริงจังและพูดคุยกับผู้คนที่เคยอาศัยอยู่ที่นั่น ขโมย ปล้น ครอบครัวและคนรู้จักของแฟนสาวของคุณที่คอยหาเงินอยู่ตลอดเวลา ฯลฯ .... และคุณต้องการ การรักษาความปลอดภัยที่ร้ายแรงหากคุณต้องการนอนหลับอย่างสงบสุข
ใช่ ภาษามีข้อได้เปรียบและเป็นคาทอลิก จึงเป็นสองเหตุผลหลักที่ทำให้ฝรั่งไปรับสาวใช้และใช้ชีวิตในประเทศไทยด้วยภาษานี้ ปลอดภัยกว่า และคุณยังได้รับความอุ่นใจจากครอบครัวอีกด้วย มีน้อยคนที่อยู่ได้นาน หรือบางคนที่ ต้องอาศัยงบประมาณเพียงเล็กน้อยและต้องอาศัยอยู่ในกระท่อม/บ้านแบบนี้ด้วยราคาที่ถูกที่สุด
เรียน แพทริคและผู้รู้ทุกท่าน ฉันแต่งงานกับชาวฟิลิปปินส์หลังจากมาพักผ่อนในประเทศไทยเป็นเวลา 20 ปี คุณพูดมากและไม่รู้ว่าคุณกำลังพูดถึงอะไร ยุ่งเกี่ยวกับอาหาร? หากคุณได้ดูครัวของฟิลิปปินส์อย่างละเอียดก่อน คุณจะไม่พูดพล่อยๆ แบบนี้! มะนิลา ใช่แล้ว คุณควรอยู่ห่างจากที่นั่น แต่ถ้าไม่เคยไปและไม่รู้จะไปที่ไหนก็กลายเป็นเรื่องลำบาก นี้ใช้ไม่ได้กับประเทศไทยด้วยหรือ? จริง ๆ แล้วเรื่องราวที่น่าตื่นเต้นมากมายอย่างที่แบคคัสเล่า แต่โชคดีที่ฉันรู้ดีกว่านั้น…..
เคล็ดลับสำหรับผู้กินที่ไม่กินแต่ของทอด… ดู YouTube และ Anthony Bourdois เกี่ยวกับครัวฟิลิปปินส์ แค่ดูสิ่งที่เกิดขึ้นในทุกจังหวัด ใช่มะนิลาและแองเจลิสด้วย… แย่ไหม? ช่างเป็นสุนัขตัวเมียที่ปวกเปียก!
เรื่องราวที่เหมือนจริงมากของ 'เด็กชาย' คนนั้น ฉันเคยไปที่นั่นสองสามครั้ง และตกหลุมรักกับผู้หญิงที่ดีมาก ๆ แต่สิ่งที่น่าสังเวชที่นั่น จากนั้นประเทศไทยก็อยู่สูงขึ้นไปอีกสองสามก้าวบนบันไดทางการเงิน
นอกจากนี้ยังมีความยากจนในหมู่บ้าน แต่อย่างน้อยพวกเขาก็มีกิน ตามวัฒนธรรมฉันชอบประเทศไทยมากกว่าฟิลิปปินส์
มันเป็นเรื่องน่าเศร้ามากจริงๆ
ฝรั่งเศส
ฉันไปมะนิลาบ่อยขึ้นเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ช่างเป็นอะไรที่ยุ่งเหยิง เทียบไม่ได้กับกรุงเทพฯ กรุงเทพฯเหมือนสวรรค์ที่อยู่ตรงข้ามเมืองนั้น ฉันเคยไปที่ตลาดแล้วและเราเพิ่งมาถึงเมื่อเห็นใครบางคนถือมีดพร้าขนาดใหญ่อยู่ห่างออกไปไม่กี่เมตรและต้องการจะฟาดมัน
อาหารในกรุงมะนิลา? ฉันลองอาหารฟิลิปปินส์ในศูนย์อาหาร มันแย่มากสำหรับฉันและแน่นอนเมื่อเทียบกับศูนย์อาหารที่ฉันเคยไปที่นี่ในประเทศไทย
อาหารฟิลิปปินส์ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทานในญี่ปุ่น ของทุกสถานที่ ฉันมีคนรู้จักชาวฟิลิปปินส์ที่นั่นซึ่งอาศัยอยู่ใกล้นาโกย่าและไม่เคยกินซูชิเลย เธอทำงานที่นั่นในโรงงานกุ้งโดยเป็นทาสค่าจ้างและไม่มีเงินสำหรับมัน แต่ในเมืองที่เธออาศัยอยู่ เราไม่พบอะไรเลย และเธอแนะนำให้เราไปที่ร้านอาหารฟิลิปปินส์ในท้องถิ่น ร้านค้าที่มีของฟิลิปปินส์ทุกชนิดที่ด้านหน้าและด้านหลังห้องที่มีโต๊ะและเก้าอี้ XNUMX ตัวซึ่งทำหน้าที่เป็นร้านอาหาร จากนั้นฉันก็กินสตูว์เนื้อวัว และต้องบอกว่าประทับใจ มันรสชาติดีเลิศ
แต่ในกรุงมะนิลา…ไม่
และฉันไม่เคยรู้สึกปลอดภัยที่นั่นเลย
ฉันคิดว่าอัตราการเกิดอาชญากรรมสูงและความเต็มใจที่จะทำเช่นนั้นเกี่ยวข้องกับศาสนาด้วย ในประเทศต่างๆ เช่น ไทย อินเดีย ศรีลังกา สิงคโปร์ ฮ่องกง (ตอนที่ยังไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของจีน) และญี่ปุ่น ฉันพบเห็นอาชญากรรมรุนแรงน้อยมาก มันเกิดขึ้น แต่ทุกที่ในประเทศที่เป็นคาทอลิก (เป็นความเห็นส่วนตัวของฉัน): เกือบทั้งหมดของอเมริกาใต้ เม็กซิโก ฟิลิปปินส์ อาชญากรรมมักมาพร้อมกับความเต็มใจอย่างยิ่งต่อความรุนแรง
วัฒนธรรมในฟิลิปปินส์? มีอะไรอีกบ้างที่ "ของแท้" ที่นั่น? อันที่จริง ฉันประหลาดใจมากที่ประเทศไทยมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในช่วง 35 ปีที่ผ่านมา - ตั้งแต่ฉันมาที่นี่ครั้งแรก - แม้ว่าจะมีการท่องเที่ยวมากมายก็ตาม
แน่นอนว่าประเทศไทยก็เปลี่ยนไปเช่นกัน แต่เมื่อเทียบกับตะวันตกแล้ว ก็ยังขึ้นอยู่กับประเพณีและบรรทัดฐานเก่าๆ อยู่มาก นั่นอาจทำให้บางคนจัดการกับคนไทยในแต่ละวันได้ยากขึ้น และดังนั้นจึงมักบ่นเกี่ยวกับธรรมชาติของคนที่นี่ หลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงวัฒนธรรมไทยที่แปลกประหลาดสำหรับเรามากไปกว่าสังคมเช่นที่เกิดขึ้นในฟิลิปปินส์ซึ่งสร้างขึ้นโดยชาวสเปนคาทอลิกและชาวอเมริกัน
เมืองใหญ่ในฟิลิปปินส์มีมาก่อนชาวสเปนและชาวอเมริกันหรือไม่? ราชอาณาจักรเช่นในประเทศไทย อินโดนีเซีย กัมพูชา เวียดนาม ลาว พม่า??? ฉันยังไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ ฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับวัดหรือเมืองโบราณที่น่าประทับใจ เช่น อยุธยาในประเทศไทย บุโรพุทโธในอินโดนีเซีย สุสานราชวงศ์หมิงในจีน และอื่นๆ อีกมากมาย…. มีอารยธรรมที่นั่นนานก่อนที่ชาวยุโรปจะมาถึง...แต่ในฟิลิปปินส์???
ที่นั่นอาจจะค่อนข้างดี ก็ไม่เชิง แต่จากที่ฉันเห็นและอ่านมา มันไม่ใช่ประเทศที่ดึงดูดใจฉันเลย
ถ้าฉันพบว่าฟิลิปปินส์สวยงามกว่าประเทศไทย ฉันคงไม่มาที่นี่ แต่อยู่ที่นั่น หรือไม่?
เรียน Sjaak S นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของคุณ แต่ฉันคิดว่าฉันได้รับอนุญาตให้ตอบได้ ถ้าคุณพบว่าฟิลิปปินส์สวยงามกว่านี้….คุณคงเคยไปที่นั่นหรือบางครั้งคุณจะไม่เขียน? บอกเลยว่าตอนนี้ฟิลิปปินส์สวยขึ้น!!! ฉันมีสิทธิ์พูดหรือไม่? ใช่! ฉันอยู่เมืองไทยมา 20 ปี จากเหนือจรดใต้ และเคยไปฟิลิปปินส์มามากเช่นกัน มีดพร้ามะนิลา โอ้โห ในกรุงเทพเขาไม่เดินถือปืนเหรอ? Machete ฉันยังวิ่งได้อยู่ ปืนพวกนั้นยิงฉันที่ด้านหลัง! ก๊ก? ฟิลิปปินส์ไม่เคยเป็นอาณาจักรและจะไม่มีวันเป็น เป็นตัวอย่างที่แปลกที่จะไม่เปรียบเทียบกับอีก 4 ประเทศในเอเชีย ฟิลิปปินส์ได้รับอิทธิพลจากตะวันตกมากมายในอดีต และยังคงมีอยู่ ซึ่งมีเหตุผลมากกว่าวัฒนธรรมเอเชียทั่วไปของไทย อัตราการเกิดอาชญากรรมสูง? สูงกว่าที่ไทยไหม ถ้ามี ขอลิงค์และหลักฐานหน่อยค่ะ กรุงเทพมีอะไรสวย พระพุทธรูปและวัดทั้งหมด พระราชวัง? ไม่มีหมอกควัน ไม่มีรถติด ไม่มีก๊าซที่กระทบกระเทือนปอดเลยสักนิด? อันที่จริง ฉันก็ไม่ชอบมะนิลาเหมือนกัน แต่คุณเคยไปที่อินทรามูรอส เมืองเก่าชั้นในที่มีอาคารยุคอาณานิคมที่สวยงามหรือไม่? คุณเคยไปที่ Cordilla Mountains หรือนาขั้นบันไดแห่ง Banaue แล้วหรือยัง บอกได้เลยว่าคุณจะไม่เห็นที่ไหนในประเทศไทยหรืออินโดนีเซีย! เคยไปโบราเคย์ไหม โบโฮล? ใช่แล้ว นั่นคือสิ่งที่เรียกว่า ซามุส และ ปิปิ บอกเลยว่าเกาะไทยแบบนี้เทียบไม่ติด! ภาษา? ไปที่อีสานเป็นตัวอย่างและลงมือทำ ภาษาอังกฤษของฟิลิปปินส์เป็นภาษาที่ใช้สอนอย่างเป็นทางการ ไปเที่ยวเกาะต่างๆ ระหว่าง Cebu, Bohol และ Negros….ดำน้ำ? ทราบหรือไม่ว่ามีแนวปะการังที่สวยงามกี่แห่ง และในแต่ละปีมีผู้ไปดำน้ำกี่คน? อาหาร, porc bbq, bicol express, sissig ที่รู้จักกันดี, adobo, pancits, อาหารทะเล, ปูและกุ้งก้ามกราม, ดำเนินการต่อหรือไม่? อาหารอร่อยที่ไม่เกี่ยวข้องกับอะไรและรสชาติดี คุณเห็นอิทธิพลของชาวอเมริกันหรือไม่? แน่นอน. ฉันกินมันเยิ้ม ๆ ไหม? ไม่ ฉันกินแต่อาหารฟิลิปปินส์ อาหารขยะที่คุณพูด? ประโยคต่อมาคุณทานอาหารรสเลิศในร้านอาหารฟิลิปปินส์ในท้องถิ่น คุณเรียกมันว่าสตูว์เนื้อวัว นั่นคือสิ่งที่ฉันหมายถึง! บางทีคุณอาจลงจอดที่ฮังการีและนึกถึงสตูว์เนื้อวัว ฉันแน่ใจว่ามันเป็นอะโดโบะเพราะส่วนผสม อร่อยมากใช่ไหม ใช่ ดีเพราะคุณกินอาหารฟิลิปปินส์ล้วนๆ นี่ฉันนั่งโฆษณาฟิลิปปินส์อยู่เหรอ? ไม่ ฉันกำลังบอกบล็อกเกอร์ว่าพวกเขากำลังพูดเรื่องไร้สาระ เพราะพวกเขาเคยไปแองเจลิสมาแล้วครั้งหนึ่ง ( ทำไมถึงไปที่นั่น? เครื่องดื่มและผู้หญิง? และมะนิลา และที่จริงฉันก็ไม่ชอบมะนิลาเช่นกัน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าประเทศนี้ไร้ระเบียบ เพราะที่นี่ไม่มีอะไรดีไปกว่าประเทศไทย มาเที่ยวพักผ่อนที่เมืองไทยมา 20 ปีแล้ว มองเมืองไทยมีข้อดีข้อเสียซึ่งทุกประเทศก็มี 15 ปีที่ผ่านมาฉันโชคดีพอที่จะอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 5 เดือนในฤดูหนาว ไม่ ไม่สามารถพูดอะไรที่ไม่ดีเกี่ยวกับประเทศไทย มาที่นี่ทุกปีเป็นเวลา 2 สัปดาห์สำหรับอาหารอร่อยและบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ซึ่งจะทำให้ฉันหลงใหลเสมอ จะไม่มีวันลืมความสวยงามของเมืองไทยทั้งความสวยงามและประสบการณ์อันน้อยนิด
ผู้ดำเนินรายการ: ลบข้อความที่ไม่เกี่ยวข้องออก
ด้วยอันตรายอย่างยิ่งที่จะกลายเป็นการพูดคุย ฉันอยากจะชี้ให้คุณโนอาห์ทราบว่าฉันเคยทานอาหารในศูนย์อาหารที่ฟิลิปปินส์ – โอเค มะนิลา – เช่นเดียวกับที่กรุงเทพฯ ฉันไม่เคยไปศูนย์อาหารในกรุงเทพฯ เลย ไม่เคยเจอของที่ฉันชอบเลยสักครั้ง ในมะนิลา ฉันไม่เคยเจอสิ่งที่ฉันชอบเลยสักครั้ง ฉันเคยไปที่นั่นหลายครั้งเพราะงานของฉัน
ฉันแปลกใจมากที่ฉันเขียนว่าฉันกินของอร่อยด้วย แต่นั่นไม่ใช่ที่มะนิลา แต่ที่ญี่ปุ่น!
คุณอาจจะไม่ได้อ่านข้อความนี้ที่ทำให้ตาบอดเพราะการป้องกันฟิลิปปินส์ของคุณ
ที่เหลือผมแค่แสดงความคิดเห็นและความประทับใจ บางครั้งความประทับใจแรกอาจผิดพลาด และฉันไม่เชื่อว่าเมืองหลวงจะเป็นตัวแทนของทั้งประเทศ แต่คุณจะบอกว่าในเมืองหลวงส่วนใหญ่คุณก็ได้รับสิ่งที่ดีกว่าเช่นกัน เช่น ห้องครัวที่ดีกว่า
และฉันเคยไปมาแล้วหลายประเทศทั่วโลกนอกจากฟิลิปปินส์
นอกจากนี้ที่ฉันกล่าวถึง "เพียง" สี่ประเทศ ... พวกเขาเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น ฉันชอบที่ได้ยินว่าในฟิลิปปินส์มีธรรมชาติมากมายและยังมีนาข้าวที่สวยงามอีกด้วย ฉันไม่ได้เปรียบเทียบพวกเขาด้วย ฉันเปรียบเทียบประวัติศาสตร์วัฒนธรรมที่หลงเหลืออยู่ของผู้คนในประเทศตัวเอง ฉันยังรู้ว่ามีโบสถ์และอาคารยุคอาณานิคม แต่พวกเขาสร้างโดยชาวสเปน ฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องนั้น มันแตกต่างกันในหลายประเทศ แม้แต่ในอเมริกาใต้และอเมริกากลางก็ยังมีศูนย์วัฒนธรรมที่มีมาก่อนอิทธิพลของสเปน
ชาวฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่จะเป็นคนซื่อสัตย์ ขยันขันแข็ง และน่ารักอย่างไม่ต้องสงสัย (เพื่อนที่ดีของฉันมีเชื้อสายฟิลิปปินส์และฉันก็ยังเป็นเพื่อนกับผู้หญิงฟิลิปปินส์ที่ฉันไปทานอาหารเย็นด้วยที่ญี่ปุ่นด้วย) แต่พวกเขาไม่สามารถโอ้อวดถึงวัฒนธรรมที่ร่ำรวยในอดีตได้ เกือบทุกประเทศทั่วฟิลิปปินส์สามารถทำเช่นนั้นได้
และนั่นคือสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับประเทศไทย วันนี้ฉันไปวัดที่สวยงามและรับพรจากพระสงฆ์และวันถัดไปฉันพักผ่อนบนชายหาด
เมื่อฉันอยู่ห่างจากเส้นทางท่องเที่ยวไม่กี่เมตร ฉันสามารถทานอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดได้ (จนกระทั่งสามปีที่แล้วฉันไม่ชอบอาหารไทยเป็นพิเศษ) และไม่ต้องกังวลว่าจะป่วย
อย่างไรก็ตาม… ฉันดีใจที่คุณปกป้องฟิลิปปินส์อย่างแข็งแกร่ง ฉันต้องยิ้มเมื่อได้อ่านผลงานของคุณ ฉันต้องเหยียบนิ้วเท้าของใครบางคน!
ผู้ดำเนินรายการ: เรากำลังปิดการสนทนาเกี่ยวกับอาหารในฟิลิปปินส์ ความคิดเห็นใหม่เกี่ยวกับรายการนี้จะไม่ถูกโพสต์
โนอาห์ที่รัก
ฉันไม่ได้บอกว่าฉันรู้ทุกอย่างหรือว่าคุณเป็น แต่ถ้าคุณบอกว่าอาหารฟิลิปปินส์ดีกว่าไทย แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติกับต่อมรับรสของคุณ ฉันมาฟิลิปปินส์มา 12 ปีแล้ว ไม่ใช่แค่ในแองเจลิสหรือมะนิลา จากเหนือจรดใต้และทางใต้สุด ไก่และหมูย่าง ไก่และหมู adobo รสชาติไม่ได้แย่แต่มันเยิ้ม ของที่ไม่มีผักเลย ผักที่คุณสามารถหาได้ทุกที่คือสับซูอี้และพวกเขายังใส่มันหมูลงไปด้วย บอกฉันทีว่าทำไมชาวฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่จึงมีความรักที่แตกต่างกัน Jolibee และอาหารที่มีไขมันอื่นๆ ฉันกินมากกว่ามันฝรั่งทอด ฉันชอบบุฟเฟ่ต์อร่อยๆ ในโรงแรมระดับห้าดาวของไทย แต่ก็ชอบอาหารไทยด้วย และคุณสามารถพูดได้ว่าคุณรู้ดีกว่านี้ ไม่นะ คุณไม่ควรไปฟิลิปปินส์เพื่อทานอาหารชั้นเลิศ แม้ว่าจะมีบ้าง แม้ว่าสิ่งดีๆ
แม้แต่ผลไม้สด, ดาเวาขึ้นชื่อเรื่องทุเรียน, ขอทุเรียนในไทยให้ฉัน, เซบูสำหรับมะม่วง, ให้ไทยฉันที, ฉันไม่ได้พูดแบบนี้เพื่อทำลายฟิลิปปินส์, ฉันอยู่เวียดนามมาหลายปีด้วย, ผลไม้ไทย ทุเรียน ลิ้นจี่ มะม่วง ที่สุดของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เรียน แพทริก คุณสามารถกล่าวหาฉันได้ทุกเรื่อง แต่นี่เป็นโพสต์ล่าสุดของฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันทำประเด็นของฉันแล้วและก็แค่นั้น แค่อยากจะบอกว่าอย่าตัดสินถ้าใครไม่รู้และฉันหมายความว่าโดยทั่วไป เกี่ยวกับประเทศ วัฒนธรรม และอาหาร!
ต่อมรับรสของฉัน? ฉันเคยเป็นโซส์เชฟในร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว ดังนั้นต่อมรับรสของฉันก็ใช้ได้! นอกจากนี้ฉันยังอยู่ในอุตสาหกรรมการบริการและเป็นเจ้าของมา 15 ปีแล้ว!
ตอนนี้เกี่ยวกับข้อกล่าวหาที่ฉันกำลังเปิดด้วย ไหนบอกว่าฉันคิดว่าอาหารฟิลิปปินส์ดีกว่าหรืออร่อยกว่าไทย? ฉันเขียนไว้ที่ไหน
ฉันมักจะรู้สึกว่าผู้คนต้องการอ่านสิ่งที่ไม่มีเลย
แค่บอกว่าถ้าใครรู้จักอาหารฟิลิปปินส์จริง ๆ มันไม่ใช่ขยะ!
เพื่อให้คุณมีความสุข ฉันคิดว่าอาหารไทยเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลก ดีกว่าอาหารฟิลิปปินส์!
ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับมะนิลา สิ่งที่ฉันอ่านที่นั่นคืออะไร? พาฉันกลับไปในอ้อมแขนของคุณ มะนิลา และสัญญากับฉันว่าคุณจะไม่ปล่อยมือไป https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280