บทวิจารณ์หนังสือ: เครื่องเบญจรงค์เครื่องลายครามแห่งสยาม

เมื่อ XNUMX ปีก่อน River Books in Bangkok ได้ตีพิมพ์หนังสือหน้าตาเก๋ไก๋ เบญจรงค์ – เครื่องเคลือบจีนสำหรับสยาม. หนังสือที่ตีพิมพ์อย่างหรูหราเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์งานฝีมือที่หรูหราและโดดเด่นเป็นพิเศษ ดอว์น แฟร์ลีย์ รูนีย์ นักเขียนชาวอเมริกัน ซึ่งอาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ ยังไม่พร้อมสำหรับบททดสอบของเธอ เธอได้ตีพิมพ์หนังสือไปแล้ว XNUMX เล่ม โดย XNUMX เล่มเกี่ยวกับเซรามิกของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เกี่ยวกับที่มาของเรื่องนี้ เครื่องลายคราม แทบจะไม่มีอะไรเป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน ดูเหมือนว่าร่องรอยที่เก่าแก่ที่สุดของสิ่งที่ต่อมารู้จักกันในนามเครื่องลายครามเบญจรงค์สามารถพบได้ในประเทศจีนในช่วงรัชสมัยอันสั้นของจักรพรรดิซวนเต๋อแห่งราชวงศ์หมิงที่ห้า (ค.ศ. 1425-1435) หนึ่งในบันทึกทางประวัติศาสตร์ไม่กี่รายการคือมีต้นกำเนิดในจังหวัด Zheijang ในทะเลจีนตะวันออกและได้รับความนิยมในรัชสมัยของจักรพรรดิ Chenghua (1464-1487) ตำนานเล่าว่าเจ้าหญิงชาวจีนได้อภิเษกสมรสกับกษัตริย์สยามและนำเครื่องลายครามชั้นดีนี้มาสู่ราชสำนักสยามในอยุธยา บางทีเบญจรงค์ก็เข้ามาก่อน พระนครศรีอยุธยา ใช้ในราชสำนักปราสาททอง (พ.ศ. 1629-1656) ช่วงของสีที่เกือบจะเป็นลานตาและลวดลายพื้นบ้าน-ศาสนาทำให้เบญจรงค์เป็นที่นิยมอย่างมาก และไม่นานก่อนที่จะมีการสั่งซื้อจำนวนมากในประเทศจีน

เดิมทียังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นสำหรับพระมหากษัตริย์สยามโดยเฉพาะ แต่ในช่วงปลายศตวรรษที่ XNUMX ผลิตภัณฑ์นี้ยังปรากฏอยู่ในบ้านของบุคคลสำคัญในราชสำนัก เจ้าหน้าที่ระดับสูง และกลุ่มพ่อค้าจีน-สยามที่มีอำนาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานว่าเครื่องลายครามเบญจรงค์ถูกผลิตขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ XNUMX ในรุ่นจำนวนจำกัด สำหรับใช้ในราชสำนักของลาวและกัมพูชา เครื่องลายครามเบญจรงค์มีประโยชน์หลายอย่าง ตั้งแต่เสวยเครื่องเสวยในราชสำนัก ไปจนถึงประดับวัตถุในวัด ดื่มชาอย่างประณีต ไปจนถึงปากแตร ปากแตรสำหรับเคี้ยวหมาก

ชื่อเบญจรงค์มาจากภาษาสันสกฤตและคำประสม Pancha (ห้า) และ Ranga (เป็นสี). แต่จำนวนสีบนเครื่องลายครามนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นห้าสีและอาจถึงแปดสีก็ได้ เฉพาะเครื่องลายครามจีนที่บริสุทธิ์ที่สุดเท่านั้นที่ใช้เป็นพื้นฐาน โบนไชน่า, ซึ่งอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิคงที่ระหว่าง 1150 ถึง 1280 ° ลวดลายการตกแต่ง ซึ่งมักจะเป็นรูปทรงเรขาคณิตหรือได้รับแรงบันดาลใจจากพืชพรรณนั้น ถูกนำมาใช้ด้วยมือในสีแร่และเผาซ้ำต่อกลุ่มสีที่อุณหภูมิระหว่าง 750 ถึง 850° ซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจใช้เวลานานถึง 10 ชั่วโมง อุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้จำเป็นอย่างยิ่งในการป้องกันไม่ให้สารเคลือบฟันที่ทาไว้ไหม้… หนึ่งในนั้น สยาม รูปแบบที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือเครื่องลายครามลายน้ำทอง ซึ่งแปลว่า 'ล้างด้วยทองคำ' ซึ่งลวดลายที่มีสีสันถูกขับเน้นโดยการใช้ทองคำ ความรู้ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเครื่องลายครามขัดเงาที่ใช้แรงงานเข้มข้นนี้จำกัดอยู่เฉพาะชุมชนช่างฝีมือเล็กๆ ไม่กี่แห่งในเขตแคนตัน และส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นโดยคงไว้ซึ่งลักษณะเฉพาะตัวของมัน

การลงสีและการเคลือบมักทำในเตาเผาของมณฑลทางตอนใต้ของจีน แต่มีหลักฐานว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวในกรุงเทพฯ ในเวลาต่อมา เช่นเป็นที่แน่นอนว่าในปี พ.ศ. 1880 สมเด็จเจ้าฟ้าบวรวิชัยชาญมีเตาอบที่สร้างขึ้นในพระราชวังบวรสถานมงคลซึ่งเป็นที่ผลิตลายน้ำทอง เขาสั่งเครื่องลายครามสีขาวจากประเทศจีนซึ่งนำมาประดับในกรุงเทพฯ และลงสีด้วยลวดลายไทยโบราณ ในการนี้ช่างฝีมือชาวจีนได้ถูกส่งมายังเมืองหลวงของไทย ไม่กี่ปีต่อมาพระยาสุธนพิมลได้สร้างเตาเผาสำหรับทำเครื่องเบญจรงค์

การหาเครื่องลายครามเบญจรงค์อย่างแม่นยำเป็นงานที่ยุ่งยาก จากยุคแรกสุดซึ่งตรงกับประมาณศตวรรษครึ่งของยุคอยุธยานั้นแทบจะไม่มีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องใดที่สามารถลงวันที่ได้ เท่าที่ฉันรู้ ไม่เคยมีการจัดทำแคตตาล็อกที่อ้างอิงทางวิทยาศาสตร์มาก่อน ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้ทำให้การออกเดทง่ายขึ้นเลย ชิ้นส่วนที่น่าสนใจที่สุดมักจะอยู่ระหว่างไตรมาสสุดท้ายของศตวรรษที่ 1809 และต้นศตวรรษที่ 1824 เครื่องลายครามที่มีคุณภาพดีเยี่ยมและเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบันคือเครื่องลายครามที่ผลิตในสมัยรัชกาลที่ XNUMX (พ.ศ.XNUMX-XNUMX)

ด้วยการล่มสลายของราชวงศ์จักรพรรดิในประเทศจีนและความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของชุดอาหารตะวันตก การผลิตแบบดั้งเดิมของเครื่องลายครามนี้สิ้นสุดลงหลังจากสงครามโลกครั้งที่หนึ่งได้ไม่นาน ผลิตภัณฑ์คล้ายเบญจรงค์ที่คุณพบในห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ ทุกวันนี้ เป็นของจำลองสมัยใหม่ที่แม้จะทำอย่างดีก็เทียบของแท้ไม่ได้

แม้ว่าเครื่องเบญจรงค์จะอยู่ในแหล่งผลิตเครื่องลายครามและเครื่องปั้นดินเผาที่หรูหราส่งออกของจีนในปริมาณที่กว้างขวางกว่าในอดีตสำหรับตลาดยุโรปโดยเฉพาะ ดังที่ผู้เขียนอธิบายเรื่องนี้ด้วยความกระตือรือร้น แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นสยามหรือไทยในรูปแบบและภาษาทางการ ภาพถ่ายที่สวยงามจำนวนมากในหนังสือ ซึ่งหลายภาพไม่เคยตีพิมพ์มาก่อน ไม่เพียงแสดงให้เห็นถึงงานฝีมือและความงามอันโดดเด่นของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องยืนยันถึงการแต่งงานที่สมบูรณ์แบบระหว่างความเก่งกาจทางเทคนิคในสมัยโบราณของช่างทำเครื่องเคลือบดินเผาจีนและสุนทรียภาพแบบไทย สำหรับใครก็ตามที่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์เครื่องลายครามจีน-สยามที่น่าสนใจเล่มนี้ หนังสือเล่มนี้เป็นบทนำที่สวยงามและเหนือสิ่งอื่นใด บทนำที่มีพื้นฐานมาอย่างดี

เบญจรงค์: เครื่องเคลือบจีนสำหรับสยาม จัดพิมพ์โดยริเวอร์บุ๊คส์ กรุงเทพฯ มี 219 หน้า

ไอ: 978-6167339689