คุณชอบแตงกวาไหม?

ในประเทศเนเธอร์แลนด์ขณะนี้เป็นเวลาแตงกวาตามตัวอักษรและเปรียบเปรย เป็นช่วงวันหยุดที่มีข่าวจริงเล็กน้อยและแตงกวาก็มีให้ สำหรับบล็อกเมืองไทยไม่มีฤดูแตงกวาเพราะมีเรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับประเทศไทยตลอดทั้งปีและแตงกวาก็มีตลอดทั้งปี

ฉันอยากคุยกับคุณเกี่ยวกับแตงกวา ซึ่งเป็นหนึ่งในผักที่ปลูกมากที่สุดในโลก 3 อันดับแรก ไม่ ฉันจะไม่บอกคุณว่าการกินแตงกวาดีต่อสุขภาพอย่างไร และฉันจะไม่บอกสูตรอาหารพิเศษสำหรับอาหารไทยหรืออาหารที่ไม่ใช่อาหารไทยที่มีแตงกวา หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ Google บนอินเทอร์เน็ตนำเสนอความเป็นไปได้มากมายในการรับข้อมูล

ไม่ดีต่อสุขภาพ

ฉันได้อ่านในนิตยสารรายเดือน 'Hot Magazine Hua Hin' ของเดือนนี้ ซึ่งค่อนข้างทำให้ฉันประหลาดใจว่ามีคนคิดว่าแตงกวาไม่ดีต่อสุขภาพ พวกเขาเกลียดมันมาก มากจนแทบจะเรียกได้ว่าเป็นโรคกลัว พวกเขาต้องเห็นภาพแตงกวาเท่านั้นถึงจะสยองได้ และพวกเขาได้กลิ่นแตงกวาอันน่าสะอิดสะเอียนมาแต่ไกลถึงจมูก

อาหารในประเทศไทย  

ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้กลิ่นแตงกวา เพราะบางครั้งแตงกวาก็ผ่านการแปรรูปและแตงกวาก็มีส่วนผสมอื่นๆ ห่อหุ้มอยู่ ยกตัวอย่างเช่น แซนวิชสลัดแฮมหรือแฮมเบอร์เกอร์ จากนั้นมีโอกาสที่ดีที่จะใช้แตงกวาฝาน ต่อมรับรสทันที "ค้นพบ" แตงกวาพร้อมผลที่ตามมาทั้งหมด เอาแตงกวาออกก็ไม่มีประโยชน์ เพราะมันสายเกินไป การปนเปื้อนเกิดขึ้นแล้วและจานนี้กลายเป็นของกินไม่ได้สำหรับผู้เกลียดแตงกวา

สำหรับคนเหล่านี้ การเรียนรู้วลีภาษาไทยอย่างน้อยหนึ่งวลีนั้นมีประโยชน์เมื่อพวกเขาอยู่ในประเทศไทย เพราะแตงกวาเป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารท้องถิ่น เมื่อสั่งอาหารทุกจาน เพียงพูดว่า “ใหม่ ตัง กวา” – “ฉันไม่ต้องการแตงกวา”!

ออร์แซค

กระทั่งล่าสุดเชื่อว่าสาเหตุมาจากอาการทางจิต ตอนนี้เรารู้แล้วว่ามันถูกกำหนดโดยพันธุกรรม แตงกวามีสารประกอบอินทรีย์บางชนิด ซึ่งทำให้เกิดกลิ่นและรสชาติของแตงกวา ซึ่งบางคนเห็นว่าน่ารังเกียจ ยีนที่เรียกว่า TAS2R38 มีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องจริงที่ "ความเกลียดชังแตงกวา" ถูกเก็บไว้ในยีน

พันธุกรรมที่เหนือกว่า

คุณควรจะมีความสุขถ้าคุณชอบแตงกวาและมีพันธุกรรมที่เหนือกว่ามนุษย์ที่เกลียดแตงกวา สนุกกับมันเพราะคุณสามารถทำอะไรได้มากมายกับแตงกวา ไม่เพียงแต่ใช้กับหรือในจานเท่านั้น แต่แตงกวายังมีประโยชน์อีกด้วย ฉันพูดถึงไม่กี่:

• วางมะนาวแตงกวาฝานบาง ๆ บนพื้นที่ที่ถูกแดดเผาและอาการปวดเมื่อยจะทุเลาลง
• วางแผ่นดิสก์ไว้บนดวงตาของคุณเพื่อป้องกันอาการบวมและบวม
• นำชิ้นหนึ่งใส่ปากแล้วใช้ลิ้นดันไปที่เพดานปากเพื่อป้องกันกลิ่นปาก
• แตงกวามีซิลิกอน (กรดซิลิซิก) ซึ่งทำให้ผมและเล็บของคุณเงางามและยังทำให้แข็งแรงขึ้นด้วย ซิลิกอนและกำมะถันในแตงกวายังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
• เพื่อป้องกันอาการเมาค้างในตอนเช้า คุณควรกินแตงกวาสักสองสามชิ้นก่อนเข้านอน ทำไม เนื่องจากแตงกวามีวิตามินบี น้ำตาล และอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก ซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นและลดอาการเมาค้าง
• แตงกวาเป็นสารทำความสะอาดที่ดีในการขจัดคราบบนสแตนเลส
• น้ำในแตงกวามีฤทธิ์เหมือนไม้กวาด ขับสารพิษออกจากร่างกาย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพของแตงกวา โปรดดูที่: www.theperfectyou.nl/articles/2286/why-is-kommer-gezond

ที่มา: Hot Magazine หัวหิน