อาหารจากอีสาน – ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย
อาหารอีสานจากภาคอีสานที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่เรียกได้ว่าพิเศษ อาหารอีสานมักจะเผ็ดกว่าอาหารไทยทั่วไปเพราะใส่พริกเยอะ ใช้พริกน้อยก็น่าทานสำหรับนักท่องเที่ยว
ส้มตำปลานิล (วิดีโอ)
วิดีโอนี้แตกต่างจากที่คุณคาดไว้ ดังนั้นคุณควรดูอย่างแน่นอน เป็นเรื่องของการเตรียมส้มตำ แต่ช่างวีดีโอ ทำเป็นสารคดีขึ้นมา ภาพมีความสวยงาม
คำถามผู้อ่าน: Palaa คืออะไร?
แฟนฉันรักพาลาอย่างแน่นอน ตามที่เธอพูดมันทำจากปลา มันมีกลิ่นค่อนข้างน้อย เคยลองทานแต่รสออกเค็มไปหน่อย ไม่พิเศษจริงๆ ใครช่วยอธิบายให้ฉันฟังว่ามันคืออะไรและทำอย่างไร
ไม่มีพาลาขายในเนเธอร์แลนด์อีกแล้วหรือ
เนื่องจากไม่กี่สัปดาห์เราไม่สามารถซื้อปลาสลิดได้อีกต่อไป เราได้ลองที่ร้านค้าต่าง ๆ แล้ว แต่ไม่สามารถหาได้จากทุกที่ ใครทราบบ้างว่ามีปัญหากับการนำเข้าหรือไม่?
คำถามผู้อ่าน: ซื้อปลาร้าได้ที่ไหนในเนเธอร์แลนด์?
แฟนคนไทยของฉันอยู่ที่เนเธอร์แลนด์เป็นเวลา 90 วันและทำอาหารอีสานกินเองทุกวัน ตอนนี้เธอคิดถึงปลาร้า ไม่รู้ว่าสะกดถูกไหม แต่ออกเสียงว่า พะ-ลา มันมีกลิ่นไม่ดีจริงๆแม้ว่า เราค้นหาใน Toko's ต่างๆแล้วและไม่พบ ลองใช้ Google ด้วย