Хуш омадед ба Thailandblog.nl
Бо 275.000 боздид дар як моҳ, Thailandblog бузургтарин ҷомеаи Таиланд дар Нидерландия ва Белгия мебошад.
Ба бюллетени ройгони почтаи электронии мо обуна шавед ва огоҳ бошед!
Бюллетени ахбор
Танзими забон
Бат Таиландро нархгузорӣ кунед
Sponsor
Шарҳҳои охирин
- Корнелис: Мушкилоти афзояндаи туризми зиёд? Як рӯз чорае меандешанд, ки сайёҳон бештар ҷалб шаванд, рӯзи дигар
- Ливен Каттейл: Табиист. карнай аз болои бомҳо, ки Таиланд хеле "аҷоиб" аст ва ҳамаро даъват кунед, ки тамошо кунанд, m
- Ҷонни Б.Г: Эй дӯст, шумо ногаҳон нақзи ҳуқуқи инсон дар Чинро бо дарсҳои хубашон фаромӯш кардаед? Мутаассифона, шумо тасвирро то андозае тасдиқ мекунед
- T: Ба ғайр аз шумораи парвозҳо ва ҳавопаймоҳо, ҷамъ кардан қариб ғайриимкон аст, аммо сангҳо дар авиатсия ба монанди KLM ва Lufthansa
- шяак: 12 сол мешавад, ки ман дар ин чо дар Иссон зиндаги мекунам, дигар барои ман таоми иссон надорам, он чандон болаззат нест ва баъзан фикр мекунам, ки ин таом дар ин чо хамин хел аст?
- Роб В.: Ногаҳон илҳом хӯрд: олиҷаноб навиштани роман бо ҳар гуна аломатҳои стереотипӣ ва рӯйдодҳои клишеӣ барои д.
- Пёттер: Нарх барои ман дуруст аст (20 км ҷануби Корат). Ман пудратчии хуб доштам ва нархи мувофиқашуда 1,45 буд
- Роб В.: Ман бо ташвик намудани кооперативхо комилан розй мебошам, Чонни, зеро ин дили социалистиамро тезтар метапад. ;) Аммо
- Ҷонни Б.Г: «- аллакай дар парвариши шартномавӣ (бо ташаббуси тоҷирон бо Чин; дуриан, лонгон, мангустин, биринҷ) ва
- Роб В.: Ҳоло ман нисфи роҳро аз китоб гузаштам. То ба ҳол қаҳрамонҳои асосӣ клишеҳои роҳгардӣ мебошанд: бинии сафед дарҳол ошиқ мешавад, леди гел
- Ҷонни Б.Г: Охирин будан мушкил, балки роҳи ҳал ҳам аст. Танҳо маросими солонаи худро иҷро кунед ва ба хулосае ояд, ки
- Крис: Якчанд кайд: — Хочагии кишлоки Таиланд аз шоликорй хеле зиёд аст. доллар ифода ёфтааст, содироти мева ва инчунин
- Ронни: Дар минтақае, ки хушдоманам зиндагӣ мекунанд, Натан дар Убон Ратчатани, нарх барои як м² 11.000 ванна пурра ба итмом расидааст. Пардохт
- Арно: Гап дар сари он аст, ки дехкон бо захмати худ барои шолиаш кариб хеч чиз намегирад ва харочоти худро базур пушонда метавонад, бигзор кифоя бошад.
- Тео: Бо технологияи оддии заминҳои шолӣ, парвариши шолӣ АКНУН хеле гарон шудааст. 10 рай таъин кунед. Мо охирин будем
Sponsor
Боз Бангкок
Меню
Фурудгоҳи Бангкок
Файлҳо
фанҳо
- замина
- Фаъолият
- Рекламавӣ
- рӯзномаи
- Саволи андоз
- Саволи Бельгия
- Ҷойҳои тамошобоб
- Аҷиб
- Буддоия
- Баррасии китоб
- Сутун
- Бӯҳрони корона
- маданият
- Рӯзнома
- знакомств
- Ҳафтаи
- Файл
- Барои ғарқ шудан
- Иқтисодиёт
- Як рӯз дар ҳаёти ....
- Ҷазираҳо
- Хӯрок ва нӯшокӣ
- Чорабиниҳо ва фестивалҳо
- Фестивали пуфак
- Фестивали чатрҳои Бо Санг
- Мусобиқаҳои Буффало
- Фестивали гулҳои Чианг Май
- Соли нави чинӣ
- Фамилия
- Мавлуди Исо
- Фестивали Lotus - Rub Bua
- Лой Кратонг
- Фестивали оташфишони Нага
- Ҷашни Соли Нав
- Phi ta khon
- Фестивали гиёҳхории Пхукет
- Фестивали ракета - Бун Банг Фай
- Сонгкран - Соли нави Тайланд
- Фестивали оташбозии Паттайя
- Муҳоҷирон ва нафақахӯрон
- АХМАДОВ
- Суғуртаи мошин
- Бонкдорӣ
- Андоз дар Нидерландия
- андози Таиланд
- Сафорати Белгия
- Мақомоти андози Белгия
- Исботи ҳаёт
- DigiD
- Муҳоҷират
- Барои иҷораи хона
- Хона харед
- дар хотира
- Ҳисобот дар бораи даромад
- Конингсдаг
- Арзиши зиндагӣ
- Сафорати Ҳолланд
- Хукумати Голландия
- Ассотсиатсияи Голландия
- Ниеунес
- Гузаштан
- Паспорт
- Пенсия
- Шаҳодатномаи ронандагӣ
- Тақсимоти
- Интихобот
- Дар маҷмӯъ суғурта
- Visa
- Кор мекунад
- Беморхона
- Суғуртаи саломатӣ
- Флора ва фауна
- Акси ҳафта
- қарорҳо
- Пул ва молия
- таърих
- Саломатӣ
- Хайрияхо
- Радиои
- Ба хонаҳо нигариста
- Исоев
- Хон Питер
- Кох Мук
- Подшоҳ Бхумибол
- Дар Таиланд зиндагӣ мекунад
- Пешниҳоди хонанда
- Даъвати хонанда
- Маслиҳатҳои хонандагон
- Саволи хонанда
- Ҷамъият
- бозор
- Туризми тиббӣ
- миёна
- Ҳаёти шабона
- Хабархо аз Голландия ва Бельгия
- Хабарҳо аз Таиланд
- Соҳибкорон ва ширкатҳо
- Маориф
- Таҳқиқот
- Таиландро кашф кунед
- тафсирњои
- Аҷиб
- Барои даъват ба амал
- Обхезӣ 2011
- Обхезӣ 2012
- Обхезӣ 2013
- Обхезӣ 2014
- Зинистон кардан
- Сиёсат
- рӯйхати интихобкунандагон
- Ҳикояҳои сафар
- Рейзен
- Робитаҳо
- харид
- ВАО иҷтимоӣ
- Курорт ва саломатӣ
- варзиш
- Шаҳрҳо
- Изҳороти ҳафта
- Соҳилҳо
- Забон
- Барои фурӯш
- Тартиби TEV
- Таиланд умуман
- Таиланд бо кӯдакон
- маслиҳатҳои тай
- Массажи тай
- Туризм
- Ба берун баромадан
- Асъор - Батти Таиланд
- Аз редакция
- Амвол
- Ҳаракат ва нақлиёт
- Иқомати кӯтоҳ барои раводид
- Раводиди дарозмуддат
- Саволи раводид
- Чиптаҳои ҳавопаймо
- Саволи ҳафта
- Обу ҳаво ва иқлим
Sponsor
Тарҷумаҳои радкунӣ
Thailandblog тарҷумаҳои мошинро бо забонҳои гуногун истифода мебарад. Истифодаи маълумоти тарҷумашуда зери хатари шумост. Мо барои хатогиҳо дар тарҷума масъул нестем.
Инҷо пурраи моро хонед Радди.
Роялти
© Copyright Thailandblog 2024. Ҳама ҳуқуқ маҳфуз аст. Агар тартиби дигаре пешбинӣ нашуда бошад, тамоми ҳуқуқҳо ба иттилоот (матн, тасвир, садо, видео ва ғ.), ки шумо дар ин сайт пайдо мекунед, ба Thailandblog.nl ва муаллифони он (блогерҳо) вогузор мешавад.
Гирифтани пурра ё қисман, ҷойгиркунӣ дар сайтҳои дигар, таҷдиди ҳама гуна роҳи дигар ва/ё истифодаи тиҷоратии ин маълумот иҷозат дода намешавад, агар иҷозати хаттии Thailandblog дода нашуда бошад.
Истинод ва истинод ба саҳифаҳои ин вебсайт иҷозат дода мешавад.
хона » Саволи ҳафта » Саволи ҳафта: Усули тамокукашии гӯшти Тайланд
Саволи ҳафта: Усули тамокукашии гӯшти Тайланд
Ба наздикӣ занам як деги калони сафолиро харид, ки ман дар Исо пештар дида будам, барои захира кардани об. Ин дафъа ин ният набуд, зеро он акнун барои тайёр кардани гушт ба таври махсус истифода мешавад. Зани ман онро "онг" ё чизе монанди ин, як роҳи барбекюи таиландӣ меномад.
Агар шумо ба ду аксе, ки ман аз интернет пайдо кардам, равшан мешавад. Дар як сурат дегчаи сарпушдор ва дар су-рати дигар оташи ангишт ва тасмахои гуштро мебинед, ки дар дарун овехта шудаанд. Дар натиҷа, қабурғаҳои эҳтиётии барбекю комилан бо маззаи махсуси дуд, хеле болаззат аст! .
Занам ба ман гуфта наметавонист, ки ин роҳ аз Исо аст ё аксар вақт дар ҷои дигар истифода мешавад. Ин дафъа ман дар Интернет (ҳоло) ягон донотар пайдо карда натавонистам.
Оё хонандагони блоге ҳастанд, ки бо ин усул ошно ҳастанд ва метавонанд дар бораи он ба мо маълумоти бештар бидиҳанд? Номи дуруст метавонад дар Интернет маълумоти беҳтаре диҳад.
Оё ин ҳамон чизест, ки мо "тамокукашӣ" меномем? Ин танҳо барои гӯшт дар Нидерландия камтар маъмул аст, ба истиснои ветчинаи дуддодашуда, масалан. Аммо тамокукашии моҳӣ, масалан, тақрибан ҳамин тавр анҷом дода мешавад. Аммо, дар Нидерландия одамон ба ҷои чунин дег одатан як бочкаи пӯлодиро истифода мебаранд. Аммо ин барои таъсир аҳамият надорад.
Падарам чун моҳигири куҳансол дар боғ мунтазам мурғ ё скумбрия мекашид. Бо барабани равғанӣ, сарпӯши болоро хомӯш карда, дар он оташ меафкананд ва аксар вақт ба болои он як халтаи ҷутӣ ҳамчун сарпӯш гузошта мешуданд. Ин кафолат медиҳад, ки як қисми дуд дар бочка боқӣ мемонад ва бочка дар ҳарорати мувофиқ боқӣ мемонад, аммо оташ пурра хомӯш карда намешавад. Ин як касб аст, шумо бояд сабр кунед ва каме эҳсос кунед.
Холо аз сабаби дуд ба ин дигар рох дода намешуд.
Кеннис муддати тӯлонӣ ин тавр тамокукашӣ мекунад ва пӯсти кокосро барои маззаи дуддода илова мекунад.
Бале дар Паттайя !!
Ман худам дар бочкаи оби аз пӯлоди зангногир, ки бо дари барои ин мақсад муҷаҳҳаз аст ва инчунин бо ангиштсанг ва пӯсти кокос тамоку мекашам.
Бекон, гардани хук ва моҳӣ дуддодашуда хуб аст, ҳоло инчунин ҳасибҳои дуддодашуда mmmmm
Бо ченаки ҳарорат барои ба даст овардани натиҷаи беҳтарин
Салом Пит
Ман тамокукаши навкорам, оё шумо барои ман дорухат доред?
Он бекон, гардани хук ва ҳасиби дуддодашуда ба ман чизе монанд аст….
Пешакӣ ташаккур.
หมูอบโอ่ง = Му – Аоб -Аонг
Агар шумо калимаи таиландиро (на тарҷумааш Исаан аст) ба Google гузоред, шумо ҳама чизҳои хубро бо деги хоҳед дид.
Ин ғизои Исаан нест, аммо тамоми Таиланд ин усулро медонад ва номи он ҳамеша гуногун аст.
Исон забони дигар аст
Бозори шинокунандаи Паттайя низ чунин зарфе барои гурманҳо дорад
Дар Исоон одатан дар офтоб хушк мешавад, нигаред Moo Dad Diew
Нӯши ҷон
Ҳатто чемпионатҳои воқеӣ вуҷуд доранд http://www.nkpalingroken.nl/over-het-nk/nederlands-kampioenschap-palingroken/
Дар ин ҷо дар Паттайя муддате анҷом дода шудааст ва инчунин бо чунин деги ва ҳамчун агенти тамокукашӣ; пӯсти кокос.
Ман шахсан як баррели обии аз пӯлоди зангногирро истифода мебарам, ки комилан ҳамчун баррели тамокукашӣ бо ченаки ҳарорат мутобиқ карда шудааст.
Аз ҷумла бекон ва албатта моҳии дуддодашуда набояд аз даст дода шавад!
Ин раванд дар таиландӣ อบโอ่ง талаффузи ob òong (миёна оҳанг, оҳанги паст) номида мешавад. "Об" "бирён кардан" ва "òong" он кӯзаи калон (об) аст. Пеш аз он, ки навъи гӯшт หมู mǒe меояд: хук ё мурғи ไก่ kài. Вақте ки шумо онро фармоиш медиҳед, шумо aow mǒe мегӯед: ob òong ná khráp. Он дар ҳама ҷо дар Таиланд рух медиҳад, аммо шумо онро аксар вақт намебинед.
Бештар дар бораи ин ду видео:
https://www.youtube.com/watch?v=Fvla2fSx7H8
https://www.youtube.com/watch?v=RHGqiYnXNUo
Дар ҳар бозор фурӯшандаҳоеро мебинед, ки воқеан дар ин дегҳо қабурғаи эҳтиётӣ мекашанд.
Таъмаш олиҷаноб аст.
Шиносони ҳиндии ман дар Швейтсария ҳама дар боғи худ чунин дег доранд. Намедонам, дар он ҷо гӯшт ҳам мехӯранд, аммо мурғ мепазанд. Агар хато накунам, онро мурғи тандурӣ мегӯянд. Ба гуфтаи онҳо, ин дар Ҳиндустон маъмул аст. Аммо албатта кас бояд бог дошта бошад!
Ҳамсояҳои полякии ман, вақте ки ман ҳанӯз дар Малта зиндагӣ мекардам, дар як ҳафта чанд маротиба моҳӣ, гӯшт ва ҳасибро дуддода мекарданд,
Ман низ дидаам, ки оташро баъзан дар дег не, балки берун аз дег дар як «туннель» меафруданд, то ба махсулоти дуддодашаванда гармии бевоситаи шуоъкунанда нарасид. «Кӯзаи тамокукашӣ» бо сарпӯш пӯшида буд, аммо барои нигоҳ доштани каме «лоиҳа» пурра нест.
Вақте ки ман аз террасам бӯи тамоку мекашидам, ман худро хеле гурусна ҳис мекардам ва одатан иштиёқ мукофот медод.
Спатеррибҳои бо ин роҳ омодашуда дар деҳаи бозор дар Хуа Ҳин низ фурӯхта шуданд. Ба ман хеле писанд омад.