Дар Паттайя тарабхонаи нави испанӣ кушода шуд
Ба наздикӣ як тарабхонаи нав дар Аркадаи марказии савдо дар роҳи дуюм, дар рӯ ба рӯи қафои Маркази савдои Майк кушода шуд. Он Дон Пепе Тапас Бистро номида мешавад, аммо инчунин дар меню як қатор хӯрокҳои кишварҳои атрофи баҳри Миёназамин дорад.
Тарабхона як саёҳати нав аз Алессандро, ошпаз аз Мадрид аст, ки дар тӯли 8 соли охир аллакай дар тарабхонаҳои Пхукет ва Бангкок нуфузи худро гузоштааст ва Патрик, соҳиби Белгияи Стейкхаус Патрик дар ҳамон аркада савдо.
таърих
Аркадаи марказии савдо мустақиман ба даромадгоҳи ҳавзи Мегабрейк мебарад ва танҳо ба ҳамин далел ман мунтазам ба он аркада савдо меравам. Дар роҳи дуюм, галерея бо тарабхонаи Kiss оғоз мешавад, аммо минбаъд шумо чор тарабхонаи босифатро мегузаред, аз ҷумла Steakhouse Patrick, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse ва Restaurant Calle. Ман шунидам, ки касе галереяро "Steak Alley" номидааст.
Тарабхонаи Калле аввали соли равон баста шуд, аммо дере нагузашта ман коргарони сохтмонро дидам, ки тарабхонаро ба як корхонаи нав табдил доданд. Он Дон Пепе Тапас Бистро буд. Ин маро ба ҳайрат овард, зеро дар ин рӯз ва синну сол шумо ҳамеша бо баста шудани мағозаҳо, меҳмонхонаҳо, барҳо ва тарабхонаҳо дучор мешавед, кушодани тарабхонаи нав хеле хатарнок аст. Бо вуҷуди ин, Патрик ва Аллессандро итминон доранд, ки он муваффақ хоҳад шуд, хусусан агар (дар дарозмуддат) сайёҳон дубора ба Паттайя оянд.
Ресторан
Он ба як тарабхонаи дӯстона бо ошпаз Алекс табдил ёфтааст, ки бо хушҳолӣ ҷузъиёти зиёди хӯрокҳоро мефаҳмонад ва ба меҳмонон маслиҳат медиҳад. Меню баръало аз дасти ӯ меояд, вале дар ороиши ман ба таври равшан дасти Патрик дид, то як ҳамкории бузург.
Меню
Ман худам муштарии доимии Патрик's Steakhouse ҳастам, аммо пас аз ҷумъаи гузашта ман тарабхонаи ӯро бо боздид аз Дон Пепе Тапас Бистро иваз кардам. Меню бо таомҳои зебо, ки ман дар ин ҷо номбар намекунам, зеро шумо метавонед онро пурра бо аксҳо ва тавсиф дар вебсайт бубинед: www.donpepepattaya.com
Барои тапас ман омлети картошкаи испаниро интихоб кардам, ки онро танҳо як хӯроки сабук ҳисоб кардан мумкин аст ва сипас сардинаҳои воридотӣ ба деҳаҳои моҳидории испанӣ ва португалӣ рафтанд, ки дар гузашта ман бисёр вақт аз сардинаҳои навҷамъоварии лазиз лаззат мебурдам.
Дар охир
Дон Пепе Тапас Бистро бешубҳа дороии Паттайя аст, гарчанде ки дар айни замон аз сабаби набудани сайёҳон ба он кам дидан мекунанд. Ман ба Алекс ва Патрик дар ин кори хатарнок муваффақиятҳои имконпазирро таманно дорам.
Ман ҳатман ба онҳо дар Мавлуди Исо ва арафаи Соли нав дар Паттайя зиёрат хоҳам дод, дар акс паеллаи лазизро дидам.
Ва барои занам моҳии лазиз, вай дӯстдори скумбрияи дирӯз дар BBQ арой мак бирён аст.
Ӯ ҷуръат мекунад ё пули аз ҳад зиёд дорад ва метавонад зиёни зиёд расонад. Бо муддати тӯлонӣ он метавонад кор кунад, аммо мисолҳои зиёде мавҷуданд, ки баръаксро исбот мекунанд. Инчунин дар Терминали 21, танҳо барои номбар кардани чанде, тарабхонаҳои гаронарзиштар ва боҳашаматтаре мавҷуданд, ки онҳо хеле кам ба таври комил пур карда мешаванд. Аммо ман мефаҳмам, ки агар шумо кӯшиш накунед, шумо ҳеҷ гоҳ намефаҳмед.
Ин ҳамеша хуб аст, вақте ки одамон сарфи назар аз шамолҳои шадид танҳо ба тиҷорати худ мераванд. Забони испаниро ҳам таиландӣ ва ҳам хориҷиён қадр карда метавонанд, то дар сурати хуб будани таносуби нарх ҳатто дар як сайёҳии камбизоати Паттайя мушкилоте набошад.
Имсол нақшаи мо буд, ки мунтазам аз ошхонаҳои хориҷӣ дар Бангкок боздид кунем, ки дар онҷо аксар вақт саволе ба миён меояд, ки онҳо аз он чӣ кор мекунанд. Барҳои газаки ҷопонӣ ногаҳон дар наздикии Тонглор ба як падида табдил ёфтанд. Ин ба формула хеле монанд аст, ки масалан, соҳибони қаҳвахона ба саноати хӯроквории арзанда даромаданд ва хӯрокҳои олӣ бо нархи хеле хуб пешкаш карда мешуданд ва барои ин сабабҳои молиявии худро доштанд.
Тарабхонаи Дон Пеперо Энтони Абелоос ва зани Патрик Ринни идора мекунанд. Ошпаз Алессандро аст
Хуб, ҳадди аққал ӯ ҷуръат дорад, ки дар ин вақт дар Паттайя як тиҷорати хӯрокворӣ кушояд.
Maja, агар шумо дар ин давра зинда монда тавонед, ман фикр мекунам, ки шумо дар солҳои оянда низ хеле қавӣ хоҳед буд.
Ба ҳар ҳол барори кор ва умедворем, ки соли 2021 беҳтар аст!