Роҳи Yaowarat дар шом - Чинатаун дар Бангкок (видео)
Ин дафъа боз як видеои зебо, комилан бахшида шудааст Роҳи Яоварат ба ибораи дигар Чинаттаун дар Бангкок.
Машҳуртарин кӯча, ки рамзи он аст таиландӣ-Фарҳанги Чин минтақаро аз дарвозаи Одеон фаро мегирад. Чинатаун дар Бангкок дар атрофи роҳи Яоварат (เยาวราช) дар ноҳияи Самфантавонг ҷойгир аст. Чинатаун як маркази қадимии савдо дар минтақаи васеъи байни Яоварат ва Роҳи Чарон Крунг мебошад. Дар ин чо кучаю хиёбонхои хурдакак пур аз дуконхо ва фурушандахое хастанд, ки хар гуна чизхоро мефурушанд. Он маркази асосии савдои ҷомеаи чинии Бангкок буд, зеро онҳо аз макони кӯҳнаи худ дар шаҳр, дар наздикии Фаҳурат (Бозори Ҳиндустон) кӯчиданд. Тақрибан 200 сол пеш.
Роҳи Яоварат инчунин бо хӯрокҳои гуногун ва болаззаташ машҳур аст. Ҳар бегоҳ кӯчаҳои Чин Таун ба тарабхонаи калони кушод табдил меёбанд.
Чароғҳои кӯча, шиорҳои неонӣ ва чароғҳои сурх роҳро равшан мекунанд ва фазои ҳаяҷон ва асрори хоси маркази шаҳри серодами Осиёро ба вуҷуд меоранд. Аммо ин на танҳо нурест, ки эҳсосоти шуморо бармеангезад; бӯе, ки аз дӯконҳо ва тарабхонаҳои бешумор мебарояд, ҳамзамон мафтункунанда аст. Дӯстдорони ғизо аз тамоми ҷаҳон ба Яоварат меоянд, то аз омехтаи эклектикии таомҳои Тайланд ва Чин лаззат баранд. Ин минтақа бо ғизои кӯчаи худ машҳур аст ва шумо метавонед ҳама чизро аз мурғобии қаҳваранг ва дим-sumи буғӣ то маҳсулоти баҳрии навҷамъовардашуда ва шириниҳои ширин, ба монанди биринҷи часпандаи манго ё мочи шабнам пайдо кунед.
Сайругашт дар роҳи Яоварат дар бегоҳ як силсила саргузаштҳои пухтупаз аст. Шумо вокҳои оташинро хоҳед дид, ки ошпазҳо бо чусту чолокии таъсирбахш таомҳои лазизтаринро омода мекунанд. Дӯконҳои тахассусии шӯрбоҳои угро мавҷуданд, ки дар онҳо дуд ва буғ аз дегҳои азим мебароянд ва мизоҷон аз косаҳои пур аз шўрбои гарм ва тунд мешитобанд.
Барои онҳое, ки аз хӯрокҳои саёҳат лаззат мебаранд, Yaowarat якчанд лазизҳои экзотикиро пешкаш мекунад. Ба дӯконҳои фурӯши ҳашароти бирёншуда ё дигар хӯрокҳои нодир дучор шудан ғайриимкон аст. Аммо ҳатто агар шумо қарор диҳед, ки таҷрибаи пухтупази худро дар яке аз тарабхонаҳои доимии қад-қади Яоварат дошта бошед, шумо ноумед нахоҳед шуд. Бисёре аз ин ошхонаҳо дар тӯли наслҳо буданд ва таомҳои аслии кантониро пешниҳод мекунанд, ки аксар вақт бо як печи таиландӣ.
Анҷом бо шириниҳо ё нӯшокиҳои хунук қариб ҳатмист. Боварӣ ҳосил кунед, ки афшураҳои меваи тару тоза, нӯшокиҳои хунуки кокос ё яке аз шириниҳои анъанавии чиниро, ки дар фаровонӣ мавҷуданд, бихӯред.
Роҳи Yaowarat дар шом на танҳо зиёфатро барои навдаи лаззат пешкаш мекунад, балки як тамошои воқеии визуалӣ ва шунавоӣ мебошад. Садои издиҳом, доду фарёди фурӯшандагони кӯча ва бӯи ҳамаҷои таомҳои тунд, бирён ва гӯшт шомро дар ин ҷо як таҷрибаи фаромӯшнашаванда мегардонанд. Он барои ҳар як сайёҳи кулинарӣ дар Бангкок ҳатмист.
Видео: Роҳи Яоварат шабона – Чинатаун дар Бангкок
Наворро инҷо тамошо кунед:
Ман танҳо шоми шанбеи гузашта дар он ҷо будам ва он назар ба видео каме фарқ мекард.
Шумо метавонед дар болои сарҳо роҳ равед ва бо суръати пиёдагард аз як дӯкон ба дӯкони дигар равед.
Фарангу хитоихои зиёде сайру гашт.
Афсус, ки дар кучахои танг харакати наклиёт ичозат дода шуд.
Мошинҳо ва мотоциклҳо, ҳама чиз қариб ки ҷӯробҳои шуморо меафтонад.
Аммо вақте ки сухан дар бораи ғизо меравад, воқеан барои ҳама чизе ҳаст.
Ин арзанда аст, аммо ман инчунин мехоҳам, ки дар давоми рӯз, вақте ки ман ба BKK бармегардам, як назар кунам.
Мо дар аввали моҳи июн ба Таиланд 3 ҳафта рафтем. Мо аз Бангкок оғоз кардем ва ТукТукро ба Чинатаун бурдем. Пеш аз рафтан ба Таиланд мо аллакай дар You Tube видеоҳои зиёдеро дида будем. Инчунин аз Чинатаун! Аммо вақте ки шумо ба он ҷо мерасед ва аз кӯчаи Яоварат мегузаред, намедонед, ки бо шумо чӣ мешавад.
Чй хел издихоми гуворо ва чй таоми болаззат доштем. Хӯроки кӯча бузург буд. Мехост, ки дар он ҷо дарозтар овезон шавад. Хеле тавсия. Мо бешубҳа боз бармегардем.
Вақте ки ман дар Чин Таун ҳастам, ман аз худ лаззат мебарам. Ман метавонистам дар он ҷо зиндагӣ кунам, ба ибораи дигар. Як нуқсон: ҳамеша сайёҳон хеле зиёданд, ки он хеле банд аст. Ин шармовар аст, аммо ин тавр аст.