Ям Кай Дао (хуриши тухми тунд бирён) бо видео
Yam Kai Dao як хӯриши хуби тухми ҷолибу тару тоза дар сабки Тайланд аст. Тухмҳоро, ки воқеан на бирён, балки чуқур бирён карда мешаванд, сипас пора-пора карда, бо помидор, пиёз ва баргҳои карафс омехта мекунанд. Ин ҳама бо лӯбиёи чошнии моҳӣ, шарбати лиму, сир ва қаламфури мазза. Шумо метавонед хӯришро бо биринҷ хизмат кунед.
Омлет услуби Тайланд (Khai Jiao)
Омлети оддӣ то чӣ андоза болаззат буда метавонад? Бешубҳа, омлети сабки таиландӣ, ҷаззоб ва хушбӯй. Дар Таиланд, Khai Jiao-ро бо каме биринҷ фармоиш диҳед ва шикаматон зуд ва арзон сер мешавад.
Таомҳои Тайланд: Тухм бо чошнии тамаринд - Кай Лук Коей ё Кай Лук Кеуи (тухми домод)
Таоми болаззати Тайланд, ки шумо онро одатан дар тарабхонаҳои Тайланди Ҳолланд фармоиш дода наметавонед, "Тухми пухта бо чошнии тамаринд" ё Кай Лук Коей (ไข่ลูกเขย) мебошад. Инҳо тухмҳои сахт судак мебошанд, ки баъд бирён карда мешаванд.
Дехконони Таиланд нархи тухмро баланд намебардоранд, вале аз давлат кумаки зарурй доранд
Дехконон сарфи назар аз афзоиши харочот нархи хозираи миллии тухмро дар 3,50 бахт нигох медоранд. Деҳқонон ҳоло умедворанд, ки фурӯш ва истеъмоли тухмро дар оғози мавсими нави таҳсил ва лағви маҳдудиятҳои ахир дар давраи пандемия афзоиш диҳанд.
Пасха: Ҳамин тавр шумо тухми комилро мепазед!
Рӯзи истироҳати Пасха фаро расид ва мо дар Пасха боз хӯроки болаззат мехӯрем. Албатта, он инчунин тухми болаззатро дар бар мегирад. Ҳама метавонад як тухмро ҷӯшад, дуруст? Хуб, не, аммо бо маслиҳатҳои зерин шумо метавонед аз ҳоло тухми комил пухтан.
Тухм барои пули шумо
Дар ҳеҷ ҷои дунё ман ҳеҷ гоҳ аз Таиланд зиёдтар тухм надидам. Мошинҳои боркаш пур, мағозаҳо пур ва бозор пур. На он бастаҳои пуриқтидор бо 6 ё ҳадди аксар 10 тухм. Не, шумо дар Таиланд барои як табақи тухм мехаред.
Саволи хонанда: Оё тухм захмҳоро шифо мебахшад?
Оё хӯрдани тухм ба муолиҷаи захми илтиҳобшуда мусоидат мекунад, ки табиби муолиҷакунандаи ман таиландӣ гуфта буд?
Тухмҳои қаҳваранг ё сафед?
Дар ин ҳафта як телевизиони хуби Голландия дар BVN дар бораи тухм пахш шуд. Маълум шуд, ки Голландия ба таври оммавӣ тухми қаҳварангро интихоб кардааст, дар ҳоле ки тухми сафед тақрибан панҷ сент арзонтар буд ва маззааш ба тухми қаҳваранг монанд аст. Ҳарду ҳам тухмҳои озод буданд, аммо истеъмолкунандагон то ҳол тухми қаҳварангро интихоб карданд.
Тайиҳо аз сабаби бӯҳрони корона тухм ҷамъ мекунанд
Ҳоло нархи тухм дар Таиланд якбора боло рафтааст, ки Тайиҳо ба ҷамъоварӣ шурӯъ кардаанд, ҳоло таҳдиди нарасидани тухм вуҷуд дорад, зеро ҳарорати баландтари тобистон маънои онро дорад, ки чӯҷаҳо каммахсул мешаванд.
Дуздии тухми сангпушт дар соҳили Пангна
Тухми сангпушти дарёии нодир, ки ба сангпушти чармин тааллуқ дорад, аз соҳил дар вилояти ҷанубии Пангна дуздида шуд.
Дар куҷо ман метавонам мурғҳои тухмдорро дар Исо харам?
Оё касе медонад, ки шумо пуллетҳоеро, ки танҳо гузошта мешаванд, аз куҷо харидан мумкин аст? Барои омӯхтани он тақрибан 50 нафар. Оё шояд роҳнамоии андаке барои интизор шудан вуҷуд дорад? Онҳоро дар музофоти Накхон Фаном дархост мекунанд, аммо мо метавонем онҳоро дар дигар ҷойҳо аз Исён бигирем. Оё мо бояд онҳоро бирасонем ё бигирем? Ва мурғҳои рӯзона? Ва мурғҳо/чӯҷаҳо ғизо медиҳанд: он бояд хўроки хуб бошад, аммо на он қадар гарон?
Ба Белгия тухмҳои бордоршударо меоред?
Ман дар Белгия як дӯсте дорам, ки ҳама гуна мурғ ва хурӯсҳои экзотикиро аз тамоми ҷаҳон нигоҳ медорад. Вай гуё боги хакикии рангини «мургхо» дорад. Ҳоло ӯ аз ман хоҳиш кард, ки аз Таиланд тухми бордор биёрам.
Рӯзҳои охир дар Нидерландия як ҷанҷоли тухм бартарӣ дошт. Гуфта мешавад, ки тухмҳои хоҷагиҳои гуногун, ки аз рӯи рамзи тухм шинохта мешаванд, дорои консентратсияи заҳри заҳри зидди шапушҳои мурғ мебошанд. Оё касе дар бораи бехатарии ғизо дар Таиланд, махсусан тухм медонад? Ман мунтазам ба Таиланд ба истироҳат меравам ва ман дӯст медорам, ки рӯзро бо лӯлаи тухм шикастам.
Тухми шутурмурғ дар Таиланд
Ду дӯсти Ҳолландӣ дар Паттайя аз як шиносаш почтаи электронӣ гирифтанд, ки оё шутурмурғҳо дар Таиланд зиндагӣ мекунанд ва агар ин тавр бошад, тухмҳои он шутурмурғҳо ранг карда шудаанд ё на.
омлет? Ронанда бори тухмашро гум мекунад
Аксар вақт дар ин блог мо дар бораи садамаҳои нақлиётӣ бо оқибатҳои даҳшатноктарин хонем. Аммо ин дафъа садамае, ки то ҳол дар чеҳраи шумо табассум мекунад.
Истеҳсоли тухм дар Таиланд
Таиланд мехоҳад, ки мардумро аз паҳлӯҳои солими тухм огоҳ созад, то истеъмоли тухм афзоиш ёбад. Мақсад аз он иборат аст, ки истеъмоли дар ҳоли ҳозир аз тақрибан 200 дона тухм дар як сол то ба 300 дона расонида шавад, ки дар солҳои наздик ба он ноил мегардад.
Рӯзи ҷаҳонии тухм дар Таиланд
Рӯзи ҷаҳонии тухм дар чанд сол аст, ки дар як қатор кишварҳо ташкил карда мешавад ва Таиланд имсол бори аввал ин корро мекунад.