Зимистон дар Исан: Мавлуди Исо

Новобаста аз он ки касе метавонад иддао кунад, Мавлуди Исо аслан ҷашне нест, ки дар Таиланд баргузор мешавад. Албатта, тиҷорат дар атрофи он вуҷуд дорад, аммо дар чуқурии дохилӣ, дар деҳот ва шаҳрҳои хурдтар чизе ба назар намерасад.

Таиландҳо ҳамеша хӯрдан ва нӯшиданро дӯст медоранд, албатта ва ҳар як ҳолатро бо хушнудӣ қабул мекунанд. Ороиши бо чароғҳои атмосфера онҳоро комилан шод мегардонад, аксар вақт онҳоро тамоми фаслҳои сол овезон мемонанд. Мавлуди Исо рӯзи кори муқаррарӣ дар ин ҷо аст, мактабҳо, бонкҳо, ... кушода боқӣ мемонад. Дар ниҳоят, идҳои буддоӣ барои онҳо муҳимтар боқӣ мемонанд.

Ва дар ин ҷо, дар он деҳаи хурди дурдаст, ки аз Мавлуди Исо дур аст, як фаранг ҳаст, ки ҳама давутозҳоро каме наздиктар мекунад. Чанд рӯз аст, ки кӯдакони навзод мунтазам ба хонаи ӯ меоянд, то аз чароғҳои хурди ранга, ки фурӯзон ва хомӯш мешаванд, тамошо кунанд, худро дар пуфакҳои солинавӣ инъикос кунанд ва Бобои Барфӣ ламс кунанд. Оё ин фаранг низ мунтазам он оҳангҳои маъруфро менавозад ва ба онҳо низ маъқул аст, махсусан аз он сабаб, ки De Inquisitor низ баъзан бо овози баланд, вале хеле нотавон суруд мехонад. Зангӯлаҳо шинохта мешаванд ва вақте ки касе хурсанд аст, онҳо ба таври худкор кайфияти хуб пайдо мекунанд.

Аммо Де Инквизитор воқеан нақшаи ташкили як зиёфати ҳақиқии Мавлуди Исоро надошт. Азбаски ҳаво хеле хуб аст, ӯ танҳо мехост, ки бо оилааш барбекю кунад. Ин осон аст, кори аз ҳад зиёд нест ва шумо метавонед рӯзи дигар боқимондаҳоро бихӯред. Аз ин рӯ, ӯ ба мағоза рафт.

Каме «Мавлуди-фаровон» зеро дар охир бо хуроки сери се кас ба хона омад. Барои De Inquisitor, барбекю бешубҳа маънои стейкро дорад, ки дар ин ҷо каме гаронтар аст ва барои расидан ба он ҷо панҷоҳу чор километр роҳ лозим аст, ӯ мехоҳад, ки гӯшти мулоимтар бошад. Пойҳои мурғ низ як қисми он мебошанд, инчунин гамбургерҳое, ки ӯ худаш месозад. Картошка дар пӯсти худ бо сирпиёз, ва барои нигоҳ доштани рӯҳияи Мавлуди Исо, инчунин картошка пухта, зеро ӯ наметавонад croquettes кунад. Якчанд сабзавоти анъанавӣ ва ҳамчун яхбандии торт ӯ як қуттии азими яхмос бо чипҳои шоколад дар он барои шириниҳо харид.

Бо вуҷуди кайфияти хуби инквизитор, азизам каме нигарон аст. Минтақа аз ҷиҳати иқтисодӣ чандон хуб нест, мардум барои хароҷот хеле кам доранд. Ин аллакай дар бораи камбизоаттарин минтақаи Таиланд аст ва он осонтар намешавад. Ё сарватманд ҳастӣ ё камбағал. Қариб синфи миёна вуҷуд надорад.

Ва ҳамин тавр, бародараш низ боз дар ҳуҷҷатҳои душвор анҷом ёфт. Ҳосили шолии ӯ аз ҳисоби миёна хеле паст буд, бинобар ин барои фурӯш кам изофа намемонд. Тиҷорати ангишти ӯ низ тақрибан дар ҳолати қатъ аст, зеро шумораи бештари одамон ашёи худро сӯзонда, дигар имкони харидани халтаҳои тақрибан яксаду бист батро надоранд. Ва дар вилоят тамоман чизе сохта намешавад, вай дамчун коргари рузгор чизе ба даст оварда наметавонад. Дар натиҷа гов аллакай фурӯхта шуда, маҷбур шуд, ки як миқдор пули нақд ҷамъ кунад.

Оилаи Пиак хеле бодиққат хӯрок мехӯрад, ӯ ва занаш Taai ҳарду хеле лоғаранд.

Аз сабаби ғизои ночиз ва яктарафа, одатан дар саҳроҳо ва ҷангалҳо ҷамъ мешаванд. Ҳашарот ва хазандагон хурд, сабзавот, ки барои The Inquisitor аҷиб аст, хеле баъзан як тухм ҳамчун тақвият ва хеле кам як мурғ забҳ. Хушбахтона, фарзандони онҳо, Фи Фии шашсола ва Панг Пауди тақрибан дусола метавонанд бо ширинӣ ё тавассути порцияҳои иловагии спагетти ва дигарон, ки Де Инквизитор месозад, илова кунанд.

Лиефже-ширин аз миқдори зиёди хӯроке, ки Де Инквизитор дар чашми вай омода карда буд, каме ғамгин шуд, зеро ӯ тасмим гирифтааст, ки сирф дар рӯҳияи Мавлуди Исо, инчунин як бирён аз гӯшти хук бо асал ва хардал маринадшуда тайёр кунад. Ва вай худро дастгир карда наметавонист: «Вой, магар ин фикр намебуд, ки бародару оилаам ба мо барои хӯроки шом ҳамроҳ шаванд?

Реаксияи инквизитор дар аввал боз амалӣ буд: «ҳа, аммо, ғизои ғарбӣ? Пиак инро намехӯрад."

Ширин, равшан тайёр карда, чавоби тайёр дорад: «Поа Сид аз мургобихои худ халос шудан мехохад. Дар як килограмм ҳаштод бахт ва як фарбеҳ аз се килограмм зиёд аст, ман мекунам барои Пиак ва шумо думҳо барои барбекю мегиред. Ва аз стейки ту ба ман деҳ, ман онро реза карда, бо мурғ мепазам». Зуд: «Ором шав, Меи Сунг шавхараш нозири рох шуда кор мекунад, дар хона танхо аст».

Албатта, хуб аст. Ва мо Мавлуди Исоро ҷашн мегирем. Бо ҳашт. Ин шавқовартар аст.