Ҷашни Мавлуди Исо ва Соли Нав
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Хушбахтона, ҳаёти Чарли пур аз сюрпризҳои гуворо аст (мутаассифона, баъзан онҳо камтар гуворо низ ҳастанд). Чанд сол аст, ки вай бо зани таиландаш Теой дар курорт, ки дар наздикии Удонтани вокеъ аст, зиндагй мекунад. Дар ҳикояҳои худ Чарли асосан кӯшиш мекунад, ки огоҳии Удонро баланд бардорад, аммо ӯ инчунин дар Таиланд бисёр чизҳои дигарро муҳокима мекунад.
Ҷашни Мавлуди Исо ва Соли Нав
Пас аз таҷрибаи аълои соли гузашта, ин дафъа бори дигар буфети арафаи Мавлуди Исоро рӯзи 24 декабр дар меҳмонхонаи Pannarai интихоб кард. Якчанд шабро дар ҳамон Pannarai брон кардаед, то он ба истироҳати хурд табдил ёбад.
Якчанд тарабхонаҳо ҳастанд, ки мехоҳанд дар арафаи Мавлуди Исо ҳаракат кунанд ва барои ҷалби меҳмонон хӯроки шом / буфет пешниҳод кунанд. Имсол назар ба соли гузашта бештар ба назар мерасад. Эҳтимол, дар рӯзҳои ҷашни Мавлуди Исо одамон мехоҳанд кӯшиш кунанд, ки ба соли начандон муваффақ якбора як такони бузург бахшанд
Навори намоёни ин жанр даСофия мебошад. Бори аввал, daSofia инчунин як зиёфати иди Мавлуди Исоро пешкаш мекунад. Мутаассифона, ман аз он чизе, ки daSofia пешниҳод мекунад, хеле мутаассир нестам. Ман аз нархе, ки онҳо мехоҳанд барои ин пардохт кунанд, ба ҳайрат афтодам, яъне 950 бат. Ба андешаи ман, ин як пешниҳоди комилан ноумед аст, ки танҳо чанде аз муштариёни доимии онҳо аз он баҳра хоҳанд бурд. Ман фикр мекунам, ки DaSofia хатоҳои зерин мекунад:
- Менюи пешниҳодшуда як шиша шароби аълои сафедро дар бар мегирад. Шумо набояд ин корро кунед. На ҳама нӯшокиҳои пешниҳодшударо дӯст медоранд ва нӯшокӣ нархи менюро боло мебарад.
- Аз хӯрокҳо интихоб карда натавонистан. Ин менюи пешакӣ муайяншуда бо мидия ва моҳии баҳрӣ ҳамчун курсҳои асосӣ мебошад. Эҳтимол шумо моҳиро дӯст намедоред.
- Нархи меню хеле баланд аст ва 950 бат аст.
Эҳтимол, daSofia ҳоло онро ба даст овардааст, зеро зиёфати соли нав низ пешниҳод карда мешавад. Нарх низ гарон аст, 950 бат. Ин дафъа интихоби маҳдуд вуҷуд дорад, яъне ду курси асосӣ. Дар менюи арафаи Соли нав боз баъзе нӯшокиҳо мавҷуданд.
Хаймаи гамбургер ва пивои Brick House инчунин барои идҳои Мавлуди Исо пешниҳод дорад.e дар 2e Дар рӯзи Мавлуди Исо, шумо метавонед дар он ҷо як зиёфати муқарраршуда лаззат баред. Дар ин ҷо шумо имкон доред, ҳарчанд хеле маҳдуд, аз хӯрокҳои пешниҳодшуда интихоб кунед. Барои ин нархи асосии 880 бахт барои як шахс ситонида мешавад (барои кӯдакони то 10 сола 440 бат ситонида мешавад). Хӯроки нисфирӯзии пурбор биёред, зеро вақти интизорӣ дар Brick House метавонад хеле тӯлонӣ бошад. Як-ду соат интизорӣ дар он ҷо маъмул нест, махсусан дар ин гуна идҳо.
Гушаи хуб низ бо пешниҳоди нашуст, Мавлуди меояд. Бо нархи хеле оқилонаи 495 бат. Таркиби зиёфат то ҳол ҳамон тавре ки се сол пеш ба назар мерасад, мутаассифона, он вақт барои рафтан чизе набуд. Хеле бад. Эҳтимол имсол ин ҳам фарқе нахоҳад дошт, зеро ягон ошпази дигар ба ошхона надаромадааст.
Меҳмонхонаи Centara инчунин барои ишғоли пурра ва гардиши калон дар арафаи Мавлуди Исо рақобат мекунад. Centara буфети васеъро барои ҳар як шахс то 1.200 бат пешниҳод мекунад. Бояд бигӯям, ки буфети пешниҳодшуда хеле васеъ аст. Ман ҷуръат надорам, ки дар бораи сифат ягон изҳорот диҳам. Ва бисёр хӯроки шом / буфети Мавлуди Исо мавҷуданд.
Ман ҳамаи онҳоро дар ин ҷо номбар карданӣ нестам. Одамоне, ки дар Удон ё атрофи он зиндагӣ мекунанд, мард / зананд, ки роҳи худро пайдо кунанд. Табиист, ки афзалиятҳои шахсӣ ва буҷети дастрас дар ин нақши муҳим мебозанд. Тавре зикр гардид, ман бори дигар пешниҳоди меҳмонхонаи Pannarai-ро интихоб кардам. Ба андешаи ман, ин беҳтарин интихоб аст, бо назардошти сифат, имконоти ва таносуби нарх. Менюи буфети хеле гуногун бо нархи хеле оқилонаи 499 бахт барои як нафар (250 бахт барои кӯдакон) пешниҳод карда мешавад. Меню тақрибан таркиби зеринро дар бар мегирад (ва бубахшед, аммо на ҳама хӯрокҳои дар забони англисӣ зикршударо ба ҳолландӣ тарҷума кардан осон нест):
Бари салат: бо салати айсберг, дуби сабз, марҷони сурх, лаблабу, лӯбиёи сурх, каду ва ҷуворимаккаи ширин;
Ҳамчунин гиёҳҳо: Панири пармезан, бекон, зайтуни сабз, бодиринги капер, бодиринг, крутонҳо, пиёзи бурида ва гиёҳҳои буридашуда;
Либосҳо: Либоси фаронсавӣ, либоси ҷазиравӣ, либоси итолиёвӣ, либоси қайсарӣ, либоси бальзамӣ ва кунҷит;
Истгоҳи нон:
Рулет, багета, нони қаҳваранг, нон бо чормағз ва бисёр дигар навъҳои нону равған;
Шӯрбоҳо:
- Шӯрбои Мисо
- Шӯрбои харчанг (биски харчанг) бо коняк;
Хӯрокҳои асосӣ:
- Пои барра пухта бо fettucini
- Массаман гӯшти гов бо roti
- Drumstick мурғ бирён бо чошнии BBQ
- Лазанья бо спанак ва гӯшти пухта
- Туркияи бирён буридашуда
- Гӯшти хук бирён бо чошнии гиёҳии Тайланд
- Сабзавот, картошкаи parsley, биринҷ бирён бо харчанг, биринҷ пухта;
шириниҳо:
- Панири панир бо панири Эдам, панири Гуда ва Эмменталер, крекер
- Сабзӣ, карафс меваи тару тоза ва хушк
- Брули крем
- қаймоқи карамель
- Интихоби меваи тару тоза
- Интихоби тортҳо
- Яхмос
- Сузети креп
- Фондю шоколад.
Ин дафъа чанд дӯсти ҳолландӣ ва ҳамсарони тайи онҳо низ ба сифати ин буфет итминон доштанд. Дар ин кор, мо бо тақрибан ҳашт нафар аз ин лаззат хоҳем бурд. Ман кунҷкобу ҳастам, ки онҳо ин буфети иди Мавлуди Исоро чӣ гуна эҳсос хоҳанд кард.
Ин бешубҳа шоми хеле гуворо хоҳад буд, ки дар он хуб хоҳад буд, ки бидуни андеша дар бораи он боз бо ҳам дар Голландия сӯҳбат кардан мумкин аст. Дустони мо низ дар мехмонхонаи «Паннарай» мемонанд, то истеъмоли чанд нушокихои спиртдор ягон мушкилие накунад.
Дар арафаи Соли нав мо бо кӯдакон ва тарафдорони онҳо дар хона мемонем ва аз хӯрокҳои зиёде бо мооката ва грили ҳезум омода мекунем.
Ман ба ҳамаи хонандагон ва муҳаррирон Мавлуди Исоро бо фарорасии Мавлуди Исо, анҷоми хуби сол ва албатта барои соли 2020 беҳтарин ва саломатии бардавом таманно дорам.
Ман аслан дар тӯли солҳо дар бораи Мавлуди Исо коре накардаам, ба истиснои арчаи солинавӣ ва саҳнаи таваллуд дар хонаи худ. Барои ин як қатор сабабҳо мавҷуданд:
– Ман дар Таиланд, дар байни Тайланд зиндагӣ мекунам ва ҳеҷ хориҷие ва таиландӣ дар минтақаи ман ба Мавлуди Исо рабте надоранд;
- фазои воқеии оилавии Мавлуди Исо вуҷуд надорад ва ҳавои сард низ вуҷуд надорад;
- агар рӯзҳои 25 ва 26 декабр ба рӯзҳои корӣ рост ояд (ба мисли соли 2019), ман танҳо бояд кор кунам, агар истироҳат накунам, аммо барои ин ҳеҷ асосе нест. Соли гузашта ҳафтаи Мавлуди Исо дар донишгоҳи ман ҳафтаи имтиҳон буд.
— дар факультетам базми якчояи чамъбасти сол бо мубодилаи тухфахо.
- 31 декабр ва 1 январ рӯзҳои истироҳат мебошанд.
Крис мӯҳтарам,
Ман ҳамчун муаллим тахмин мекунам, ки шогирдони шумо аз ин чизе мегиранд, ё не?
Ман инчунин гумон мекунам, ки он чизе, ки шумо менависед, бо он аст, ки шумо вақт надоред
истирохат мегирад.
Аммо эй, хар кас фикри худро дорад.
Дар ин ҷо ба шумо Мавлуди Исо ва Соли Навро таманно дорам ва умедворам, ки шумо барои муддати тӯлонӣ идома хоҳед дод
блогнависиро дар Thailandblog идома диҳед.
Бо эҳтиром,
Эрвин
Питер (собиқ Хун) боре навишта буд, ки "хӯрок дар Таиланд як васвоси миллӣ аст".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Ба шарофати Чарли, мо ҳоло медонем, ки ин ба бисёр мардуми Голландия дар Таиланд низ дахл дорад! Аҷоиб аст, ки мо ҳоло медонем, ки дар Удон Тани, Чарли чӣ хӯрдан мумкин аст. Ба ҳамаи шумо соли 2020 зебо ва болаззат таманно дорам!
Васвоси миллӣ, албатта, беҳтар аз он аст, ки ман сарлавҳа навиштам: Тайҳо низ ғизои хубро дӯст медоранд. 😉
Тино, ман дидам, ки ин шарҳи 3.000-уми шумост.
Хуб, ин посухи 3001-уми ман аст.
Хуб Тино, таомҳои дар меню зикршуда бешубҳа сабаби шитобон ба Удон Тани ва иштирок дар буфети солинавӣ дар меҳмонхонаи Pannarai нестанд. Ва гарчанде ки Чарли буфетро хеле ситоиш мекунад, бо назардошти нархи 499 бахт, ман интизориҳои худро хеле баланд намегузорам. Аммо дар сатҳи ошпазӣ ман хеле хароб шудаам. Барои Чарли якҷоя будан бо баъзе дӯстони голландӣ, эҳтимол бо онҳое, ки ӯ моро дар як вурудоти қаблӣ муаррифӣ карда буд, ҳадди аққал ба мисли хӯрокҳои пешниҳодшуда муҳим аст. Аз ин рӯ, ман ба Чарли ва ширкаташ арафаи Мавлуди Исоро таманно дорам.
@Лео Т
Ҷавоби хуб ва мусбӣ Лео. Ман бо шумо розӣ ҳастам, ки шумо набояд лаззатҳои ошпазиро барои 499 бат интизор шавед. Ва дар ҳақиқат, шабро бо баъзе дӯстон сарф кардан муҳим аст. Соли гузашта мо низ буфети арафаи Мавлуди Исо дар Pannarai доштем, ва ман бояд бигӯям, ки он аъло буд. Аз ин рӯ, ман шарм накардам, ки имсол дар ин ҷо дубора китоб кунам.
Махз барои ин ба Удон парвоз кардан барои ман пули хеле дур мебуд.
Бо эҳтиром,
Charly
Пеш аз Мавлуди Исо ва дар рӯзҳои ид ман бисёр мусиқии Мавлуди Исо (одатан Амрико) менавохтам ва ман тамошо кардани филмҳои солинавии воқеан сустро дӯст медорам. Ман онро дӯст медорам, вақте ки шаҳр пур аз чароғ аст ва интизори дидани ороишҳост.
Аммо мо ба ҳеҷ куҷо намеравем. Мо ба ягон ҷашни Мавлуди Исо ё зиёфат ё ягон зиёфат намеравем. Танҳо дар хона бо дуи мо. Занам дар аввал мехост, ки дар бораи Мавлуди Исо коре кунад (барои ман), аммо ҳоло дигар ин корро намекунад... шукр.
Пас чаро ман бояд Мавлуди Исоро ҷашн гирам? Ман муддати дароз ба калисо нарафтам.
Аҷиб ин аст, ки ман дар Таиланд бештар аз ҳозира Мавлуди Исоро таҷлил мекардам ва он вақт дар он ҷо зиндагӣ намекардам, аммо баъзан аз сабаби корам маҷбур мешудам, ки дар он ҷо бошам. Сипас дар арафаи Мавлуди Исо ва инчунин дар арафаи Соли нав дар атрофи ҳавзи меҳмонхона зиёфат ташкил карда шуд. Ин хеле хуб ва бароҳат буд… аммо он вақтҳо гузаштанд….