Оби кокос: солим ва хуб бар зидди фишори баланди хун!

Оби кокос на танҳо як ташнагии болаззат дар Таиланд аст, нӯшокӣ инчунин як қатор хосиятҳои махсус дорад. Масалан, оби кокос хеле солим аст, махсусан аз сабаби миқдори зиёди калий. Оё фишори хуни шумо баланд аст? Пас худи оби кокос барои шумо як доруи хубест.

Фишори баланди хун хатарнок аст. Ин беморӣ нест, аммо фишори баланди хун хатари бемориҳои дилу рагҳоро зиёд мекунад (масалан, инсулт, осеби гурда ё сактаи дил). Фишори баланди хун муддати тӯлонӣ ба деворҳои рагҳо осеб мерасонад. Ин ба рушди атеросклероз мусоидат мекунад. Артериосклероз боиси кам шудани чандирии рагҳо мегардад ва фишори хун боз ҳам баланд мешавад.

Оби кокос ва калий

Хусусияти муҳимтарини оби кокос, бешубҳа, миқдори зиёди калийи он аст. Якчанд хӯрокҳои табиӣ назар ба оби кокос бештар калий доранд. Калий барои кори асабҳо, кашиши мушакҳо ва истеҳсоли сафедаҳо ва гликоген, аз ин рӯ барои таъмини энергия ба мушакҳо зарур аст.

Калий низ барои нигоҳ доштани фишори хуни муқаррарӣ зарур аст, воқеан, парҳези аз калий бой барои паст кардани фишори хун мусоидат мекунад.Калий низ барои хориҷ кардани партовҳо мусоидат мекунад, аз ин рӯ хӯрдани маҳсулоти дорои калийи баланд барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

Бо норасоии калий асабҳо ва мушакҳо дуруст кор карда наметавонанд. Ин дар аритмия, заъфи мушакҳо, заъфи мушакҳо ва рефлексҳои суст зоҳир мешавад. Нигоҳ доштани моеъ низ метавонад рух диҳад, ки охирин асосан дар натиҷаи истеъмоли аз ҳад зиёди натрий ва хеле пасти сатҳи калий дар бадан аст. Норасоии калий метавонад бо арақи зиёд ба амал ояд, масалан, тавассути варзиши шадид, қайкунӣ ва дарунравии шадид. Дар ин ҳолатҳо, нӯшидани оби кокос метавонад як роҳи хубе барои пурра кардани норасоии калий ва дигар электролитҳо ба таври солим ва табиӣ бошад.

Дигар витаминҳо ва минералҳои зарурӣ

Илова ба калий, оби кокос инчунин дорои магний, фосфор, натрий, оҳан, мис, витаминҳои В ва С ва ситокинҳо мебошад, ки охирини онҳо як синфи гормонҳоест, ки ба пиршавии ҳуҷайраҳо муқобилат мекунанд. Аз ин рӯ, истеъмоли ғизо бо цитокининҳо метавонад шуморо барои муддати тӯлонӣ ҷавон нигоҳ дорад. Оби кокос дорои равған ва холестирин нест ва ҳазми хеле осон аст. Он инчунин ба организм кӯмак мекунад, ки калсий ва магнийро беҳтар азхуд кунад.

Ҳатто бештар хусусиятҳои махсус

Масалан, оё шумо медонистед, ки оби кокос безарар аст? Ин маънои онро дорад, ки комилан аз бактерия озод аст. Он дорои тавозуни электролитҳои хуни инсон аст. Дар Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ, оби кокос аз сабаби набудани чизи беҳтаре, ҳамчун ивазкунандаи плазмаи хун аз ҷониби табибони дар Уқёнуси Ором ҷойгиршуда истифода мешуд.

Оби кокос аз кокосҳои ҷавон омехтаи қанд, витаминҳо, минералҳо ва электролитҳо дорад. Ин шарбати кокосро на танҳо болаззат, балки ташнагии солим низ мегардонад. Агар шумо дар гармӣ ва намии иқлими Тайланд сайр кунед, ба шумо лозим аст, ки бисёр бинӯшед. Нӯшидани оби кокос инчунин намакҳоро (инчунин бо номи электролитҳо маълум аст), ки шумо тавассути арақ гум мекунед, пур мекунад.

Хулоса, аз ин меваи махсус, ки дар ҳама ҷо дар Таиланд мавҷуд аст, лаззат баред ва инчунин қариб ҳеҷ арзиш надорад. Барои 40 бахт ё баъзан ҳатто камтар аз ин шумо метавонед аз ин лазиз лаззат баред, ки он ҳам солим аст.