Шоббинҳои ширин дар Таиланд: солим ва болаззат
Шумо онҳоро дар Таиланд дар бозорҳо ва мағозаҳо мебинед ва онҳо бӯи аҷибе паҳн мекунанд. Дегхои калоне, ки дар онхо шохбули ширин бирён карда мешавад. Духтараки ман онҳоро мунтазам мехарад ва ман аз хӯрдани онҳо лаззат мебарам.
Шумо инчунин метавонед онҳоро дар мағозаҳои Нидерландия дидан кунед. Онҳо аксар вақт дар бозорҳои Мавлуди Исо аз моҳи октябр сар карда, махсусан дар Олмон пешниҳод карда мешаванд. Каштанҳои ширин на танҳо болаззат, балки солим низ мебошанд. Онҳо аз канданиҳои фоиданок ва микроэлементҳо бой мебошанд ва ҳар касе, ки онҳоро бихӯрад, як қисми иловагии калий, калсий, фосфор, сулфур, оҳан ва магний мегирад. Илова бар ин, шоҳбулутҳои ширин таъминкунандагони сафеда мебошанд ва нисбат ба дигар чормағзҳо камтар равған доранд. Илова бар ин, онҳо дорои витамини радикалии E, витамини C, ки муқовиматро беҳтар мекунанд, ҳама витаминҳои В ва провитамини А (бета-каротин) доранд.
Аз ин рӯ, шоҳбулутҳои ширин дорои бисёр моддаҳои солим мебошанд, ки барои онҳо одатан бояд як табақи омехтаи сабзавот, мева ва гӯшт бихӯранд. Аммо онҳо инчунин дар 200 грамм тақрибан 100 калория доранд. Аз ин рӯ, як халтаи калони шоҳбулутҳои бирёншуда дорои энергияи якхелаест, ки ғизои асосӣ дорад. Аз ин рӯ, пас аз хӯрдани шоҳбулут дигар хӯроки муқаррарӣ нахӯред. Бо ин роҳ онҳо шуморо фарбеҳ намекунанд.
Пеш аз хӯрдан, шохобро гарм кардан лозим аст. Бирён ё судак, онҳо бо хӯрокҳои гӯштӣ, хӯрокҳои гиёҳхорӣ ё дар косметикӣ мувофиқанд.
Шояд касе ба ман бигӯяд, ки он донаҳои сиёҳи табақ чист ва барои чӣ?
Аз оила пурсид.
Он донаҳои сиёҳ танҳо сангҳои сиёҳанд.
Гармро хуб нигоҳ доред, то шоҳбулутҳо баробар ва дар як ҳарорат пухта шаванд.
Ин шоҳбулутҳо болаззат ва дар ҳақиқат серғизо мебошанд. Зани ман рӯйхати тӯлонии аллергияҳои хӯрокворӣ дорад ва ҳамеша дар ҳавопаймо шоҳбулут мегирад, зеро ҳеҷ як аз хӯрокҳои дар ҳавопаймо додашударо хӯрда наметавонад. Аммо, ба ман лозим буд, ки 5 кило орди каштанро барои парҳези махсуси ӯ ба Таиланд фиристам. Барои 4 моҳ кофӣ аст. Вай ҳар саҳар бо орди шоҳбулут, нахуд ва орди ҷуворимакка блинча мепазад, зеро ҳама ордҳои дигар барои ӯ мушкилӣ меоранд.
Ҳоло орди шоҳбулут ягона ордест, ки мо ҳеҷ гоҳ дар Таиланд наёфтаем, дар ҳоле ки шумо метавонед шоҳбулутро дар ҳама ҷойҳо пайдо кунед. Агар касе дар бораи як мағозаи онлайн дар Таланд ё мағозае дар Чианг Май донад, ки инро пешниҳод мекунад, мо маълумотро қадр мекунем.
Харитаҳо 58 Soi Naknivas 37, Накнивас Рд., Ладпрао, Бангкок 0-2538-2464
ASIA CHEMICAL CO LTD шумо инчунин метавонед инро гугл кунед, онҳо инчунин орди каштанро бо номи орди чормағзи сандуқӣ доранд, ин ширкат дар Паттайя аст, ба шумо дар ёфтани ин орди махсус барори кор орзу мекунам/
Ман намедонам, ки оё мавҷудияти шоҳбулут дар Таиланд мавсимӣ аст, ба мисли Нидерландия??. Ва оё шумо метавонед шоҳбулутро дар супермаркет дар ягон ҷои Паттайя харед. Ин асосан аз он сабаб аст, ки ман шоҳбулутро дӯст медорам, аммо хом.
Шоштанҳо, ҳа, бисёре аз Тайландҳо онҳоро дӯст медоранд. Баъзан фарки байни «шахрамои ширин» ва «шаштани вахшй»-ро намедонанд. Ромҳо дар охири онҳо не, балки мудаввар мебошанд. Шохбулаки вахшй хеле талх буда, болаззат нест.
Дар Фландрия гарм кардани шоҳбулутро на бухорӣ, балки "пок" меноманд. Пештар шоҳбулутро дар табақчае, ки дар ҳар хона мавҷуд буд, мегузоранд. Ба онҳо иҷозат надоданд, ки бо оташ тамос гиранд, зеро ин онҳоро сӯзонд. Пӯст ҳангоми пухтан бо "поп" дарида кушода шуд, аз ин рӯ номи каштани бирёнро гирифтааст. Далели он, ки онҳо дар ин ҷо сангҳоро истифода мебаранд, барои ба таври баробар тақсим кардани гармӣ ноил шудан аст.
Моҳи ноябр мавсими баланди каштан аст, (дар Белгия) онҳо пухта шуда, аз дарахтон меафтанд... рӯзи якшанбе бо кӯдакон рафта дар ҷангал шоҳбулут ҷамъ кардан хуб буд. Табиат дар фасли тирамох хеле зебост, баргхои дарахтон ранги дигар мегиранд ва диданаш зебо мешаванд.
Яке аз ҷангалҳои машҳури шоҳбулут дар Фландрия ин Каркулбос ва Распайлебос аст, ки дар Босберг дар Атембеке, дар наздикии Герардсберген ҷойгиранд. (Босберг аз пойгаи велосипедронии Тури Фландрия маълум аст). Ин ду ҷангал дорои бисёр дарахтони шоҳбулутҳои ширин мебошанд ва ҳамчун домени музофотӣ ба таври ройгон дастрасанд.
Дар ҳақиқат, бисёр одамон шоҳбулутро бирён мекунанд. Ба ман маъқул нест. Ман худам онҳоро хом мехӯрам. Афсӯс, ки замони каштан дар ин ҷо гузаштааст. Дар Паттайя чанд сол пеш марде бо шоҳбулутҳои бирёншуда сайру гашт мекард ва аксари хонумҳо онҳоро дӯст медоштанд. Ман аз ӯ пурсидам, ки оё дар ӯ ягон чизи пухтанашуда дорад, аммо ӯ ба ман нигоҳи аҷибе дод. Он вақт ман низ шунидам, ки ин шоҳбулутҳо аз Чин омадаанд. Ман ҳайронам, ки оё онҳо дар супермаркет дар Паттайя фурӯхта мешаванд ва дар кадом моҳ.
Табиӣ
Онҳо ҳоло дар Паттайя дар Central Festival.grtn ба фурӯш гузошта мешаванд
Воқеан, ман то ҳол бобоямро мебинам, ки дар болои оташдон шоҳбулут бирён мекунанд.
Танҳо, ба назарам дар хотир дорам, ки ӯ дар он салиб бурида буд.
Аммо онҳо хуб буданд
Бар хилофи он чи ки шумо мегӯед, маҳз шоҳбулаки ширин нуқта дораду ваҳшӣ надорад.
https://stempher-flevogroen.nl/het-verschil-tussen-tamme-en-wilde-kastanjes-herkennen/
@Lung Addie: хеле ҷолиб!
Бо вуҷуди ин, эҳтиёт бошед, зеро KARKOOLbos комилан дастрас нест, аммо домени музофотӣ нест
захира.
Ба пайванд нигаред: http://users.telenet.be/life-natuur-be-7156/My_Homepage_Files/Page13.html
Салом
Ташаккур барои маълумот. Ман муддати дароз аз райони Гераардсберген дур будам ва намедонистам, ки ба ин чангалзори зебо макони дигар дода шудааст. Оё шумо низ медонед, ки вазъият бо Нейгембос чӣ гуна аст? Он инчунин ба таври озод дастрас буд ва бо гиацинтҳои зебои ваҳшӣ ва қолинҳои анемон дар фасли баҳор маълум буд, ба мисли Hallerbos. Мувофики маълумоте, ки ман пештар ёфтам, ин чангалхо дар гузаштаи дур ба «Бешаи ангиштсанг» тааллук доштанд. Минтақа хеле зебо буд ва Лунг Адди онро дӯст медошт. Фландрия кишвари зебост.
шумо шоҳбулутро дар Тайланд чӣ меномед?
เกาลัด
Кавлат
Филиппи азиз, шоҳбулутҳо дар Тайланд - "Хаулат" талаффуз мешавад
Махсусан дар шимоли Таиланд дар наздикии шаҳри сарҳадии Мэй Сай, шумо ин шоҳбулутфурӯшонро тақрибан дар ҳар 100 метр хоҳед дид.
Сангҳои сиёҳе, ки дар он ҷо низ истифода мешаванд, тавре ки дар реаксияҳои дар боло зикршуда барои тақсими беҳтари гармӣ, ки ҳангоми пухтан ба вуҷуд меояд, хидмат мекунанд.
Бе ин сангхо нисфи микдори каштани бирёншуда месузад.
Аксари шоҳбулутҳо, аз ҷумла аз Чин ворид карда мешаванд, зеро Таиланд иқлими мувофиқ барои афзоиши ин шоҳбулутҳо надорад.
Бубахшед ислоҳ, ман нав аз занам шунидам, ки онҳо дар шимоли Таиланд низ мерӯянд, ҳоло, ки дуруст дар ёд дорам, ман ҳатто дидаам, ки онҳо UUUUUps мерӯянд
ва дар бозорҳои маъбад онҳо одатан дар халтаҳои ҷутӣ аз Чин ҳастанд, ман ҳам онҳоро хӯрданро дӯст медорам, аммо онҳо дар Нонг Пру ва атрофи он қариб ҳеҷ гоҳ ёфт намешаванд.
Ман ҳайронам, ки оё бо назардошти ҳама пеститсидҳое, ки онҳо дар Таиланд истифода мебаранд, ҳатто моддаҳое, ки дар тӯли зиёда аз 30 сол дар ҳама кишварҳои дигари ҷаҳон мамнӯъ шудаанд, ин воқеан солим аст.
Дуруст, ман хато кардам, шоҳбулутҳои ваҳшӣ воқеан нуқта доранд ва шириниҳо мудавваранд, узр мепурсам.
Ман онҳоро низ борҳо дар бозорҳо дидаам, аммо онҳо шоҳбулутҳои ширин нестанд, тавре ки мо онҳоро дар Нидерландия мешиносем, дар Ҳолланд шоҳбулутҳои ширин як паҳлӯи ҳамвор доранд, зеро онҳо дар аккосҳои сӯзан бар зидди ҳамдигар мерӯянд. Инҳо ба ман бештар ба шоҳбулутҳои ваҳшӣ монанданд, зеро шакли мудаввар доранд.
Вақте ки ман то ҳол дар хона бо волидонам зиндагӣ мекардам, тақрибан 56 сол пеш, мо мунтазам сабзаи Брюссел мехӯрдем. Модарам бо он авокачаи каштан тайёр кард. Комбинатсияи афсонавӣ. Пас аз маргаш ман дигар онро нахӯрдам.
Ҳамин ки октябр дар Нидерландия фаро мерасад, ман аз назди дарахтони шоҳбулут велосипед мегузарам. Сипас ба қадри кофӣ барои хӯрдани онҳо дар хона гиред. Пас аз берун, пӯсти борик ва талхро низ хориҷ кунед ва лаззат баред. Хӯрдани шоҳбулутҳо бартарияти ман аст. Ман онҳоро низ як маротиба дар булвар дар Паттайя харидам. Вақте ки ман халтаи шоҳбулутҳои ҳанӯз хомро ба фурӯшанда нишон дода, нишон додам, ки мехоҳам онҳоро бихарам, вай аҷиб намуд. Ҳама шоҳбулутҳои бирёншударо мехариданд ва он фаранги аҷоиб хом мехост. Онҳо хуб чашиданд, аммо пӯст хеле сахттар буд, аз ин рӯ тоза кардан нисбат ба Нидерландия душвортар аст. Хонумҳои таиландӣ низ мехостанд, ки онҳоро бичашанд, аммо онҳо фикр мекарданд, ки ҳангоми пуф кардан онҳо хеле болаззаттаранд.
Лазадаро барои шоҳбулут (на шоҳбулут) ҷустуҷӯ кунед, пас 66 саҳифа вуҷуд дорад.
Аммо илова кардани орд натицаи фаврй намедихад.