Шарҳҳои охирин

Бербод: Ҳикояи зебо зинда аст ва аз бисёр ҷиҳатҳо шинохта мешавад. Солҳои охир ман аз кӯҳи Боловен дар ҷануб қаҳва менӯшам
Ҷос Вербрюге: Муҳтарам KeesP, оё метавонист тафсилоти идораи раводидро дар Чианг Май пешниҳод кард? ташаккури пешакӣ
Рудольф: Масофа аз Хон Каен то Удон Тани 113 километр аст. Барои ин ба шумо HSL ё ҳавопаймо лозим нест. Шумо метавонед бо як
Крис: Ин як масъалаи тафаккури дарозмуддат аст: - бешубҳа нархи бензин дар давоми 20 соли оянда болоравии худро идома хоҳад дод.
Атлас ван Пуффелен: Исан мисли як ҷавонзани зебост, Клуза, Ана меравад, ҳамин гуна фаҳмишро суруд. Фантастика барои роҳ дар паҳлӯи он, м
Крис: Элитаи сарватманд? Ва агар он чиптаи қатора аз чиптаи ҳавопаймо якхела ё камтар бошад (аз сабаби ҳама андозҳои иловагии экологӣ).
Эрик Куйперс: Муҳоҷират ва гумрук бояд ба ҷое ворид шаванд ва баъдтар боз бароянд, аз ин рӯ ман интизорам, ки Нонгхай ва Таналенг дар истгоҳҳо. Ҳаст
Фредди: Он гоҳ, мутаассифона, ин охири фурӯшандагоне хоҳад буд, ки сафари қатораро зебо мекунанд...
Роб В.: Аз ин рӯ, ман аслан мехостам, ки Хон Каенро дар болои пивои худ нигоҳ дорам, ба шарте ки қатора камаш 300 километрро тай кунад, то пурра истад.
Ричард Ҷ: Бубахшед, Эрик. Шумо наметавонед муносибати интиқодӣ ба ин гуна лоиҳаҳои мегаро бо ҳама чиз ба мисли "таъсис ...
Рудольф: Дар хакикат камбагалтарин аз водй хеле суст мебароянд — акаллан дар дехае, ки ман зиндагй мекунам. Ва пул одатан аз он меояд
Sander: Дар Таиланд низ нихоят куввахое ба кор медароянд, ки мегуянд «ба чои самолёт ба поезд равед». Пас оо
Роб В.: Оё Ливен ҳамчун як қаҳвахона ва бо ишора ба насаб, як пиёла қаҳва бо лӯбиёи аввал бирёншуда васваса мешавад?
Ҷонни Б.Г: Роҳи осонтарин албатта танҳо тирандозӣ аст, аммо пас шумо тамоми ҷомеаро дар саросари худ ва дар замони иҷтимоӣ ба даст меоред.
Ошпаз бошед: Салом Ҳенк, Он дар Ҷомтиен Бич аст. Шумо танҳо бояд меҳмонхонаи Dvalee пурсед. Аз он чо ба тарафи рост кариб сад. Шумо бояд

Роялти

© Copyright Thailandblog 2024. Ҳама ҳуқуқ маҳфуз аст. Агар тартиби дигаре пешбинӣ нашуда бошад, тамоми ҳуқуқҳо ба иттилоот (матн, тасвир, садо, видео ва ғ.), ки шумо дар ин сайт пайдо мекунед, ба Thailandblog.nl ва муаллифони он (блогерҳо) вогузор мешавад.

Гирифтани пурра ё қисман, ҷойгиркунӣ дар сайтҳои дигар, таҷдиди ҳама гуна роҳи дигар ва/ё истифодаи тиҷоратии ин маълумот иҷозат дода намешавад, агар иҷозати хаттии Thailandblog дода нашуда бошад.

Истинод ва истинод ба саҳифаҳои ин вебсайт иҷозат дода мешавад.

хона » Хӯрок ва нӯшокӣ » Хӯрокҳои кӯча » Видео ғизои кӯча дар Таиланд: угроҳои қаиқ (Kuay Teow Reua)

Видео ғизои кӯча дар Таиланд: угроҳои қаиқ (Kuay Teow Reua)

Аз тарафи редакция
Геплатст дар Хӯрокҳои кӯча
Tags: Угроҳои киштӣ, Куай теов мард, Хӯрокҳои кӯча, Хӯрокҳои кӯча, Видео

Феврал 22 2023

Вақте ки шумо дар бораи ғизои кӯча дар Таиланд фикр мекунед, шумо бешубҳа шӯрбои угро дар назар доред. Қисми зиёди тоҷирони ғизои кӯча шӯрбои маъруфи угро дар ҷаҳон мефурӯшанд. Шӯрбоҳои гуногуни угро мавҷуданд, бинобар ин мо интихоб мекунем. Мо бешубҳа Kuay teow reua ё угроҳои қаиқро тавсия медиҳем (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay tiew rue як шӯрбои маъмули угро аз Таиланд аст. "Kuay tiew" дар Тайланд маънои "угрои биринҷ" -ро дорад, дар ҳоле ки "руе" ба услуби "дар кӯча"-и ин шӯрбо ишора мекунад. Ин яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар Таиланд аст ва одатан аз ҷониби фурӯшандагони кӯча ва дӯконҳои хурди хӯрокворӣ фурӯхта мешавад.

Шӯрбо бо ҷӯшонидани угро биринҷ дар шўрбои гӯшт (одатан гӯшти хук ё гов), ки бо наботот ва ҳанутҳои гуногун чашидаанд, тайёр мекунанд. Илова ба угро, шӯрбо аксар вақт компонентҳои дигар, аз қабили гӯшт, гӯшти хук, хуни хук, тӯбҳои моҳӣ, сабзавот ва ҳанут, аз қабили кориандр ва пиёзро дар бар мегирад.

Яке аз чизҳое, ки kuay tiew rue-ро ин қадар махсус мегардонад, он аст, ки он бо хӯрокҳои гуногун ва таомҳои гуногун меояд. Ин метавонад чили тару тоза, лайм, чошнии моҳӣ ва шакарро дар бар гирад, ки онҳоро барои мувофиқ кардани маззаи шӯрбо мувофиқи афзалиятҳои шахсӣ илова кардан мумкин аст.

Кӯчаи пурраи тарабхонаҳои угроҳои қаиқӣ

Барои касоне аз шумо, ки ҳеҷ гоҳ rue Kuay tiew нахӯрдаед, вақти он расидааст, ки яке аз хӯрокҳои болаззат ва воқеан арзон - кӯчаро бисанҷед. Таом он қадар маъмул аст, ки шумо дар назди Муҷассамаи Ғалаба дар Бангкок як кӯчаи тамоми тарабхонаҳои угроҳои қаиқ доред.

Kuay teow reua як шӯрбои таиландӣ буда, таъми хеле қавӣ дорад. Он ҳам гӯшти хук ва ҳам гӯшти гов, инчунин чошнии соя торик, лӯбиёи бодиринг ва баъзе дигар хӯрокҳоро дар бар мегирад ва одатан бо гӯшти гӯшти хук ва ҷигари хук хизмат мекунад. Шӯрбо инчунин дорои lueat mu sot ё lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), ки бо намак ба хун омехта карда мешавад. Табақ одатан дар як косаи хурд хизмат карда мешавад.

Компонентҳои дигари угроҳои қаиқӣ сирпиёз, шалғамча, дорчин, лӯбиёи лӯбиё, петрушка, шӯҳрати субҳ ва баъзе донаҳои чили Тайланд мебошанд. Угроҳое, ки барои угроҳои киштӣ истифода мешаванд, гуногунанд: угро биринҷ борик, угро тухм, сен йай ва сен лек. Угроҳои қаиқӣ аксар вақт бо райхони ширин хизмат мекунанд.