Шумо метавонед як панкейки бананро дар ҳама ҷо дар Таиланд бихӯред ва махсусан дар ҷойҳои сайёҳӣ. Тӯҳфаи ширине, ки дар назди шумо барои шумо омода карда шудааст. Барои ҳамагӣ 50 бат шумо метавонед дар ин таркиши калория худдорӣ кунед.
Машхур Тайз Панкейки банан, ки онро Тайҳо аксар вақт Роти меноманд, қанноди вафли борикест, ки бо бананҳои бурида пур карда шуда, то қаҳваранги тиллоӣ бирён карда мешавад. Панкейки тунук не мудаввар, балки чоркунча аст. Ин бодиққат печонида ва ширин карда шудааст. Панкейк бо интихоби шумо асал, шири моеъи ширин, шакар ё чошнии шоколад пешкаш карда мешавад. Агар фавран бихӯред, беҳтар аст, аммо бо худ гирифта, дертар хӯрдан каме болаззат аст.
Ҳарчанд ин таомро “блин” меноманд, он бештар ба роти Осиёи Ҷанубӣ, як навъи нони ҳамвор монанд аст ва омезиши зебои маззаҳои Осиё ва Ғарб аст. Асоси ин табақ хамири хеле тунук ва қариб ба қаннодӣ монанд аст, ки ба ғафсии қариб шаффоф дар грили гарм паҳн мешавад. Пас аз ин хамир бо буридаҳои банан пур карда мешавад ва баъзан барои ғанӣ ва сохтори иловагӣ тухм илова карда мешавад. Ҳама чиз ба як мураббаъ печонида мешавад ва то он даме, ки берунаш тиллои кӯза ва маркази мулоим ва ширин дошта бошад, пухта мешавад.
Як ҷанбаи беназири панкейки банании Тайланд ин анҷомёбист. Вақте ки ротӣ пухта мешавад, онро аксар вақт бо шири моеъ мепошанд ва баъзан бо шакар мепошанд, ки ширинии бой медиҳад. Чошнии шоколад, асал ё ҳатто Nutella низ дар байни сокинони маҳаллӣ ва сайёҳон маъмуланд. Ин газак одатан дар кӯча, аксар вақт аз дӯконҳои хурд ё аробаҳои сайёр фурӯхта мешавад. Ин на танҳо як лаззат барои навдаи таъми он аст, балки инчунин тамошо кардани он чӣ гуна аст. Маҳорат ва суръате, ки фурӯшандагони кӯча роти месозанд, худ як ҷолиб аст.
Ба ғайр аз бананҳо, панкейкҳои банании Тайланд инчунин метавонанд бо дигар компонентҳо, аз қабили ананас, манго ё ҳатто пур кардани лазиз, аз қабили мурғ ё карри пур карда шаванд. Гуногунӣ ва соддагии табақ онро интихоби маъмул барои газак ё шириниҳо дар ҳар вақти рӯз месозад.
Шумо метавонед дар видеои зерин бубинед, ки онҳо чӣ гуна сохта шудаанд. Пас аз чанд дақиқа омода шавед ва лаззат баред…
Инчунин яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман дар кӯча, банан роти. Роти аслан арабӣ/мусулмонӣ аст, шумо инчунин версияи болаззат (бо пур кардани гӯшти қима)-и онро доред, мартабак. Инчунин дар Индонезия бисёр хӯрок мехӯранд.
Онҳо бешубҳа болаззатанд, вақте ки ман дар чангмай бошам, ман зуд-зуд 1-ро мегирам. Ман ҳайронам, ки оё шумо онҳоро дар хона дар Нидерландия тайёр карда метавонед, ман то ҳол фаҳмида наметавонам, ки онҳо ҳамчун хамир чӣ истифода мебаранд. онҳо пиццаро дӯст медоранд Хамирро нокаут карда дар табақчаи махсус мепазанд.Ба фикрам дар хона ин корро кардан хеле хуб мешуд.Кӣ аз thaiblog рецепт дорад, тавсия медиҳам.
таъзааш бад нест аммо хамираш орди сафед аст ва бо маргарин мепазанд.Он деги маргарин дар он ароба тақрибан дар 30гр С + ҳаст ва об намешавад, дар табақи нонпазии 100гр об мешавад. C +, аммо дар як вақт бадани шумо дар ҳарорати тақрибан 36 дараҷа, бодиққат фикр кунед, ки ин бесарусомонӣ чӣ кор мекунад.
http://jessevandervelde.com/margarine-slecht-en-lijkt-het-op-plastic/
Ман бо ин версия шинос набудам.
Ман мунтазам креперо, ки аз хамир сохта шудааст ва бо банан илова карда шудааст, мехӯрам.
Хамир ба хамир хеле монанд аст, онро ба табақи тафсон мерезанд ва хеле тунук дар шакли доира бо шпатели панкейк паҳн мекунанд. Усули тайёр кардан низ як хел аст.
Аз 5 то 10 см қаҳваранг ва қаҳваранг мешавад, марказаш қаҳваранги сабук ва нарм боқӣ мемонад. Крепро ба нуқта печонида, дар зарфи коғази картонӣ мегузоранд. Ба як халта картошка монанд аст, аммо хеле болаззаттар!
Ин аст видеои пухтани ин версия: https://m.youtube.com/watch?v=V3iXJBWEnFA
Мисли pancakes, шумо метавонед онро бо ҳар чизе, ки ба шумо маъқул аст, боло кунед.
Албатта. Барои хӯрдани ангуштони худ ин қадар болаззат….
Дар минтақае, ки ман зиндагӣ мекунам, роти хеле маъмул аст. Дар ин ҷо як роти бо банан ҳамагӣ 20 ё 25 бат арзиш дорад ва вариантҳои зиёди дигар мавҷуданд, масалан бо Мило, бо тухм (бирён), бо мурғ ё гов (มะตะบ๊ะ: martabak) ё танҳо бо шакар ва шири моеъ (ธรรม:ด тамада). Ҳамчун газак болаззат, аммо ҳама чизи солим.
Онҳо инчунин хунуки болаззатанд, ман мунтазам бегоҳӣ мехарам, онро дар яхдон мегузорам ва саҳар наҳории хубе медиҳам, аммо бе шир ё чошнии шоколад ё монанди инҳо.
Дар давоми будубоши ман дар Чангмай ман қариб ҳар рӯз 1 дона мехӯрам.Онҳо болаззатанд.Дар ҳақиқат шумо метавонед навъҳои гуногун гиред.Ман одатан тухми банан ва шири ширинро интихоб мекунам.
Аслан, чизе, ки дар ҳарорати баланд тайёр карда мешавад, ҳамеша бехатар аст, мисли ғизои кӯча, ки дар вок омода карда мешавад. Роти дар равѓан дар њарорати баланд тайёр карда мешавад ва баъдтар каме геи (равѓани равѓани тозашуда) илова карда мешавад, то ранги хуб пайдо кунад.Ман онро мунтазам мехурам ва њељ гоњ бо он мушкилие надоштам.Пас ин "бетартибона" дар ягон кор коре намекунад. меъдаи ман.
Танҳо дар google клик кунед: рецепти роти Thai ва шумо ҳама чизро хоҳед ёфт, аз ҷумла ин: https://toerisme-thailand.nl/recept-thaise-bananenpannenkoekjes/ ё ин http://aworldoffood.nl/recept-zoete-aziatische-roti-pannenkoekjes/
Дар Исоон ман якчанд дӯконҳоро ёфтам, ки дар он ҷо онҳо пораҳои бананро дар як навъ хамир бо чизе, ки ба тухми кунҷит монанд аст, мепухтанд. Дар беруни он хеле серғизо. Намедонам он чи ном дорад, аммо дар ҳамон дӯконҳо буд, ки шумо метавонед як чизи хамири мудаввари сабзро харед
กล้วยทอด – kluay tod – банан пухта.
2 Рецептҳо ҳамчун намуна:
https://thaiest.com/thai-food/recipes/thai-fried-bananas-kluay-tod
https://tante1940reentje.com/2017/10/02/kluay-tod-thaise-gebakken-banaan/
Ман фикр мекунам, ки мо роти дар назар дорем, як панкейки ҳиндустонӣ, ки аз Ҳиндустон меояд.
Дар вариантҳои сершумор дастрас аст, Delicious!
Пуй Роти хонум.
Вай тавассути YouTube машҳур шуд ва ҳоло беш аз 200.000 XNUMX муштарӣ дорад. Вай инчунин ба мо ба ҳаёти шахсии худ назар мекунад ва инчунин метавонад хеле хуб суруд хонад. Вай инчунин духтари хеле зебост ва ҳамеша бо либосҳои зебо кор мекунад.
Шумо ҳатто метавонед ӯро дар харитаҳои Google пайдо кунед. Танҳо хонуми Puy roti-ро ҷустуҷӯ кунед. Вай дар Бангкок дар роҳи Сала Даенг дар кунҷи роҳи Силом дар BTS Sala Daeng кор мекунад.
Менно,
Ман таассурот дорам, ки шумо аслан ба он pancakes не, балки ба олиболлен таваҷҷӯҳ доред. Аммо oliebollen низ болаззат аст, махсусан вақте ки онҳо хуб ва гарм мебошанд (хоп ...).
Ман намедонам, ки чаро шумо фикр мекунед, ки ман бештар ба oliebollen таваҷҷӯҳ дорам. Ман ҳам инро дӯст медорам, аммо ман онро бо currant афзалтар медонам.
Ман тасодуфан дар Ютуб бо ӯ рӯбарӯ шудам ва фикр мекунам, ки он чизе, ки ӯ месозад, хеле болаззат аст. Якчанд рӯз дар моҳи январ аз Бангкок дидан мекунам ва ман бешубҳа нақша дорам, ки ба ӯ ташриф оварам ва онро бичашам.
Ҳаҳа муҳаррирон,
... як ҳафта як мавзӯъ дар бораи фарбеҳӣ дар байни аҳолии Таиланд ва сипас таблиғ дар бораи pancakes банан (хуб ва равѓанин ва фаровонии шакар). Дар ҳар сурат, ҳадди аққал ин тавр мо мебинем, ки Таиланд ба мо чӣ пешниҳод мекунад.