AppleDK / Shutterstock.com
Мутахассисони Бангкок розй мешаванд; барои болаззаттарин 'Streetfood' шумо бояд дохил шавед Чинатовбудан н.
Яке аз аломатҳои фарҳанги ғизо дар Чинатаун Бангкок ин таъкид ба ғизои кӯчагӣ мебошад. Дӯконҳо ва дӯконҳои сершумори хӯрокворӣ мавҷуданд, ки доираи васеи газакҳо ва хӯрокҳо, аз қабили шӯрбо угро, гӯшти грилл, газакҳои бирён, шириниҳо ва ғайраро пешниҳод мекунанд. Бисёре аз ин хӯрокҳо мувофиқи дастурҳои кӯҳнаи оилавӣ омода ва фурӯхта мешаванд, ки аз насл ба насл мегузаранд.
Ҷанбаи дигари муҳими фарҳанги хӯрокворӣ дар Чинатаун Бангкок ин одатҳои ғизои умумӣ мебошад. Бисёре аз хӯрокҳо ҳамчун табақҳои муштарак пешкаш карда мешаванд, ки дар он якчанд хӯрокҳо дар рӯи миз гузошта мешаванд, то ҳама мубодила кунанд. Ин ба муоширати иҷтимоӣ мусоидат мекунад ва ҳисси ҷомеаро ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба вуҷуд меорад.
Илова ба хӯрокҳои кӯча, дар Чинатаун Бангкок тарабхонаҳо ва ошхонаҳои зиёде мавҷуданд, ки ба таомҳои чинӣ тахассус доранд, аз қабили дим сум, мурғобии Пекин ва моҳии буғӣ. Бисёре аз ин тарабхонаҳо даҳсолаҳо дар тиҷорат буданд ва аз рӯи сифат ва ҳаққонияти худ обрӯи қавӣ пайдо кардаанд.
Умуман, саҳнаи хӯрокворӣ дар Чинатаун Бангкок барои ҳар як хӯрокхӯре, ки ба Бангкок ташриф меорад, ҳатмист. Он ба таърихи ошпазӣ ва анъанаҳои ҷомеаи чинии Бангкок назари ҷолибро пешкаш мекунад ва маззаҳо ва хӯрокҳои дар ин ҷо пешниҳодшуда комилан лазиз мебошанд.
Дар атрофи Thanon Yaowarat, шоҳроҳе, ки аз Чинатаун мегузарад, шумо мебинед, ки садҳо одамон дар дӯконҳои хӯрокворӣ дар кӯча мехӯранд. Чинатаун ҷойест барои таомҳои болаззат экзотикӣ. Арзон, тару тоза ва пеш аз ҳама болаззат.
Чинатаун дар маркази Бангкок дар байни дарёи Чао Прая ва истгоҳи роҳи оҳани Ҳуалампонг (истгоҳи асосӣ) ҷойгир аст. Барои кашф кардани Чинатаун, роҳи осонтарини пиёда аз истгоҳи роҳи оҳан рафтан аст.
Роҳи зудтарин ва арзонтарини расидан ба Чинатаун бо қаиқ аст. Аз Банглампу/Кхао Сан Роуд, ба Чао Прая дарёи экспресс ба Чинатаун равед. Дар истгоҳи "Ратчавонгсе" фуред.