Ман мехоҳам, ки ҳаваси худро ба пухтупаз ва ғизои хуб мубодила кунам.
Номи ман Роберт. Ман зиёда аз як сол аст, ки дар Хуа Ҳин зиндагӣ мекунам ва баъзе маҳфилҳои дилчасп, аз қабили теннисбозӣ ва пухтупаз дорам. Дар Белгия ман узви маҳфили ошпазӣ будам. Як гурӯҳи дӯстони дӯстона ва дилчасп, ки ҳар 3 ҳафта барои мубодилаи як ҳаваси худ, яъне пухтупаз, чашидан, табодули дастурҳо ҷамъ меомаданд. Дар ибтидо он «клуби мардона» буд, вале баъдтар ба клуби омехта табдил ёфт.
Дар ибтидо, ҳар як аъзо бояд дар хона мувофиқи як вазифаи мушаххас, ба монанди менюи 3-курси итолиёвӣ бо шаробҳои Тускан ё хӯроки шом бо ассортимент аз 15 тапас пухтупаз мепазад. Пас аз он ҳар як меню ба таври васеъ шарҳ дода шуд ва баҳо дода шуд. Вақте ки гурӯҳ калон шуд, мо ошхонаи як клуби варзишии маҳаллиро киро кардем ва аъзоён ба гурӯҳҳои алтернативӣ тақсим карда шуданд, то ҳама ҳадди ақал дар 3 ҳафта як маротиба иштирок кунанд. Баъзан як ошпази касбӣ даъват карда мешуд, ки баъзе усулҳои пухтупазро таълим диҳад ё такмил диҳад. Дигар фаъолиятҳо боздид аз ширкатҳо, боздид аз бозорҳои барвақт, ярмаркаҳои тиҷоратӣ, устохонаҳои шоколад, шомҳои чашидани панир ва шароб ва ғайраро дар бар мегирифтанд. Бисёре аз мо дӯстдорони шароб буданд ва шабҳои шароб мунтазам бо чашидани нобиноён баргузор мешуданд.
Дар ин ҷо, дар Хуа Ҳин пайдо кардани ингредиентҳои муайян на ҳамеша осон аст, аммо барои тайёр кардани хӯрокҳои зебо ҳанӯз кофӣ мавҷуд аст. Дар ин ҷо шумо навъҳои зиёди моҳии болаззатро бо нархи арзон дастрас мекунед. Ман моҳии худро дар бозори Чатчай ва баъзан дар Макро мехӯрам. Дар Макро шумо инчунин доираи васеи сабзавот, мева, гӯшти тару тоза ва яхкардашуда доред. Инчунин як қатор панирҳо мавҷуданд. Барои дӯстдорони панирҳои фаронсавӣ, пицца ва хамир пирожни, pizzas қаблан пухта, sauces хунук болаззат ва шоколад, аз он беҳтар аст, ки рафта, ба Big C нав. Онҳо мефурӯшанд як ассортимент бренди Фаронса Казино. Дар ниҳоят, мо инчунин Вилла Маркетро бо доираи васеи маҳсулоти байналмилалӣ зикр мекунем, аммо одатан дар паҳлӯи гарон.
Ман мунтазам барои як гурӯҳи дӯстон хӯрок мепазам ва ин ба ман қаноатмандии бузург медиҳад, аммо ман мехостам дар Ҳуа Ҳин як маҳфили ошпазии ҳаводорро оғоз кунам. Дар марҳилаи аввал ман фикр мекардам, ки ман бо як гурӯҳи хурди одамони дилчасп фламандӣ ва голландӣ оғоз мекунам, то эҳтимолан баъдтар ба як гурӯҳи байналмиллалии бештаре барои табодули таҷрибаҳои бисёрфарҳангии ошпазӣ тавсеа ёбам.
Оё пухтупаз низ ҳаваси шумост, оё шумо дар Хуа Ҳин-се ва атрофи он зиндагӣ мекунед ва аз иштирок кардан ҳаяҷон доред? Сипас ба почтаи электронӣ ирсол кунед [почтаи электронӣ ҳифз карда шудааст]
Роберт