Дустони хуб
Сарлавҳа он чизест, ки шумо фикр мекунед, нест, зеро мо танҳо дар бораи гом гап мезанем. Шояд шумо дар ҳайрат бошед, ки гом дар рӯи замин ба Таиланд чӣ иртибот дорад? Эътироф кардан лозим аст, ки хеле кам, аммо азбаски ҳамватани мо Пим Хунхут, ки дар Ҳуа Ҳин зиндагӣ мекунад, сельд ворид мекунад, тайҳо ва бисёре аз сокинони тӯлонӣ низ аз ин порчаи баҳрӣ лаззат мебаранд.
Санҷиши гом
Algemeen Dagblad 34 дораднопадид сол, он профессорҳои гомҳои худро барои арзёбии сифати Hollandse Nieuwe дар моҳигирони гуногун фиристод. Санҷиши сельд бо он алоқаманд аст. Ғолибон фоида ба даст меоранд ва наметавонанд мехҳоро кашола кунанд. Мизочон навбат меистанд. Моҳифурӯшоне, ки бад омадаанд, аз андӯҳи худ алам мекунанд. Санҷиши сельд дарозтарин озмоиши мавҷудаи AD мебошад ва дар якҷоягӣ бо санҷиши олиеболлен, инчунин маъруфтарин. Агар ба он бовар кунем, ин моҳигиронро шабона бедор мекунад. Инсон онро душвор мефаҳмад, аммо сельд дониши зиёди коршиносиро талаб мекунад. Равған, ҳарорат ва намак асосан сифатро муайян мекунанд. Пӯстро бодиққат бардоштанд, рангаш чӣ гуна аст, бӯйро нагуфтаанд? Даруни сельд хуб ба назар мерасад ва қисмҳоро ҷудо кардан осон аст.
Ду инспектор дувоздаҳ рӯз дар роҳ буданд, то моҳии тақрибан 150 сояфурӯшро тафтиш кунанд. Дар Нидерландия тақрибан 1800 нуқтаи фурӯш мавҷуд аст, бинобар ин барои ба даст овардани сельд ба шумо лозим нест, ки ба ҷаҳон сафар кунед.
Натича
АД рузи шанбеи 25 июль бо тапиши дил аз тарафи бисьёр мохидорон кушода шуд. «Моҳии лоғар, фарбеҳ хол» газета хамин тавр мекушояд. Гули супурдашуда асосан пастсифат аст. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ гоҳ ин қадар суроғаҳои моҳидорӣ дар Санҷиши Миллии Ҳерринг ин қадар хуб ба даст наомада буданд. Ҳатто рақами 50 дар рейтинг то баҳои ниҳоии 8 мерасад. Ғолиби имсола бо холҳои баландтарин; як 10: Vishandel Gebroeders Симонис дар Scheveningen. Рақамҳои аз 2 то 6 ба 9 ½ хол доданд. Ба рақамҳои аз 9 то 7 бо баҳои хеле хуб баҳои 17 дода шуд. 8 нафар мохидорон бахои хуби 8 ва 33 ½ гирифтанд. Зиёда аз кофӣ бо рейтинги 7 ½ ва 7 ба 24 корхона ва 6 ½ ва 6 ба 23 нуқтаи фурӯш дода шуд. Бо вуҷуди ин, на камтар аз 39 ашёи санҷидашуда ҳамчун нокифоя, камбизоат, хеле камбизоат ё фурӯхташаванда тасниф карда шуданд.
Нозирон дар бораи сельдҳои дар супермаркетҳо санҷидашуда чизе гуфтани хуб надоштанд. Аз XNUMX супермаркет, ки баҳо дода шуд, сельди вайроншуда дар даҳ филиал харида шудааст. Ягон супермаркет баҳои баланд нагирифтааст.
Hollandse Nieuwe як маҳсулоти хеле осебпазир аст ва ба вайроншавӣ, махсусан дар ҳарорати болотар аз 4 дараҷа ҳассос аст.
Мазмуни равған
Фоизи равган дар филе ба хисоби миёна имсол 9.9 фоизро ташкил дод, хол он ки соли гузашта 11.6 фоиз буд. Дар соли 2009 ба ҳисоби миёна ҳоло ҳам аз 13 боло буд, дар соли 2010 12.3, соли 2011 9.3 фоизро ташкил дод. Дар се соли охир аз сабаби моҳии лоғар оғоз ба таъхир гузошта шуд. Магар ифлосшавии бахр ва аз ин ру хеле кам будани планктон — хурокии сельд сабаби ин шуда наметавонад?
сельд Пим
Иҷозат диҳед аз он оғоз кунам, ки ман худро донандаи сельд вонамуд намекунам, балки таъмида ва шояд хӯрда низ ҳастам. Рости ran, то соли гузашта дар бораи говчуши Пим чандон фикр намекардам. Нақлиёт ва иқлими Тайланд бояд барои як сельд чизи аз ҳад зиёд хуб бошад. Аммо ман ба он баргаштам. Соли гузашта ман дар Сафорати Ҳолланд дар Рӯзи Подшоҳ ҳузур доштам ва аз сифати гови Пим бештар ба ҳайрат омадам. Маълум шуд, ки он гаронбаҳотарин сельдест, ки ман то ҳол фурӯ бурдаам, аммо даромадаш ба як кори хайр рафт. Ман нусхаи онро пешакӣ тавассути музоядаи шавқовар таъмин карда будам. Бо нархи бақайдгирии 500 ванна ба ман як хонуми дилрабо пешниҳод кард. Пим моҳифурӯши ҳақиқӣ аст, зеро барои хӯрдани чунин гомҳои болаззат дар Таиланд шумо бояд касбӣ бошед. Пим бешубҳа дар санҷиши AD низ хуб кор мекард.
Бо пиёз ё бе пиёз ё шояд бо бодиринг ва бурида ба пораҳо, чунон ки амстердамчиён аксар вақт бартарӣ медиҳанд? Гулчаи сахт ё нарм? Нусхаи калонтар ё хурдтар? Ин ҳама сафсата аст, зеро он хеле шахсӣ аст. Танҳо ба завқи худ пайравӣ кунед.
Ман аз як манбаи хуб шунидам, ки дар тӯли солҳое, ки бисёре аз сокинони Амстердам коре надоштанд. Онҳо як сельдро пурра харида наметавонистанд, аз ин рӯ, ними «селд»-ро пора-пора хариданд. Аз ин рӯ, ба шумо то ҳол дар моҳифурӯш дар пойтахти Нидерландия як гомро пора-пора пешниҳод мекунанд. Дар омади гап, мо ба зудй камии сельд нахохем шуд, зеро баъди 2—3 сол сельд ба тухмпошй тайёр мешавад. Аз моҳи июл то октябрь дар моҳи декабри соли 100.000 гусфанд ва чӯҷаҳо ташаккул меёбанд. Бордоршавӣ берун аз гом дар баҳр сурат мегирад. Як сельд мода метавонад зиёда аз XNUMX XNUMX тухм диҳад. Тухмпошии чӯҷаву чӯҷа энергияи сельдро сарф мекунад ва он тунук мешавад. Мохи май боз планктон пайдо мешавад ва боз сер мешаваду мо боз соябони дугонаи машхурро мегирем.
Ман ҳис мекунам, ки ба ин мақола ҷавоб диҳам.
Аз замоне ки ман дар Ҳарлем дӯкони моҳӣ доштам, мо одатан дар байни худ ҳамкорони воқеӣ будем.
Мо бо хамдигар хамдардй будем.
Бо Ҷос Лижнзаат, як дастони ботаҷриба дар тиҷорат, ман аксар вақт субҳи барвақт барои харидани моҳии худ ба роҳ мерафтам.
Ӯ дар Grote Markt пухта наметавонист, бинобар ин ман ин корро барои ӯ кардам.
Вай ба ман найрангхои касбро ёд медод ва медонист, ки хар як мутахассисро аз кучо пайдо кунам.
Зарар боре аз ҷониби AD дар Cronjéstraat масхара карда шуд
Мард бо соябони хубаш машҳур буд, мукофоташ 0 буд.
Ох, чунон бемор буд, ки 2 хафта хурок хураду дУконаш баста буд.
Хамкорон ба кадри имкон уро тасаллй медоданд ва хангоме ки имтихон ба сари онхо нарасид, хамеша шод мешуданд.
Мизоч худаш мефахмад, ки ба у чй маъкул аст.
Ман дар соли 2003 ба Таиланд омадам, аммо ин касб тақрибан ҳар рӯз пас аз дидани ҷое, ки сельд дар Бангкок фурӯхта мешуд, маро ғамгин мекард.
1 газид ва гарданамро шикастам.
Ман боз ду маротиба дар чунин як зиёфат будам, ки дар он (ҳавасманд лаззат мебурд?).
Аввал дар як мағозаи бонуфуз якеро аз думаш гирифтам, презентатсия хуб ба назар намерасид, аз ин рӯ ман зуд болоашро гирифтам, пеш аз он ки онҳо дар ин миқёс хеле гарм шаванд.
Шумо медонед, ки 50 адад дар болои якдигар, ин танҳо иҷозат дода намешавад, махсусан дар Таиланд.
Аз он чизе, ки ман метарсам, як каламуш дар канализатсия дар ягон ҷо лаззат мебурд.
Пас аз ин чорабинӣ ман тасмим гирифтам, ки роҳе пайдо кунам, ки онҳоро дар ин ҷо ҳам ҳамчун лазиз пешкаш кунам.
То имрӯз, бисёр одамон дар Таиланд қаноатманданд, зеро ман ин корро оғоз кардам.
Илова бар ин, баъзе одамон дар Таиланд дигар ояндаи бад надоранд.
Ҳоло мо танҳо бояд роҳи маҳдуд кардани хароҷоти воридотро пайдо кунем.
Ин як ҳикояи дигар аст.
Як савол, оё гомҳои шумо дар Чианг Май низ дастрас аст?
Гиёҳ дар Чианг Май: 'Гӯзаҳои Голландия' http://www.dutchsnacksthailand.com.
Дар сутуни чап низ эълони Ван Вис барои Пим мавҷуд аст, онро зер кунед!!! 😉
ташаккур, ман онро фавран дар саҳифаи Facebook-и худ гузоштам, ба наздикӣ дар ин ҷо Белгияҳо буданд, ки маҳсулоти моҳии Голландияро ҷустуҷӯ мекарданд :)
Рӯзи душанбеи гузашта, 13 июл, мо сеюмин Ҳизби Ҳерринги Нави Ҳолландро баргузор кардем
дар ин ҷо дар Чианг Май ва мисли ду соли қаблӣ, ин дафъа низ муваффақияти бузург буд.
Дирк Голландия газакҳои.
Муҳтарам Пим,
Ман фикр мекунам, вақте ки шумо бори дигар дар Ҳуа Ҳин ҳастед, муфид хоҳад буд, ки тавассути ин сайт ба мо хабар диҳед, ки мо метавонем он гомҳои тару тозаи лазизро харем.
пешакӣ ташаккур
H
Салом Пим. Мо инчунин аз моҳи ноябр то март дар Хуа Ҳин мемонем. Метавонед ба ман бигӯед, ки моҳифурӯши шумо дар куҷо ҷойгир аст? Он гоҳ мо ҳатман омада, бо шумо соя мехӯрем. Мо инчунин Ҳаарлемерҳои ҳақиқӣ ҳастем ва дар Грот Маркт дӯкон доштем.Аз ин рӯ, номи Ҷос Лижнзаат ба гӯши мо мисли мусиқӣ садо медиҳад. Салом, Жанин
Қиссаи хуб Pim, ва табрик.
Салом Клас ва Нанда
Ман фикр мекунам, не, ман итминон дорам, ки PIM ҳама чизро барои фурӯш ва фурӯши сифати баландтарин дар Таиланд мекунад. Аммо 10.000 км аз Нидерландия, ҳатто имконнопазир аст, ки PIM сельдҳои воридотии худро бо ҳамон сифате, ки барандаи ҷоиза, SIMONES, як шиноси хуби ман, пешниҳод кунад.
ЧӢ ТАВР сельд дар ниҳоят дар табақи шумо меистад, инчунин як санъат аст. Ҳатто бо аксар вақт кормандони Тайланд, дар ниҳоят ба муштарӣ додани сельдҳои ошӣ як санъат аст ва боқӣ мемонад!
Ман итминон дорам, ки PIM ҳама корро мекунад, аммо он инчунин аз омилҳои зиёде вобаста аст, ки аксар вақт аз назорати мо ҳастанд.
PIM дар МИССИЯИ худ барори кор !!
Пим шумо менависед: «Ҳоло мо бояд роҳеро пайдо кунем, ки хароҷоти воридотро маҳдуд карда тавонад.
Ин як ҳикояи дигар аст."
Ба наздикӣ ман як мақола ё форумеро хондам, ки воридоти сельд тавассути Ҳонконг ба Таиланд (FOB Hong Kong) 50 батро ташкил медиҳад... Хариди ҳадди аққал 500 дона..
Шояд як пешниҳоде барои ин кор, зеро он гоҳ нархи фурӯш барои Таиланд албатта поин хоҳад рафт….
Жасмин.
Ман инро ба воситаи каси дигар низ хондам.
Ӯ ба он ҷавоб дод ва ҳеҷ ҷавоб нагирифтааст.
Ҳар касе, ки ин ҳикояро ба ҷаҳон овард, бешубҳа фикр мекард, ки метавонад аз фиреб истифода барад.
Ба гуфтаи ӯ, дар он гуфта мешавад, ки интиқол тавассути сельд, на ин ки сельд дохил мешавад.
Ҳатто агар сельд мавҷуд бошад ҳам, кӣ мегӯяд, ки чӣ гуна сельд аст, албатта на як дӯсти дараҷаи 1, ки медонад, 1 бак, ин ҳам сельдест, ки дар як сол 52 ҳафта сайд карда мешавад, аз ин рӯ хариди он кам сарф мешавад.
Дар ҳар сурат, ташаккур барои посух.
Ман инчунин омодаам, ки онҳоро бо ин нарх таъмин кунам, танҳо fryer ё кислотаро тайёр кунед.